Беседы обо всем

Обсуждение любых интересных тем

Сообщение dance » 26 апр 2018, 16:14

лена р. писал(а):Когда кто-то произносит «Бермуды», что приходит вам на ум? Исчезнувшие пилоты второй мировой войны? НЛО? Врата в другие измерения? Таинственные исчезновения?

Только Бог энает, что там происходит...
Быть.
Присутствувать.
Ощущать.
Взглянуть.
Почувствовать.
Быть здесь.
Здесь и сейчас.
dance
Аватара пользователя
 
Посты: 2331
Город: Търговище
Блог: (730)
Сказал спасибо: 8275
Поблагодарили: 16189

Сообщение лена р. » 27 апр 2018, 11:02

Финский фотограф Яни Юлинампа (Jani Ylinampa) живёт в одном из самых живописных мест на планете — в Лапландии — и в полной мере использует эту возможность, чтобы фотографировать красочные северные сияния и всю красоту окружающей природы.

Но его пристальное внимание привлёк изменяющийся в зависимости от времени года облик небольшого острова Котисаари (Kotisaari) на реке Кеми (Kemi), до которого можно добраться на лодке.

Когда водный путь использовался лесозаготовительной промышленностью, этот остров был цитаделью лесорубов, а теперь является главным героем множества фотографий Юлинампы. Самые живописные из них демонстрируют замечательную красоту острова круглый год: зимой, весной, летом и осенью.

Добавлено спустя 48 секунд:
1524761861_vremena-goda-1.jpg
Зима


Добавлено спустя 22 секунды:
1524761841_vremena-goda-4.jpg
Весна


Добавлено спустя 24 секунды:
1524761797_vremena-goda-2.jpg
Лето


Добавлено спустя 25 секунд:
1524761847_vremena-goda-3.jpg
Осень
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение dance » 27 апр 2018, 14:34

лена р. писал(а):Но его пристальное внимание привлёк изменяющийся в зависимости от времени года облик небольшого острова Котисаари (Kotisaari) на реке Кеми (Kemi), до которого можно добраться на лодке.

Вауу, какой маленький островчик!!! Уникальное место для тихого отдыха. Кажется, жизнь там необычной).
Быть.
Присутствувать.
Ощущать.
Взглянуть.
Почувствовать.
Быть здесь.
Здесь и сейчас.
dance
Аватара пользователя
 
Посты: 2331
Город: Търговище
Блог: (730)
Сказал спасибо: 8275
Поблагодарили: 16189

Сообщение лена р. » 03 май 2018, 11:40

1525200761_8.jpg

Нас везде окружают знаки. Тот, кто умеет их замечать, видит жизнь насквозь. Люди еще с древних времен знали, что есть птицы, которые предвещают серьезные проблемы или даже смерть.
Таких птиц старались избегать, их все боялись. Однако, было понятно, что в какой-то момент обязательно к вам во двор залетит птица, указывающая на скорый уход в мир иной кого-то из домочадцев.

Сыч
Сычи – это птицы из семейства совиных, преимущественно живущие на открытой местности, но периодические покидающие степи и луга, чтобы навестить сельских жителей или жителей небольшого города. Эти птицы активны по ночам, поэтому подавляющему большинству людей не удается с ними встретиться.
Более того, согласно приметам, для человека очень хорошо, что их графики не совпадают, потому с древних времен сыча считали предвестником проблем. Столкнувшийся с этой птицей человек должен держать ухо востро, потому что ему угрожают серьезные беды, а если сыч трижды прокричит у какого-то дома, то значит в этом доме скоро кто-то умрет.
Интересный нюанс – человек, который должен умереть по этому признаку, не слышит крика сыча. Не в почете также находятся и другие представители семейства совиных – филины, ушастые совы, неясыти и другие обладают плохой репутацией, как предвестники смерти.

Птицы и суеверия

Сорока
Современный человек не любит сороку, настолько прочно суеверия укрепились в нашем подсознании. В древности сороку обвинили в том, что она не захотела идти на контакт с Ноем и сесть в его ковчег. Говорят, что под языком этой птицы хранится капля дьявольской крови, что не придает ей привлекательности в глазах верующего человека.
Самым страшным посланием считают одинокую сороку. Если она вдруг пролетает прямо надо головой человека, то ему следует ждать скорой смерти. Нравится птице давать и не такие очевидные подсказки, присев на крышу дома. В этом случае на тот свет отправится кто-то из членов семьи в этом доме, но до последнего момента непонятно, кто же именно это будет.
Однако, бояться стаи сорок не надо, потому что когда этих птиц становится больше двух, тогда они перестают нести беду. Две птицы предвестники удачи, три говорят о свадьбе или приятном путешествии, четыре – о хороших новостях, а пять – о шумном застолье.

Воробей
Люди прочно связали этих неприметных маленьких птиц с не самыми светлыми обитателями нашего мира. Древние верили, что воробей – это воплощенный черт, которого ведьма вывела из яйца.
Воробей считался злодеем. К примеру, говорят, что воробьи сильно мучили распятого Иисуса, они издевались и насмехались над ним. За это птицы и были наказаны, поэтому они передвигаются прыжками, а ходить не могут.
Имея такую репутацию, совсем не странно то, что воробей прослыл предвестником смерти. Если он уселся к вам на подоконник со стороны улицы и постучался в окно, то беды в доме не избежать, что-то случится с кем-то из членов семьи.
Плохой знак также, если птица залетит к вам в комнату. Нередко люди, которые прошли через смерть близкого человека, говорят, что накануне гибели в доме откуда ни возьмись появился воробей. Всё слишком очевидно, потому что со своим предназначением воробей справляется и при закрытых дверях и окнах.
Есть еще одно поверье, которое говорит, что воробей – это вестник, причем приносит он не обязательно плохие новости. В этом случае задача воробья сообщить вам об интересных событиях, которые скоро должны произойти. Птица несет не только вести о смерти, у нее в запасе есть и другие, более ожидаемые и приятные новости.

Человек, примета

Ворона
Вороне очень не повезло с внешним видом, потому что её мрачность автоматически наводит на мысли о негативе. Более того, именно эти птицы всегда пировали на полях битв, а также выклевывать глазам тем, кто погиб вдали от дома. Говорят, что у ворона есть дар предвидения, и он дружит с дьяволом.
Эти птицы довольно охотно показывают людям свои знания и умения. Если вороны начали кружиться над чьим-то домом, то стоит насторожиться его обитателям, так как смерть ходит за кем-то из них по пятам.
Плохим знаком считают и когда одинокий ворон, усевшись на ветке, начинает кричать. Это считают предупреждением о том, что вас поджидает опасность. Особенно внимательным к этой птице следует быть тем, кто ухаживает за больным человеком. Если на крыше вашего дома часто сидит ворона и каркает, то это значит, что болеющего человека ждет скорая смерть.
Однако, даже несмотря на их зловещий вид, в христианстве ворона – это птица, которая дарит надежду. Для христиан это птица, которая рассказывает обо всем, что происходит в мире, и которая предостерегает человека о возможных бедах, дает шанс закрыть долг и умиротворить душу.

Голубь
Эта птица всегда была олицетворением любви, чистоты и блага. Говорят, что зачастую ангелы спускаются на землю в образе именно этих пернатых. Если на свежую могилу раскрошить хлеб, то голуби склюют его, забрав душу умершего в рай. Безусловно, это работает только в случае с чистыми и добропорядочными людьми. За умершими людьми, которые были плохими, прилетают вороны.
Несмотря на то, что голуби во многих культурах считаются предвестниками хороших новостей, эти птицы могут предсказать и смерть человека. Как правило, они просто бьются в окно, это верный показатель того, что в скором времени в этот дом придет смерть. Но так как голуби забирают только очень чистых людей, то не стоит переживать, потому что после прощания с земной жизнью, такого человека ждет вечное блаженство.

Кукушка
Любой человек знает о традиции, когда просишь кукушку подсчитать, сколько еще осталось жить. Это поверье появилось не просто так, ведь кукушка – это проводник в мир иной. Очевидность смерти – это когда в ответ на просьбу птица будет молчать.
Также плохим знаком будет и тот случай, когда птица ответить, находясь за спиной у человека. Это будет свидетельствовать о том, что годы его жизни уже позади, а впереди только уход в мир иной. Не радуйтесь кукованию птицы, если слышите его с северной стороны, а также если оно исходит из уст птицы, которая сидит на гнилой ветке. Это тоже приметы приближающейся смерти.
Бывает и так, что кукушка прилетает к дому, из которого выносят умершего человека. Кукование птицы в этом случае не следует принимать на счет покойника, она на самом деле подает голос для того, кто в этом доме следующий отправится на тот свет.
Ничего хорошего кукушка не несет. Даже просто пролетев на поселком или маленьким селом, она предупреждает людей о пожаре, а если сядет на крышу сарая, то это знак, что будет умирать скот.

Птицы: приметы и суеверия

Ласточка
Ласточка – это довольно противоречивый представитель семейства пернатых. С одной стороны, ей люди очень симпатизируют, веря, что она вьет гнездо только в хорошем месте, а дом, который она выберет, будет всегда в достатке. С другой стороны, есть и плохие приметы, связанные с этой птицей.
О ней говорят, как о предвестнике смерти. К примеру, если она пролетает прямо над плечом человека, то это означает, что его поджидает смерть. Если ласточка стучится в окно, то это считается доброй приметой, однако, есть и такие, которые полагают, что это очень плохой знак, предвещающий смерть кого-то из обитателей жилища.

Синица
Синица всегда живет бок о бок с человеком, и практически никогда не вызывает у него отрицательных эмоций. Связанных с этой птицей примет очень мало, и все они хорошие. Как правило, синица несет в себе известия о положительном исходе события, о благополучии, любви и радости.
Однако, даже у этой светлой птицы есть своя темная сторона. Говорят, что если синица залетит в чей-то дом или просто постучит в окно, то значит вскоре придет смерть. Происхождение этой приметы связано с тем, что птица считается проводником в загробный мир, и приходит она за душой человека.
Но очень многие считают, что посещение синицы всегда несет добрые вести, потому что она приносит только хорошие новости, а встречать ее необходимо очень приветливо.

Поверья про птиц

Курица
Во все времена кур разводили подавляющее большинство людей, потому что польза этих птиц не подлежит сомнениям. С курами также связаны и многочисленные народные приметы. Говорят, что если курица начинала петь как петух, то от нее надо сразу избавляться, потому что она способна привлечь беду или смерть. В некоторых культурах полагали, что такое поведение курицы выбивается из нормы, иными словами она – это оборотень, которого нужно казнить.

Добавлено спустя 5 минут 56 секунд:
bf321ba0.jpg

Где бы мы ни ели – в дорогом ресторане, в обычном фаст-фуде или у себя дома – на столе обязательно будут стоять две приправы: соль и перец. В современной европейской кухне наличие на столе соли и перца воспринимается как догма. Но почему, например, мы не используем вместо этой пары тмин и кориандр или же паприку и имбирь? Почему именно соль с перцем стали неотъемлемой частью западной кухни?

Соль и человек тесно связаны друг с другом на протяжении всей истории. Хотя бы из-за того, что без хлорида натрия (химическое название поваренной соли) мы бы просто не смогли существовать: он контролирует баланс жидкости в организме, поддерживает кровяное давление и является важнейшим компонентом для нормальной работы нервной системы. Не будь соли – человечество, возможно, полностью погибло бы несколько тысячелетий назад в череде бесконечных эпидемий: ведь соль является отличным консервантом, который позволяет хранить продукты, не опасаясь их гниения.

В определенный промежуток истории соль ценилась даже больше золота: ее использовали для выплат заработной платы, для уплаты налогов, за несколько горстей соли можно было даже купить раба на невольничьем рынке. И, конечно же, соль использовали в качестве приправы для различных блюд, подчеркивая их вкус и аромат.

Интересно, что до 17 века европейские повара, приправляя блюдо, обязательно использовали соль в тандеме с сахаром. Все изменил французский король ЛюдовикXIV – известный гурман своего времени, прославившийся своим изысканным вкусом на всю Европу. Именно он приказал своим поварам перестать смешивать соль вместе с сахаром (сахар, правда, не до конца исчез с полки приправ — им стали закусывать основные блюда, чтобы оставить во рту приятное послевкусие). Франция во времена правления Людовика XIV стояла в авангарде всей европейской культуры. Не исключением была и французская кухня. Вскоре все влиятельные люди стали копировать привычку короля лишь слегка солить свою пищу без добавления сахара, а солонка стала непременным атрибутом любой кухни.

Итак, соль имеет полное право считаться главной приправой европейской кухни. Но почему почетное место вместе с ней делит молотый черный перец? Ведь это не та приправа, которую каждый человек захочет видеть в своем блюде – некоторым не нравится излишняя жгучесть перца и его вкус.

Черный молотый перец появился как дешевый заменитель более дорогого сорта – длинного перца. Во времена Римской империи богатые патриции предпочитали употреблять пищу, приправленную молотым длинным перцем, который доставлялся в Средиземноморье из удаленных уголков Индии и Индонезии. Учитывая состояние античной логистики, можно представить, каких огромных денег стоила щепотка молотого длинного перца.

Даже многие богатые люди не могли позволить себе эту приправу, поэтому предпочитали заказывать у торговцев молотый черный перец, который рос западнее и, соответственно, был дешевле длинного перца. К 4 веку нашей эры черный перец на рынках пряностей практически полностью вытеснил своего конкурента. Как и соль, пряности некоторое время использовали вместо денег, а один раз трещащая по швам Римская империя даже смогла откупить от воинов вестготского вождя Алариха, подарив им 1500 килограмм черного перца.

После падения Рима экспансия черного перца только продолжала расти – по Великому Шелковому пути с востока на запад нескончаемым потоком шли караваны с пряностями. Из-за перца начинались войны, заключались союзы, рушились государства… Наконец, Христофор Колумб отправился в свое знаменитое путешествие для поиска водных маршрутов в Индию и случайно открыл Америку.

Это интересно:история гласит, что именно Колумб был первым европейцем, ступившим на Американский континент. Но археологические находки последних лет утверждают, что викинги открыли Америку задолго до экспедиции испанца.

Ее открытие, кстати, едва не пошатнуло позиции традиционной пряности на мировом рынке: обнаруженные новые сорта перца, растущие в Южной Америке, заполонили европейские рынки, снизив внимание к традиционному черному перцу. Но ситуацию спас уже знакомый нам Людовик XIV. Дело в том, что король Франции предпочитал добавлять в свою еду не только соль, но и молотый черный перец. Дворцовые повара знали строгое правило короля: для блюда должно использоваться только две приправы – соль и перец. Разумеется, мода на соль и перец захлестнула Францию и соседние страны, а черный молотый перец вновь занял лидирующие позиции.

Улучшение логистики, открытие новых маршрутов и разработка новых технологий приготовления и сбора перца обвалили цену на когда-то баснословно дорогую пряность, сделав ее доступной для всех слоев общества.

Теперь, взглянув на стоящие на столе солонку и перечницу, вы будете знать, что они заслужили там свое место долгой, полной приключений историей, где не последнюю роль сыграл король Франции Людовик XIV.

Добавлено спустя 3 минуты 24 секунды:
a9dc8c1f.jpg

Вы никогда не задумывались, почему у нас разная кровь? И по каким признакам группы крови отличаются друг от друга?

О том, что кровь у разных людей и животных отличается, узнали не сразу. В XVII веке людям, которые страдали от душевных заболеваний, переливали кровь ягнят. Подразумевалось, что так люди успокоятся. Нужный эффект был достигнут: люди успокоивались раз и навсегда. Когда число жертв стало слишком большим, практику решили прекратить.

В XIX веке в Англии стали переливать кровь от человека к человеку. Но это все равно не приводило ни к чему хорошему.

Чуть позже врач Карл Ландштейнер, обратил внимание на одну вещь. Если соединить эритроциты одного человека с сывороткой крови другого (то есть ее жидкой частью), то иногда эритроциты собираются в сгустки. А иногда нет. Ландштейнер провел ряд исследований и установил три типа крови. За это, кстати, врач получил Нобелевскую премию. Четыре же группы крови предложил классифицировать другой врач — Ян Янский.

Внутри каждого эритроцита содержится белок гемоглобин. Он соединяется с кислородом и доставляет его в органы тела. Снаружи эритроцит содержит мембрану, которая состоит из антиген. Антигены взаимодействуют с белыми кровяными тельцами — лейкоцитами. Антигены — это опознавательные знаки организма. По ним лейкоциты узнают свои эритроциты и не пытаются их атаковать.

В эритроцитах человека могут быть два типа антиген — А и В. Антигены кодируются аллелями — различными формами одного и того же гена. Есть аллель А, аллель В и аллель 0 (нулевой).

Мы наследуем антигены от родителей. Как и любые гены, антигены бывают доминантными и рецессивными. Если у родителей одинаковая группа крови, то у ребенка будет такая же. Если же родители являются носителями и антигена А, и антигена В, то у ребенка будет АВ группа крови, то есть IV. Это связано с тем, что и антиген А, и антиген В — доминантные.

Нулевой аллель является рецессивным. Поэтому первая группа крови может получится только в том случае, если у обоих родителей такая же первая группа крови.

Получается, что существует I группа крови (нулевой аллель), II группа крови (аллель А), III группа крови (аллель В), четвертая группа крови (аллели А и В).

Если перелить человеку с третьей группой крови кровь четвертой группы, то организм начнет бунтовать, так как антиген А ему будет чужд. Однако человеку с четвертой группой крови вполне можно переливать кровь и второй, и третьей группы. Кровь первой группы можно переливать всем, так как в ней нет антител. При этом человеку с первой группой крови можно перелить только такую же кровь.

Добавлено спустя 1 час 6 минут 50 секунд:
1525186445_eda9.jpg

Ах, это великолепное английское побережье - песок, море, мороженое . . . и маленькие съедобные улитки. Эти сумасшедшие британцы удаляют излишки песка и соли и кипятят крошечных морских улиток, прежде чем подать их с солью и уксусом.

Мало того, что они мерзко выглядят, эти скользкие создания с трудом извлекаются из своих раковин и, безусловно, требуют слишком много усилий, чтобы получить вознаграждение в виде твердого комочка. Многие видят в употреблении подобных морепродуктов способ поддержать морскую экосистему, но мы лучше станем веганами.

Вы можете попробовать их, в основном, на западном побережье Англии. Если вы окажетесь там, то будьте благоразумными и попросите вместо этого Фиш&Чипс (рыбу с картофелем фри), приправленную солью и уксусом.

Добавлено спустя 46 секунд:
1525186392_eda5.jpg

Хороший лозунг для еды: «Если еда появилась на обеденном столе в фильме «Индиана Джонс и Храм Судьбы», не ешьте ее».

Но японцы, похоже, проигнорировали этот совет. И стали есть глазные яблоки тунца. Массово.

Их трудно не заметить. Их взгляд следит за вами из киосков и рынков, подбадривая вас на то, чтобы попробовать. Обычно их отваривают и приправляют соевым соусом и рисовым вином, и они, по-видимому, на вкус напоминают нечто среднее между сваренным вкрутую яйцом и кальмарами. МММ, вкусно.

В них полно Оmega-3. Так что, если вы сможете не обращать внимание на то, что жуете резиновый глаз тунца, ваш интеллект многократно возрастет. Возможно, это правильно, что японцы используют все части пойманного тунца, ведь чрезмерный вылов этой рыбы ставит ее на грань вымирания.

Добавлено спустя 2 часа 45 минут 28 секунд:
Конечно, школа и университет не могут сравниться с тем, насколько напряженной и нервной бывает настоящая работа и взрослая жизнь, когда за оплошности тебе не ставят двойку, а попросту увольняют или штрафуют. Однако не стоит недооценивать стресс, который испытывают многие студенты во время своих учебных будней. Неудивительно, что наши родители и наши дедушки с бабушками в своей молодости придумывали кучу забавных способов, как выпускать пар и развлекаться в перерывах между лекциями и сессиями. Именно так и появились самые популярные ритуалы посвящения, целые обряды и церемонии, а также опасные и запрещенные обычаи.

В некоторых западных учебных заведениях есть традиции, которые существуют уже несколько десятилетий, а то и столетий, то есть почти от начала основания этих университетов и колледжей. Такие развлечения помогают расслабиться, сбросить напряжение и сплотить коллективы, как новичков, так и выпускников. Узнай прямо сейчас, как именно в Великобритании и в США студенты проводят свободное от уроков время, порой даже рискуя жизнью и стипендией вопреки всем запретам!

Добавлено спустя 40 секунд:
1525339200_1.jpg

Самые одаренные и талантливые студенты Массачусетского технологического института славятся тем, как они придумывают и демонстрируют провокационные и иногда даже незаконные шуточные трюки. Недаром именно здесь зародилась большая часть хакерской культуры Запада. Одной из нашумевших студенческих проделок стал взлом официального сайта университета. В 1998 году хакеры разместили на главной странице вуза сообщение о том, что МТИ был куплен знаменитой компанией The Walt Disney. Однако одно из самых громких и ранних хакерских дел было связано с манипуляциями над системой военной радиостанции, через которую студентам удалось совершать бесплатные междугородние звонки. Вдобавок в Америке до сих пор многие помнят о том, как в 1982 году студенты этого института направили огромный метеорологический шар черного цвета к полю, на котором как раз проходил важный матч между футбольными командами Гарварда и Йеля (Harvard, Yale, престижные университеты США).

Вообще студентам МТИ явно пришлось по вкусу перемещение объектов куда-то повыше. Например, на крышу главного корпуса. Самые известные проделки из этой области включали в себя водружение на крышу этого здания копии легендарного самолета братьев Райт (Wright), оптоволоконной коровы реального размера и огромного магического артефакта Triforce из популярной видеоигры «Легенда Зельды» (The Legend of Zelda).

Еще одна знаковая традиция этого института связана с так называемым Standard Technology Ring – традиционным памятным кольцом, символизирующим принадлежность к братству МТИ. В 1929 году студенческий комитет второкурсников провел встречу, во время которой был утвержден дизайн кольца их потока. Ребята решили, что на памятном украшении должна быть нанесена гравировка с изображением североамериканского бобра. По их мнению, именно такой сюжет отражает дух трудолюбия и практичности выпускников этого престижного института. Ни для кого не секрет, что бобры – прекрасные инженеры и упорные строители, так что идея была воспринята на ура и одобрена.

Совместная работа по созданию дизайна кольца не отличалась особой художественной выразительностью, так что в итоге бобер получился похожим скорее на какого-то неопознанного грызуна, которого последующие поколения выпускников и вовсе стали называть латунной крысой, извратив первоначальную идею комитета. Так или иначе, но именно такое прозвище и закрепилось за бобром на этом традиционном украшении.

Добавлено спустя 31 секунду:
1525339298_2.jpg

В честь празднования дня Вознесения Господнего студенты Линкольн-колледжа ежегодно собираются на крыше главной башни вуза и подбрасывают в воздух пенни, пока внизу на площади дождь из этих монеток поджидают местные дети. Такая форма развлечения и заодно благотворительности впервые появилась еще в 15 веке, но тогда это было намного более необычное мероприятие, мягко говоря. По первоначальной традиции перед разбрасыванием монетки разогревали настолько сильно, что дети, собиравшие эти трофеи, в процессе даже обжигали себе пальцы. Самые пострадавшие ребята считались заодно и самыми жадными, а ожоги должны были символизировать урок о том, что сребролюбие – это большой грех. Впрочем, в наши дни монеты подкидывают без предварительного накаливания.

Во время все того же празднования линкольнские студенты также проходят маршем через центр Оксфорда и бьют двухметровыми деревянными палками по символической разметке границ между приходами церкви Университета Святой Девы Марии и церкви Святого Марка у Северных Ворот (St. Mary the Virgin University Church, St. Michael at the North Gate). Традиция эта называется «избиение границ» и призвана объединять христианское сообщество городка.

Согласно другому праздничному обычаю членам Брасенос-колледжа (Brasenose College) разрешается посетить Линкольн-колледж и угоститься в его стенах небольшим стаканчиком эля во время ланча в день Вознесения Господнего. Этот традиционный напиток отличается от любого другого эля, который вам когда-либо доводилось пробовать. Все дело в том, что для его приготовления местные пивовары используют будру плющевидную (собачья мята). Из-за этого ингредиента напиток приобретает довольно горький привкус, и гости не особо охотно напиваются таким угощением, а значит, не доставляют хозяевам мероприятия дополнительных неприятных хлопот.

Добавлено спустя 38 секунд:
1525339259_3.jpg

Во время церемонии вручения дипломов выпускникам Йельского университета по традиции преподносят глиняную трубку и мешочек с табаком. После легкого перекура студенты должны разбить свои трубки об землю, что символизирует конец их беззаботных деньков и начало взрослой жизни. Согласно другой традиции, появившейся еще в 1851 году, каждый выпускник закапывает на территории кампуса по веточке плюща, что метафорически означает сохранение особенной связи с Йелем даже после окончания этого университета.

Есть в этом вузе и другие традиции, не связанные с выпускниками и окончанием учебы. Например, у местной футбольной команды есть свой бессменный талисман – бульдог по кличке Красавчик Дэн. Бессменный он потому, что после смерти каждого такого пса ему на смену находят нового бульдога и дают ему такое же имя. Традиция эта появилась еще в 1889 году, когда в Йель привезли первого бульдога. В 2016 году новым талисманом стал уже 16 такой бульдог, который теперь гордо носит кличку Красавчик Дэн XVIII.

Кстати, животные-талисманы или традиционные персонажи популярны не только в Йеле. Например, в МТИ есть свой бобер по кличке Тим (Tim the Beaver), в Принстонском университете все почитают тигров (Princeton Tiger), а в Стэнфорде есть свое знаковое дерево (Stanford Tree, обычно это человек в костюме дерева, напоминающего секвойю с жутковатыми глазами и улыбкой). Кстати, чисто технически стэндфордская секвойя – это талисман местной музыкальной группы, выступающей на спортивных мероприятиях, а не всего университета, но он уже давно считается неофициальным символом и самого Стэнфорда. Его частенько называют одновременно и самым популярным, и самым противоречивым и самым уродливым персонажем-талисманом во всей Америке.

Добавлено спустя 30 секунд:
1525339233_4.jpg

Одна интересная традиция была основана не так давно (в 1971 году) студентами, захотевшими как-то отметить окончание трехлетнего эксперимента, в ходе которого Великобритания придерживалась так называемого Британского летнего времени (British Summer Time, +1 час к GMT) круглый год без перевода стрелок часов на зимнее время. Согласно традиции студенты надевают свои академические платья, поднимают бокалы с портвейном и маршируют против часовой стрелки вокруг площади Феллоус Куад (Fellows’ Quad). Действо всякий раз стартует в 2 часа ночи по местному времени. На первый взгляд такая церемония может показаться совершенно бессмысленной, но ее инициатор считает важным чтить тот факт, что с тех пор, как традиция появилась, Великобритания исправно переводит стрелки часов на зимнее время по Гринвичу вот уже который год.

Добавлено спустя 29 секунд:
1525339243_5.jpg

Стэнфордские студенты забираются в туннели и прочие подземные системы коммуникаций университета еще с 1881 года, когда те только были вырыты. Целые поколения учащихся боролись там со страхом насекомых, крыс, темноты, нарушали в подземельях запрет на распитие алкогольных напитков, играли в «знамя» и искали в старых туннелях легендарный секретный вход в библиотеку Хувера (Hoover).

Немалая часть туннелей утопает в грязи, многие из них очень узкие и тесные (клаустрофобам привет), а через ряд туннелей проходят раскаленные трубы системы централизованного отопления. Именно поэтому любые квесты или даже простые прогулки по стэнфордским туннелям – занятие весьма небезопасное, будоражащее и сильно порицаемое администрацией университета. А если что-то запрещено профессорами и деканами, молодые и веселые студенты просто обязаны это попробовать, если в них есть истинный дух авантюризма!

Добавлено спустя 45 секунд:
1525339289_6.jpg

В США на любом футбольном матче в любом колледже вы можете услышать традиционные студенческие речевки и песни. В Пенсильванском университете есть своя фирменная песня под названием «Drink a Highball» (выпей коктейль), и в ней есть примерно такая строка «А этот тост за старый добрый Пенн» (Penn, сокращение названия университета). Во время звучания этих слов вместо того, чтобы поднять бокал за Пенсильванский университет, студенты начинают бросать в футбольное поле настоящие ломтики хлебных тостов.

Существует версия, что такая традиция появилась после выхода на экраны фильма «Шоу ужасов Рокки Хоррора» (The Rocky Horror Picture Show, 1975 год), в котором в одной из сцен болельщики также забросали поле хлебом. Другие знатоки традиций и истории университета считают, что обычай связан со временами знаменитого Сухого закона. В период примерно с 1920 по 1933 год согласно этому закону жителям страны было запрещено распивать спиртные напитки, поэтому, воспользовавшись игрой слов, болельщики вместо пения застольных тостов с бокалами и бутылками в руках начали кидаться ломтиками тостового хлеба.

Добавлено спустя 27 секунд:
1525339260_7.jpg

Дули – это модель скелета из лабораторного класса по биологии и заодно неофициальный талисман университета Эмори в Атланте, штат Джорджия (Atlanta, Georgia). Учебный макет по анатомии человека получил свое прозвище и был персонализирован после того, как студенты с чувством юмора начали писать письма в университетскую газету от имени этого самого Дули еще в 1899 году.

По традиции в кампусе иногда появляется человек в костюме ожившего скелета – он обычно носит белые перчатки, черную шапку, трико с изображением костей и черный плащ. Каждую весну студенты Эмори чествуют свой талисман и проводят неделю практических шуток и розыгрышей. В течение всего года на всевозможных мероприятиях и вечеринках университета в толпе или на сцене не раз появляется переодетый в Дули весельчак и смешит всех присутствующих, нередко раздражая администрацию вуза своим вызывающим поведением.

Добавлено спустя 31 секунду:
1525339213_8.jpg

Колледж Всех Душ – самый престижный вуз в Оксфорде и один из его самых богатых колледжей. Сюда не принимают сразу после школы, и здесь нет бакалавриата, то есть попасть в этот колледж можно разве что после окончания другого университета. Впрочем, поступить в колледж Всех Душ можно только после прохождения сложного отборочного процесса. Желающих ждут строгая экспертная комиссия, вступительные экзамены и собеседования. Все серьезно. Кстати, учеба здесь бесплатная, а заведение существует за счет частных пожертвований, так что конкурс на место очень большой, и на учебу сюда зачисляются только самые талантливые и трудолюбивые претенденты. Однако это не значит, что студенты столь элитного вуза не умеют развлекаться, или что у них нет своих странных и уникальных традиций.

Каждые сто лет учащиеся коллежа собираются для особенного действа. Все студенты надевают мантии и черные галстуки, берут в руки факелы и под предводительством избранного человека с деревянной уткой, привязанной к длинному шесту, отправляются в шествие вокруг территории колледжа. Этот странный марш совершается в память о случае далекого 1437 года, когда по преданию огромная утка взлетела с того самого места, где и был впоследствии заложен фундамент колледжа Всех Душ. Согласно традиции следующее такое шествие будет проведено уже только в 2101 году, так что своими глазами вам такое увидеть вряд ли доведется.

Добавлено спустя 29 секунд:
1525339289_9.jpg

Первобытный крик – это один из неофициальных гарвардских ритуалов, который считают проверкой на прочность студента и отличным способом разгрузить нервную систему после напряженной поры экзаменов. После окончания сессии все учащиеся собираются в северной части университетского городка и в полночь начинают истошно вопить на протяжении 10 минут. Самое пикантное в этой церемонии – это еще и бегание голышом. Впрочем, эта часть ритуала появилась не так давно – примерно в 1990-х годах, а сам обычай кричать по некоторым версиям зародился еще в 1700-х. Кстати, забеги в чем мать родила – довольно старая и популярная традиция в западных университетах. В 1804 году Джордж Уильям Крамп (George William Crump) стал первым студентом, которого арестовали за акт эксгибиционизма в стенах вуза, который сейчас именуется как Университет Вашингтона и Ли (Washington and Lee University, один из лучших гуманитарных вузов США). Проделки молодости позже не помешали Крампу стать членом американского Конгресса и послом США в Чили.

Добавлено спустя 28 секунд:
1525339219_10.jpg

Ночное лазание или ночной альпинизм (Night climbing) – это еще одна студенческая забава, за которую можно даже вылететь из университета, ведь в случае провала она может грозить смертью от падения с высоты. По традиции самые отважные учащиеся объединяются в специальные группы и по ночам забираются на крыши и чердаки самых высоких университетских и других общественных зданий в округе, чтобы доказать всем свою отвагу и исследовать местность с необычного ракурса. По некоторым версиям опасная традиция появилась еще в конце 19 века, но письменно увековечена она была в книге «The Night Climbers of Cambridge», опубликованной в 1937 году. Автор труда пожелал остаться неизвестным и для печати использовал псевдоним Уипплснэйт (Whipplesnaith). Книга представляла собой пособие по разработанным маршрутам с указанием сложных мест и способов их преодоления.

Упоминания о подобных лихих выходках на территории Оксфорда датируются 1920-ми годами, хотя кембриджские студенты считают, что именно их предшественники стали основателями такого необычного вида городского альпинизма. Несколько десятилетий о столь опасных проделках не было слышно ровным счетом ничего, пока в 1960-1970-х годах не появились новые сообщения о ночных альпинистах, и тогда же были изданы очередные подпольные книги, в которых перечислялись способы преодоления более современных маршрутов для лазания по историческим зданиям.

Часовня Королевского колледжа (King’s College) в Кембридже не раз становилась излюбленной целью безумных паркурщиков и скалолазов, хотя высота этого здания составляет целых 29 метров. Шедевральное готическое строение давно признано визитной карточкой вуза, поэтому некоторые проделки ночных альпинистов стали особенно провокационными. Например, администрации колледжа пришлось потратить ни одну тысячу фунтов, чтобы нанять высотников со специальным оборудованием и очистить шпили часовни от дорожных конусов, унитазов, пластиковых стульчаков и шапок Санта-Клауса, которые в разные годы на высоту затащили неизвестные ночные альпинисты. И все это произошло уже в 21 веке…

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:
1525347229_cvetochnye-braslety-7.jpg

С приходом весны природа оживает, расцветая яркими красками и одурманивая приятными ароматами цветущих растений.

Дизайнер и художница по имени Сара из творческой мастерской Modern Flower Child, штат Орегон (США), создаёт из цветов, травы и других природных материалов, заключённых в прозрачную смолу, красивые браслеты, которые не дадут забыть о самом прекрасном времени года.

Каждое украшение, сделанное вручную, Сара называет "данью всему прекрасному, что предлагает нам природа".

Добавлено спустя 26 секунд:
1525347234_cvetochnye-braslety-1.jpg


Добавлено спустя 28 секунд:
1525347246_cvetochnye-braslety-3.jpg


Добавлено спустя 25 секунд:
1525347277_cvetochnye-braslety-6.jpg


Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
Дизайнеры ювелирных изделий Лада Тазетдинова (Lada Tazetdinova) и Екатерина Котова (Ekaterina Kotova) являются создателями компании DriftLand, ювелирного бренда, выпускающего уникальные кольца, кулоны, серёжки и браслеты, вдохновлённые морскими волнами.

Сделанные вручную из прозрачного и синего стекла, эти миниатюрные ювелирные скульптуры неповторимого дизайна созданы в процессе отжига, когда материал расплавляется, формируется, а затем остывает в терморегулируемой сушильной печи.

Добавлено спустя 21 секунду:
1525251062_more-v-stekle-11.jpg


Добавлено спустя 19 секунд:
1525251111_more-v-stekle-1.jpg


Добавлено спустя 36 секунд:
1525251140_more-v-stekle-13.jpg
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение dance » 03 май 2018, 16:23

лена р. писал(а):Дизайнер и художница по имени Сара из творческой мастерской Modern Flower Child, штат Орегон (США)

лена р. писал(а):Дизайнеры ювелирных изделий Лада Тазетдинова (Lada Tazetdinova) и Екатерина Котова (Ekaterina Kotova) являются создателями компании DriftLand

Уникально! Очень нежные, вдохновленные украшения, модные и очень красивые. :-):
Быть.
Присутствувать.
Ощущать.
Взглянуть.
Почувствовать.
Быть здесь.
Здесь и сейчас.
dance
Аватара пользователя
 
Посты: 2331
Город: Търговище
Блог: (730)
Сказал спасибо: 8275
Поблагодарили: 16189

Сообщение лена р. » 04 май 2018, 12:05

E`vzonyi-e`kzoticheskiy-pochetnyiy-karaul.jpg

Многие из нас видели смену почетного караула на главной площади страны. Зрелище завораживающее своей красотой и четкостью исполнения. Можно смотреть много раз и восхищаться. Однако, есть рота почетного караула, которую можно смело назвать одной из самых экзотических в мире. Расквартирована эта рота в Афинах, а почетный караул осуществляют знаменитые греческие Эвзоны.

Смена почетного караула президентской гвардии — является самой живой диковинкой Афин. В форме, в которую одеты гвардейцы, стоять-то не просто, не то, что ходить маршируя. Здоровье должно быть отменное. Представьте себе — лето, жара под сорок, двойные шерстяные чулки, тяжеленные ботинки (каждый по 5 килограмм), и еще карабин… В таких условиях маршировать — это настоящий подвиг!

Эвзон — переводится как «хорошо подпоясанный». Один гвардеец имеет особую должность, он обязан следить за тем, чтобы одежда тех, кто стоит на посту, была в идеальном состоянии. А так же присматривать за тем, чтобы особо рьяные туристки, не перешли грани разумного, в погоне за самобытными фотографиями с красавцами гвардейцами в полной выкладке.

Может показаться, что, маршируя, почетный караул просто привлекает к себе внимание довольно странным строевым шагом. Однако, именно так и выглядит традиционный строевой шаг Эвзонов.

Так что, посетив солнечную Грецию, обязательно загляните на площадь Синтагма и полюбуйтесь на бравых ребят. Уверены, зрелище Вам понравится и надолго останется в памяти.

Добавлено спустя 2 минуты 32 секунды:
Noski-iz-shersti-vikuni3.jpg

Носки по цене подержанного автомобиля.

Да, носки, сделанные из шерсти редкого животного викунья, стоят 1200 долларов, что-то около 40 000 наших рублей. И за такие деньги в нашей стране можно купить подержанный автомобиль.

А если серьезно, то вряд ли Вам подарят такие носки. И это вовсе не из-за цены. Дело в том, что викунья – довольно редкое животное, и обитает в дикой природе, одомашнить этих животных пока не удалось. Как и в древние времена, шерсть собирается с диких животных. Отсюда и редкость этой шерсти. Чулочно-носочная компания FALKE из Германии предлагает к продаже ограниченную партию носков по цене 1200 долларов США. Произведено всего 10 пар этих редких носков.
Самая дорогая и редкая шерсть в мире.

Викуньи обитают в горной местности Чили, Андах Перу, Боливии, Эквадора и Аргентины, на высоте от 3500 до 5500 метров. Живут эти животные, как правило, стадами. Внешним видом викуньи напоминают гуанако (Lama guanicoe). Еще в древние времена люди знали о редкости и ценности этого вида шерсти. Известно, что еще инки для сбора ценной шерсти сгоняли викуний в большие стада. Из этой шерсти изготавливали дорогую одежду для богатых людей и знати. В то время люди ценили то, что давала им природа, и животных отпускали в естественные природные условия, после сбора шерсти. А вот, завоевавшие эти территории испанцы, эту традицию не продолжили. Почти все поголовье этих редких животных было уничтожено. Ради шерсти этих животных просто убивали. Во времена инков, как утверждается, популяция этих животных насчитывала полтора миллиона особей, а в 1965 году их осталось лишь 6 тысяч. После того, как ввели меры по защите популяции викуний, их численность возросла, и в данный момент составляет примерно 200 тысяч особей.

Повторюсь, что этих животных так и не удалось одомашнить. Шерсть, как и раньше, собирают с диких животных. Собственно, из-за проблем со сбором шерсти, и получается такая высокая цена. К тому же, одно животное можно стричь один раз в 2 года. С каждого животного собирают 400 – 500 грамм этой редкой шерсти. Шерсть викуньи очень легкая и прочная, она очень хорошо сохраняет тепло. А вот окрашивание и любые химические воздействия, приводят к потере всех редких свойств и качеств этой шерсти. Поэтому цвет изделий из шерсти викуньи один и тот же – золотисто-коричневый. Цена за 1 килограмм обработанной шерсти викуньи доходит до 1000 долларов, а один метр ткани, содержащей 300 гр. этой шерсти, стоит около 3000 долларов. Пальто из шерсти викуньи, к примеру, стоит порядка 20 000 долларов США.

Из-за столь высокой цены, за изготовление вещей из этого материала берутся только знаменитые модельеры и брендовые производители.

И так носки. Каждая пара носков фирмы FALKE упакована в фирменную деревянную коробку. Купить можно на официальном сайте компании, или, по крайней мере, попытаться оформить заказ. В будущем компания планирует выпустить пуловеры и свитеры из шерсти викуньи. А цена, ни много ни мало – около 3 тыс. долларов.

Добавлено спустя 5 минут 25 секунд:
Gavayskie-ostrova.-Unikalnyiy-zelenyiy-plyazh.jpg

Гавайские острова — это одно из самых прекрасных мест на нашей планете. Это просто рай. Каждый человек, посетивший Гавайские острова, именно так и скажет. Необыкновенные по красоте пляжи, завораживающие подводные пейзажи с рыбами самых смелых форм и размеров, многообразие экзотических фруктов, цветов, животных, птиц, и, конечно же, завораживающий по красоте океан. Но мало кто знает, что на гавайских островах, точнее на Большом острове, который расположен в заливе Махана, находится одно из чудес света — удивительный по красоте Зеленый песчаный пляж — пляж Папаколеа.

На планете существует два пляжа с таким редким по цвету песком. Второй, такой редкий по красоте пляж, находится также в США — пляж Гуама. Чтобы посетить эти уникальные пляжи необходимо приобрести платное специальное разрешение.

Пляж Папаколеа является не единственным «цветным» пляжем на Гавайях. Здесь есть так же Красный и Черный пляжи. Все эти пляжи имеют вулканическое происхождение.

Пляж Папаколеа со всех сторон окружен скалами, и лишь с одной стороны имеет выход в Тихий океан. Уникальный зеленый цвет песка объясняется его полудрагоценным составом — камень хризолит (оливин) в смеси с песком вулканическим.

Издали цвет песка на пляже выглядит ярко-зеленым, а вблизи — оливковым, с золотистым отблеском. Оттенок цвета зависит от количества в кристалле железа.

Брать с собой песок категорически запрещено, об этом указывают установленные на пляже таблички. По прогнозам ученых лет через 100 — 150 этого уникального песка вообще может не остаться. Именно благодаря этому пляжу камень хризолит носит название «гавайский бриллиант».

Гавайские острова — место, где Вы сможете насладиться очень редкой возможностью позагорать на маленьких частичках камня, который очень популярен в ювелирном искусстве.

Добавлено спустя 6 минут 3 секунды:
Prachki-faniko6.jpg

Начнем с того, что стирка белья — дело, не сказать, что хлопотное, но утомительное. Однако для современного человека – это не проблема. Техника на любой вкус и кошелек – стиральные и гладильные машины, можно просто сдать в прачечный комбинат или химчистку, и не заморачиваться. А как происходит стирка белья в тех местах, куда цивилизация еще не успела доползти? И так – стирка белья в Абиджане…

Абиджан – крупнейший город страны Кот-д’Ивуар, которая расположена в Западной Африке. Интересная страна, с богатой историей, а город Абиджан – ели бы не Париж, то считался бы самым большим франко-говорящим городом в мире.

Есть в этом городе одна достопримечательность – прачки фанико. Слово «фанико», если его перевести с языка диула значит «тот, кто стирает одежду» («фани» — одежда, ткань; «ко» — стирать). А вот прачками здесь называют исключительно мужчин, так как только мужчинам под силу справиться с этой работой. Женщины, конечно, принимают участие в процессе стирки белья, но их можно встретить только на мыловарне – там относительно легче.

Если сказать, что это очень хлопотное дело, значит — ничего не сказать. Это просто надо видеть.

Задолго до наступления рассвета прачки фанико обходят дома и собирают работу на день. А если учесть тот факт, что некоторые заказчики живут в 3 километрах от места стирки и вещи приходится везти на деревянной телеге или просто на голове, то подготовка к самому процессу стирки – это уже отнимает массу сил. Теперь к реке Банко – это и есть «стиральная машина» для фанико.

Стирка сорочки, к примеру, стоит 0,07$ (около 2 российских рублей), простыни – 0,14$ (4 рубля). И это все руками, в проточной речной воде. Про качество стирки не говорю, хотя уверяют, что все довольно презентабельно. Естественно, что при таких расценках фанико приходится набирать себе максимальное количество заказов.

Стирают пальмовым мылом. Существует три вида мыла – белое, желтое и черное. Первые два – для слабо-загрязненных тканей, черное мыло – для очень грязных. Черный цвет мылу придает его основной ингредиент – пальмовое масло. Каждая «прачка» в день вымыливает не меньше 10 кусков мыла. Поэтому рядом расположились мыловары.

Мыловарением как правило занимаются женщины. На рынке закупаются все необходимые для процесса мыловарения материалы – сгущенное пальмовое масло, соль, щелочь, масло кокоса и какао, сок анноны. Все это сливают в один котел и варят на костре, прямо на берегу реки. Затем варево разливают по оловянным формам, после затвердевания – режут на большие куски. Продают мыло прямо в реке, женщины в тазиках разносят его мойщикам, не отрывая прачек-мужчин от работы.

Процесс уже отлажен. Фанико никогда не теряют и не путают вещи. Все просто. Вещи, взятые с одного двора, помечаются узелками, к примеру — на правом рукаве или на поясе. А вещи каждого члена семьи – запоминают по размеру его одежды. Для нас это кажется сложным, а вот фанико никогда не путаются.

А любой ли человек может заниматься стиркой белья в реке Банко?
Нет! Просто прийти с тазиком белья и начать стирать за деньги – не получится. Это целая процедура. Будущему фанико предстоит пройти трехмесячный испытательный срок, под контролем ветерана стирки. Пожалуй, главное чему его учат – запоминание. Если претендент путается – до свидания. Кто проходит испытательный срок – за умеренную плату может приобрести утопленную в воду шину – свое рабочее место. Кстати, никто кроме него пользоваться этой шиной не имеет права. За этим строго следят. Если Вам посчастливится побывать в этих краях, будьте готовы к вымогательству денег за съемку этого увлекательного процесса стирки.

После того как белье постирано, фанико раскладывают свежевыстиранное белье на траве или вешают на что придется. Ближе к вечеру, высохшее белье аккуратно складывается, иногда даже разглаживается жаровым утюгом. Затем вещи в узел и вперед – к заказчику.

Может показаться, что стирка белья, вернее сам процесс стирки происходит хаотично. На самом деле все строго организовано – каждый четко знает свое место, есть начальник и даже охрана.

Вот так, мы просто привыкли к стиральным машинкам, для нас найти пару для носка после стирки – это уже проблема. А попробуйте просто прополоскать одну простынь в речке, как это делали наши бабушки, и Вы все поймете.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 08 май 2018, 09:33

Каждый человек хоть раз слышал словосочетание «кошерная еда». Эта фраза проскакивает в фильмах и книгах, мы слышим вопросы об этой категории товаров в магазине. Но большинству из нас слово «кошерный» ни о чем не говорит. Кто-то вспоминает, что здесь есть связь с иудаизмом. Давайте разберемся, что это за пища, кому ее можно употреблять и где купить.

Иудеи во многих жизненных ситуациях придерживаются кашрута, то есть анализируют пригодность и дозволенность чего-либо с точки зрения еврейского Закона. Кулинария не стала исключением. Прежде, чем попробовать блюдо, евреи выяснят, соответствуют ли продукты и способ приготовления определенным требования.

Как готовят кошерную еду
Во время приготовления блюда дома или в кафе повар должен читать молитву. Посуду для разных категорий продуктов, например, для молока и мяса, необходимо хранить и мыть отдельно.

Самая любимая добавка к блюдам у евреев – хумус. Это ароматная ореховая паста. Внешний вид, вкус, особенности подачи кошерной еды никак не отличается от обычной. Интересно, что долгое время велись споры о кошерности меда, в результате он был одобрен к употреблению.

Мясо и птица
Кошерным считается любое мясо, кроме свинины, также под запретом больные, убитые на охоте животные. Плоть должна быть получена правильно. Важна и технология приготовления: обязательно в печи.
Даже известная сеть общепита изменила свое меню для иудеев: котлеты для кошерных гамбургеров готовят на углях. Птицу также допустимо употреблять в пищу, причем в меню, кроме традиционной курицы, индейки, утки включают также голубей и перепелов.

Рыбные продукты
Допустимо кушать морских обитателей, у которых есть плавники и чешуя. Другие рыбные продукты и деликатесы (кальмары, устрицы, морские гребешки и т.д.) – под запретом. Красная икра – кошерна, а черная – нет.

Фрукты, овощи, злаки
Строгих запретов на употребление продуктов этой категории нет, кроме воздержания на некоторые религиозные праздники и посты. Качество растительная пищи также тщательно проверяется на отсутствие паразитов и насекомых.

Молочные продукты
Молоко и его производные разрешено кушать в любых видах и количествах. Главное, помнить о нормах хранения продуктов, делать перерыв между употреблением молока и мяса.

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
4b896f53.jpg

Картофель, томаты и другие пасленовые, приехавшие к нам из-за океана, на Руси долгое время совсем не хотели признавать. Оно и понятно, ведь русский огород был богат своими культурами. Что же выращивали наши предки?

Репа
Вот уж точно была любимицей и гордостью не только крестьянского, но и барского стола. Кстати, раньше снимали по 2 урожая репы: в начале лета сеяли белую, которая к середине уже убиралась, но и плохо хранилась; следом на ее место – желтую, которая лежала в погребе почти до конца зимы.

Кубастый лук
Сейчас о нем уже все забыли, ведь мы привыкли к островатому луку, который используем в качестве своеобразной добавки или специи. А раньше овощ ели, как и все остальные, ведь его кубастая разновидность была лишена горечи.

Брюква
Сейчас этот корнеплод используется для кормления животных, люди практические не употребляют его в пищу. А зря, ведь он достаточно вкусный и совершенно неприхотливый, за что его ценили крестьяне русского севера.

Серая, или листовая, капуста
Уже из названия понятно, что в кочаны она не скручивалась, а росла просто листьями. Сочностью и сладостью тоже не отличалась, зато подходила для щей. Чтобы сохранить такую капусту, из нее делали крошево: мелко порубленные листья смешивали с солью и хранили в бочках.

Примула
Сейчас эта красавица растет на окнах многих квартир, а раньше ее зелень ели. Да-да, срывали листья, резали и добавляли в салаты, пироги и каши.

Ревень
Сейчас это сорняк, который мы безжалостно вырываем с корнем. А наши предки из стеблей ревеня варили компоты и делали сладкие начинки.

Конопля
Сегодня выращивать ее просто опасно! Но на Руси люди добывали из этой культуры масло, которым сдабривали блюда.

Горчица
Она листовая, а ее вкус – некая смесь горчицы с хреном. Добавлялась в качестве пряности.

Козлобородник
Его очень любили, а все потому, что корни растения имеют рыбный вкус. Собирали их, кстати, по осени, а употребляли как самостоятельное блюдо.

Добавлено спустя 4 часа 6 минут 38 секунд:
1469014533_pro-polnolunie.jpg

Луна всегда была чем-то таинственным и так до конца и не разгаданным, занимая особое место в разных культурах мира. Однако существует определённая фаза Луны, которая привлекает наибольшее внимание людей - полнолуние.

С научной точки зрения, полнолуние - это фаза Луны, при которой она полностью видима с Земли, поскольку находится в полной оппозиции к Солнцу, либо, другими словами, находится на противоположной стороне Земли от Солнца.

Происходящее почти каждый месяц, полнолуние всегда ассоциировалось с множеством мифов, легенд, зловещих историй и суеверий. На протяжении последних веков и десятилетий это мистическое явление изучается и исследуется многими специалистами: учёными, астрономами и другими экспертами, однако подавляющее большинство этих исследований не обнаружило никакой связи между полнолунием и поведением человека либо жизни на Земле в целом. Тем не менее, когда происходят какие-то необычные вещи, люди всё ещё часто говорят: "Должно быть, это полнолуние".

Полнолуние часто воспринимается, как явление, которое продолжается всю ночь, однако это заблуждение, потому что Луна, видимая с Земли, становится больше или меньше постоянно (хотя и слишком медленно, чтобы заметить это невооружённым взглядом). Размер Луны достигает своего абсолютного максимума в тот момент, когда увеличение прекращается.

Поскольку полнолуние происходит каждые 29,5 суток, февраль является единственным месяцем в году, в котором может не быть полнолуния. В каждом из остальных месяцев оно происходит гарантированно минимум один раз.

Когда полнолуние совпадает с максимальным приближением Луны к Земле по своей эллиптической орбите, происходит редкое явление, известное под названием "суперлуние". Самое последнее суперлуние произошло в ночь с 27 на 28 сентября прошлого года, а в следующий раз его можно будет увидеть только в 2033 году.

Полнолуние часто связывают с временной бессонницей. В прошлом причина такого мнения была очевидной: люди не могли нормально спать при полной Луне из-за отражаемого ею яркого света. Однако сегодня, учитывая яркий искусственный свет, который нас окружает в повседневной жизни, вряд ли это может служить причиной бессонницы, которой многие люди продолжают страдать во время этой лунной фазы.

Иногда утверждают, что раньше хирурги отказывались оперировать во время полнолуния, потому что повышался риск смертельного исхода из-за потери крови пациента. Исследования, проведённые в Барселоне, обнаружили статистически существенную взаимосвязь между лунной фазой и госпитализацией людей с желудочно-кишечными кровотечениями.

Полнолуние считается несчастливым, если выпадает на воскресенье, и счастливым - если происходит в понедельник. На самом деле, слово "понедельник" на английском языке - "Monday" - произошло из древнеанглийского слова "Mōnandæg" или среднеанглийского слова "Monenday”, что означает "лунный день".

Считается, что полнолуние вызывает душевное расстройство и ликантропию (форма умопомешательства, при которой больной воображает себя волком). Одним из самых популярных убеждений было то, что человек может превратиться в оборотня, если он в одну из летних ночей, в среду или пятницу, спал на улице при полной Луне, которая светила ему прямо в лицо.

Военно-воздушные силы Великобритании использовали свет, отражаемый полной Луной, чтобы начать атаку на немецкий город Любек в ночь на субботу, 28 марта, во время Второй мировой войны.

Собаки, как известно, в полнолуние лают и воют больше, чем в остальное время, но они также могут быть и более агрессивными. Исследование, проведённое Брэдфордским Королевским лазаретом, показало, что собаки кусаются в два раза чаще во время полной луны, чем в остальные дни.

Предполагалось, что полная Луна влияет на людей таким же образом, как на океаны с помощью приливной силы, поскольку тело человека почти на 75% состоит из воды, однако на самом деле приливной эффект в таком маленьком масштабе совершенно незначителен.

Когда два полнолуния выпадают на один и тот же календарный месяц, второе полнолуние называют Голубой Луной. Подобное явление происходит, в среднем, раз в 3 года.

Согласно одному из самых распространённых суеверий, в полнолуние рождается больше детей, чем в остальное время. Это утверждение не подтверждено никакими научными исследованиями.

Когда полная Луна совпадает с полным лунным затмением, она видится красной. Во время этого астрономического явления, известного как "красная Луна" (или "кровавая Луна"), единственный видимый нам свет - это свет, который преломляется тенью Земли. Он видится красным по той же причине, по которой бывают красными закаты - из-за рэлеевского рассеивания присутствующего в большем количестве синего света.

Считалось, что полнолуние сводит людей с ума. Слово "лунатик" использовалось для описания человека, которого считали психически больным, опасным, глупым или непредсказуемым - условия, приписываемые только умопомешательству. Это слово происходит от латинского слова "lunaticus", одним из значений которого является "бесноватый, одержимый".

Некоторые дикие животные ведут себя иначе во время полнолуния. Например, львы обычно охотятся по ночам, однако на следующий день после полнолуния они выходят на охоту днём, как предполагают учёные, чтобы возместить голод, достигший своего максимума в полнолуние.

Полная Луна часто ассоциируется с увеличением числа странных и необъяснимых вещей, но это мнение, возможно, является заблуждением. У людей сложилось такое ощущение потому, что во время полнолуния они обращают больше внимания на необычные события. На самом же деле, такие вещи происходят и в течение всего остального месяца, но люди обычно не связывают их с какими-либо небесными событиями.

В разных уголках планеты проводятся различные торжества, посвящённые полнолунию. Одной из самых популярных является "Вечеринка полнолуния" (Full Moon Party) на острове Пханган, Таиланд, привлекающая внимание десятки тысяч туристов каждую ночь полнолуния.

Во время полнолуния люди замечают парейдолические изображения: человеческие лица, головы, силуэты. Эти изображения на самом деле состоят из тёмных областей лунных морей (базальтовых равнин) и более светлых возвышенностей на поверхности Луны.

Лунное общество Бирмингем, клуб и неофициальное учёное общество выдающихся деятелей центральных графств Англии, заседания которого регулярно проводились между 1765 и 1813 годом в Бирмингеме, получило своё название вследствие того, что его члены собирались исключительно во время полнолуния, поскольку при отсутствии уличного освещения их возвращение домой под дополнительный свет Луны было более лёгким и безопасным.

Медовый месяц назван в честь полнолуния в июне. Поскольку оно выпадает между посадкой и сбором урожая, этот месяц традиционно считался лучшим для проведения свадеб.

В Шри-Ланке полнолуние является священным. Согласно легенде, в дни полнолуния произошло рождение Будды, его Просветление и переход в нирвану. В ночь на полнолуние закрываются все магазины, запрещается употребление и продажа алкоголя, проведение спортивных мероприятий и убийства любого рода (включая рыбалку).

Язычники верят, что самое мистическое время в Стоунхендже тогда, когда полна Луна убывает, позволяя Земле воссоединиться со своим возлюбленным, Солнцем, на рассвете.

Хотя нет никаких доказательств того, что полнолуние непосредственно влияет на наше психическое состояние, 80% медсестёр и 63% врачей сказали, что пациенты с проблемами психического здоровья им чаще попадаются во время полной Луны, нежели в любое другое время. Это исследование было проведено Университетом Лаваля, Квебек, Канада.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 10 май 2018, 11:41

У каждого народа есть свои обычаи и традиции, связанные с дарением подарков.

1. Шляпы и обувь
Больше всего странных ограничений на подарки можно найти в Китае. Здесь нельзя дарить людям шляпы, особенно зеленые. Так как фраза «носить зеленую шляпу» в китайском языке означает, что жена изменяет мужу. Не лучшей идеей для подарка в Поднебесной будет и обувь. Это слово на китайском созвучно со словом «зло». Особенно опасно преподносить подобные вещи вашей второй половинке, так как согласно примете она может просто уйти от вас в вашем же подарке и больше не вернуться.

2. Цвет упаковки
Не преподносите подарок, завернутый в синюю упаковку, в Гонконге. Наряду с белым синий считается цветом траура. По этой же причине в Бразилии не стоит использовать фиолетовую упаковку, а в Японии — красную.

3. Цветы
В большинстве европейских стран принято дарить нечетное количество цветов, кроме 13 штук, так как считается, что это число приносит неудачу. Однако в Австрии несчастливым числом в букетах является только 12, в Италии - 17, а в Японии - 4 и 9.

4. Игрушки
На сайте Министерства иностранных дел Малайзии опубликован список вещей, которые нельзя дарить гражданам этой страны. Под запрет попадают даже игрушечные собаки и свиньи. Это связано с тем, что в данной стране живет большое количество мусульман. Как известно, собаки и свиньи в исламе рассматриваются как нечистые животные, поэтому не стоит дарить любые подарки, связанные с ними.

5. Острые предметы
Во многих странах мира не рекомендуют дарить острые предметы: ножи, ножницы и даже зонтики. В соответствии с приметами такие подарки «разрезают» отношения между людьми, а слово «зонт» на китайском вообще созвучно со словом «расставание».

6. Цветы по случаю
Во всем мире цветы - это обычный подарок, который подойдет к любому случаю, но в Египте букеты принято дарить исключительно на свадьбу или в знак внимания заболевшему человеку.

7. Деньги
Если вы хотите просто подарить деньги, то в Индии необходимо давать нечетную сумму. Например, вместо $ 150 долларов лучше дать $ 151. Считается, что это принесет больше удачи и вам, и получателю.

8. Письма и открытки
Если у вас есть друзья в Южной Корее, то не подписывайте им открытку и не пишите письма красными чернилами, так как это символизирует прекращение отношений.

9. Сувениры
На Сицилии существует поверье, что вы никогда не должны дарить сувенир в виде кошки тому, кто обручен, так как это может навредить здоровью человека.

Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:
ab531f53.jpg

Ее называли и называют «музой блокадного города», «Мадонной блокады» и просто «нашей Олей»… Ее трагический голос обрел силу в осажденном Ленинграде. «Писать честно, о том именно, что чувствуешь, о том именно, что думаешь, — это стало и есть для меня заветом», — сказала Берггольц в начале своего творческого пути и осталась верна себе до конца.

«Писать честно, о том именно, что чувствуешь, о том именно, что думаешь, — это стало и есть для меня заветом», — сказала Берггольц в начале своего творческого пути и осталась верна себе до конца.

Русская советская поэтесса О.Ф. Берггольц родилась 3 (16) мая 1910 года в Санкт-Петербурге, на старой питерской окраине — Невской заставе, в семье заводского врача. Там же, на рабочей окраине Петербурга, прошло ее детство. Ее детские и юношеские годы мало чем отличались от множества других юношей и девушек в первые годы после Октябрьской революции. В 1920-х годах она училась в трудовой школе, писала стихи. Ее первые стихи были опубликованы уже в 1924 году, в заводской стенгазете. Тогда еще никто не мог предсказать поэтическое будущее Ольги.

В 1925 году 15-летняя Ольга Берггольц пришла в литературное объединение рабочей молодежи «Смена», где преподавали такие учителя, как Тынянов, Эйхенбаум, Шкловский, выступали Багрицкий, Маяковский, И.Уткин. В начале 1926 года Берггольц познакомилась там с Борисом Петровичем Корниловым (1907-1938), молодым поэтом, незадолго до этого приехавшим из приволжского городка и принятым в группу. Борис Корнилов принадлежал к старшей ветви т.н. «комсомольских поэтов». Его кумиром в поэзии был Сергей Есенин.

В 1925 году губком комсомола направил молодого поэта на учебу в Ленинград, где тогда же и было опубликовано его первое стихотворение. Очень скоро после знакомства 19-летний Борис Корнилов и 16-летняя Ольга Берггольц поженились, родилась дочь Ирочка. В 1926 году Ольга и Борис стали студентами Высших государственных курсов искусствоведения при Институте истории искусств. Борис на курсах не задержался, а Ольга несколько лет спустя была переведена в Ленинградский университет. Их брак оказался недолгим, но оставил неизгладимый след в душе каждого из них.

В 1930 году Ольга Берггольц окончила филологический факультет Ленинградского университета и уехала по распределению в Казахстан, где стала работать разъездным корреспондентом газеты «Советская степь», о чём рассказала в книге «Глубинка» (1932). В это же время Берггольц и Корнилов развелись («не сошлись характерами») и Ольга вышла замуж за Николая Молчанова, с которым училась вместе в университете.

На съезде советских писателей в 1934 году о Борисе Корнилове говорили, как о надежде советской поэзии. Но именно в это время, после развода с Ольгой Берггольц и ее нового замужества, его имя стало всё чаще и чаще упоминаться в связи с пьянками и дебошем.
Вернувшись из Алма-Аты в Ленинград, Ольга Берггольц поселилась вместе с Николаем Молчановым на улице Рубинштейна, 7 — в доме, называвшемся «слезой социализма». Тогда же она была принята на должность редактора «комсомольской страницы» газеты завода «Электросила», с которой сотрудничала в течение трех лет. Позднее работала в газете «Литературный Ленинград».

Литературный дебют Ольги Берггольц пришелся на начало 1930-х годов. В эти годы выходят ее рассказы для детей и юношества — сборники «Как Ваня поссорился с баранами» (1929), повесть «Углич» (1932) и другие. В 1933-1935 годах выходят очерки «Годы штурма», сборник рассказов «Ночь в Новом мире», а затем ее лирические стихи, в т.ч. первые сборники «Стихотворения» (1934) и «Книга песен» (1936), с которых начинается поэтическая известность Берггольц. Ее стихотворения, с воодушевлением и искренностью рассказывающие о «республике, работе и любви», «счастливой комсомольской семье» с одобрением встретили С.Маршак, К.Чуковский, А.Ахматова, М.Горький. Но вот только в личной жизни не все шло гладко. Умерла младшая дочь Ольги Берггольц — Майя, а спустя два года — старшая Ирина.

В 1936 году Бориса Корнилова исключают из Союза Советских писателей, а 19 марта 1937 года он был арестован — по обвинению в написании и распространении «контрреволюционных произведений». Что пришлось ему перенести в ходе предварительного следствия — неизвестно, но 20 февраля 1938 года состоялось короткое слушание его дела. Военной коллегией Верховного суда СССР Борис Корнилов был приговорен и в тот же день расстрелян.

Вся страна распевала «Песню о встречном», написанную Шостаковичем на слова Бориса Корнилова, но упоминание его имени оставалось под строжайшим запретом еще два десятка лет. Он был реабилитирован 5 января 1957 года — «за отсутствием состава преступления». Его могилы не существует.
Корнилов и Берггольц уже не были мужем и женой, Бориса Корнилова уже не было в живых, но Берггольц и в 1939 и 1940 годах пишет стихи, посвященные первому мужу.

Не стану прощенья просить я,
ни клятвы — напрасной — не стану давать.
Но если — я верю — вернешься обратно,
но если сумеешь узнать, —
давай о взаимных обидах забудем,
побродим, как раньше, вдвоем, —
и плакать, и плакать, и плакать мы будем,
мы знаем с тобою — о чем.

Тяжелые испытания выпали на долю и самой Ольги Берггольц.
В 1937 году ее исключили из партии, а 13 декабря 1938 года и ее обвинили «в связи с врагами народа» и заключили в тюрьму, но 3 июля 1939 года выпустили на свободу. Беременная, она 197 дней провела в тюрьме, где после пыток родила мертвого ребенка. В декабре 1939 года она писала в своем тщательно скрываемом дневнике: «Ощущение тюрьмы сейчас, после пяти месяцев воли, возникает во мне острее, чем в первое время после освобождения. Не только реально чувствую, обоняю этот тяжелый запах коридора из тюрьмы в Большой Дом, запах рыбы, сырости, лука, стук шагов по лестнице, но и то смешанное состояние обреченности, безвыходности, с которыми шла на допросы… Вынули душу, копались в ней вонючими пальцами, плевали в нее, гадили, потом сунули ее обратно и говорят: „живи“. „В 1939-м я была освобождена“, — рассказывала Ольга Федоровна в „Автобиографии“, — полностью реабилитирована и вернулась в пустой наш дом (обе мои доченьки умерли еще до моего ареста). Душевная рана зияла и болела нестерпимо. Мы еще не успели ощутить во всей мере свои утраты и свою боль, как грянула Великая Отечественная война».
Известие о начале войны застало Ольгу Берггольц в Ленинграде. Уже в июне 1941 года она пишет стихи о Родине, той самой, которая совсем недавно убила ее ребенка и первого мужа, той самой, которая едва не убила ее саму:

Мы предчувствовали полыханье
этого трагического дня.
Он пришел. Вот жизнь моя, дыханье.
Родина! Возьми их у меня!

Он настал, наш час, и что он значит —
только нам с Тобою знать дано.
Я люблю Тебя — я не могу иначе,
я и Ты по-прежнему — одно.
Уже 8 сентября Ленинград был блокирован. Из черных «тарелок» радио звучали патриотические песни, летели в эфир призывы, обращения. Активная пропаганда дикторов оправдала себя. Город не поддался панике. Народ верил в то, что фашисты будут с позором отброшены от стен Ленинграда. Голос Ольги Берггольц источал небывалую энергию. Она делала репортажи с фронта, читала их по радио. Ее голос звенел в эфире три с лишним года, почти ежедневно обращаясь к героическому городу. Ее голос знали, ее выступления ждали. Ее слова, ее стихи входили в замерзшие, мертвые дома, вселяли надежду, и Жизнь продолжала теплиться.
Товарищ, нам горькие выпали дни,
Грозят небывалые беды,
Но мы не забыты с тобой, не одни, —
И это уже победа.
В ноябре 1941 года ее с тяжело больным мужем должны были эвакуировать из блокадного Ленинграда, но Николай Степанович Молчанов умер от голода, и Ольга Федоровна осталась в городе. В блокадном 1942-м она создала свои лучшие поэмы, посвященные защитникам Ленинграда: знаменитый «Февральский дневник» и «Ленинградскую поэму». Это была удивительной стойкости женщина. Она не только решила остаться в блокадном городе, она делала все, чтобы поддерживать ленинградцев, не давая пасть духом:
В бомбоубежище, в подвале,
нагие лампочки горят…
Быть может, нас сейчас завалит,
Кругом о бомбах говорят…
…Я никогда с такою силой,
как в эту осень, не жила.
Я никогда такой красивой,
такой влюбленной не была.

Только в конце 1942 года ее уговорили ненадолго слетать в Москву. Ольга Берггольц вспоминала: «Я не доставила москвичам удовольствия видеть, как я жадно ем… Я гордо, не торопясь, съела суп и кашу…» И при первой же возможности — назад, в Ленинград, в блокаду. Из ее «московского» письма: «Тоскую отчаянно… Свет, тепло, ванна, харчи — все это отлично, но как объяснить им, что это вовсе не жизнь, это сумма удобств. Существовать, конечно, можно, но жить — нельзя. Здесь только быт, бытие — там…»

Ольга Берггольц была внесена немцами в список лиц, подлежащих после взятия города немедленному уничтожению. Но город выстоял. Вера в победу никогда не умирала в сердцах детей и взрослых. И вот 18 января 1943 года у микрофона — Ольга Берггольц: «Ленинградцы! Дорогие соратники, друзья! Блокада прорвана! Мы давно ждали этого дня, мы всегда верили, что он будет… Ленинград начал расплату за свои муки. Мы знаем — нам ещё многое надо пережить, много выдержать. Мы выдержим всё. Мы — ленинградцы. Уж теперь-то выдержим, теперь-то мы хорошо почувствовали свою силу.
Да здравствует суровый и спокойный,
Глядевший смерти в самое лицо,
Удушливое вынесший кольцо,
Как человек, как труженик, как воин!
Сестра моя, товарищ, друг и брат, —
Ведь это мы, крещенные блокадой,
Нас вместе называют — Ленинград,
И шар земной гордится Ленинградом.

Клянёмся тебе, Большая земля — Россия, что мы, ленинградцы, будем бороться, не жалея сил, за полное уничтожение блокады, за полное освобождение советской земли, за окончательный разгром немецких оккупантов». Во всём мире люди старались услышать радиопередачи из Ленинграда, когда его сжимало безжалостное кольцо, и с самого начала блокады в эфире звучал уверенный и спокойный голос Ольги Берггольц, не оставляющий сомнения в нашей победе. Она представлялась жителям блокадного города богиней Сострадания и Надежды, говорившей с ленинградцами стихами. Потому что в иссушённом организме душа, страдающая и униженная голодом, тоже искала себе пищи.

В годы Великой Отечественной войны Берггольц, оставаясь в родном городе все 900 дней блокады, работала на Ленинградском радио. Часто, обессиленная от голода, она ночевала в студии, но никогда не теряла силы духа, поддерживая свои обращения к ленинградцам доверительными и мужественными стихами («Письма на Каму», «Разговор с соседкой», поэмы «Памяти защитников», 1944, «Твой путь», 1945; сборники «Ленинградская тетрадь», 1942, «Ленинград», 1944), в которых картины блокадного города соседствуют с раздумьями о героизме, верности и любви, побеждающими страдания и смерть. Выступления и радиопередачи 1941-1943 годов из осажденного фашистами Ленинграда после войны вошли в книгу Берггольц «Говорит Ленинград» (1946). Книге не повезло — первое издание было изъято в связи с т.н. «ленинградским делом» после разгрома журналов «Звезда» и «Ленинград». Позднее, правда, пьеса Берггольц «Они жили в Ленинграде», написанная в 1944 году, была поставлена в театре А.Таирова.

В 1950 году Ольга Берггольц написала героико-романтическую поэму «Первороссийск», посвященную петроградским рабочим, в 1918 году отправившимся на Алтай для создания там коммуны. За эту поэму поэтессе в 1951 году была присуждена Государственная премия СССР. В 1952 году О.Ф. Берггольц написала цикл стихов о Сталинграде.После командировки в освобожденный Севастополь создала трагедию «Верность» (1954). О своей судьбе, неразрывно связанной с судьбой страны и народа, рассказала Берггольц в автобиографической повести «Дневные звезды» (1959), над которой работала до последнего часа, мечтая сделать своей главной книгой.

В 1968 году по этой повести был снят одноименный фильм.О.Ф. Берггольц была награждена орденом Ленина, орденом Трудового Красного Знамени и медалями. Именем Ольги Берггольц названа улица в Невском районе Санкт-Петербурга. На улице Рубинштейна, 7, где она жила, открыта мемориальная доска.

Добавлено спустя 9 минут 59 секунд:
0c5e1f19.jpg

Большинство из нас считает, что эволюция – это очень медленный процесс, который может тянуться при жизни множества поколений. Потребовались миллионы лет на то, чтобы у зебр появились полоски, а некоторые рыбы стали глубже плавать и сиять в темноте. Но высоко в Андских горах исследователи нашли места, где эволюция протекает довольно-таки быстро.

Эти места называются парамо. По сути, это луга, находящиеся на очень большой высоте – 3000-4500 метров над уровнем моря. Конечно, они есть не только в Андах, но там они поистине уникальны. Их возраст – всего около 2,7 млн лет, но за это время там развилось просто невероятное количество форм жизни.

«Небесными островами» Андских гор служат домом для 4000 различных типов растений. Это делает их экосистему одной из самых богатых в мире. Около 60 процентов местных видов появились в этом районе. Другие же эволюционировали из видов Северной Америки, которые попали туда относительно недавно, а также тропических лесов Амазонки и других областей Южной Америки.

Измерить скорость эволюции растений и животных – сложная задача, для которой требуется немало «детективной» работы. Исследователи из университетов по всему миру изучают андские парамо, пытаясь отследить, насколько быстро там развиваются виды.

Самый известный пример эволюции, наблюдавшейся в процессе ее протекания – зяблики, открытые Дарвином. Он обнаружил на Галапагосских островах 13 видов зябликов, которые эволюционировали от общего, единого предка. Глядя на то, как долго существует эта цепь островов, можно ясно представить, сколько времени потребовалось для развития каждого из видов птиц.

Исследователи делают то же самое с флорой Андских лугов. Изучая растения, принадлежащие к различным эволюционным ветвям одного семейства, они могут проследить, как долго развивались различные виды растений. И они обнаружили, что в эволюционном плане андские парамо – настоящая «горячая точка». Живые существа развиваются там с невероятной скоростью.

Почему же в этих местах растения и животные вынуждены эволюционировать гораздо быстрее, чем в других областях Земли? Главная причина – довольно странные погодные условия, в которых им приходится жить. Там очень холодно и при этом солнечно. Безжалостные ультрафиолетовые лучи, сильные ветра, облака и огромная высота: чтобы выжить в таком окружении, виды не только должны вырабатывать гениальные механизмы приспособления, но и делать это довольно быстро.

Быстро (по меркам истории планеты), всего за несколько миллионов лет, климат в Андах стал таким, каким мы знаем его сегодня. Стремительное изменение высоты и погодных условий заставило здешних существ меняться так же ловко – чтобы не исчезнуть.

Добавлено спустя 42 минуты 56 секунд:
lady.gif

С глубокой древности люди восхищались красотой и изяществом бабочек. И одновременно загадочность превращений гусеницы в куколку, а неподвижной куколки в порхающее насекомое порождала страх перед неведомыми силами, так же как и внезапное, бесшумное и таинственное появление ночных бабочек. Отсюда — двойственность отношения к бабочкам в разных странах и культурах, у разных народов, даже у разных людей.

Много легенд и сказаний у разных народов мира связано с этими небесными созданиями. Древние представления о них связаны с самыми главными для человека понятиями: жизнь и смерть, душа, любовь, счастье.

Россия. Люди в России считают своим долгом отогнать ночную бабочку от огня, на который она летит из мрака ночи. По сохранившимся старинным поверьям, такая бабочка является воплощением души умершего предка, а ночная темнота, из которой она появляется, ассоциируется с потусторонним миром. Поэтому на юге России, когда видят бабочку, кружащуюся вокруг пламени свечи или электролампочки, поминают умерших, называя их имена.

Польша. В Польше родители всегда запрещают детям убивать бабочек, поучая: «Не убивай бабочку — она тебя не тронет, а может, это твой покойный дедушка или бабушка». В некоторых местах Польши бабочек называют «диабел», «чертица».

Болгария. Болгары во время засухи просят бабочку о дожде. Они считают, что она летает возле Бога и обязательно передаст ему просьбу своих «потомков».

Сербия. В Сербии бабочек называют «мара», «вампир». По народным поверьям, душа-бабочка вылетает из вампира, когда его протыкают осиновым колом, и, чтобы обезвредить кровопийцу, нужно убить эту бабочку. Считалось также, что в виде бабочки ведьма ночью летает к чужой корове, чтобы отобрать молоко. Поэтому в глухих местах Сербии и в наши дни специально калечат (но не убивают!) бабочку, прилетевшую ночью на огонь: ей слегка подпаливают крылья, чтобы наутро по ожогам на руках опознать женщину-ведьму.

Древняя Греция. Древние греки заметили грустное выражение словно плачущих глазков на крыльях дневного павлиньего глаза и связали эту бабочку со страданиями, выпавшими на долю возлюбленной Зевса — прекрасной девушки По. Опасаясь гнева своей жены, ревнивой богини Геры, Зевс превратил Ио в белоснежную тёлку. Но Гера, продолжая мстить, наслала на неё чудовищного овода, который причинял несчастной непереносимые страдания. Слёзы, лившиеся из глаз бедной тёлки, утёрла бабочка, названная за это впоследствии именем безвинной жертвы — Inachis io. В мифах Эллады бабочки часто являлись символом любви, а на древнегреческом языке бабочка и душа назывались одним и тем же словом — «психе».

Азия. С глубочайшим почтением относятся к бабочкам буддисты: ведь к бабочке обратился Будда со своей предсмертной проповедью. Особым уважением пользуются в Азии ночные бабочки. Их считают душами умерших и хранителями живых. Здесь живёт легенда о потерявшем жену старике, который долго и безутешно плакал на её могиле, пока не прилетела огромная белая ночная бабочка и не унесла его в царство духов, где он и встретил умершую.

Бразилия. По поверьям индейцев Бразилии, душа человека после смерти превращается в бабочку-морфиду. Поэтому, когда умирал их соплеменник, они исполняли ритуальный танец, подражающий сильному полёту прекрасной бабочки, что означало стремление души в лучший из миров.

Япония. В Японии считают, что увидеть бабочку у себя в доме — к счастью: бабочки символизируют всё лучшее в жизни человека. Поэтому ритуальный «танец бабочек», выражающий радость жизни, традиционно открывает здесь торжественные шествия и праздники. В Японии считают, что увидеть бабочку у себя в доме - к счастью: пара бабочек означает семейное счастье.

Индия. В индийской легенде говорится, что если нашептать бабочке свое желание и выпустить ее, то оно непременно исполнится.

"Кровавые дожди"
Может быть, вы слышали историю о «кровавых дождях» — предвестниках многих бед? Люди долго не могли узнать их причину и испытывали ужас перед этим явлением. А причина оказалась простой. Виной всему бабочка боярышница — близкая родственница всем известной капустницы из семейства белянок. Дело в том, что в момент выхода этой бабочки из куколки, она выпускает несколько капель красной жидкости. Ну а если бабочек на дереве очень много, то дождь, смывая с листьев эту жидкость, действительно становится «кровавым». 'Гак была раскрыта эта тайна. И надо сказать, что такое явление обычно для многих насекомых с полным превращением.

Добавлено спустя 3 минуты 5 секунд:
4242115-15246710-41-0-1506694817-1506694824-650-1-1506694824-650-9e8200a6ce-1507197456.jpg

Компания PepsiCo, производитель всемирно известных газировок, не перестает удивлять своего потребителя. Помимо пепси необычных цветов, в том числе и бесцветного, регулярно выпускаются лимитированные коллекции напитка. Мир уже успели удивить пепси со вкусом кофе, тропических фруктов, травы периллы, клубники, корицы, йогурта, ананаса, плодов баобаба, сакуры, сладких плодов адзуки и другие.

Добавлено спустя 2 минуты 18 секунд:
***
Шоколадным и ванильным мороженым давно никого не удивишь, поэтому немецкая компания Häagen-Dazs пошла дальше и выпустила мороженое со вкусом вишни и помидора, моркови и апельсина, японского каштана вагури. Вы не уснете, представляя себе эти сочетания!
***
Американская компания Vosges Haut-Chocolate производит удивительные шоколадки и конфеты-трюфели с кусочками настоящего бекона, грибов, копченой солью, тертым имбирем и васаби, лепестками роз, экзотическими семенами и специями и другими добавками.
***
Компания Ameya Eltaro совсем не призывает есть настоящие бриллианты, а делает их из обычного сахара, придавая огранку настоящих, всемирно известных драгоценных камней. Стоимость такого вкусного произведения искусства — около 2 000 рублей.
***
В Нью-Йорке в мегапопулярном кафе Cookie Dough Confections подается удивительный десерт — сырое тесто под видом мороженого. Это обычное тесто для печенья с различными топингами, посыпками, добавками, которое, по словам производителя, безопасно и в сыром виде, но желающие могут и запечь его дома. Клиенты выстаивают многочасовые очереди за этим уникальным лакомством и оставляют восторженные отзывы, однако находятся и те, кому стало плохо после такого лакомства.
***
Засахаренные фиалки — редкий, но достаточно популярный сладкий деликатес, который производится La Violeta и реализуется в Испании. В отличие от карамелек, просто выпускаемых в форме фиалок, La Violeta для производства своих сладостей использует настоящие цветы.

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
confety6.jpg
Бриллиантовые леденцы


Добавлено спустя 55 секунд:
confety4.jpg
Шоколадные таблетки

Кому впервые пришла в голову такая идея, на данный момент неизвестно. Но, пользователи Интернета быстро ее подхватили и можно найти немало рецептом изготовления таких «таблеточек счастья» своими руками, в домашних условиях.

Добавлено спустя 48 секунд:
confety2.jpg
Чайный шоколад

Делают его на основе китайского зеленого чая, а впервые он появился в Японии, несколько лет назад. Зеленый шоколад быстро стал популярным в Азии, а вскоре, его начали экспортировать и в европейские страны.

Добавлено спустя 2 минуты 59 секунд:
30.jpg
Розы, покрытые черным шоколадом


Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
7.jpg
Шоколадные планеты


Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
6ae3149110-suveniry-podarki-imbirnyj-pryanik-kruzhevnoe-n0017.jpg

Пряник – это хлеб. Медовый пряный хлеб. Прототипы пряника появились еще до нашей эры в разных частях света. Русский же пряник оформился в XII-XIII вв и существует до сих пор. Его обязательные ингредиенты – это мука (чаще всего ржаная), мед и специи (черный перец, имбирь, мускатный орех, гвоздика, цедра, корица и пр.). Иногда пряник может быть с начинкой. В те времена специи были очень дорогими, поэтому пряник был праздничным лакомством, никак не повседневным.
Формы и размеры пряника могут быть разными, выпекаться он может одним большим куском, который будет нарезан на более мелкие, либо сразу небольшими порционными кусочками (как мы привыкли). Пряник можно лепить вручную, можно вырезать, а можно использовать специальные формочки – того же принципа, как у нас были в детстве для песка. Лепной способ использовали на Севере (например, в Архангельской области). Эти пряники там назывались козули, что на поморском языке значит «завиток». Печатные пряники (из формы) были распространены, например, в Туле, Перми, Новгороде, Твери. У этих пряничников даже были магазины в крупных европейских городах. Существовал вид печатных пряников «разгонный», которые хозяин дома раздавал засидевшимся гостям, намекая, что пора расходиться.
Несмотря на нежное отношение к прянику, тесто его довольно грубое и жесткое и почти не поднимается при выпекании. Когда пряник готов, его покрывают сахарной глазурью.
Когда пряник остынет, его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Добавлено спустя 3 минуты 11 секунд:
c5f6f67eeaf51a12f81e584e956fbb19.jpg

Шоколад из верблюжьего молока выпустили в ОАЭ. Вообще, в этой стране очень ценится верблюжье молоко – из него делают сыры, мороженое, кисломолочные продукты. Но все же, наибольший интерес вызвал чудо-шоколад из этого ингредиента. Необычное лакомство выпускает компания Al Nassma, представители которой утверждают, что такой шоколад полезнее традиционного и благодаря пониженному содержанию жиров и повышенному содержанию инсулина подходит даже диабетикам.

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:
c520b9d66417abf71374c3c3b7de7a31.jpg

Американские кондитеры решили создать шоколад с целебными свойствами. В качестве основного ингредиента у них выступила лаванда, которая известна своими расслабляющим эффектом. Таким образом, смешав шоколад и лаванду, у американцев получилось создать горький тёмный шоколад-антидепрессант под названием Dagoba lavender blueberry, которое с санскрита переводится как «храм богов».
Помимо лаванды, придающей шоколадке невероятный аромат, в её состав входит черника, обладающая антиоксидантными свойствами, малина, розмарин, цедра лимона, клевер и кардамон.

Добавлено спустя 55 секунд:
0fc382d49e024302c1df2e55d79d3f3c.jpg

На Кубе, где делают самые лучшие и дорогие сигары в мире, изобрели шоколад с добавлением табака и назвали его Cacao&Tabaco. Помимо обычных ингредиентов в шоколад добавляются настоящие молотые листья табака. Cacao&Tabaco делается в двух вариациях - Suave (mild) u Fuerto (bitter). Вариант шоколада Suave - раскроет свои вкусовые качества с молодым Porto, а более крепкий и насыщенный Fuerto - подают к выдержанному портвейну или рому.

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
4d509d1e150798aef688e700d4bd55f4.jpg

Живой шоколад Royce родом из Японии. Данный шоколад называется живым, потому что он изготавливается из специального какао, для роста которого не используют никаких ускорителей и химикатов. Выращивают это какао в тропических лесах. Причём местные считают его священным.
К тому же, его перерабатывают холодным способом, что позволяет сохранить качество и полезные свойства какао-бобов. Так как живой шоколад требует специальных условий при хранении и транспортировке, каждому, кто покупает шоколад Нама, компания дарит бесплатную упаковку и термопакеты с охлаждающим гелем.

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:
1082b0f25a408a5d5b7d4250bfe38f7b.jpg

Российские кондитеры не отстают от своих западных коллег, во Владивостоке выпустили шоколад с морской капустой. Как утверждают сами изобретатели, производные какако-бобов и растительность морского дна прекрасно сочетаются друг с другом. Кроме того, такой шоколад очень полезен для здоровья из-за содержания ламинарии.

Добавлено спустя 2 минуты 48 секунд:
9.jpg

Вслед за засушенными лепестками цветов и редкими приправами в шоколад начали добавлять и луговые травы. Специально для виндзорской пятизвездочной гостиницы Coworth Park известный английский шоколатье сэр Ханс Слоун придумал и изготовил особый сорт шоколада из несовместимых на первый взгляд ингредиентов — какао-бобов и сена.
Эксклюзивные плитки появляются на свет в результате смешивания шоколадной мhассы со специально высушенной и измельчённой травой, скошенной на лугах по соседству с отелем. Помимо запаха сена, в шоколаде Hay milk chocolate также уловимы ноты жасмина, розы и шафрана — всё это, по задумке автора, должно олицетворять пасторальную тишину окрестностей гостиницы.
Правда, возможность оценить это есть далеко не у всех: о широкой продаже необычного шоколада речь пока не идёт, и попробовать его можно, либо став гостем отеля Coworth Park, либо приобретя шоколад в магазине при гостинице.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение dance » 10 май 2018, 14:38

лена р. писал(а):Шоколадные таблетки

Несомненно, предпочтительные таблетки... шоколад лечит! :)

лена р. писал(а):Кому впервые пришла в голову такая идея, на данный момент неизвестно.

Американские ученые изобрели идею шоколадных таблеток! - для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний)

лена р. писал(а):Но, пользователи Интернета быстро ее подхватили и можно найти немало рецептом изготовления таких «таблеточек счастья» своими руками, в домашних условиях.
+ Шоколадные таблетки для поддержки сердца
- Шоколадные таблетки под контролем
Единственный минус связан с количеством таблеток - терапия может превратиться в яд). Мы знаем, что передозировка шоколадных таблеток может привести к диабету. И это не менее серьёзная проблема, чем болезнь сердца.

лена р. писал(а):Розы, покрытые черным шоколадом

лена р. писал(а):Пряник – это хлеб. Медовый пряный хлеб.

Исключительно красивые!
Быть.
Присутствувать.
Ощущать.
Взглянуть.
Почувствовать.
Быть здесь.
Здесь и сейчас.
dance
Аватара пользователя
 
Посты: 2331
Город: Търговище
Блог: (730)
Сказал спасибо: 8275
Поблагодарили: 16189

Сообщение лена р. » 11 май 2018, 12:44

631065de.jpg

Китайская фармацевтическая компания из Сичана каждый год производит более 6 миллиардов тараканов. Зачем они им нужны?

Все, кто терпеть не может этих насекомых, находятся в недоумении. Однако тараканы – выгодный бизнес. Особенно в Китае, где люди верят в их пользу для здоровья.

Для разведения используется строение размером почти в 2 футбольных поля. Внутри расположены полки, где находятся кюветы с водой и едой, также поддерживается тепло, высокая влажность, свет всегда приглушен.

Здание полностью герметично, вход для людей ограничен. Тараканы тут чувствуют себя свободно, поэтому могут спокойно бегать по всей площади и заниматься размножением.

Кстати, дом для обитания насекомых начинен smart-технологиями. Он самостоятельно измеряет множество показателей, начиная с климата и заканчивая здоровьем особей.

Такая система сделана для того, чтобы размножение происходило как можно быстрее, а в идеальных условиях этого добиться легче. Взрослых насекомых потом перерабатывают для производства традиционной медицинской настойки.

Кстати, препарат пахнет рыбой, но на вкус он сладкий. Его название – «канфусинь». Применяется для лечения желудочных и легочных патологий. Особенно ценно лекарство для пожилых людей, так как быстро воздействует на заболевания, а стоит дешевле западных аналогов.

Правительство Китая поддерживает такое производство, но у него имеется и множество противников. Одни полагают, что препарат не может так быстро избавлять от недугов, другие считают опасным разведение такого количества тараканов в одном месте, ведь в случае катастрофы они окажутся на свободе.

Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд:
389fe488.jpg

Финны — очень искренние люди. Они говорят то, что думают.

Вскользь брошенная фраза «давай как-нибудь выпьем пива» означает, что вы действительно скоро встретитесь вновь
из турпортала о Финляндии

4 декабря 1917 года Финский Сенат подписывает Декларацию независимости Финляндии. 6 декабря документ получает поддержку Парламент страны. Так возникла Финская республика. 18 декабря ее признает восточный сосед — Советская Россия.

Всего через полтора года, в первый день лета 1919-го, в Финляндии происходит событие, по значимости вполне сравнимое с обретением государственного суверенитета. Вступает в действие сухой закон. Он вводит полный запрет на производство и торговлю спиртными напитками, крепостью свыше 2%. Алкоголь можно применять только в научно-технических и медицинских целях. Жители небольшой северной страны захотели обрести «независимость от бутылки».

Финны были далеко не первыми в рядах борцов за трезвый образ жизни. Они встали в одну шеренгу и с американцами, и с русскими. И результат эксперимента был тот же самый.

Тема материала — финские картинки истории противодействия зеленому змею.

Финская смекалка

Так как отказаться от «огненной воды» финны (как и представители других национальностей, в странах которых вводились антиалкогольные ограничения, не захотели), то остро стал вопрос контрабанды, средств и методик переправки. В создавшейся обстановке обитатели Суоми проявили недюжинную смекалку. Вожделенный спирт доставлялся морем от ближайших соседей — немцев, поляков, эстонцев. Средство доставки — «спиртовые торпеды».

Хитроумное приспособление с милитаристским названием представляло собой сцепленные в длинную «торпеду» жестяные канистры, буксируемые «дружественным» судном. Когда на горизонте появлялся «недружественный» корабль, бравые контрабандисты отцепляли связующий трос и конструкция с драгоценным грузом шла под воду. Главной тяжестью, тянущей «торпеду» на дно выступала полуоткрытая емкость с солью, находившаяся на носу плавсредства. Моряки четко замеряли широту и долготу затонувших канистр и спокойно следовали дальше.

Чрез определенное время, соль растворялась в морской воде, неминуемо срабатывал закон Архимеда и канистры всплывали. При тихой погоде, отыскать их для «буксира» не представляло ни малейшей проблемы. «Торпеда» вновь прицеплялась к судну и продолжала свое путешествие к финскому берегу.

На месте спирт разливался в двенадцатилитровые баки или в бутылки по 0,25 л. При виде таких чекушечек, взгляд суровых северян теплел и они ласково называли их «воробушками».

Финские цифры

Ежегодно в Финляндию «переваливалось» 6 млн тонн спирта (здесь и далее источник информации.
Объем алкоголя, изымаемого местной полицией неуклонно рос из года в год и в 1930 г. превысил 1 млн литров.

80% преступлений, фиксируемых в Суоми после 1922 г. приходились на нарушение сухого закона.

«Чудеса» проявляли не только нелегальные перевозчики и самогонщики, но и финская медицина. Есть сведения, что врачи выписывали пациентам рецептов на выдачу 1,3 млн литров чистого спирта в год. Нацию «спасали» как могли.

Финский фольклор

Маленькие финны играли во дворах не только в прятки, войнушку и пр. Одной из любимых забав детворы стали игры в полицейских и (!) контрабандистов. Сами понимаете, на чьей стороне были детские симпатии.

А взрослые финны изучали «эзопов» язык для ресторанов, кафе и закусочных. Применяя набор определенных терминов, можно было сделать успешный заказ на «очень, очень» крепкий чай или кофе.

По мнению психологов, тринадцать лет алковоздержания привели к необратимым изменениям национального характера и даже генофонда финнов. Иногда кажется, что тяга к крепким спиртным напиткам заложена у них чуть ли не с рождения. Возможно, что это чрезмерно сильное и спорное заключение, но когда видишь «веселые», нетвердо стоящие на ногах, группы туристов из Финляндии где-нибудь в Питере или Выборге, начинаешь понимать, что доля истины в таких утверждениях все-таки присутствует…

Финский референдум

К концу1931 году Финское правительство решило отступить. С тягой выпить и забыться надо было заключить хотя бы достойное перемирие. Но вначале — спросит мнение народа. Демократия есть демократия.

Накануне нового года, 29-30 декабря 31-го в стране проводится референдум о судьбе сухого закона. Граждане сказали четко: «Пора заканчивать». За отмену ограничений вступили 546 тыс. человек, против 217 тыс. Перевес 71 с лишним процентов. В опросе приняли участие 44% финнов, имевших право голоса. Парламент 120 мандатами против 45 оперативно утвердил результаты волеизъявления граждан.

Финская загадка

Утро вторника 5 апреля 1932 года. На улицах городов в Финской республике Праздничное настроение. В 10.00 свои двери должны распахнуть 48 государственных вино-водочных магазинов компании Oy Alkoholiliike Ab или, просто, Alko. Полиция с удовольствием (полицейские ведь тоже финны и тоже люди) регулирует очереди, возникшие прямо на тротуарах задолго до заветного часа. Страждущие выстраиваются в колонны по два человека в ряд, надо же дать проход по мостовым и другим гражданам. Уличный порядок никто не отменял. Даже в такой светлый день.

… 9.58, 9.59, 10.00! Двери открываются, торговые точки принимают первых покупателей. В 10.05 из магазина на улице Кайсаниеменкату в центре Хельсинки «вываливается» Первый обладатель двух бутылок с алкоголем. Он высоко поднимет их над головой — уличная толпа ликует и кричит: «Ура!»

Ассортимент пока невелик, но финны счастливы. Наибольшим спросом пользуется дешевая эстонская водка. Кто-то останавливает свой выбор на более дорогих коньяке и виски. Некоторые интересуются даже мадерой! Забытые, милые сердцу и слуху названия.

А вот и обещанная загадка. Что означает цифровой набор 5-4-3-2-1-0? Сможете разгадать? Правильно, точная дата и время фактической отмены сухого закона 1919 г.

Финские результаты

Чего достигла Финляндия в борьбе за трезвый образ жизни? Стали ли финны пить меньше? Возможно. В списке «самых пьющих наций», по итогам 2013 г., они почти замыкают вторую мировую десятку — 19 место, с показателем в 9,1 литра чистого этанола на душу населения. Данные Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). На двадцатом месте, кстати Штаты. Лидеры — литовцы, «почетное» вторая ступенька у россиян. На одну строчку финны отстали от других скандинавов датчан (9,5 л), но опережают норвежцев и шведов. Исландия далеко позади.

Отмена ограничений не уничтожила мгновенно спиртосодержащую контрабанду. Слишком была (и остается) велика разница между ценой бутылки водки в финском и, например, российском магазине. Сформировался новый вид путешествий через границу — «алкотуризм», пик которого пришелся на 1970-ые и первую половину 80-х годов.

Финская монополия

Несомненным достижением профильного финского госрегулипования стало государственная монополия на производство и торговлю алкогольными напитками. Вплоть до настоящего времени их осуществляет все та же Alko.

На начало 2014 г., сеть Alko на территории Финляндии насчитывала 353 магазина и официальный интернет-магазин.

В ноябре 2015 года, Европейский суд подтвердил право Alko на монопольную торговлю алкоголем в стране и отверг притязания нескольких европейских экспортеров на беспошлинную поставку спиртных напитков в Финляндию.

Финны бережно оберегают паритет, достигнутый в далеком 1932-ом.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 14 май 2018, 08:28

d901682e.jpg

Наверняка вы замечали, что таким грозным и опасным природным явлениям даются порой нежные и утонченные имена. Кому это пришло в голову и, главное, зачем? Самым первым в этом списке стал ураган «Харви», который чуть не смыл с планеты американский Хьюстон. Не так давно на Карибский бассейн обрушилась «Ирма», угрожая Майями. После появился «Хосе», а воронка «Кати» тем временем набирала силу над Атлантическим океаном.

Не наблюдаете некоторой закономерности? Если присмотреться к первым буквам этих названий и транслитеровать их в латиницу, мы получим логичный алфавитный порядок: «H», «I», «J», «K» — «Harvey», «Irma», «Jose» и «Katia».

Такой порядок был придуман в Национальном ураганном центре Америки, и он распространяется на штормы, образовавшиеся в Атлантике и Мексиканском заливе. Что особенно интересно, имена продумываются заранее: по одному прозвищу на три года, и так всего 7 кличек на 21 год.

Путем несложных расчетов можно узнать, что первый серьезный ураган 2022 года обретет имя, начинающееся на «A». Действительно, ученые подготовили для него кодовое название «Alex». Прозорливый читатель может задуматься, как быть, если буквы закончатся? Ведь природа непредсказуема и не поддается никаким закономерностям. В этом случае, исследователи прибегнут к греческому алфавиту, например, назвав стихийное бедствие «Alfa».

Закономерность мы с вами выявили, осталось понять, почему в роли идентификаторов стали выступать именно имена, а не цифры или набор букв. Все очень банально: они легче запоминаются. Такое объяснение можно найти на сайте Всемирной метеорологической организации. В ситуации, когда необходимо срочно предупредить большое количество жителей и спасателей, проще использовать привычные для слуха слова, а не сложные коды и термины. Такой подход появился в 1950-х годах, и он оправдывает себя по сей день.

Атлантика славится своими штормами, возможно поэтому на слуху, в основном, обозначения этой системы. Но на тайфуны Тихого океана она не распространяется. Там в придумывании «позывного» принимают участие целых 14 государств. Бедствие может быть названо в честь животного, растения, созвездия или даже героя мифов. Для Индийского океана названия придумываются по очереди каждой из стран региона.

Добавлено спустя 2 часа 21 минуту 33 секунды:
50-samyx-vkusnyx-blyud_451.jpg

Это блюдо часто называют идеальным лекарством от похмелья. Это мясной пирог в австралийском стиле, который «погружен» в гороховый суп или «парит» над ним. Иногда сверху кладут томатный соус, уксус, соль и перец.

Добавлено спустя 48 секунд:
50-samyx-vkusnyx-blyud_452.jpg

Это популярное блюдо из жареного на гриле мяса. Одним словом, стейк по-аргентински. Если вам попался действительно хороший асадор (тот, кто делает асадо), то вы раз и навсегда запомните вкус настоящего мяса на гриле.

Добавлено спустя 43 секунды:
50-samyx-vkusnyx-blyud_454.jpg

Конечно, мидии и картофель фри можно поесть и в других странах, но столь пряная и вкусная комбинация впервые появилась именно в Бельгии. Мидии готовят по-разному (с вином, сливочным маслом и пряностями или даже в томатном бульоне) и подают с соленой хрустящей картошечкой фри. Запивается все это освежающим бельгийским пивом.

Добавлено спустя 36 секунд:
50-samyx-vkusnyx-blyud_455.jpg

Бразилия — огромная страна с разнообразной кухней, поэтому сложно выбрать лишь одно блюдо. Однако самым культовым бразильским блюдом является, наверное, фейжоада — кушанье из фасоли и копченой говядины или свинины. Обычно подается с рисом, листовой капустой, фарофой (жареной мукой из маниоки), острым соусом и дольками апельсина, чтобы облегчить пищеварение.

Добавлено спустя 37 секунд:
50-samyx-vkusnyx-blyud_458.jpg

Арепа — это лепешки из маиса или муки, которые обжаривают на гриле, запекают или жарят на сковороде до образования вкуснейшей воздушной текстуры. Обычно их едят на завтрак или в качестве обеденного перекуса. Зачастую сверху кладут сливочное масло, сыр, яйца, молоко, чоризо или хогао (луковый соус).

Добавлено спустя 31 секунду:
50-samyx-vkusnyx-blyud_459.jpg

Если вы оказались в Коста-Рике в декабре, вы наверняка увидите тамале на каждом углу, потому что эти лепешки делают в основном на Рождество. Тамале могут иметь самые разные начинки, в том числе свинину, рис, яйца, изюм, оливки, морковь и перец. Их оборачивают в листья райского банана и готовят в дровяной печи.

Добавлено спустя 38 секунд:
50-samyx-vkusnyx-blyud_461.jpg

Это традиционный датский ржаной хлеб, который смачивают в пиве и варят до состояния каши. Подается со взбитыми сливками, благодаря которым он похож на десерт. Питательный и сладкий, но со вкусом ржаного хлеба.

Добавлено спустя 33 секунды:
50-samyx-vkusnyx-blyud_462.jpg

Это блюдо подают по всей Северной Африке, но особенно популярно оно в Египте, где впервые и появилось. В египетской версии этого блюда используются листья молохеи (вид горького овоща) — с них удаляют стебли, а затем мелко режут и готовят с кориандром, чесноком и бульоном. Обычно подают с курицей или кроликом, а иногда с бараниной или рыбой.

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
50-samyx-vkusnyx-blyud_468.jpg

Это сырое филе сельди, которое маринуют в смеси из сидра, вина, сахара, пряностей и/или специй. Лучше всего это голландское блюдо есть на свежей жареной булочке с рубленым луком.

Добавлено спустя 44 секунды:
50-samyx-vkusnyx-blyud_471.jpg

Мартабак — это сладкий индонезийский пирог. Сверху и снизу это, по сути, пористый пирог, а в середине могут быть самые разные сладости — от шоколадной крошки до тертого сыра и арахиса, а иногда и банана! Продаются по всей Индонезии прямо на улицах.

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:
50-samyx-vkusnyx-blyud_479.jpg

Это соленая форель, которую мариновали несколько месяцев. Ее едят сырой, с луком и сметаной. Долгое время Норвегия была бедной страной, находящейся на грани сельскохозяйственных возможностей. Из-за долгой зимы норвежцы привыкли собирать урожай заранее и сохранять его. Поэтому традиционные норвежские блюда зачастую маринованные, копченые или консервированные. И ракфиск — одно из них.

Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:
50-samyx-vkusnyx-blyud_486.jpg

Копченый лосось — это маст-хэв шотландской кухни. Шотландцы выжимают на лосось свежий лимон и едят рыбу, просто положив ее на кусочек черного хлеба, добавив лишь сливочное масло или сливочный сыр.

Добавлено спустя 3 часа 48 минут 56 секунд:
a7cb1781.jpg

Белоснежная долина расположена на юге Соединенных Штатов и граничит с Мексикой. С одной стороны находятся горы Сакраменто, другой – река Рио-Гранде, а до города Альбруке примерно 25 километров.

Название Фарфоровая пустыня (или Пустыня Белых Песков) не случайно: песок, покрывающий местность, состоит из крупинок полудрагоценного селенита, тогда как другие песчаные места устланы кварцевыми частицами.

По разным данным, удивительная местность занимает от 580 до 700 квадратных километров и называется крупнейшим гипсовым месторождением. Как и в любом подобном месте, здесь есть барханы и дюны. Высота последних может достигать 15 метров, правда, разрушаются они достаточно быстро.

История появления

Считается, что территорию Фарфоровой пустыни около ста лет назад, во время мелового периода, покрывало море. Тем не менее оно не было очень глубоким, поэтому со временем вода начала испаряться.

Спустя годы целостный водоем превратился в скопление небольших соленых озер, которые также не устояли перед жгучими солнечными лучами и исчезли. Их место заняли нагромождения поваренной соли и селенита.

Прошло примерно 40 миллионов лет, на месте моря начали проявляться горные хребты. Сейчас их называют Сакраменто и Сан-Андреас. Их вершины скрывают селенитовые пласты, которые образуются из-за дождей.

У подножия гор находиось озеро Лусеро. Возле него начали образовываться скопления минерала. На его месте, после высыхания, остались наслоения, состоящие из кристаллов селенита натрия. Ветер переместил россыпи вдоль хребтов: это стало началом появления долины с песком слепяще-белого цвета.

Как место выглядит сейчас

Фарфоровая пустыня – это бесконечные дюны, состоящие из песка ослепительно-белого цвета. Растений здесь крайне мало, что связано с постоянным перемещением песчаных масс, которые мешают корням закрепиться в них. Смогли устоять перед постоянным движением только неприхотливые юкка и тополь.

В самой пустыне встречаются лишь ящерицы и грызуны, зато ее более зеленые окраины населяют койоты, земляные белки, скунсы и другие животные. Существа, попадающиеся вдали от воды и зелени, чаще всего окрашены в бледно-серые цвета. Это помогает им лучше сливаться с местностью. Правда, иногда среди песков можно встретить и более ярких обитателей.

Немного фактов

Песок здесь прохладнее, чем в других пустынях: влага с него испаряется быстрее, а крупинки поглощают солнечные лучи вместо того, чтобы отражать их. Поэтому по пустыне можно ходить босиком, не боясь сжечь ступни.

Долина не безжизненна: в ней есть не только жители, но и своя инфраструктура. В 2000 году здесь провели перепись населения и выяснили, что на территории проживало более 1300 человек.

Здесь часто устраиваются пикники и фотосессии. Туристам предлагают покататься на «песчаных» санях или сноубордах. Несколько раз проводились фестивали воздушных шаров.

Селенит легко растворяется водой, поэтому отыскать его поверхностные залежи в других уголках планеты сложно.

Формирование пустыни продолжается. Ветер перемещает барханы, которые не спеша движутся на северо-запад.

Добавлено спустя 2 минуты 11 секунд:
ba859833.jpg

Ежегодно во второе воскресенье мая во многих странах Европы, Африки, Северной и Южной Америки, Австралии, Китае и Японии отмечается один из самых светлых и добрых праздников — День матери (Mother's Day).

Этому празднику уже более ста лет. Хотя истоки празднования Дня матери, возможно, следует искать в праздниках весны, которые жители античной Греции посвящали Рее, матери великого бога Зевса. Начиная с 1600 года, в Англии появилась традиция празднования Материнского воскресенья. В этот день, который приходился на четвертое воскресенье Поста, чествовали матерей. А еще в этот день нельзя было работать, нужно было обязательно посетить родителей. История же сегодняшнего Дня матери такова.

В 1907 году молодая американка Анна Джервис (Anna Jarvis) из Западной Вирджинии выступила с инициативой чествования матерей в память о своей матери, которая преждевременно ушла из жизни. Анна писала письма в государственные учреждения, законодательные органы, выдающимся лицам с предложением один день в году посвятить чествованию матерей.

Ее старания увенчались успехом — в 1910 году штат Вирджиния первым признал День матери в качестве официального праздника. В 1912 году была создана Международная Ассоциация Дня матери с целью распространения сознательного празднования этого дня. Хотя по сути это — праздник вечности: из поколения в поколение для каждого из нас мама — самый главный человек.

С 1914 года этот праздник получил официальный статус в США. Безусловно, День матери — это один из самых трогательных праздников, потому что все мы с детства и до своих последних дней несем в своей душе единственный и неповторимый образ — образ своей мамы, которая все поймет, простит, всегда пожалеет и будет беззаветно любить несмотря ни на что. Счастье и красота материнства во все века воспевались лучшими художниками и поэтами. И неслучайно — от того, насколько почитаема в государстве женщина, воспитывающая детей, можно определить степень культуры и благополучия общества.

Счастливые дети растут в дружной семье и под опекой счастливой матери. И в этот день дети поздравляют любимых мам с их праздником с благодарностью за неустанную заботу, терпение, любовь и преданность. А мужчины благодарят не только свои мам, но и жен, подарившим им радость отцовства.

Во многих странах в честь этого праздника принято устраивать праздничные вечера, выставки, концерты… Матерям дарят в этот день цветы, маленькие сувениры, приятные мелочи, неожиданные сюрпризы и горячие поцелуи. Хотя главный подарок — это внимание. И, конечно же, сегодняшний праздник не обойдется без ужина в семейном кругу.

Напомним, что в России День матери отмечается ежегодно в последнее воскресенье ноября. В ряде других стран мира этот праздник приходится на разные дни года.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 15 май 2018, 09:14

bezalkogolnyye-napitki-4-700x464.jpg

Атоле (Atole)
Этот горячий напиток из кукурузной муки распространен по всей Центральной Америке, особенно в Мексике. Его рецепт был придуман индейцами. Кукурузную муку взбивают с молоком или водой, добавляют коричневый сахар, корицу и доводят до кипения на медленном огне. Когда напиток загустеет, снимают с огня и добавляют ваниль. Атоле принято пить на завтрак. А атоле с добавлением шоколада превращается в традиционный рождественский напиток.

Ласси (Lassi)
Прохладительный йогуртный напиток ласси придумали в жаркой Индии.
Традиционно он не сладкий, в состав входит йогурт (даха), соль, вода и специи (чаще всего семена кумина). В последнее время стали популярны сладкие варианты ласси с добавлением фруктов (манго, папайя, дыня), сахара или меда. А к празднику Холи готовят особый ласси с экстрактом конопли и миндалем.

Фраппе (Frappé)
Фраппе - это любимый напиток греков, который они потягивают в жару, сидя за столиками уличных кафе и поглядывая на прохожих. Вообще, существует много разновидностей фраппе.
Рекомендуем, например, следующий неклассический рецепт: кофе, сахар, мороженое, холодное молоко — все ингредиенты взбиваются до образования густой пены и пьются через трубочку. Иногда в напиток добавляют кубики льда, фрукты, ягоды или сладкие сиропы.

Айран
Айран отлично утоляет жажду в жаркую погоду. Делают его из кислого молока, разведенного водой, добавляя соль, веточки укропа, мяту или базилик. Такой напиток очень полезен для нервной системы. Айран распространен на Кавказе и в Средней Азии.

Сбитень
Сбитень можно по праву назвать древнейшим традиционным русским напитком, ведь он впервые упоминается в летописях XII века. Основа этого напитка - мед. Готовить сбитень лучше всего в настоящем самоваре. Мед смешивают с водой, добавляют пряности (гвоздика, корица, мускатный орех) и заваривают. Горячий сбитень очень хорошо употреблять зимой в лечебных и профилактических целях, поэтому можно также добавлять в него различные травяные сборы.

Аоджиру (Aojiru)
В переводе с японского аоджиру означает «зеленый напиток». Глядя на него понимаешь, почему. На вид, действительно, не очень приятный, на вкус - тоже. Зато очень полезный для здоровья, ведь рецепт придумал врач во время войны в Японии для поддержания сил людей. Это сочетание капустного сока с другими овощными соками. Надо сказать, что японцы пьют его довольно часто.

Мате (Mate)
Это традиционный напиток в Аргентине. Он обладает тонизирующими свойствами благодаря высокому содержанию кофеина. Готовят мате из сушеных листьев и побегов дерева падуба. Уникальный состав этого напитка помогает активизировать деятельность человека без вреда для здоровья и даже утолять голод.

Добавлено спустя 3 часа 50 минут 53 секунды:
1526324908_4.jpg

У городов, стран, улиц - у всего есть свое название. А вы задумывались, кто и почему так назвал их? Иногда люди дают странам названия в честь чего-то странного и несуразного. Сегодня мы как раз и поговорим о таких случаях. Эти истории вам понравятся.

Италия в переводе с оскского языка, на котором говорили местные жители в I тысячелетии до н. э., означает «страна телят».

Маленькое островное государство Науру в Тихом океане происходит от слова «Anaoero», что означает «я иду на пляж».

В переводе с тюркского языка «Венгрия» переводится как «10 племен».
Ungari – так назывались также племена, обитающие на востоке современной страны в 9 веке.

Несколько столетий назад на территории современного Квебека проживали племена лаврентийских ирокезов. На их языке слово «Канада» означало «деревня». Британские колонисты сначала заимствовали этот термин для определенного региона, позже для всей страны.

Название «Сингапур» состоит из двух корней. «Синга» на малайском означает «лев». «Пура» в переводе с санскрита – «город».

Карфагеняне пришли на Пиренейский полуостров в 3 столетии до н.э. Завоеванной территории они дали название Испания, что в переводе означает «земля кроликов».

«Нидерланды» переводятся как «нижние земли». Название сохранилось еще со времен Средневековой Европе. Тогда все земли вдоль Северного моря называли именно так.

Габон получил такое название в честь реки Габайо, протекающей на территории государства. Она имеет очень необычную форму устья в виде капюшона. Собственно, «Габайо» в переводе с португальского означает «пальто с капюшоном».

Казахи долгое время были кочующим народом. На древнетюркском слово «казах» значит «бродить». Суффикс «стан» с персидского означает «место». Получается, что Казахстан переводится, как «земля странников».

Кыргызстан можно дословно перевести, как «земля сорока». Кыргыз на тюркском означает «сорок». Суффикс «стан», как мы помним, – «земля».

Именно викинги дали название современному государству Исландия. Погода на заснеженном острове не очень радовала переселенцев. Тысячу лет назад зима там была еще более суровая. «Исландия» буквально переводится, как «земля льдов».

«Япония» переводится, как «источник солнца». Нам более привычный вариант «страна восходящего солнца». На японском языке название страны состоит из двух иероглифов 日本. Первый значит «солнце», второй – «источник».

В 1499 году испанская экспедиция прибыла на территорию современной страны Венесуэла. Новое место и, в частности, красочные домики местных жителей, напомнили испанцам знаменитый год в Европе. Так, за новыми землями закрепилось название «Венесуэла», что значит «маленькая Венеция».

Раньше территорию современного государства Чили населяли древние индейские племена. В переводе с языка племен мапуче слово «чили» переводится, как «там, где заканчивается земля».

Название африканской страны «Буркина-Фасо» в переводе с местного языка значит «родина честных людей». То есть, слово «буркина» значит «честные люди», а «фасо» переводится, как «родина».
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение dance » 15 май 2018, 14:26

лена р. писал(а):«Япония» переводится, как «источник солнца». Нам более привычный вариант «страна восходящего солнца».

От Всей Души хочу пойти до Восхода и Обратно)
Быть.
Присутствувать.
Ощущать.
Взглянуть.
Почувствовать.
Быть здесь.
Здесь и сейчас.
dance
Аватара пользователя
 
Посты: 2331
Город: Търговище
Блог: (730)
Сказал спасибо: 8275
Поблагодарили: 16189

Сообщение лена р. » 16 май 2018, 11:00

Начнем с того, что Индонезия это азиатская страна. И, как и во всей Азии, на Бали в процессе приготовления пищи используют очень много специй. Если вы впервые в Азии, советуем вам аккуратно и постепенно приобщаться к балийской кухне. Некоторые блюда могут быть "с изрядным огоньком". Хотя, впрочем, и вполне спокойные блюда тоже встречаются.

Главная еда на Бали, как впрочем и в остальной Азии, это рис. Именно он является главным кормильцем для балийцев. Именно рис выращивают местные фермеры в огромных количествах, именно рис кладут во все церемониальные подношения богам. Ни один праздник не обходится без риса. На индонезийском языке - nasi. Чаще всего в кафе и ресторанах встречаются белый рис nasi putih, красный рис nasi merah, желтый рис nasi kuning (белый рис, сваренный с добавлением специй).

Особый вкус и аромат еде на Бали придают Basa gede или basa rajang. Это очень популярные пасты из смеси специй, которые является базой во многих балийских блюдах.

Балийскую еду никак нельзя назвать вегетарианской. Балийцы очень любят мясо и морепродукты. Очень часто в блюдах можно встретить говядину, свинину, курицу, рыбу, креветки, кальмары. Кроме того очень широко распространенны соевые продукты - тофу и темпе. Готовят их самыми разными способами: варят, жарят в кипящем масле, запекают на гриле. Вегетарианцам иногда бывает не просто подобрать себе блюдо в меню ресторана, но, как говорится, кто ищет, тот всегда найдет. Ну и, конечно, надо помнить, что балийские повара люди творческие и всегда пойдут на встречу туристу. Если вы не едите какой-то продукт, просто попросите официанта его не класть. С вероятностью 50% вам его таки не положат и приготовят как вам нужно.

Добавлено спустя 40 секунд:
nasi campur 1dOBUj.jpg

Nasi Campur
Одно из самых распространенных и популярных балийских блюд. Скорее это даже не совсем блюдо, а принцип. Встречается практически в каждом ресторане, кафешке, масакан паданге и в прочих общепитовских местах. Представляет собой рис (белый, красный или желтый на ваш выбор) с разного рода добавками - мясом, овощами, рыбой и морепродуктами, яйцами, тофу, темпе. Ассортимент добавок может варьироваться практически в космических масштабах. В каждой кафешке свой ассортимент и свои рецепты. Есть часто встречающиеся виды добавок, есть реже. Практически наверняка вы обнаружите там яйца в остром соусе, жареные баклажаны, тушеную тыкву, жареные в масле креветки, карри из рыбных голов, стручковую фасоль с тофу, тушеную курицу в сладком соусе, креветочные чипсы и т.д. Все перечислять нет смысла, надо пробовать. Очень часто посетитель сам может выбрать что ему положить к рису - лотки с разными добавками выставлены на отдельном столе или прилавке. Что нравится - то и заказывайте. В таком случае цена обычно зависит от количества и состава добавок. В некоторых кафе есть стандартный набор добавок и вам принесут уже готовое блюдо. В таком случае цена будет фиксированная. Ну и конечно, к nasi campur обязательно возьмите sambal - острый соус из помидор, перца и других специй. Что-то типа аджики, очень острое и ароматное.

Добавлено спустя 34 секунды:
nasi-gorenguJVq.jpg

Nasi Goreng - это жареный рис.
Тоже очень популярное блюдо. По вкусу и составу он отличается от тайского, индийского и прочих азиатских "сородичей" из-за своего особого набора специй. Обычно готовят с курицей, креветками или овощами. В добавок подают жареное яйцо, креветочные чипсы (не всегда), зелень. Блюдо очень сытное и ароматное. Подойдет для детей, не острое.

Добавлено спустя 47 секунд:
babi guling 1YTguG.jpg

Babi guling - запеченный на вертеле молодой поросенок
Одно из самых специфических must-try блюд. Чисто балийское блюдо, т.к. остальная Индонезия - сплошь мусульмане и свинину они не едят. Готовится с использованием специальной смеси специй и местных трав. После запекания шкурка с поросенка снимается и из нее делают шкварки. Из внутренностей начиняют колбасу и прочие вкусности. Все это подается с отварным рисом и разными соусами. Продается babi guling обычно в определенных местах. Кафе и рестораны, где можно попробовать это блюдо, специально анонсируют, что они это чудо готовят. Поэтому, гуляя по улицам Бали, обращайте внимание на вывески. Очень часто встречаются кафе, которые специализируются только на этих поросятах. Готовится babi guling несколько часов, поэтому отведать его удастся скорее на ужин или на обед. Обычно как только поросенок закончился, кафешка закрывается. Иногда нужно заранее оставлять заявку на тарелочку babi guling и на следующий день вам его точно подадут. Звучит немного странно, но что поделаешь - желающих много, а поросеночек маленький, на всех может не хватить.
Самый вкусный babi guling по многочисленным отзывам дают в Ibu Oka на Jalan Suweta в Убуде, Babi Guling Pak Malen в Семиньяке на Sunset rd., и в Sanur Babu Guling в Сануре напротив McDonalds.

Добавлено спустя 31 секунду:
bebek betutugj9QX.jpg

Bebek betutu - запеченная утка.
Иногда встречается вариант с курицей - ayam betutu. В обоих случаях птица проходит одинаковую процедуру. Целые тушки утки смазываются набором специй и запекаются в банановых листьях в рисовых печах около 24 часов при низкой температуре. За раз готовят по 20-30 уток. На выходе получается невероятно нежное и ароматное мясо, которое практически само отходит от костей. Подается опять же с рисом и очень вкусным арахисовым соусом. Иногда с острыми соусом из лука и перца. Bebek betutu тоже рекомендую заказывать в ресторане накануне, чтобы его успели для вас приготовить.

Добавлено спустя 41 секунду:
sateyTPoV.jpg

Sate - шашлычки - это тоже скорее принцип, чем блюдо. По сути это небольшие шашлычки из разных видов мяса: курица, говядина, креветки и другие морепродукты. Запекаются на деревянных палочках, иногда на палочке из лемонграса. Очень часто можно увидеть как готовят sate в небольших местных кафешках. На мангале одновременно запекается по 30-50 палочек. А если предстоит большой праздник, то и по 100. Но и мангалы уже на такое количество гораздо больше. Подается опять же с рисом и пикантным ореховым соусом. Запах дыма делает эти шашлычки особенно ароматным.

Добавлено спустя 38 секунд:
iga babi panggangw8d73.jpg

Iga Babi Panggang - свиные ребрышки. Еще одно обязательное блюдо. Глазированные или карамелизированные свиные ребрышки, невероятно сочные, ароматные и мягкие. Сами сваливаются с косточек и тают во рту. Ребрышки маринуются в специях и меду, а затем обжариваются на гриле. Подаются обычно с запеченным картофелем и овощами. Это блюдо подается во многих варунгах, никаких сложностей с ним нет, но если оно вам попадется - не откажите себе в удовольствии, обязательно попробуйте.

Добавлено спустя 30 секунд:
mie gorengpY0v.jpg

Mie Goreng - жареная лапша.
Это скорее блюдо на каждый день, но его тоже обязательно нужно попробовать, чтобы узнать чем же балийцы питаются. Лапша обычно внешне очень напоминает растворимую лапшу Ролтон. В зависимости от уровня ресторана лапша может отличаться. В приличных ресторанах лапшу готовят самостоятельно, но она, тем не менее, тоже будет кудрявой. В простых варунгах не брезгуют лапшой а-ля Ролтон. Может встречаться и рисовая лапша - тонкая или широкая. Готовят жареную лапшу с курицей, креветками, морепродуктами, овощами или яйцом. Все ингредиенты обжариваются в воке с добавлением специй и соусов и подаются в комплексе с жареным яйцом и свежими овощами. Для любителей макарон - это настоящая находка. Быстро, вкусно, сытно, всегда легко найти.

Добавлено спустя 38 секунд:
nasi lawarxVgI6.jpg

Nasi lawar - это блюдо делают из смеси овощей, кокоса и рубленого мяса, приготовленного с использованием душистых трав и специй. В некоторые виды lawar добавляют мясо с кровью. Это придает блюду особый аромат и делает его еще более аутентичным. В таком случае блюдо не следует хранить долго (если вы покупаете его с собой на вынос), а съесть прямо на месте. Nasi lawar встречается практически в каждом ресторане или варунге. Могут быть разные Lawar - с курицей, говядиной, морепродуктами.

Добавлено спустя 30 секунд:
gado-gadof579o.jpg

Gado-gado
Если вы вегетарианец и первым делом, придя в ресторан, спросите что-то вегетарианское, то вам предложат именно gado-gado. Это теплый овощной салат под сладким ореховым соусом. В составе обычно отварной картофель, шпинат, отварная капуста, огурцы, шалот, соевые ростки, вареное яйцо, кукуруза и другие доступные овощи. Ореховый соус иногда готовят прямо в ресторане, но можно купить в магазинах готовую пасту и развести ее теплой водой. Кстати, если вам понравится соус гадо-гадо (сам соус тоже так называется), то он продается практически в любом продуктовом магазине. Он вкусный. Подается салат обычно с отварным рисом и креветочными чипсами.

Добавлено спустя 32 секунды:
buntut1dy4.jpg

Buntut - суп из бычьих хвостов.
Очень аутентичное и невероятно ароматное блюдо. Густой и наваристый суп можно встретить в меню ресторанов и варунгов тоже очень часто. Бычьи хвосты предварительно маринуют в специях и запекают на гриле. Затем долго варят с картофелем, помидорами, морковью и другими вполне обычными для русского желудка овощами. Однако специфический вкус этому супу придают именно специи и аромат дымка. Такого супа вам вряд ли удастся попробовать в других странах, поэтому не упускайте возможность, пробуйте. Суп может быть совсем не острым, а можно попросить сделать его с "огоньком". Повар обязательно добавит в него перчиков. Балийцы вообще любят, когда белый человек пробует острые блюда. Они всегда с интересом наблюдают за реакцией, и, если вам нравится острота, то они радуются как дети.

Добавлено спустя 36 секунд:
Bubur Injun2Pg3H.jpg

Bubur Injun - Сладкий пудинг из черного риса
Один из must try десертов острова Бали. Обычно подается в красивой вазочке с соусом из кокосовых сливок и шариком мороженого. Иногда в него добавляют еще и кусочки фруктов. Babur injun может оказаться палочкой-выручалочкой, если вы путешествуете с ребенком. По вкусу этот десерт напоминает сладкую рисовую кашу, поэтому дети едят его с удовольствием. И сытно, и сладенько, и полезно. Десерт не приторно сладкий, поэтому не стоит переживать не только за детей, но и тем, кто заботится о своей фигуре. Сахара в нем не много и он пальмовый, более полезный чем белый.

Добавлено спустя 53 секунды:
kopi bali4b6vp.jpg

Напитки
Отдельно надо сказать про напитки. Помимо всевозможных шейков, смузи и соков на Бали очень любят кофе. Еще бы, Индонезия одна из самых кофейных стран мира. Здесь его и производят, и очень любят пить. Поэтому в каждом, даже самом захудалом варунге, не говоря уже о шикарных ресторанах, вам обязательно предложат kopi Bali. Обычно есть 2 варианта: просто kopi Bali, и kopi Bali susu. Первый вариант - обычный черный кофе, второй вариант - кофе с молоком. Его пьют здесь утром, в обед и вечером. Кофе обычно не дорогой, но очень ароматный. Часто балийцы просто заливают молотый кофе кипятком и не утруждают себя его варить. Его здесь много и гораздо дешевле растворимого Nescafe. Кстати, кофе станет отличным сувениром для родных и близких. Найти его можно в любом продуктовом магазине, он невероятно вкусный и дешевый. Ну и конечно про лювак не забывайте.
А вот с чаем не все так хорошо как с кофе. Яванский чай - один из самых известных мировых брендов, но вот почему-то в ресторанах и кафе вам будут предлагать, помимо мировых брендов Dilmah или Lipton, чай из пакетиков местного производства не самого лучшего качества.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение dance » 16 май 2018, 12:31

лена р. писал(а):Nasi lawar - это блюдо делают из смеси овощей, кокоса и рубленого мяса, приготовленного с использованием душистых трав и специй. В некоторые виды lawar добавляют мясо с кровью. Это придает блюду особый аромат и делает его еще более аутентичным

Нима, аромат крови самый важный?!? :sh_ok:
Быть.
Присутствувать.
Ощущать.
Взглянуть.
Почувствовать.
Быть здесь.
Здесь и сейчас.
dance
Аватара пользователя
 
Посты: 2331
Город: Търговище
Блог: (730)
Сказал спасибо: 8275
Поблагодарили: 16189

Сообщение лена р. » 16 май 2018, 12:53

ExternalLink_shutterstock_604808204-730x548.jpg

Лавербред – валлийский деликатес. Лавер, порфира, или красные водоросли (ирландский мох) хорошо растет вдоль западного побережья Англии, но также его можно обнаружить у берегов Японии и Кореи. Фиолетовая разновидность считается самой лучшей. После того как листья лавера были собраны и вымыты, их тушат в течение нескольких часов. Затем их перетирают до состояния желеобразной пасты. Часто водоросль обжаривают и подают с беконом, обваливают в овсяных хлопьях и формируют лепешку или даже используют в качестве гарнира для баранины. Как и многие продукты, которые имеют отвратительный вид, лавер полезен для организма, поскольку является источником чистого растительного белка, йода и железа, а также других важных витаминов и микроэлементов. Эти водоросли известны в Японии как нори. Жаль, что лавербред выглядит как слизь темно-зеленого цвета, потому что это очень вкусно и полезно. Эксперты утверждают, что продукт немного напоминает по вкусу оливки и устриц.

Добавлено спустя 31 секунду:
ExternalLink_shutterstock_173602889-730x483.jpg

Часто гренки с сыром называются Валлийский кролик. Почему, никто не знает, но мяса точно в составе закуски нет. Проще говоря, это особенный вид поднявшегося на тосте сыра, традиционно сыра Чеддер. Он натирается на терке и смешивается с различными ингредиентами, чаще всего с небольшим количеством сливок и муки, вустерским соусом, перцем, солью, горчицей, паприкой и каплей пива. Смесь мешают до получения однородной массы, а затем равномерно намазывают на тост и запекают в духовке. Гренки считаются готовыми, когда смесь расплавляется и образует золотистую коричневую корку. В некоторых рецептах могут встречаться жареные яйца или даже немного копченой ветчины. Правильно подавать такие гренки с кусочком помидора сверху. Причем он может быть либо также запеченным вместе с гренкой в духовке, либо добавлен свежим уже на готовый тост. Обратите внимание, что именно это и есть настоящие гренки. Хотя часто так называются и тосты, вымоченные в жидком сырном соусе или просто политые им, с настолько ненатуральным вкусом, что создается впечатление, будто жуешь резиновую шину. Настоящие гренки с сыром, приготовленные из свежих ингредиентов, восхитительны, их ни с чем невозможно перепутать, и замены им не существует.

Добавлено спустя 18 минут 41 секунду:
***
В данной статье речь идет об отношении к пожилым людям в разных частях света, по всему миру. Наверное, всегда есть чему поучиться. Тем более, в такой важной теме, как отношение к пожилым.

Население мира стремительно стареет. По всему миру люди живут все дольше благодаря достижениям в области здравоохранения, питания и технологии. Этот возрастной сдвиг населения дает нам невероятные возможности, но вместе с ними приходит новый набор проблем.

Писатель и ученый Джаред Даймонд обнаружил огромные различия в том, как разные общества относятся к пожилым. Некоторые почитают и уважают своих стариков, в то время как другие считают их некомпетентными и делают объектами постоянных насмешек.

В некоторых обществах дети заботятся о своих родителях на дому, в других оставляют их в домах престарелых, где о них заботятся другие. Некоторые культуры рассматривают пожилых людей как бремя, бездонную дыру ценных экономических ресурсов, а потому их отношение к ним граничит с жестокостью.

Кто считается старым?

Организация Объединенных Наций считает, что пожилыми можно считать людей начиная с 60 лет, и празднует Международный день пожилых людей в октябре каждого года. Но на деле в каждом обществе существуют свои представления о том, кого считать пожилыми.

В Соединенных Штатах, например, на пенсию выходят только в 65 лет. А в Новой Гвинее, любой, кто пережил 50-летний юбилей, считается стариком. В своем книге «Мир до вчера» Даймонд пишет, что 15-летний разрыв имеет огромные последствия для этих обществ, поскольку фактически мы говорим о двух разных возрастных категориях, людях с разными физическими и интеллектуальными возможностями.

Где живут пожилые люди?

Условия жизни людей старшего поколения в Азии обусловлены конфуцианским учением о сыновней почтительности. Около трех четвертей пожилых японских родителей живут со своими взрослыми детьми. Точно так же в Корее и Китае, где даже есть особый закон, согласно которому дети обязаны посещать своих родителей с определенной периодичностью, независимо от того, как далеко от них живут. И если дети этот закон не соблюдают, они могут столкнуться с серьезными штрафами или даже оказаться в тюрьме. «Мы растим наших детей, чтобы они позаботились о нас, когда мы постареем», — говорят в Китае.

Но, конечно, не только в конфуцианских странах почтительно относятся к пожилым людям. Статья 207 Гражданского кодекса Франции предписывает, чтобы взрослые дети регулярно общались со своими пожилыми родителями. Этот закон был принят после того, как ученые опубликовали результаты исследования, показавшего высокий уровень самоубийств среди пожилых людей во Франции.

В Индии и Непале по древней традиции молодая жена переходит жить в дом семьи мужа: это называется патрилокальный брак. Но, как показало исследование университета штата Мэриленд, современная экономическая обстановка в стране вносит в традицию свои коррективы, и молодожены все чаще оказываются в сотнях миль от своих родителей. Индийские и непальские власти пытаются решить возникающую в связи с этим проблему, разрабатывая программы по уходу за престарелыми.

Как разные языки описывают пожилых людей?

Отношение представителей того или иного народа к пожилым людям часто отражается в его языке. Почтительный суффикс, например -ji на хинди, добавляли к именам великих людей, например Махатмы Ганди, чтобы подчеркнуть свое уважение.

Слово Mzee в языке суахили – на нем говорят во многих частях Африки — это термин, используемый молодыми ораторами, когда они хотят подчеркнуть свое особое уважение к старшим. А гавайское слово kūpuna означает «старейшина».

В Японии, суффикс -san часто прибавляется к именам старейшин и показывает глубокое почтение к пожилым людям. В этой стране проводится ежегодный праздник для престарелых, а 60-летие считается одной из самых важных дат в жизни и даже празднуется отдельно. Kanreki — так называется этот праздник, знаменующий собой переход в старость.

Что едят пожилые люди?

Во всем мире, отмечает Даймонд, в традиционных обществах пожилым людям принято оставлять определенные продукты. В Небраске, например, только старшие члены индейской общины Омаха имеют право есть костный мозг — считается, что если его съест молодой человек, он непременно вывихнет лодыжку.

Точно так же на Борнео оленину советуют есть только старикам, поскольку молодых людей ее вкус может сделать застенчивыми. В Сибири чукчи считают, что оленье молоко вызывает импотенцию у молодых мужчин, а женщины, которые его пили, имеют плоскую грудь. Поэтому лакомство всегда достается только пожилым.

Аборигены Арунта, живущие в Австралии, имеют целую систему пищевых табу, поскольку считают, что многие продукты могут привести к «ужасным последствиям для молодых людей». Мясо птиц, например, вызывает у юношей «пустоту в голове», а если кто-то из молодых Арунта попробует мясо дикой кошки, у него непременно появятся вонючие язвы на голове и шее.

Молодые женщины, которые едят мясо с хвоста кенгуру, будет быстрее стареть и преждевременно облысеют, а потребление перепелок приведет к замедлению развития молочной железы, тогда как мясо коричневого ястреба, наоборот, может вызвать набухание груди и привести к невозможности кормить ребенка грудью в будущем.

У пожилых людей есть особые способности?

Многих стариков уважают за то, что они обладают узкоспециализированными навыками. Например, гавайских бабушек почитают за их уникальное умение плести кружева и пуховые платочки с варежками. Аналогичным образом снискала уважение пожилая женщина в Новой Гвинее, являвшаяся единственным свидетелем разрушительного тайфуна. Люди именно у нее спрашивали, какие растения безопасно употреблять в пищу, когда стихия нанесла новый удар.

Западные общества тоже относятся с почтением к жизненному опыту, полученному с годами: средний возраст для президента США – 54 года, судьи Верховного суда — 53.

Некоторые общества пошли еще дальше и начали приписывать пожилым людям магические силы. На Эквадоре есть народность, которая считает, что их пожилые шаманы наделены сверхъестественными способностями. Они целый день сидят с больными и немощными, чтобы связаться с духами и найти лекарство от болезни.
Как заканчивается жизнь пожилых людей?

Конец жизненного пути в разных культурах происходит по-разному. Где-то принято делать все, чтобы сохранить жизнь и здоровье пожилых людей, а где-то, напротив, стариков считают бременем, а потому нередки случаи, когда им помогают расстаться с жизнью.

С другой стороны, существует в мире и уникальное место, где будто бы собрались все жизненные силы мира: это греческий остров Икария. Жители этого небольшого средиземноморского острова в четыре раза чаще, чем их американские ровесники, доживают до 90, и живут в 8-10 раз дольше после постановки онкологических диагнозов, чем в среднем такие же больные на планете.

Его обитатели по жизни не спешат: они поздно встают, едят оливки Каламата, пьют чай из горных трав и купаются в кристально чистой воде. Секрет острова долголетия, вероятно, заключается в его традициях, особенностях питания и размеренном образе жизни. Но научно объяснить магию острова Икария до сих пор пока никто не может.

Добавлено спустя 1 час 17 минут 35 секунд:
63d9660b.jpg

Охранники звали его Наполеоном, Марлен Дитрих – «Роллс-ройсом» среди мужчин», а все остальные благодарные соотечественники называли просто Голос. Выходец из провинциального Хобокена (штат Нью-Джерси), который сам он считал «сточной канавой», Фрэнсис Алберт Синатра ухитрился не получить никакого образования, но о нем говорили, что он может спеть даже телефонную книгу. Кумир его молодости певец Бинг Кросби в середине пятидесятых подытожил: «Только один певец является великим певцом для всего мира. Его имя – Синатра».

Его боготворили — и продолжают боготворить до сих пор — миллионы поклонников по всему миру. От простых смертных до небожителей Голливуда.

Его всегда было много. С самого рождения. 12 декабря 1915 года, выяснилось, что плод слишком большой. Его вытащили из чрева матери при помощи щипцов и были уверены, что ребёнок не выживет. Однако в этом не была уверена его бабушка. Она сунула новорождённого под струю холодной воды, ребёнок начал кашлять и задышал.

Его всегда было много. Его пластинки продавались огромными тиражами и в сороковые, и в пятидесятые, и во времена пика популярности Элвиса, и во времена битломании. Продаются они до сих пор.

Ему нравилось зарабатывать много денег, чтобы, не задумываясь, сорить ими. Он был порывист и импульсивен. Он унаследовал горячий сицилийский нрав и темперамент своего отца. Но при этом зачастую проявлял поразительную расчётливость в том, что касалось карьеры.

И, конечно же, такой человек, как Фрэнк Синатра, не мог обойти своим вниманием кинематограф. Сначала это были мюзиклы, такие, как «Увольнение в город». Синатра пел, танцевал, улыбался своей знаменитой улыбкой, а серьёзной драматической игры от него в этих картинах и не требовалось.

Среди этих фильмов выделяется картина 1945 года «Дом, в котором я живу». Это была антирасистская короткометражка. Фильм шёл всего десять минут, но, несмотря на это, получил специального «Оскара».

И всё же постепенно популярность Синатры стала неумолимо падать. Менялись музыкальные вкусы, в моду вошли фолк- и кантри-исполнители. С журналистами у Фрэнка разгорелась настоящая война. С мордобитием и судебными заседаниями, в результате которых Синатра был вынужден выплатить 25 тысяч долларов… Газеты наперебой обвиняли Фрэнка в связях с мафией.

Синатра развёлся с женой, матерью его двоих детей, и женился на Аве Гарднер, что не прибавило ему популярности среди поклонниц. В довершение всех бед 26 апреля 1950 года на концерте в «Копакабане» Синатра потерял голос. «Я открыл рот, а оттуда вылетело лишь облачко пыли», — вспоминал потом певец.

Вернуть былую славу Синатра смог лишь при помощи кинематографа. Он буквально атаковал создателей фильма «Отныне и во веки веков». Синатра мечтал сыграть роль второго плана — Маджио, американского солдата итальянского происхождения. Замолвила за него слово и Ава Гарднер. В итоге Синатра всё-таки сыграл Маджио. И предчувствия его не обманули. Это была его роль. Синатра впервые блеснул как драматический актёр. И получил за роль Маджио «Оскара». Слава вернулась к Фрэнку Синатре, это было одно из самых великих возвращений в мир шоу-бизнеса. Однако их брак с Авой подошёл к логическому концу…

Спустя два года Фрэнк снова был выдвинут на «Оскара». На этот раз за главную роль в фильме «Человек с золотой рукой». Синатра убедительно сыграл карточного игрока и наркомана, мечтающего завязать со всем этим и стать барабанщиком в джазовом оркестре. Харизма и магия его таланта помогала ему и в кино. На этот раз «Оскара» Синатра не получил, однако английские критики присудили Синатре свой приз, а сам певец считал, что это его лучшая роль. Теперь ни у кого не осталось сомнений, что он настоящий актёр. Он доказал, что небольшая роль Маджио не была случайностью.

С этого момента Синатра продолжает много сниматься в совершенно разных жанрах. В фильме «Высшее общество» он сыграл человека, чью профессию он ненавидел всю жизнь — репортёра.

В 60-е годы Синатра открывает для себя жанр чёрных детективов. Теперь его герой — представитель закона или частный сыщик. То он расследует, то что-нибудь другое, но в этом же роде. Синатре не давали покоя лавры Хамфри Богарта, его друга, умершего от рака через две недели после Рождества 1956 года.

Синатра принимал активное участие в предвыборной кампании Джона Кеннеди. Будущий президент был для него тогда просто Джеком. Синатру называли не много, не мало «хозяином Джека»! Но когда Джон Ф. Кеннеди был избран, Синатра стал больше не нужен. Его отлучили от Белого Дома. По сути его предали. Для Фрэнка Синатры это был большой и неожиданный удар. Он не знал, что с ним могут так поступить. В очередной раз Синатра увидел границы своей власти и славы.

В картине «Внезапный» Синатра сыграл наёмного убийцу, человека, покусившегося на святое святых Америки — президента! Чтобы это по-настоящему понять, нужно быть американцем. В Америке существует восемь смертных грехов. Семь — как у всех остальных христианских народов, а восьмой и самый страшный — убить президента. Поэтому героя Синатры в этом фильме можно сравнить с самыми ужасными безумцами Достоевского, покушающимися на главные устои жизни.

История Фрэнка Синатры — это чисто американская история. Сын простого пожарного — итальянского эмигранта, отправившегося в Америку в поисках лучшей доли — достиг вершин этой странной и на самом деле непонятной для нас страны. Человек, который сделал себя сам. Своим талантом, чутьём и постоянной работой. Человек, который, как говорится в одной из его самых популярных песен, «всегда шёл своим путём».

Скончался Фрэнк Синатра 14 мая 1998 года от сердечного приступа в возрасте 82 лет.

Добавлено спустя 2 минуты 15 секунд:
e23f152c.jpg

Вы когда-нибудь слышали про автографилию? Это слово означает коллекционирование подписей знаменитых личностей. Такое хобби есть у многих людей. Кстати, автографы звезд даже продают на аукционах.
Поэтому неудивительно, что в мире появились фирмы, которые занимаются скупкой подписей. Для владельцев таких компаний – это прибыльный бизнес, на котором можно хорошо заработать.

Знакомая живописца Ильи Репина, однажды увидела на рынке картину. На полотне стояла подпись ее друга-художника и продавалось оно за довольно небольшую цену – 10 целковых. Дама не смогла удержаться и приобрела эту картину.
Когда она показала холст Репину, он взял его в руки и написал «это не Репин». Наверное, лишним будет говорить, что спустя годы цена на подделку с настоящей подписью художника выросла в несколько раз.

Альберт Эйнштейн в начале 20-х годов приезжал в Японию. Как-то раз в номер к ученому зашел посыльный, но у него не было денег, чтобы оставить молодому человеку чаевые.Тогда вместо денег Энштейн отдал ему записки, и заверил, что вскоре за эти клочки бумаги можно будет выручить неплохие деньги.
Эйнштейн был прав. Записка, на которой было написано: «Спокойная и скромная жизнь дарит больше счастья, чем погоня за успехом в купе с постоянным непокоем», – спустя годы была куплена за 1,5 млн долларов.

Владельца автографа Уильяма Шекспира по праву можно назвать богачом. Сегодня в мире существует только 6 подлинных подписей драматурга, и все они оцениваются в 5 млн. долларов.

Автограф царя Иоанна Грозного найти так и не удалось. Бытует мнение, что монарх был не обучен письму. Письменные указы за него делали писари, а он заверял бумаги личной печатью.

Известно, что император Петр I был человеком очень импульсивным и взрывным. Под стать ему был и его почерк: исследователи уверяют, что разобрать тексты императора могут лишь несколько человек в мире.

А в 1994 году Билл Гейтс приобрел тетрадь Леонардо да Винчи, в которой гений записывал свои мысли и наблюдения. Стоили эти рукописи 30,8 млн. долларов.

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:
1526405541_1.jpg
Музей разбитых сердец (Хорватия, Загреб)

В Хорватии существует музей, посвященный несчастной любви. Основала его разведенная пара Олинка Вистице и Дражен Грубисич, чтобы помочь людям пережить разрыв отношений.
Со всего мира желающие приносят сюда вещи, которые напоминают о неудачном любовном опыте: письма, фотографии, игрушки. Рядом с ними висят таблички с историей. Например, в музее висит топор, которым девушка разрубила вещи своей подруги, которые о ней напоминали.

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
1526405505_6.jpg
Музей снежинок (Япония, остров Хоккайдо)

В Японии есть Музей снежинок, который основал ученый Накая Укитиро. Туда попадают только самые неповторимые и уникальные из них. Все снежинки состоят из воздуха на 95 % и имеют 6-угольную форму, но ни одна не похожа на другую.
Музей расположен в ледяных пещерах. На его стенах висят более 200 фото. Рядом находится информация о составе и строении снежинок.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 17 май 2018, 11:24

На протяжении многолетней истории существования адыгейцы выработали своеобразный и довольно-таки богатый ассортимент традиционных блюд. На формирование местных кулинарных обычаев большое влияние оказал образ их жизни. Издавна они большое внимание уделяли скотоводству и земледелию, что в дальнейшем отобразилось на приготовлении пищи. Адыги, как и все кавказцы, очень дружелюбны и гостеприимны.

АДЫГЕЙСКИЕ БЛЮДА

Столы здесь "ломятся" от разных вкусностей и лакомств, но существует четкое разделение блюд. В зимний период первенство принадлежит яствам из баранины, говядины и птицы, а также мучным изделиям. К ним обязательно подают соусы с чесноком, с горьким красным перцем, заправки из кислого молока. В летнее время года предпочтение отдается овощным и молочным изыскам. На праздничном столе всегда присутствует вкусная и разнообразная выпечка – ее подают вместе с молочными либо слабоалкогольными напитками.

Адыгейские закуски

Большое внимание адыгейцы уделяют кисломолочным продуктам, поэтому своеобразной визитной карточкой их кухни считается куае – свежий сыр с приятным слабокислым привкусом. Его употребляют в свежем виде, используют для создания легких сытных блюд, например, таких как кояж (жареный сыр с луком и острым перцем), тлетэкояж (жареная брынза).
На адыгейском столе можно увидеть и брынзу, или тлетэкуме. Для ее приготовления используют смесь овечьего, коровьего и козьего молока. В качестве закваски используется сычужный фермент, содержащийся в желудке маленьких ягнят. Чтобы брынза сохранила свои вкусовые качества подольше, ее помещают в стеклянный сосуд и заливают сывороткой или рассолом.
В качестве закуски адыги нередко используют и копченый сыр. Раньше можно было встретить и сушеный сыр, сейчас же его готовят очень редко. Копченные и сушеные сыры хранили месяцами и даже годами, предварительно засыпав их просом либо пшеницей. При подаче их раскаливали на маленькие кусочки и закладывали в горячую кашу, чтобы они размягчились.

Первые блюда

В любой национальной кухне первые блюда традиционно представлены различными видами супов, адыгейская кухня – не исключение. Первое место в списке самых популярных супов здесь принадлежит блюду под названием дженчыпс. Яство являет собой легкий, ароматный фасолевый супчик с рисом. Он малокалориен, но в то же время достаточно питателен, при подаче украшается большим количеством зелени, в основном петрушкой и укропом.
Дэшхолэпс – еще одно не менее популярное блюдо у кавказцев. Это низкокалорийный суп на основе куриного бульона с добавлением отварной фасоли и грецких орехов. Он не только сытный и вкусный, но и полезный. Большое количество зелени, молотая кинза, красный перец и грецкие орехи придают ему особые вкусовые качества, насыщая различными витаминами, помогающими укрепить иммунитет.
Адыгейскую кухню трудно представить без мяса, поэтому в ней существует много рецептов по приготовлению разнообразных мясных супов и бульонов. К примеру, лилэпс считается одним из наиболее сытных яств. Между прочим, по мнению самих кавказцев, оно называется отличным средством от похмелья, поможет быстро прийти в чувства после шумного праздника.
Для приготовления такого полезного во всех отношениях супчика используется свежее мясо, лучше всего подходит говяжья вырезка или грудинка. Чтобы придать ему насыщенного аромата добавляется много специй и зелени, в частности репчатый лук, сладкий и острый перец, чеснок. Лилэпс готовят в чугунных казанах на открытом огне. Способы его подачи также бывают разными и зависят от фантазии шеф-повара. Зачастую мясо подают отдельно от бульона, добавляя к нему острый кисломолочный соус и домашний хлеб.
Среди мясных супов можно выделить супы шхалеколэпс (из бараньих ножек) и лижылэпс (из сушеного мяса). Все это можно отведать, побывав в гостях у гостеприимных адыгейцев, которые непременно сумеют вас удивить.
Адыги всегда уделяли должное внимание выращиванию злаков – они составляют основу их рациона, как и других кавказских народов. Особую популярность, начиная с XVI века, получила кукуруза, или нартыху (переводится как "еда нартов"). Просо, пшено и другие культуры часто используются для приготовления первых блюд:
- натрыфыпс (суп с кукурузными лепешками);
- пынджхантхупс (рисовый молочный бульон);
- тхачупс (супчик с пшеничной лапшой).
Особым кавказским колоритом отличаются адыгейский пшеничный молочный суп фыгухантхупс и ячменная похлебка под названием хьэгулывэ.

Вторые блюда

Львиную долю среди угощений адыгейской кухни занимают вторые блюда. Для приготовления мясных кушаний кавказцы в основном используют баранину и говядину. Чтобы сохранить вкус мяса и сделать его сочным и нежным, адыгейцы всегда при проварке закладывают его в горячую воду, при этом бросая соль небольшими частями в начале и в конце приготовления.
В кавказской кухне среди вторых блюд наиболее часто встречается овощное рагу. Существуют разные варианты его приготовления, но неотъемлемой частью является использование огромного количества специй и пряностей, что придает ему некую пикантность. В адыгейской кухне принято готовить овощное рагу с добавлением говяжьего мяса или бараньей вырезки. Адыгейский кабаскел отличается яркой палитрой ароматов и незабываем вкусом, что достигается за счет использования кинзы, зелени, нескольких видов перца и многих ароматных специй.
Необычным, поистине блюдом адыгов многие называют чэпэжуаф, или жаренный бараний курдюк с медовым соусом. Курдюк – продукт, популярный преимущественно среди азиатских народов, он являет собой жировое отложение на задней части туши баранов. Блюдо простое в приготовлении. Его можно хранить на протяжении долгого времени, главное – положить в холодное и темное место. Чэпэжуаф подается с пшенной кашей, кислым молоком и мамалыгой.
Не меньшей популярностью в адыгейцев пользуется чэпэжуах – это отварный бараний курдюк, заправленный чесночным соусом. Блюдо обязательно подается холодным вместе с несколькими ломтиками домашнего хлеба.
Визитной карточкой горцев является шашлык по-адыгейски, или лищапап. Для его готовки используется только баранина. Адыгейцы никогда не маринуют мясо заранее. Баранину режут на большие куски (примерно по 60-80 г) и зажаривают на мангале до появления легкой румяной корочки. В процессе жарки мясо поливают маринадом, в состав которого входят соль, перец и чеснок. Чтобы довести продукт до готовности, его кладут в сотейник и тушат 5-10 минут на маленьком огне. Тогда шашлык получается нежным и сочным.
Конкуренцию адыгейскому шашлыку составляют жаренные бараньи ребрышки – цэгаш. Их обжаривают на мангале до образования румяной корочки, периодически поливая жиром или выделяющимся из мяса соком, при этом приправляя различными специями. К ребрышкам в качестве гарнира принято подавать крутую кашу.
Среди вторых блюд можно выделить джормэ или сальтисоны – это небольшие колбаски из бараньей вырезки, по форме напоминают баклажаны. Джормэ изначально проваривают в кипящей воде в течение 5-7 минут, а затем поддают копчению. После колбаски тушат на слабом огне. Подаются к столу они вместе с пшенной кашей.
К экзотическим блюдам адыгейской кухни относится чэтыйгажаг – жаркое из кишок. Перед его приготовлением внутренности животных проходят несколько этапов термической обработки – их варят, затем вялят над огнем или плитой. После разрезают на мелкие кусочки и обжаривают в масле вместе с луком, кинзой и перцем.
Помимо баранины для приготовления многих блюд адыгейцы используют мясо птиц, в основном курятину и индейку. В данном случае стоит отметить яство под названием тхачетыл чиа (холодная птица). Его основой является отварное мясо курицы или индейки, заправленное печеночным соусом. Блюдо принято подавать холодным, в качестве гарнира используются тушенные или мелко нарезанные свежие овощи. Перед тем как принести мясо, у адыгейцев принято подавать куриный бульон с кукурузной кашей и домашним хлебом.
Жареная курица в тесте, или чэтыр тхацум – еще одно известное кавказское кушанье. Для его приготовления используют куриные ножки, которые изначально проваривают, а затем обволакивают в жидкое дрожжевое тесто и обжаривают в кипящем подсолнечном масле до образования золотистой корочки.

Адыгейская выпечка

Выпечка является неотъемлемым элементом кавказской кухни. Домашний хлеб, большие праздничные пироги или маленькие пышечки из слоеного теста – это лишь малая часто того, что готовят горцы в своих аулах.
Среди мучных изделий популярностью пользуется гуубат – рулет с начинкой из свежего адыгейского сыра, он может быть как сладким, так и пресным. Чтобы сделать выпечку сладкой, в начинку добавляют щепотку сахара, а после готовки поливают сверху медом или посыпают сахарной пудрой.
Второе место достойно занимает халюж – пирожки или чебуреки с сыром, их подают горячими. К ним принято предлагать чай или кисломолочные продукты (айран, кефир или обычное молоко). Нельзя не упомянуть и о варениках с сыром, которые являются любимым угощением не только у местных жителей, но и у гостей Адыгеи.
Среди всего ассортимента изделий из теста можно выделить еще несколько интересных вариантов:
- зэтепчич – слоеная пышка, подается к калмыцкому чаю;
- курамбий – песочное печенье, по форме напоминающее пончики;
- мэджак – выпечка из пшенной или кукурузной муки.
Жители Кавказа очень любят яичный бисквит, в Адыгее он называется чэнчэхалю. Он очень сладкий, с нежным медовым ароматом. Часто сюда добавляют различные ягоды, например клубнику и вишню.

Напитки

В адыгейской кухне важная роль отводится кисломолочным продуктам. Одним из самых важных напитков здесь считается щхыу, или кислое молоко. Без него не обходится ни одно застолье. Воистину это универсальный продукт, сочетающийся с любыми блюдами. Щхыу подается с выпечкой, хлебом и мамалыгой, неплохо сочетается с мясом и кашами.
Кундысу – капризный и сложный в приготовлении народный напиток, представляет собой кипяченую сыворотку, в которую доливается свежее молоко. Его подают после тяжелых мясных блюд, он улучшает пищеварение, хорошо утоляет жажду. Для готовки несколько месяцев собирают сыворотку, которую сперва проваривают, остужают, а затем смешивают со свежим молоком. Кундысу следует хранить в таких условиях, чтобы напиток не перекисал, поэтому процесс его приготовления достаточно трудоемкий и сложный.
Адыги за праздничным столом предпочитают хорошее домашнее виноградное вино или бахсыму – древний напиток, первое упоминание о котором встречается ещё в нартском эпосе. Слабоалкогольную бахсыму готовили из кукурузной муки с добавлением мёда, солода и хмеля. Сейчас напиток делают из кукурузной муки и сахара. У каждой адыгской хозяйки свои секреты приготовления бахсымы.
Обычно адыги приберегают этот старинный напиток для особых семейных праздников. Поэтому раньше его варили в большом количестве и оставляли в погребе «доходить». Свежесваренную бахсыму давали даже детям, пока солод и хмель в ней не успели забродить. Адыги давно позаимствовали чай у калмыков, только придали ему несколько другие вкусовые качества. К нему они обязательно добавляют конский щавель. В зависимости от индивидуальных предпочтений в напиток можно добавлять соль, душистый перец либо же сливочное масло.
Распространено в Адыгее приготовление напитков из сухофруктов – мыпсы. Сухофрукты заливают кипятком, затем добавляют мед и сахар, после чего оставляют на пару дней в теплом месте. После брожения питье приобретает резкий, даже крепковатый привкус, чем напоминает обычный квас.

На протяжении веков существования адыгейцы сумели творчески разнообразить ассортимент и улучшить вкусовые качества национальных яств, переняли традиции и опыт соседних народов, но смогли все же сохранить местный колорит. Каждый турист, который побывал здесь, обязательно остается сытым!

Добавлено спустя 1 час 24 минуты 38 секунд:
ac2b8cb283033662ffe4ed980663a6e9.jpg

Швейцарский садовод Маркус Коберт скрестил помидор и яблоко, получив новый вид фрукта, который назвали «Красная любовь» (Red Love). На этот селекционный опыт у садовода ушло 20 лет. Удивительное яблоко имеет насыщенный ягодный вкус, напоминающий клюквенный морс.

Добавлено спустя 1 минуту:
25b2916b5c49db617f52fa5ea48efee7-124.jpg

Эти яблоки имеют пикантный вкус, сочетающий в себе яблочные нотки и аромат лепестков роз. Фрукт с белой хрустящей мякотью, очень сочный, внутри него крупная косточка. Для гавайцев это растение имеет символическое значение — считается, что деревья, на которых растут плоды, держат над островом облака, а многие компании штата используют в названии бренда этот фрукт, например, крупный музыкальный лейбл Гавайев называется Mountain Apple.

Добавлено спустя 33 секунды:
fca04e87e44f639352217000ade056c9.jpg

Розовый Жемчуг — сорт домашней яблони, выведенный в 1944 году известным селекционером Альбертом Эттером. Эти ароматные яблоки имеют сладкий терпкий вкус с оттенками малины и грейпфрута. Плоды низкокалорийны с большим содержанием воды.

Добавлено спустя 44 секунды:
2bd90e005a6ed8782d5578ed06d1536f-4.jpg

Яблоко любви, ява, и беллифрукт — это все наименования одного из самых экзотических сортов этих диких азиатских яблок. Плоды яванского яблока не подлежат длительному хранению. Зеленые и недозрелые употребляют в качестве овоща, едят с солью, как огурцы, добавляют в салаты, соусы, тушат вместе с другими овощами. Розовые спелые плоды по вкусовым качествам больше похожи на фрукты: их едят свежими, варят из них компоты, готовят варенья и джемы.

Добавлено спустя 4 минуты:
1444522.jpg

Плоды, имеющие вкус настоящего шоколадного пудинга, - это тоже необычные фрукты. Называются они чёрная сапота. Дерево, дающее такие плоды, произрастает в Гватемале и Южной Мексике.
Вечнозелёное растение рода Хурма семейства эбеновых достигает 25 метров в высоту. Фрукт диаметром 5-12 см сначала имеет зелёный цвет, в стадии зрелости становится тёмным. Зрелый плод имеет мякоть чёрного цвета со вкусом шоколадного пудинга.
Мякоть этого экзотического фрукта нашла широкое применение в кулинарии. Её добавляют в выпечку, мороженое, алкогольные коктейли.

Добавлено спустя 16 минут 1 секунду:
191b1a58.jpg

В часовне, которая находится в баварском замке Зеон, есть очень странная могила, на которой увековечены сразу два имени: Анна Андерсон и Анастасия Романова. Почему на могильной плите указаны две женщины? И какое отношение к Анне Андерсон имеет дочь российского императора?

В 1920 году полицейскому удалось спасти от суицида девушку. Она хотела свести счеты с жизнью, бросившись в воды Ландвера. Мужчина доставил бедняжку в участок, но выяснить ее личность так и не удалось, документов у женщины не было, на вопросы она не отвечала.

По результатам медицинского освидетельствования девушка была определена в психиатрическую лечебницу, где находилась 18 месяцев. О себе она не сообщила никаких сведений и была зарегистрирована, как «фройляйн Унбекант» («неизвестная»).

Что связывает эту странную девушку с Романовыми? В палату, где лежала Унбекант, принесли экземпляр газеты «Берлинер иллюстрирте», в котором была статье о судьбе семьи императора Николая II. Рассматривая фото, соседка по палате удивилась сходству Анастасии Романовой с неизвестной.

Девушка на ее реплику ответила: «Молчи!» Однако выписавшись из больницы, Унбекант стала называть себя дочерью российского императора. Что стало причиной такого поведения? Может, девушка поняла, что скрываться не имеет смысла, или решила использовать сходство с княжной для собственной выгоды?

Из больницы она переехала в дом Марии фон Кляйст. Баронесса навещала девушку в лечебнице, именно она убедила врачей выписать Унбекант, заверив, что обеспечит ей должный уход. Имя Анна этой девушке дала именно баронесса.

Миру поведали следующую историю. Оказывается, Анна-Анастасия сумела чудом избежать гибели, но от шока бедняжка потеряла сознание и очнулась в доме солдата, который сумел тайком вытащить ее из подвала. Затем ей помогли перебраться в Румынию. В Берлине она хотела отыскать свою родную тетю, сестру императрицы Александры. Однако родственники не признали девушку своей племянницей и осудили ее за то, что у нее есть внебрачный сын. Именно этот факт и послужил причиной для суицида.

Эта история стала достоянием общественности, в дом к баронессе потекли толпы эмигрантов. Одни признали в ней Романову, а другие заверяли, что это психически больная женщина. Даже Мария Федоровна (мать Николая II) командировала в Берлин камердинера Волкова, который много лет служил царской семье. Однако Анастасия не признала Алексея Андреевича и не смогла поведать ему подробности своей прошлой жизни.

С 1938 года Анна Андерсон начала судебные тяжбы по восстановлению своего законного имени и признания ее наследницей русского престола. Расследования шли не один десяток лет, в 1961 году гамбургский суд постановил, что Анна Андерсон не имеет ничего общего с Анастасией Романовой.

В 1968 году Анна вышла замуж и уехала в Америку. Последние годы своей жизни она провела в штате Виргиния, умерла в 1984 году.

Добавлено спустя 31 секунду:
962b5b5d.jpg
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 18 май 2018, 12:28

1526542423_more1.jpg

Недалеко от Северо-западного побережья Германии, в Северном Фризском Ваттовом море (North Frisian Wadden Sea) находятся десять островков, лежащих очень низко относительно уровня моря, которые известны как острова Халлигены (Halligen) или Халлиги (Hallig). Острова Халлиги возвышаются всего на несколько десятков сантиметров, поэтому каждую зиму, когда приливные воды Ваттового моря прибывают, острова уходят под воду. В Средние века Халлигенов было много, но с повышением уровня моря некоторые из этих необитаемых островков на Ваттовом море исчезли под волнами навсегда.

Острова Халлигены мало известны за пределами региона, и население здесь малочисленное. Каждый дом строится на вершине искусственных курганов – ворфт (warft), которые удерживают строения над водой. Во время периодически возникающих наводнений, известных как ландантер (landunter), каждый ворфт превращается в отдельный островок.

Халлиг Хабел, самый маленький Халлиг в немецком Ваттовом море, является птичьим заповедником. Остров необитаем, но здесь есть небольшой дом, в котором летом находится орнитологическая обсерватория.

В эпоху викингов Халлигены были гораздо более стабильными, и здесь постоянно жили люди, однако, дома строились на холмах, а высокогорные районы отводились под сельское хозяйство. Жители защищали свои дома невысокими дамбами и насыпями, в то время как низменности осушались и превращались в пастбища для скота.

Некоторые из Халлигенов соединяются с материком дамбами и узкоколейными железными дорогами, по которой жители могут ездить на крошечном частном поезде туда и обратно. У каждого островного дома есть свой вагончик. Первоначально они питались энергией ветра, но сегодня работают на дизельном топливе.

Скотоводство и туризм приносят основные средства к существованию жителей Халлигенов. На многих из них предлагают прогулки по болотистой низменности, что является популярным времяпрепровождением среди голландцев и немцев.

Из десяти Халлигенов заселены только пять. Остальные входят в состав Национального парка Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer National Park.

Добавлено спустя 38 секунд:
1526542432_more7.jpg


Добавлено спустя 28 секунд:
1526542993_more5.jpg


Добавлено спустя 19 минут 15 секунд:
Национальные традиции питания в разных странах
Задумывались ли вы о том, как некоторым людям так хорошо удается оставаться стройными и здоровыми? Возможно все дело в традициях питания, принятых в их стране. Вот лучшие советы, собранные из разных уголков мира, которые помогут вам поддерживать себя в форме.

Добавлено спустя 37 секунд:
978088_98744nothumb500.jpg

1. Индия: специи и разнообразие вкусов

Около 40 процентов населения Индии придерживаются вегетарианского питания и предпочитают меню, состоящее из риса, зернобобовых культур, овощей и хлеба. И даже те, кто не отказывается от рыбы и мяса, не забывают есть множество овощных блюд.

Конечно, индийское питание больше всего известно своими специями, которые добавляют практически во все блюда. Однако острая пища имеет и свои преимущества. Так перец чили, при низком содержании калорий и сильных вкусовых качествах, повышает скорость обмена веществ и помогает сжигать жиры.

Зернобобовые культуры, такие как чечевица и нут, содержат меньше жира и больше белка, что заставляет нас дольше чувствовать себя сытыми.

Согласно традиции Аюрведы, ключом к насыщению является еда, в которой смешаны 6 основных вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький, острый и вяжущий.

Добавлено спустя 38 секунд:
978089_42675nothumb500.jpg

2. Франция: ешьте понемногу того, что вам нравится

Секрет стройности француженок состоит в том, чтобы наслаждаться едой, но по чуть-чуть. Несмотря на то, что их питание богато жирами и включает сливочное масло, сыры и красное мясо, размер порций остается довольно маленьким.

Французы также довольно организованы в том, что касается приема пищи, придерживаясь трехразового питания, не перекусывая и превращая каждый прием пищи в социальное событие. Обед является главным приемом пищи, и люди находят время, чтобы по-настоящему насладится едой.

Это способствует контролю над весом, во-первых, потому, что долгое пережевывание пищи дает вашему желудку время, чтобы понять, когда вы насытились, а во-вторых, если главный прием пищи приходится на середину дня, то у вас больше времени на то, что активно сжигать калории.

Также не стоит забывать, что французы отдают предпочтение домашней приготовленной еде, а не готовым полуфабрикатам. Также во Франции принято выпивать один-два стаканчика вина в день, что имеет положительное влияние на здоровье.

Добавлено спустя 31 секунду:
978091_15427nothumb500.jpg

3. Япония: начинайте с супа

В Японии самый низкий уровень ожирения в мире, меньше 5 процентов. Традиционное питание в Японии это натуральные, свежие продукты, такие как рис, овощи, свежая рыба и соя, при очень небольшом количестве мяса и сахара.

Японцы едят разнообразные продукты, до 30 продуктов в день, и следуют поговорке "блюдо, лишенное цвета, это все равно, что выйти голым на улицу". Заполнив свое блюдо зелеными, желтыми и красными овощами, у вас останется меньше места для нездоровых продуктов.

Также японцы начинают прием пищи с легкого супа, который хорошо насыщает и содержит небольшое количество калорий. Исследования показали, что те, кто во время приема пищи ел суп, потребляли на 100 калорий меньше.

Еще одно правило, которому следуют японцы, звучит так: "выходите из-за стола, когда будете на 80 процентов сыты". Если вы переедаете, то ваш желудок растягивается на 20 процентов, а это значительно подрывает контроль над аппетитом.

Добавлено спустя 31 секунду:
978095_62558nothumb500.jpg

4. Греция: наслаждайтесь Средиземноморской диетой

Греческая или Средиземноморская диета уже давно завоевала звание самой здоровой в мире, будучи особенно полезной для сердца.

Греки, как правило, едят много овощей, рыбы, курицы и бобов, а также продуктов из цельного зерна. Такое питание, будучи низкокалорийным, все же богато вкусовыми качествами. И не забывайте про оливковое масло, богатое ненасыщенными жирами и полезное для здоровья.

Также как и французы, греки любят превращать прием пищи в настоящее событие, разделяя ужин с семьей и друзьями, так что если вы хотите извлечь максимум пользы из средиземноморской диеты, расслабьтесь и наслаждайтесь едой.

Добавлено спустя 31 секунду:
978097_72323nothumb500.jpg

5. Исландия: не скупитесь на рыбу

По всему миру человек, в среднем, съедает около 15 кг рыбы в год. Если вам кажется, что это довольно много, попробуйте сравнить эту цифру с количеством, потребляемым настоящими любителями рыбы – исландцами, которые едят около 90 кг рыбы в год.

Специалисты считают, что питание с большим количеством рыбы помогает контролировать вес разными способами. Во-первых, рыба богата эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислотой - незаменимыми жирами, которые блокируют образование жира, контролируют аппетит и активизируют гены, способствующие сжиганию жира.

Некоторые специалисты даже утверждают, что вы можете повысить шансы на успех при похудении, если будете принимать рыбий жир четыре раза в неделю.

Для тех же, кто все-таки предпочитает вкус рыбы, стоит выбирать жирную рыбу, типа сельди, богатой жирными кислотами Омега-3, которые снижают уровень стресса, что увеличивает накопление жира.

Добавлено спустя 34 секунды:
978099_38226nothumb500.jpg

6. Бразилия: ешьте рис и бобы

Бразильский секрет стройности заключается в любимом блюде – рисе и бобах. Это традиционное блюдо с низким содержанием жира и богатое белками и клетчаткой, помогает стабилизировать уровень сахара в крови и контролировать аппетит.

Питание, богатое рисом и бобами, снижает риск возникновения ожирения на 14 процентов, если сравнить его с традиционным западным питанием.

Согласно исследованиям, добавляя рис и бобы в качестве гарнира к блюдам, вы сможете сбросить вес и снизить риск увеличения массы тела на 23 %. Лучше всего есть эти продукты с супом, салатом и тушеным мясом.

Добавлено спустя 4 минуты 45 секунд:
c2feb452da11e22f63481df350364a60.png

Эскимосская кухня — традиционная кухня эскимосов, относится к кухне народов России.

Кухня эскимосов состоит из продуктов, полученных охотой и собирательством, основу рациона составляет мясо моржей, нерп, белух, оленей, белых медведей, овцебыков, птиц, а также их яйца.

Так как в арктическим климате невозможно земледелие, эскимосы собирают клубни, корни, стебли, водоросли, ягоды и либо поедают сразу, либо заготавливают впрок. Эскимосы считают, что диета, состоящая, в основном, из мяса, полезна, делает организм здоровым и сильным и помогает сохранять тепло.

Национальные блюда эскимосской кухни:
Акутак - «эскимосское мороженое», взбитый жир с ягодами и (необязательно) рыбой и сахаром.
Анллек - деликатес эскимосов Юкон-Кускоквимской дельты. Пушицу и копеечник альпийский, которые запасают полёвки, собирают из мышиных нор и употребляют в пищу сырыми, варёными или в акутаке. В знак уважения взамен семян трав нужно положить мыши что-нибудь вкусное.
Аюк - эскимосский чай из багульника. Пьётся горячим. Считается, что у аюка есть лечебный эффект.
Кивиак - праздничное блюдо: в шкуру тюленя помещают около 400 чистиков, выпускают из шкуры воздух, запечатывают её салом и помещают в землю под пресс (камень) на 3-18 месяцев. Ферментированную птицу достают, снимают перья (иногда с кожей) и употребляют мясо в пищу.
Игунак - моржовая туша (может принадлежать также другим морским млекопитающим или оленю), оставленная в болоте или земле для ферментирования и частичного разложения. Как и кивиак, из-за содержания трупного яда смертельно опасно для людей, в чьих культурах подобные блюда отсутствуют;
Мактак — вымороженная китовая кожа с салом. Употребляется в сыром, мороженом или вяленом виде, служит одним из источников витаминов.

Слово «акутак» по-юпикски означает «нечто смешанное». Это блюдо эскимосской кухни Акутак имеет множество вариантов и может содержать ягоды, мясо, листья, корни, смешанные с маслом или жиром. Из ягод обычно берут морошку, малину великолепную, клюкву, водянику, из мяса - лосося и оленину. Жир - оленье сало, моржовое сало, тюлений жир. Иногда в акутак добавляют воду или сахар.
Традиции, связанные с едой

Сёрлз пишет о том, что эскимосы едят пищу, в основном, сырой, замороженной или варёной; ингредиенты почти не смешиваются, специй почти не добавляют. Хотя в день едят всего два раза, но в течение всего дня многократно перекусывают. Традиции, связанные с едой, очень тщательно выполняются, непосвящённому они могут показаться странными.

Эскимосы выбирают продукты питания, анализируя три связи: между животными и людьми, между телом, душой и здоровьем, между кровью животных и людей; а также в согласии с выбранным режимом питания. Эскимосы очень суеверны в отношении пищи и её приготовления и поедания. Они считают, что здоровое человеческое тело получается при смешении человеческой крови с кровью добычи.

К примеру, эскимосы считают, что заключили с тюленями соглашение: охотник убивает тюленя только ради прокорма своей семьи, а тюлень жертвует собой ради того, чтобы стать частью тела охотника, а если люди перестанут следовать древним соглашениям и заветам предков, то животные будут оскорблены и прекратят размножаться.

Обычный способ сохранения мяса после охоты - заморозка. Охотники поедают часть добычи прямо на месте. Особая традиция связана с рыбой: рыбу нельзя готовить в пределах дня пути от места ловли.

Эскимосы известны тем, что каждый охотник делится всей добычей со всеми в поселении. Впервые эта практика была документирована в 1910.

Поеданию мяса, жира или других частей животного предшествует выкладывание больших кусков на кусок металла, пластика или картона на полу, откуда любой в семье может взять себе порцию. Так как эскимосы едят, только когда голодны, члены семьи не должны идти «к столу», хотя бывает, что поесть приглашают всех в поселении: женщина выходит на улицу и кричит: «Готовое мясо!» (Ujuk!).

Еда после охоты отличается от обычного приёма пищи: когда тюленя приносят в дом, охотники собираются вокруг него и первыми получают порции как самые голодные и остывшие после охоты. Тюленя разделывают особым образом, вспарывая живот, чтобы охотники могли отрезать кусочек от печени или налить в кружку крови. Кроме того, жир и мозг смешиваются и поедаются с мясом.

Дети и женщины едят после охотников. В первую очередь для поедания выбирают кишечник и остатки печени, а затем рёбра, позвоночник и остатки мяса распределяют по поселению.

Разделение еды было необходимо для выживания всего поселения, молодые пары отдают часть улова и добытого мяса пожилым, чаще всего своим родителям. Считается, что, поев вместе, люди становятся связаны узами сотрудничества. Из-за того, что еда является общественной собственностью, Сёрлз попал в неловкую ситуацию, когда в гостях у охотника попросил чашку сока, это оскорбило охотника.

Добавлено спустя 1 час 18 минут 14 секунд:
350x467_0xd42ee42d_2997278171435834095.jpeg

История мишки Тедди
Наверное, у каждого ребенка в детстве был хотя бы один плюшевый мишка, больше похожий на куклу, нежели на медведя из зоопарка: с милым выражением на мордочке, глазками-бусинами, он стоял на задних лапах, его можно было посадить за кукольный стол вместе с другими куклами, а его передние лапы всегда были готовы для нежных объятий… Трудно себе представить, что еще каких-то сто с небольшим лет назад таких мишек просто не существовало.

Два истока
Удивительно, но факт: у первых мишек Тедди сразу два родоначальника и две исторические родины: США и Германия. Именно в этих двух странах лавочник Морис Миштом (США) и Маргарет Штайфф (Германия) практически одновременно, не сговариваясь, и даже не подозревая о существовании друг друга, в конце 1902 года произвели на свет своих первых кукольных плюшевых мишек.

Разумеется, игрушки в виде медведей существовали и раньше, но это были фигурки брутальных лесных животных, стоящих на четырех лапах. А мишки Миштома и Штайфф больше походили на кукол, с той лишь разницей, что в такие куклы не зазорно было играть и мальчикам.

Тедди, значит, «Теодор»
Американская история мишки Тедди гласит, что своим появлением на свет, равно как и своим именем он обязан, не больше, не меньше, а самому президенту США – Теодору Рузвельту. В ноябре 1902 года во время деловой поездки в штат Миссисипи заядлому охотнику Тедди Рузвельту было предложено поучаствовать в охоте на медведя. Однако охота не задалась, и чрезмерно услужливые помощники предложили в качестве мишени маленького медвежонка, найденного в лесу. Рузвельт с гневом отверг такое предложение и велел отпустить малыша на волю. Этот поступок президента тут же стал достоянием гласности.

Уже через несколько дней, 16 ноября 1902 года The Washington Post опубликовала карикатуру Клиффорда Берримена, на которой изображен президент и несчастный медвежонок. Рисунок моментально стал популярным, его перепечатывали издания по всему свету, и одна из иллюстраций попалась на глаза Морису Миштому, владельцу магазинчика игрушек в Нью-Йорке. Вдохновленный великодушным поступком Рузвельта Миштом создал первого медвежонка Тедди, поместив его на витрину своей лавки игрушек рядом с газетной вырезкой. Teddy Bear практически сразу был замечен посетителями магазина и прессой. Но, вероятно, даже сам Миштом не мог предположить, что эта игрушка перевернет всю его жизнь, и из простого лавочника, благодаря Тедди, он превратится в основателя целой «игрушечной» империи Ideal Novelty and Toy Co, процветающей и в наши дни.

Мишка из зоопарка
Немецкая история мишки Тедди началась в маленьком городке Гейнгене, где жила Маргарет Штайф. Уже в молодом возрасте она была больна и прикована к инвалидному креслу, поэтому ее главным развлечением стало рукоделие, в первую очередь – шитье мягких игрушек. Родители, оценив способности дочери, помогли ей открыть свою мастерскую, превратившуюся со временем в мануфактуру мягких игрушек семьи Штайф, существующую и по сей день. «Отцом» немецкого мишки Тедди можно назвать племянника Маргарет – художника Рихарда Штайфа. Именно его рисунки маленького медвежонка из зоопарка Штутгарта и вдохновили тетушку Маргарет на создание игрушечного медведя, прославившего их фамилию.

В марте 1903 года Маргарет Штайф представила своего мишку на международной ярмарке игрушек в Лейпциге, где его тут же заметил один американский бизнесмен. В США к этому времени набирал обороты тедди-бум, о чем не мог не знать предприимчивый американец, поэтому он заказал у Маргарет партию из 3000 медвежат. Так мануфактура семьи Штайф получила свой первый крупный контракт, а плюшевый мишка – путевку в жизнь длинной уже более ста лет.

Тедди-помешательство: 20-30-е годы
К 1906 году тедди-мания захлестнула США целиком. Светские дамы повсюду носили с собой своих мишек Тедди, с ними фотографировали на память детей, о них писали серии детских книг, сочиняли стихи и даже песни. Теодор Рузвельт избрал медвежонка своим талисманом и был избран на повторный срок… А имя «Тедди» стало нарицательным для всех подобных мишек-кукол, даже семья Штайф утвердила его в качестве официального названия своего фирменного мишутки.

На волне популярности многие американские производители игрушек пытались создать своего собственного мишку Тедди, однако подавляющее большинство фирм продержалось на плаву недолго. Конкурировать с немецкими мастерами из компаний Bing, Schuco и Hermann, имевшими имя и богатые традиции в создании мягкой игрушки, было крайне тяжело.

К началу 20-х годов к США и Германии присоединилась Англия во главе с компанией J.K. Farnell & Co. Именно ей все дети мира должны сказать спасибо за самого знаменитого медвежонка – Винни-Пуха. Да-да, Винни-Пух – это классический медвежонок Тедди производства компании Farnell. Этого мишутку подарили мальчику Кристоферу Робину Милну на первый в его жизни день рождения. А через пять лет его папа, Алан Александр Милн опубликовал книгу «Винни-Пух и все все все» о приключениях сына и его плюшевого медвежонка.

От Тедди к Винни-Пуху
Следующие 25 лет были благосклонными для мишек Тедди. Массовое производство их еще не приобрело мировые масштабы, и люди по прежнему предпочитали покупать высококачественных мишек ручной работы.

Первая мировая война сделала невозможным импорт мишек из Германии, и это дало толчок к развитию производства Тедди в других странах Европы. В Англии к компании J.K. Farnell & Co присоединились Chad Valley, Chiltern и Dean's. Во Франции мишек стали выпускать Pintel и Fadap. А в Австралии первых мишек Тедди стала выпускать фабрика игрушек Joy Toys. Изменились и сами мишки: в первую очередь, сменилась набивка игрушек. Песенка Винни-Пуха «В голове моей опилки» перестала быть актуальной – мишек начали набивать более мягким материалом. Глаза-пуговки сменились более «естественными» глазами из стекла.

В США история мишек была не столь радужной. Несмотря на то, что Первая мировая война почти не затронула Америку, страну ожидала Великая депрессия, в результате которой одни фабрики игрушек серьезно удешевили производство мишек, а другие и вовсе закрылись.
После войны самой значительной вехой в истории мишек Тедди было появление механических игрушек. И тут снова оказалась в лидерах Германия. Две немецкие фабрики Schuco и Bing выпускали популярных по всему миру музыкальных мишек, мишек которые двигались, танцевали, играли в мяч и даже кувыркались. Впрочем, подъем тедди-индустрии продолжался недолго: разразившаяся Вторая мировая война обанкротила большинство фабрик, многие из которых закрылись и более никогда не возобновили работу.

Великая тедди-депрессия
Для традиционных производителей мишек Тедди особым предметом гордости было то, что все их мишки были, что называется, «ручной сборки», а для производства использовались только натуральные материалы.

В послевоенные годы ситуация резко меняется: наступает эпоха синтетики и пластика. Нейлоновые и акриловые ткани вытесняют хлопок, шелк и лен. Стеклянные глаза меняют на пластиковые, а набивку начинают делать из поролона. Идея о том, что мишек из синтетики можно стирать, очень понравилась покупателям.

Но наибольший урон классическим мишкам Тедди в 50-70-е годы нанесли не синтетика и пластик, а дешевое производство в странах Восточной Азии. Импорт недорогих мишек и других игрушек из этих стран был настолько велик, что пострадали даже самые, казалось бы, прочно стоящие на ногах европейские и американские компании. Ориентированным на качество и эксклюзивность традиционным производителям нечего было противопоставить дешевым азиатским поделкам.

Возрождение
Как ни странно, но возрождение популярности классических мишек Тедди, спустя годы после того как их производство вытеснил китайский ширпотреб, инициировал ни кто-либо из мастеров мягких игрушек, а английский актер Петер Булл (Peter Bull). Во время своего выступления по телевидению он открыто заявил, что обожает игрушечных мишек Тедди и считает, что они играют важную роль в его эмоциональной жизни.

Когда после трансляции программы Булл получил свыше 2 тысяч писем, он понял, что не одинок.

В 1969 году, вдохновленный такой зрительской поддержкой, Булл написал книгу Bear with Me («Медведь со мной»), позже названную The Teddy Bear Book. В ней актер рассказал всему миру о своем многолетнем помешательстве на мишках Тедди. Эта книга задела за живое тысячи поклонников мишек Тедди.

Так, неожиданно для самого себя Петер Булл создал идеальные условия для реинкарнации популярности классического медведя Тедди, с одной немаловажной поправкой: Тедди перестал быть детской игрушкой. Теперь их коллекционировали взрослые.

Начало тедди-арта
В 1974 году американка Беверли Порт (Beverly Port) выставила плюшевого мишку на крупной «кукольной» выставке. Мишка по имени Теодор Би Беа (Theodore B. Bear) скромно держался за ручку одной из кукол. А через год Беверли Порт устроила презентацию своих мишек для Объединенной Федерации Кукольных Клубов (United Federation of Doll Clubs). Слайд-шоу быстро стало настоящей сенсацией. Увлечение кукольницы оказалось заразительным: все больше людей сначала в США, а потом и в Европе хотело попробовать свои силы в создании дизайнерских мишек Тедди. Так, шаг за шагом возникло новое искусство – искусство создания уникальных плюшевых мишек ручной работы. Возник и новый термин «тедди-мастер», придуманный Беверли Порт, которую по праву считают родоначальницей тедди-арта. По сей день тысячи тедди-мастеров по всему миру создают в собственных домашних мастерских своих уникальных мишек для страстных коллекционеров.

Спустя некоторое время моду на дизайнерских тедди подхватили и некоторые производители игрушек. Ganz, Gund, Dean's, Knickerbocker, Grisly Spielwaren и другие известные компании стали выпускать мишек по дизайнерским проектам, тем самым давая возможность многим коллекционерам получить желаемую игрушку по более приемлемой цене. И, поскольку дизайнерские мишки стали доступнее, ряды тедди-коллекционеров стали быстро расти.

Естественным образом возродился интерес к классическим мишкам, созданным в 20-30-х годах XX века. С 70-х годов те первые мишки Тедди то и дело стали появляться на антикварных аукционах кукол и игрушек, а коллекционеры платили за них все больше и больше. В 1994 году мишка фабрики Маргарет Штайф по имени Teddy Girl был продан с аукциона Christie's за 176 тыс. долл. США.

Русские медведи идут!
Для российской публики медведей Тедди открыла в конце 90-х годов прошлого века «Кукольная Галерея Вахтановъ Ирины Мызиной», включавшая европейских и американских мишек в экспозиции своих кукольных выставок. Немедленно возник огромный интерес, как к собиранию медведей, так и к их созданию. В России первой технологию изготовления медведей Тедди начала преподавать в Школе Кукольного Дизайна Светланы Воскресенской пермская художница Наталья Катаева.

Когда работы первых российских художников-теддистов стали соответствовать мировым требованиям, Светлана Воскресенская представила их в 2002 году на суд европейских ценителей на выставке Teddybear Total в немецком Мюнстере. В последующие годы российские теддисты стали активно завоевывать сердца зарубежных коллекционеров своей интеллектуальностью, вкусом, своим особым взглядом на художественный образ медведей. Сейчас весь мир признает за российскими художниками собственный оригинальный стиль в искусстве создания плюшевых медведей и высокий технологический уровень представляемых работ. А знаменитая немецкая художница Хильдегард Гюнцель в коллекции 2005 года дала в руки одной из своих фарфоровых кукол медведя, сделанного по лекалам российской художницы Елены Юровой.

Добавлено спустя 39 секунд:
2.jpeg
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 21 май 2018, 08:25

43e0a39c.jpg

Путь к осетинскому некрополю – Городу мертвых – лежит через Давгарское ущелье с рекой Кизил, что в переводе на русский означает «красная». Историки считают: ее название появилось после стычки татаро-монголов с аланами. Крови во время нее было пролито столько, что воды покраснели. Побежденным аланам пришлось укрыться в горах. С того времени началась история Города мертвых.

Среди гор было мало места, и его берегли для домашнего скота, считавшегося главной ценностью в те времена. Хоронить умерших было негде. Люди принялись строить усыпальницы, выбрав для них сухой, обдуваемый ветрами участок, где не было застоев воды. Благодаря этому сооружениям удалось простоять более 700 лет.

Дело в женщине
Одна из легенд о появлении некрополя гласит: в новое селение забрела очень красивая девушка. Из-за нее мужчины ушли из семей, начались драки и ссоры, некоторые погибли. Чтобы прекратить споры, незнакомку отвели на совет старейшин, но ее красота сразила даже 70-летних стариков.

Женщинам надоели распри, и они, назвав красавицу ведьмой, потребовали выгнать ее из поселка. Мужчины не захотели отпускать незнакомку, и ее убили. После смерти девушки в поселок пришла чума. Людей, умерших от нее, хоронили согласно обычаям, но земля выталкивала тела на поверхность, и для них пришлось строить склепы.

Как выглядит Город мертвых
Крыши города, своей формой напоминающие египетские пирамиды, заметны издалека. В некрополе находится 95 склепов:

подземные;
полуподземные;
наземные.

Последние постройки четырехугольные, с крышами, которые чем-то похожи на японские пагоды. Их форма не случайна: они остаются сухими даже после дождя. В каждой есть отверстия, которые когда-то закрывались ставнями, запиравшимися на замок. Протиснуться через маленькие проходы взрослому не удастся, но сквозь них можно посмотреть, что находится внутри.

Об усыпальницах
У склепов несколько ярусов, которые вмещают множество останков. В Городе мертвых упокоено около десяти тысяч человек. Многие гробы повторяют очертания фигуры или выглядят как лодки, ведь, согласно поверьям, усопшие переплывают реку забвения прежде, чем оказываются в царстве мертвых.

Эхо далеких лет
В XVIII веке окрестности Даргавса были охвачены холерой. Больные уходили в склепы, захватив немного продуктов и воды, чтобы дожить там оставшиеся дни. Считается, что слова, нанесенные красным цветом на одну из усыпальниц, написали приблизительно в тот период. Перевод цитаты звучит так: «С любовью смотрите на нас. Мы были такие, как вы, вы будете такие, как мы».

Сейчас прочитать послание практически невозможно: во время реставрации в 90-х годах его закрасили краской, приняв за росчерки пера вандалов. В Городе мертвых нет постоянной охраны, поэтому туристы нередко уносят с собой то, что находят в склепах. Желающих прихватить череп, которому исполнилось более 600 лет, немало: за двадцать лет из комплекса вынесли множество останков.

Добавлено спустя 1 минуту 30 секунд:
6ab01540.jpg

Еще в 60-х годах прошлого столетия ученые обнаружили в пустыне 70-метровое изображение косатки в одной из перуанских пустынь. Через какое-то время о рисунке забыли, а вновь открыли только в 2015 году. Сейчас специалисты вернулись к нему и пытаются разгадать его загадку.

Геоглифу более 2 тысяч лет. Его размеры просто впечатляют, ведь это самое большое изображение, найденное в этой местности. Стоит отметить, что жители региона в те годы считали косаток морскими божествами.

Изображение находится в районе Палпа, в южной части государства. А рядом расположена провинция Наска, где обнаружены «линии Наска» – самый известный геоглиф страны. Однако они значительно младше кита-убийцы.

Как был сделан рисунок? По линии туловища полностью убраны камни, а выступы, в том числе и глаза, сделаны из каменных куч. В таком стиле делали геоглифы люди культуры Паракас.

Изображение сохранилось плохо: оно сильно пострадало от эрозии. Это вполне логично, ведь его возраст составляет 2 тысячелетия. Однако за 2 года трудов ученым удалось восстановить его.

К сожалению, гораздо больше сохранности этой древности угрожают люди. Так, например, застройщики уже выбрали этот участок для очередного проекта. А это значит, что геоглиф будет уничтожен. Сейчас ученые призывают общество защитить культурное наследие прошлого.

Добавлено спустя 3 минуты 34 секунды:
634aa5c1.jpg

В поисках клада люди отправляются в богом забытые места, тратят на это уйму времени и далеко не всегда процесс оканчивается желанным результатом.

А бывают прямо противоположные ситуации — артефакты, которые считаются утерянными, обитают в самых необычных местах, но при этом в доступной форме…

1. Картина за несколько сотен тысяч долларов около 40 лет украшала стену общественного здания
Как-то один любопытный посетитель, пришедший в приемную мэрии г. Бриджуотер, поинтересовался глядя на картину на стене: «Это оригинал Франка Тенни Джонсона?». Такой вопрос породил любопытство работников здания и началось тщательное исследование полотна, которое висело невостребованным на стене здания аж с 1960 года. В итоге картина действительно оказалась оригиналом полотна «Кавалерист на страже». Произведение искусства было восстановлено местным университетом, и на сегодняшний день работа оценивается в $375 000.

2. Спрятанные в шкафу артефакты с «Аполлона-11»
Если верить тому, что американские космонавты действительно высаживались на спутнике Земли, то найденные вещи побывали на Луне и возвратились обратно на Землю, чтобы потом поселиться в пыльном углу шкафа. Оказывается, один из участников экспедиции — Нил Армстронг — прихватил с исторически важного путешествия несколько вещей с корабля — миниатюрные зеркала, металлические зажимы и даже фотоаппарат. Все это должно было остаться на Луне, но космонавт решил иначе и оставил их у себя, чтобы спрятать в шкафу. Артефакты пролежали в тайнике 46 лет, до того момента, пока их после смерти Армстронга не обнаружила его жена.

3. Копия «Великой хартии вольностей», датированная 1300 годом в Сэндвиче
Забавно, но это не то, о чем сейчас многие, наверняка, подумали. Ценная бумага была обнаружена не между двумя булками, а в архивах городка с одноименным названием, расположенного на востоке Англии. Находка являет собой очень важный документ в мировой истории, а ее копия появилась на свет спустя 85 лет после того, Иоанн Безземельный в 1215 году поставил свою подпись на Хартии. Находка была обнаружена совершенно случайно местным работником архива.

4. Исчезнувшая картина обнаружена в киноленте «Стюарт Литтл»
В 2009 году, один очень внимательный искусствовед, просматривая со своей дочерью «Стюарт Литтла» заприметил одну любопытную вещь. В одной из отснятых картин он увидел, что в роли декорации используется работа Роберта Берени — художник шведского происхождения — «Спящая женщина с черной вазой». Судьба этого полотна оставалась неизвестной начиная с 1928 года. После нескольких лет собственного расследования знаток искусства связался с человеком, ответственным за декорации фильма, который, как оказалось, приобрел картину в антикварном магазине всего за $500. В итоге, с аукциона полотно было реализовано за $138 000.

5. Ожерелье возрастом 4 500 лет на шее обычного продавца
Пара молодых археологов, заглянув в ларек за пачкой сигарет, неожиданно для себя стали открывателями фракийских сокровищ. Зайдя в магазинчик, расположенный в небольшом болгарском городке Дабене, молодые ученые заприметили на шее продавщицы красивое ожерелье, выглядевшее очень дорого. Дама рассказала, что украшение было найдено ее мужем в поле вблизи дома, а затем он подарил ожерелье ей. В ходе ближайшего рассмотрения археологи пришли к выводу, что украшение выполнено из золотых бус, которые датируются 23 годом до н.э., т.е. периодом, когда на территории властвовали древние фракийцы.

6. Флешки с сокровищами в общественных местах
Необычный подход к оформлению «сокровищ» нашел немецкий художник Арам Бартхолл, который уже на протяжении нескольких лет подряд размещает в общественных местах флешки. Они доступны всем владельцам ноутбуков и других гаджетов, которые могу загружать файлы с таких носителей. А «сокровищами» являются как раз файлы, которые грузятся или записываются на носитель.

7. Железнодорожный вокзал за стенами развалившегося дома
В США, на одном из пустырей Эшленда долгое время покоился старый ветхий дом. Но как-то было обнаружено, что это только с виду строение простое и неприметное, а под его стенами прячется первая железнодорожная станция компании «Ashland», которая проложила железную дорогу, соединив Калифорнию и Орегон. Постройка датируется 1884 годом и о ней забыли на полвека. Здание было продано в 2014 году, после чего новые владельцы приступили к реконструкции постройки.

8. Зашифрованное в стихах место с сокровищами
По сути, найти эти сокровища очень и очень просто, единственное, что требуется от кладоискателя — разгадать загадку, которая кроется в стихотворении. Из источников известно, что сумма клада примерно $1-3 млн, а спрятал сокровище коллекционер Форест Феннон. И несмотря на многочисленные попытки поиска клада, до сих пор пока никому так и не удалось отыскать тщательно спрятанные драгоценности.

9. Редкие доллары на стене в ванной
Когда в 2006 году Боб Киттс приступил к ремонту в ванной комнате Аманды Рис, он и подумать не мог, какой находкой обернется его работа. После того, как мужчина содрал со стены старые обои, его взору открылась стена, на которой были наклеены $18 200 банкнотами с номиналом $10 1930-х годов. В настоящее время эти деньги представляют собой ценность в половину миллиона долларов.

Добавлено спустя 1 час 14 минут 7 секунд:
Роскошные женщины, признанные красавицы рубежа XIX–XX веков
Мода на разные типы красоты меняется с приходом новой, обладающей неординарной внешностью модели. Но есть то, что было и остается популярным, несмотря смену веяний моды: утонченные черты лица, изящная фигура, женственность. Именно этими характеристиками обладают героини этой статьи.

Добавлено спустя 46 секунд:
1526835391_1.jpg
Клео де Мерод

Клеопатра Диана де Мерод происходила из знатного бельгийского рода и обожала танцы. Однако в обществе никто не разделял ее любви, ведь считалось, что приличная девушка заниматься танцами не может.
В 1896 году журнал L'Illustration выбрал ее королевой красоты среди 130 претенденток, а в списке ее поклонников был даже бельгийский король Леопольд II.

Добавлено спустя 48 секунд:
1526835335_2.jpg
Румынская королева Мария

Поговаривают, что королева дико ненавидела своего мужа, и что некоторые из ее детей были не от монарха.
Правда это или нет, кто знает, но точно известно одно: Мария по-настоящему любила свою страну и народ, а подданные отвечали ей взаимностью.

Добавлено спустя 38 секунд:
1526835414_3.jpg
Лили Элси

Лили Элси — популярная английская актриса и певица Эдвардианской эпохи. Наибольший успех ей принесла главная роль в оперетте «Веселая вдова» в 1907 году.

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
1526835350_5.jpg
Мария-Луиза Дерваль

Мария-Луиза Дерваль — невероятно талантливая французская актриса, которую уважали и любили не только за искусную актерскую игру, но и за неординарную внешность.

Добавлено спустя 57 секунд:
1526835348_7.jpg
Лузонская женщина

Это фото женщины с филиппинского острова Лузон было сделано в начале ХХ века, когда американская мода начала оказывать влияние в одежде, но традиционный островной стиль всё еще господствовал.

Добавлено спустя 56 секунд:
1526835342_9.jpg
Каролина Отеро (Прекрасная Отеро)

Французская певица и танцовщица испанского происхождения, она гастролировала практически по всему миру: в Австро-Венгрии, США, Аргентине, России.
Из-за Каролины стрелялись на дуэлях, а в списке ее поклонников были такие известные личности, как Вильгельм II, Леопольд II, Николай II, Аристид Бриан и многие другие.
Каролина, после того как покинула сцену, переехала в Ниццу и жила на пособие, которое ей выплачивало казино из Монте-Карло в память о тех миллионах франков, что актриса проиграла здесь прежде.

Добавлено спустя 43 секунды:
1526835393_10.jpg
Мисс Валли Валли

Мисс Валли Валли — актриса водевиля и немого кино. Хоть она родилась в Германии, но играла в основном в Англии.

Добавлено спустя 52 минуты 23 секунды:
1526835362_11.jpg
Принцесса Виктория Луиза Прусская

Принцесса славилась своей необычайно красотой и острым умом.

Добавлено спустя 46 секунд:
1526835388_8.jpg
Мата Хари

Историю этой неимоверной женщины слышал каждый. Куртизанка и исполнительница экзотических танцев во времена Первой мировой войны поначалу была французской шпионкой.
Позже оказалось, что она была двойным агентом и работала на Германию. В 1917 году ее казнили.

Добавлено спустя 46 секунд:
1526835403_6.jpg
Анна Павлова

Анну Павлову по праву считают одной из величайших балерин ХХ века. Как только началась Первая мировая война, русская артистка балета переехала в Великобританию и оттуда гастролировала с труппой по миру.
Хореографическую миниатюру-монолог «Умирающий лебедь» в исполнении Павловой расценивают как эталон русской балетной школы.

Добавлено спустя 41 секунду:
1526835355_13.jpg
Непальская женщина

Непальская одежда в то время впитывала в себя традиции соседних стран: сегодняшних Индии, Пакистана, Бангладеш и Шри-Ланки.

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
1526835384_14.jpg
Анна Мэй Вонг

Анна Мэй Вонг — первая актриса китайского происхождения, которая смогла стать популярной в Голливуде.
Ей часто приходилось соревноваться за азиатские роли, но она была очень успешной, учитывая расистские настроения того времени.
Когда актриса решила посетить родную деревню, ее не пустили, аргументируя отказ тем, что работа в Голливуде опозорила ее и страну.

Добавлено спустя 42 секунды:
1526835366_15.jpg
Рита Мартин

Модель начала свой творческий путь в 1897 году. Ее обожали сотни фотографов, Рите удалось стать эталоном женской красоты. А позже Мартин и сама заинтересовалась фотографией.

Добавлено спустя 42 секунды:
1526835425_12.jpg
Это фото демонстрирует новый откровенный стиль ХХ века — бунтарский. Платья становились всё короче, а одежда уже не столь ограничивала движения.


Добавлено спустя 9 минут 2 секунды:
Какое-никакое представление об истории мы выносим из школы. Но существует множество малоизвестных исторических фактов, которые напрочь ломают стереотипные представления о прошлом многих стран.

1526827805_9.jpg
«Ныряние лошади». США, 1907 год.

В прошлом было полно довольно диких развлечений. На снимке выше представлено одно из таких — «ныряние лошади». Появилось такое зрелище случайно: наездник Уильям Кавер пересекал полуразрушенный мост, и его лошадь упала в воду. Вид падающей с моста лошади так вдохновил Кавера, что он решил сделать из этого шоу, обучив нескольких животных прыжкам в воду. Шоу быстро стало очень популярным.

Зоозащитники только в 1970-е годы добились закрытия странного аттракциона, но и по сей день конный дайвинг существует в единственном месте — в парке Лейк-Джордж в штате Нью-Йорк. Владельцы аттракциона уверяют, что не применяют к лошадям грубую физическую силу и лошади прыгают в бассейн с высоты всего 3 метра, поэтому такое развлечение вполне гуманно.

Еще одно дикое развлечение из недавнего прошлого — так называемый леводром (Lion Drome). Появилось оно в 20-е годы, когда гонки по обычному мотодрому (арена для выступлений мотоциклистов) наскучили зрителям. Тогда в специальную коляску рядом с водителем стали сажать настоящего льва. Мотоциклист с опасным пассажиром на борту разгонялся до бешеной скорости и ездил по отвесной, почти вертикальной «стене смерти».

Но и этого зрителям вскоре оказалось мало. Тогда появился новый экстремальный элемент: обученные львы специально освобождались из клетки и преследовали двигавшихся мотоциклистов, пытаясь задеть их огромными лапами. Последний леводром был закрыт в 1964 году, когда лев откусил руку пьяному дрессировщику.

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
1526827876_5.jpg
Почтальон, несущий мальчика в почтовой сумке. США, 1910 год.

Странный факт, который ужаснет современных родителей: в США в 1910-е годы можно было отправить детей по почте. В те годы «закон о почте» для облегчения работы фермеров допускал почтовую доставку небольшой живности, например цыплят. Некоторые хитроумные граждане поспешили воспользоваться этим законом и стали отправлять собственных детей к родственникам почтой.

Пересылка стоила меньше доллара, и груз доставлялся прямо в руки — выходило удобнее и дешевле, чем отправить ребенка на поезде. Только в 1920 году было окончательно запрещено принимать детей для доставки почтой.

Добавлено спустя 44 секунды:
1526827810_4.jpg
Изображение садового отшельника в Германии XVIII века. Автор — Иоганн Шмит, 1795 год.

В конце XVIII века среди богатой европейской аристократии было очень модно иметь в своем поместье не только облагороженный, но и дикий, заросший сад. В таком саду часто прятали небольшую постройку — «хижину отшельника», где можно было уединиться для размышлений. Но особым шиком считалось, когда в такой хижине жил самый настоящий отшельник, которого хозяин с гордостью показывал гостям.

Для этой цели богатые землевладельцы часто нанимали бездомных, которые должны были выполнять определенные условия. Так, английский поэт Чарльз Гамильтон выдвигал вот такие требования к «отшельнику», который будет жить в его саду: «с Библией, с очками, с ковриком под ногами, с пуком травы в качестве подушки, с песочными часами, водой в качестве единственного напитка и едой, приносимой из замка. Он должен был носить власяницу (camel robe) и никогда, ни при каких обстоятельствах не стричь волос, бороды, ногтей, не бродить за пределами владений Гамильтона или разговаривать со слугами».

Согласитесь, не каждый выдержит такую работу. Поэтому иногда вместо живых отшельников в хижину сажали куклу. По одной из версий, отсюда и возникли до сих пор популярные садовые гномы.

Добавлено спустя 3 минуты 14 секунд:
1526675515_9.jpg

Строительство моста «Золотые ворота» долго не могли согласовать с ВМС США. Когда согласие было получено, военные потребовали окрасить сооружение в черно-желтую полоску, чтобы его было хорошо видно в тумане.

Архитектор рассчитал, что уместней будет окрасить мост в темно-оранжевый цвет. Благодаря такому решению мост не только хорошо заметен, но и очень красив.

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
1526675468_3.jpg

Многие художники рисовали копии Моны Лизы, но им не удалось превзойти талант Леонардо да Винчи.

Однако и сам итальянец написал не один вариант Джоконды. Вторая картина имеет немного другую перспективу. Эксперты считают, что это более ранний вариант известного полотна.

Добавлено спустя 45 секунд:
1526675442_1.jpg

Мало кто знает, что на самом верхнем этаже Эйфелевой башни находится неприметная квартира. Принадлежала она создателю сего шедевра — Густаву Эйфелю. Ему завидовал весь Париж.

Сейчас эту квартиру могут посещать туристы.

Добавлено спустя 48 секунд:
1526675504_7.jpg

Рембрандт довольно часто изображал на своих картинах любимую жену Саскию. Однако до недавнего времени для исследователей оставалось загадкой, почему лицо женщины на картине «Даная» отличается от других портретов его жены.

Раскрыть тайну помог рентгеновский снимок. Оказывается, Рембрандт перерисовал картину после смерти супруги. Он влюбился в другую женщину и решил совместить на одном портрете черты лица обеих своих пассий.

Добавлено спустя 44 секунды:
1526675487_10.jpg

Изначально Эдвард Мунк назвал свою картину «Крик природы». Недавно ученые выдвинули предположение, что Мунк стал свидетелем извержения вулкана Кракатау в 1883 году. Из-за выброса вулканического пепла небо и впрямь стало будто кровавым. Это и вдохновило художника на написание картины.

Добавлено спустя 8 минут 43 секунды:
1526667449_mesta1.jpg

Трафальгарская площадь славится своей замечательной архитектурой и красивыми фонтанами, но здесь есть также скрытое помещение, которое вы легко можете не заметить. На общественной площади находится самый маленький в Великобритании полицейский участок, расположенный на юго-восточном углу Трафальгарской площади.

Этот крошечный участок был построен в 1926 году в качестве сторожевого поста, так как на площади часто случались протесты, беспорядки и марши. Поэтому в нем достаточно места только для одного сотрудника полиции или двух заключенных. Полиция больше не пользуется будкой, и теперь она служит шкафом, в котором хранятся метлы уборщиц, наводящих порядок в Вестминстерском Совете.

Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:
1526667491_mesta5.jpg

Вы не найдете и капли алкоголя в Диснейленде, если только не отправитесь в эксклюзивный клуб Club 33. Очень легко пройти мимо, поскольку он находится за дверью, на которой нет никаких обозначений, на площади Нового Орлеана. Изначально клуб создали как место, где Уолт Дисней (Walt Disney) развлекал своих гостей и деловых партнеров. К сожалению, он умер за пять месяцев до официального открытия клуба.

Теперь посещать его могут только члены клуба. Здесь есть ресторан и джазовый лаундж-бар, известный как Le Salon Nouveau, а также выход к бару 1901 Lounge в Калифорнийском парке развлечений. Членство не дешево. В зависимости от уровня членства, вступительный взнос составляет от $ 25 000 до $ 100 000, а годовой взнос от $12 500 до $ 30 000. Прождать в Листе ожидания можно годами.

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
1526667433_mesta7.jpg

Миллионы людей посещают Статую Свободы каждый год, и многие туристы поднимаются в корону статуи, чтобы насладиться прекрасным видом на Нью-Йорк. Тем не менее, они не знают, что можно подняться по статуе выше. До 30 июня 1916 года туристы имели возможность войти в помещение, расположенное внутри факела Свободы, откуда открывается захватывающий панорамный вид на город.

Однако доступ сюда был закрыт после того, как пирс между Джерси-Сити и островом Блэк-Том взорвали немецкие агенты. К сожалению, взрыв повредил многие здания, в результате сотни людей получили серьезные и даже смертельные травмы. Осколки от взрыва попали в руку Статуи Свободы, что сделало маршрут к помещению с панорамным видом небезопасным для публики. Рука была отремонтирована, но сейчас в факел может подниматься только обслуживающий персонал Национального парка (National Park). Для поддержания факела в надлежащем состоянии и управления прожектором, они должны подняться по узкой 12-метровой лестнице.

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
1526667508_mesta8.jpg

Отель Waldorf Astoria считается одним из самых роскошных отелей в Нью-Йорке. В то время, как многие более современные отели появились в течение последующих десятилетий, он продолжал принимать действующих президентов США, от Гувера (Hoover) до Обамы (Obama). Однако многие люди могут не знать, что под отелем находится секретная железнодорожная станция. Скрытая платформа была построена, чтобы дать возможность президенту Франклину Рузвельту (Franklin D. Roosevelt) незаметно перемещаться из президентского люкса в Гайд-Парк, который был ему родным с детства. Путь номер 61 был неотъемлемым способом перемещения во время Второй Мировой войны, так как частный поезд президента мог заехать внутрь, и, поднявшись на лифте, президент оказывался прямо в отеле. Также считается, что Рузвельт ездил на поезде, чтобы скрыть свой паралич от общественности.

Платформу используют и сегодня, и отсюда всего за несколько минут можно добраться до Международного аэропорта имени Джона Кеннеди. Секретная служба обязана хранить в тайне определенные моменты. В то время как сама платформа все еще находится в рабочем состоянии, локомотив Рузвельта стоит брошенным в помещении под отелем.

Добавлено спустя 46 минут 35 секунд:
Красочные орхидеи, одинаковые по размеру, цветут в мастерской британской художница Лауры Харт (Laura Hart). От двусторонней симметрии до яркой окраски, идеально созданные стеклянные композиции иллюстрируют удивительную экзотическую красоту растений.
Со своими на вид мягкими и сочными стеклянными лепестками, ботанические скульптуры Лауры Харт выглядят, как полностью распустившиеся соцветия, каждое из которых имеет разное строение, тем самым отражая разнообразие видов.

Добавлено спустя 49 секунд:
1526650165_orhidei-6.jpg


Добавлено спустя 23 секунды:
1526650166_orhidei-3.jpg


Добавлено спустя 23 секунды:
1526650172_orhidei-8.jpg


Добавлено спустя 26 секунд:
1526650178_orhidei-7.jpg


Добавлено спустя 24 секунды:
1526650180_orhidei-10.jpg


Добавлено спустя 24 секунды:
1526650201_orhidei-1.jpg


Добавлено спустя 23 секунды:
1526650211_orhidei-5.jpg


Добавлено спустя 33 секунды:
1526650234_orhidei-9.jpg


Добавлено спустя 28 секунд:
1526650237_orhidei-4.jpg


Добавлено спустя 25 секунд:
1526650242_orhidei-2.jpg
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 22 май 2018, 09:06

1526849183_2.jpg

Всем известна фраза «дом, милый дом», но для некоторых семей возвращение домой – далеко не самое приятное завершение дня, ведь нет ничего милого в доме с привидениями. Дом должен быть местом, где можно расслабиться, выспаться, насладиться общением со всей семьей, но все эти удовольствия не выполнимы, если вместе с вами под одной крышей живет несколько призраков, которые никак не могут успокоиться.

Проявлениями призраков могут быть странные голоса, загадочные тени, постукивания в стенах и громкие шаги. Однако в некоторых случаях привидения ведут себя намного более явственно и враждебно – они не просто прикасаются к живым людям, но и спускают хозяев дома с лестниц!

Иногда никто не знает, почему призрак привязался к конкретному месту, но чаще всего это связано с какой-то ужасной трагедией, которая и становится причиной появления безутешного или даже яростного духа. По всему миру известно о бесчисленном множестве жалоб на привидений, захвативших чьи-то дома.

Бо-Сежур Палас (Beau-Sejour Palace)
Бо-Сежур Палас – это лиссабонский особняк 19 века, и он славится как одно из самых мистических мест во всей Португалии. Вероятно, в этом доме поселился призрак его старого хозяина – Барона Глории (Baron of Glоria), который жил здесь еще два столетия тому назад. Привидение не раз видели как в садах вокруг дома, так и блуждающим по коридорам резиденции.

Работники и посетители особняка неоднократно рассказывали о том, что в этом месте происходит много странностей, включая необъяснимые исчезновения или передвижения предметов, хлопанье окон в безветренную погоду и звук несуществующих колоколов. В наши дни особняком заведует муниципальная организация, занимающаяся изучением исторического наследия Лиссабона, и ее сотрудники до сих пор жалуются на то, что их книги и коробки необъяснимым образом постоянно куда-то передвигаются.

Рейнхэм Холл (Raynham Hall)
Расположенный в английском графстве Норфолк (Norfolk), Рейнхэм Холл занимает около 7 тысяч акров земли и славится на всю округу обитающим его призраком некоей Коричневой Леди (Brown Lady). Местные верят, что дух принадлежал Леди Дороти (Lady Dorothy), которая жила здесь еще в 18 веке. Коричневой Леди это привидение назвали потому, что по свидетельствам очевидцев дух всегда предстает в коричневом платье.

Одна из самых убедительных и знаменитых фотографий этого призрака была сделана еще в 1930-х годах, и на ней таинственная женская фигура стоит на лестнице внутри дома. По слухам муж Дороти обращался с ней очень плохо и постоянно держал ее взаперти. Вероятно, именно поэтому ее дух до сих пор не может покинуть это место… Фотографы, запечатлевшие известный кадр, работали в журнале Country Life, и во время этих съемок они как раз были на задании от редакции.

Дом викария в Боргваттнете (Borgvattnet)
Скромная шведская деревушка Боргваттнет была бы ничем не примечательным местом, если бы в одном из местных домов не завелся свой призрак. Здание было построено в 1876 году, но впервые на привидение начал жаловаться местный капеллан в 1927 году. По словам священника, однажды он поднимался на чердак за чистым бельем, когда обнаружил, что его вещи были кем-то разбросаны.

С тех пор еще не раз появлялись сообщения о привидениях, обосновавшихся в приходском домике. Например, здесь же люди видели даму в сером одеянии, слышали странные звуки и наблюдали за двигающимися предметами. Однажды гостья дома своими глазами увидела трех незнакомых женщин, пристально смотрящих на нее посреди ночи. Один из капелланов, живших в этом доме, утверждал, что какой-то призрак постоянно вытряхивал его со стула.

Дом Уэйли (Whaley House)
Дом Уэйли находится в городе Сан-Диего, штат Калифорния (San Diego, California, США), и ежегодно это место посещает свыше 125 тысяч туристов, восторгающихся историческим районом. Томас Уэйли (Thomas Whaley) купил эту собственность в 1855 году. По слухам именно здесь в 1852 году повесили некоего Янки Джима Робинсона (Yankee Jim Robinson). После этого происшествия в доме стало происходить много странных событий. Люди слышали стук молоточка, которым обычно пользовались судьи во время заседаний, музыку и смех где-то в стенах дома, кто-то видел силуэт, словно смотрящий из верхнего окна, крошечные следы, а еще поговаривали о таинственном детском плаче. Однажды в столовой даже видели призрака маленькой девочки. Дочь Томаса Уэйли, Вайолет (Violet), покончила жизнь самоубийством, и многие люди признают, что ее присутствие до сих ощущается на втором этаже особняка. Даже призраки Томаса и его жены Анны появлялись в доме, словно приглядывая за своим любимым именьем с высоты верхних ступеней главной лестницы.

Загадочный дом Винчестеров (Winchester)
Сара Винчестер (Sarah Winchester) была наследницей немалого фамильного состояния, заработанного на производстве знаменитых винтовок и ружей. Получив в свое распоряжение семейный капитал, она купила в Сан-Хосе, штат Калифорния (San Jose, California, США), простенький коттедж на 8 комнат, занимавший всего несколько акров земли. Вскоре дом стал практически неузнаваемым, поскольку вдова раз за разом нанимала новых плотников, чтобы те сооружали дополнительные пристройки к этому дому. Непрерывное строительство велось почти на протяжении целых 36 лет – до самой смерти хозяйки в 1922 году. Говорят, что Сара так часто обновляла свой коттедж, потому что ей казалось, что ее преследуют души всех людей, убитых из ружей легендарной марки «винчестер».

В огромном доме теперь есть лестничные пролеты, ведущие буквально в никуда, запутанные коридоры напоминают настоящие лабиринты, а некоторые двери скрывают за собой прочные стены, вместо комнат. Люди часто слышат здесь мистические голоса и звуки шагов, особенно на третьем этаже дома. В подвале многие видели призрак мужчины в белом комбинезоне, который толкал тачку к угольному желобу. Странные образы и сферы замечали даже на фотографиях и видеороликах, снятых в этом доме.

Монте Кристо (Monte Cristo)
Известный большинству как самый мистический дом во всей Австралии, Монте Кристо – это особняк викторианской эпохи, построенный еще в 1876 году по заказу Кристофера Уильяма Кроули (Christopher William Crawley). В этом доме произошло немало бед… Больше ста лет тому назад с лестницы здесь упал совсем маленький ребенок, потом заживо сгорел молодой конюх, и одна из служанок выпала из балкона, а сына сторожа 40 лет держали на цепях, пока его тело не нашли рядом с останками его матери. Вдобавок на территории усадьбы был убит один из смотрителей. Люди, жившие впоследствии в этом доме, признавали, что присутствие прошлых хозяев, Кристофера и Элизабет Кроули, было очень ощутимым даже спустя множество лет. Кто-то даже однажды почувствовал чью-то руку у себя на плече… Призраки обращались к жильцам по имени, и новым хозяевам постоянно казалось, что на них кто-то смотрит, а на пустом балконе периодически раздавались чьи-то шаги. На нескольких фотографиях даже удалось запечатлеть таинственные силуэты.

Дом приходского священника в Борли (Borley)
В английском графстве Эссекс (Essex) в деревне Борли находится старый дом, который многие считают самым мистическим зданием с привидениями во всей стране. Коттедж был построен в 1862 году на земле, на которой когда-то стоял старинный монастырь. После того как в местной газете в 1929 году появились новости о призраке монашки, сюда пригласили парапсихолога Гарри Прайса (Harry Price), чтобы он провел свое расследование и проверил, происходит ли там что-то сверхъестественное на самом деле. По слухам призрак монашки блуждал по саду, и она всегда ходила с печально склоненной головой. В других свидетельствах упоминались появления странного сияния, звуки шагов, шепот, шум призрачной кареты, силуэт мужчины без головы, девочки в белой одежде и главного архитектора дома – Генри Булла (Henry Bull). В 1939 году дом был практически полностью уничтожен сильным пожаром, а в 1944 году его и вовсе окончательно снесли. Однако даже вопреки тому, что жуткого здания на своем месте больше нет, посетители этого места до сих пор жалуются на паранормальные явления. Чаще всего люди рассказывают о том, что кто-то кидался в них камнями.

Дом ужасов в Амитивилле (Amityville Horror House)
Сценарий фильма «Ужас Амитивилля» (The Amityville Horror, 2005) был написан по мотивам реальных событий, произошедшим в настоящем доме в городке Амитивилль, штат Нью-Йорк. Именно в этом доме в 1974 году произошло массовое убийство – 23-летний парень убил всю свою семью (отца, мать и 4 братьев и сестер) прямо во сне. Через несколько месяцев в этот дом переехала семья Латс (Lutz), которая по неволе столкнулась со множеством жутких феноменов.

По заявлению членов семьи они не раз чувствовали запах чужих духов и ощущали в разных местах дома необычный холод. Каждую ночь, не сговариваясь, они просыпались в 3:15, а ведь именно в это время и была убита семья прошлых хозяев. Что еще хуже, в этом доме начали летать предметы, распятие на стене переворачивалось вверх ногами, сквозь стены просачивалась зеленая слизь, и обитатели не раз видели во тьме сияющие демонические глаза. Неудивительно, что этот дом был внесен в список самых жутких домов с привидениями во всей Америке.

Плантация Миртлс (Myrtles)
Дом с плантации Миртлс считается одним из самых мистических обителей потустороннего во всей Америке. Плантация находится в городке Сэйнт-Фрэнсисвилль, штат Луизиана (St. Francisville, Louisiana), а сам дом был построен в 1796 году генералом Дэйвом Брэдфордом (Dave Bradford), известным также по прозвищу Виски Дэйв (Whiskey Dave), поскольку в свое время он был активным участником Восстания из-за виски (Whiskey Rebellion, 1791-1794).

Говорят, что на плантации живет не меньше 12 разных приведений, и многие посетители видели там призраков, по виду напоминающих рабов времен до Гражданской войны. Нередко среди них появлялась одна девушка, которая особенно сильно была похожа на рабыню, и ей даже дали имя - Хлоя (Chloe). Посетителям дома даже удалось сделать фотографию, на которой предположительно именно Хлоя стоит между двух зданий, относящихся к этой плантации. Другая знаменитая фотография была сделана прямо в полях, и на ней можно рассмотреть девушку в переднике, которая смотрит из окна дома прямо в камеру. Никто ее так и не опознал, и в итоге она получила прозвище Ghost Girl (Призрачная Девушка).

Старый гостиный двор Рам Инн (Ram Inn)
Гостиница Рам Инн славится на всю Англию как самый загадочный отель, в котором обитает около 20 призраков! Здание было построено еще в 1145 году, и находится оно в городке Воттон-андер-Эдж графства Глостершир (Wotton-under-Edge, Gloucestershire). Как гласит легенда, дом был построен на земле языческого кладбища, на котором когда-то давно в жертву приносили маленьких детей. Вдобавок здесь же предположительно сожгли ведьму, а на чердаке когда-то повесилась дочь старого хозяина гостиницы.

Сегодня этот дом все еще работает как гостиный двор, но гости Рам Инна нередко собирают свои чемоданы прямо посреди ночи и выезжают, жалуясь на страшные видения. Некоторые бывшие постояльцы утверждают, что по их номеру даже летала мебель, предметы самостоятельно двигались и крутились вокруг собственной оси, людей придавливало к кроватям, а кто-то видел призрак маленькой девочки, гуляющей по коридорам гостиницы. Другие гости слышали детские плач и крики и видели в спальне высокую женщину, похожую на языческую жрицу.

Добавлено спустя 4 минуты 10 секунд:
4a953e7f.jpg

Итальянцы – один из немногих народов, который очень чтит традиции. В Италии до сих пор собираются на шумные семейные обеды, по малейшему поводу обращаются за советом к старшим и при знакомстве указывают не только имя, но и профессию.

И уж точно в духе этого народа праздновать не только шумно, но и многолюдно, как и государственные, так и религиозные праздники. Кстати, почти все итальянцы верующие. Это неудивительно, стоит лишь вспомнить, что Ватикан под чутким управлением Папы Римского располагается в Италии. Так большими богослужениями на Рождество и Пасху никого не удивишь. Но один из главных итальянских Пасхальных обычаев – торжественное шествие в Страстную пятницу, начиная от Колизея и на вершину Палатинского холма.

Во главе костюмированной процессии несут тело Христа – деревянную статую в искусно сделанной урне. Да и в праздник Успения Богородицы, который отмечается 15 августа, объявлен выходной день. Днем итальянцы посещают традиционные мессы, а вот с вечера и до рассвета веселятся возле огромных костров, зачастую еще и с фейерверками. Примечательно, что в праздновании этого католического и христианского праздника прослеживаются и языческие традиции. Так в Древнем Риме 15 августа масштабными гуляниями на природе отмечали окончание сезона жатвы.

Весело у итальянцев проходит и Первое Мая. У них этот день тоже посвящен труду и правам трудящих, но проходит не по привычному для нас советскому сценарию. Праздничные костюмированные шествия собирают тысячи людей и оканчиваются концертами знаменитостей.

Главными атрибутами праздника являются Дерево изобилия и Первомайское дерево. Первому к вершине крепят круг с привязанными к нему вкусностями. Итальянцы по очереди пробуют добраться до лакомств и снять одно в качестве трофея. А вот Первомайское дерево сродни новогодней елке. Его украшают яркими ленточками, гирляндами и пр. и вокруг него тоже водят хороводы. Чаще всего украшают настоящее дерево, но иногда его заменяют деревянным столбом. Вот тогда приходит время для еще одной традиции. В некоторых регионах жители умудряются весьма весело своровать такое «деревце».

А чего только стоит традиционное празднование Нового года по-итальянски. Темпераментные жители солнечной Италии считают, что перед Новым годом важно избавиться от негативных эмоций. Вот и снимают стресс, незадолго до полуночи разбивая посуду. А затем по старой традиции все избавляются от ненужных вещей, просто выбрасывая их из окна. К ненужным вещам относится даже сломанная мебель. Так что разгуливать под окнами в полночь крайне нежелательно, ведь праздновать, как и жить, итальянцы любят эффектно.

Добавлено спустя 18 минут 45 секунд:
1526900838_1.jpg
Аволатте

Такую оригинальную подачу кофе придумали в кафе Трумэна в Мельбурне в прошлом году. Ароматный кофе с молоком подают в половинке авокадо, из которого предварительно удалили косточку и часть мякоти. Авокадо улучшает вкус кофе и насыщает его полезными элементами. Да и на фото в Инстаграм такой кофе выглядит очень круто.

Добавлено спустя 35 секунд:
1526900790_2.jpg
Копи Джосс или кофе с горящим углем

Этот рецепт кофе придумали еще в 1960-м году в Индонезии. И суть его в том, чтобы в кофе добавить кусочек горящего угля. Конечно, это напиток не на каждый день и лучше его готовить на настоящем костре, но попробовать все же стоит.

Добавлено спустя 38 секунд:
1526900777_3.jpg
Мокко на скалах, или молоко с кофейными кубиками

В летнюю жару нет ничего лучше, чем кофе со льдом. Вкуснее получается, если вы в молоко добавите замороженные кубики кофе. По желанию, вы можете добавить в этот ароматный напиток свежую клубнику и подсластить его шоколадным сиропом.

Добавлено спустя 36 секунд:
1526900823_4.jpg
Кофе с медом и чесноком

Этот довольно необычный рецепт пришел к нам из Турции. Сочетание сладкого с острым подарит вам непередаваемые вкусовые ощущения. Варится такой кофе в турке, сначала кладете в турку чеснок и ложечку меда – карамелизируйте, затем добавьте кофе и воду. Кстати, за запах изо рта от чеснока можете не переживать – горячий кофе его практически полностью поглотит, оставив только приятный аромат и легкое послевкусие.

Добавлено спустя 36 секунд:
1526900788_5.jpg
Кофейное эскимо

Для приготовления этого рецепта, вам понадобится кофе, молоко и сгущенка. Смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на 6 часов.

Добавлено спустя 34 секунды:
1526900799_6.jpg
Кофе с солью и апельсином

О «подсоленном» кофе вы наверняки уже слышали, а вот о кофе с апельсином и солью слышали далеко не все. А ведь есть логическое объяснение. Апельсиновый сок и кофе — то, без чего сложно представить завтрак во многих европейских семьях. Так почему бы не приготовить микс? Главное, не спешить пить, а дать кофе хорошенько настояться.

Добавлено спустя 38 секунд:
1526900798_7.jpg
Кофе с яйцом

Нет, это не кофе и глазунья, как вы подумали. Это вариант приготовления, когда в горячий кофе добавляется яичный желток. Важно хорошенько взбить желток и белок (по отдельности). В уже приготовленный эспрессо сначала добавьте взбитый желток, а когда он растечется – взбитый до пены белок.

Добавлено спустя 35 секунд:
1526900835_8.jpg
Кофе со свежей мятой

Согласитесь, это очень оригинальный рецепт. Но надо быть предельно осторожными с дозировкой, чтобы мята не приглушила вкус кофе своим ментоловым ароматом.

Добавлено спустя 37 секунд:
1526900824_9.jpg
Кокосовый кофе

О пользе кокосового молока и масла можно говорить бесконечно, как и о сферах их применения. Мы советуем попробовать приготовить кофе с кокосовым молоком. Важно, чтобы количество кофе и молока было в равных пропорциях. Также можно подсластить напиток шоколадным сиропом.

Добавлено спустя 35 секунд:
1526900838_10.jpg
Эспрессо Тоник

Смешайте охлажденный кофе с тоником, и подавайте его с несколькими кубиками льда. Все гениальное – просто.

Добавлено спустя 3 часа 21 минуту 38 секунд:
Самые странные и необычные джемы и желе в мире:
1421065476_zhele-i-dzhemy.jpg
Шоколадно-фруктовый джем

Мало кто откажется попробовать на вкус такое заманчивое и необычное сочетание вкусов.

Добавлено спустя 41 секунду:
1421065538_zhele-i-dzhemy-1.jpg
Лавандовые поля

Довольно странная вариация джема. В него входят такие ингредиенты, как цветы лаванды, лимон, пектин, вода и сахар. Наверняка оно отлично подойдет для какого-нибудь пудинга или мороженого. Если вы не чужды экстрима, то можете попробовать его с мясом и соленьями.

Добавлено спустя 41 секунду:
1421065527_zhele-i-dzhemy-2.jpg
Кабачково-имбирное варенье

Это варенье производит известная фирма Tregunter. Как вы могли понять из названия, его делают из кабачков и имбиря.

Добавлено спустя 52 секунды:
1421065557_zhele-i-dzhemy-3.jpg
Сила цветов

Этот джем сделан из нескольких тысяч лепестков роз и, по некоторым отзывам, на вкус похож на турецкие сладости.

Добавлено спустя 51 секунду:
1421065486_zhele-i-dzhemy-4.jpg
Пинту джема, пожалуйста!

Этот оригинальный джем готовится из нескольких бутылок пива Guinness и пакетика желатина.

Добавлено спустя 35 секунд:
1421065508_zhele-i-dzhemy-5.jpg
Банановый джем

Бананы можно использовать по-всякому, но о джеме из бананов вряд ли кто-то слышал. Тем не менее, его стоит попробовать!

Добавлено спустя 43 секунды:
1421065470_zhele-i-dzhemy-6.jpg
Обжигающе сладкий джем

Этот желтоватый на вид фруктовый джем представляет собой смесь невероятно острого и сладкого вкусов. Традиционно, его подают с мясным ассорти, которое он делает крайне пикантным.

Добавлено спустя 41 секунду:
1421065482_zhele-i-dzhemy-7.jpg
Кроличий джем

Любителям морковки особо рекомендуем.

Добавлено спустя 43 секунды:
1421065488_zhele-i-dzhemy-8.jpg
Мясной джем

Если вы считали несовместимыми вкусы перца чили и бекона с джемом, то вы ошибались.

Добавлено спустя 41 секунду:
1421065521_zhele-i-dzhemy-9.jpg
Луковый джем

Этот джем изготавливают из вареного чеснока и лука с карамелью, пропитанного бальзамическим уксусом.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 23 май 2018, 11:07

10 удивительных вещей, свидетелем которых человечество было лишь однажды:

Добавлено спустя 31 секунду:
1527023333_10.jpg

Видимая в марте 1976 года, комета Веста, названная в честь астронома Ричарда Веста (Richard West), который впервые её обнаружил, была прекрасным зрелищем и достигала звёздную величину в -3 (чем меньше величина кометы, тем лучше объект видно). Это ярче, чем когда-либо мы видели Юпитер. Несмотря на всю красоту, комета попала в этот список не из-за своей яркости, а из-за своего орбитального периода.

Некоторые кометы – это штучные события в жизни человека, такие, как, к примеру, комета Галлея, которая обращается вокруг Солнца один раз в 76 лет, но комета Веста, по оценкам, путешествует по солнечной орбите один раз в 250000 лет.

Эта цифра не точна, так как потеря массы или взаимодействие с другими солнечными телами может изменить орбиту кометы. Безусловно, 249000 лет – это по-прежнему много.

К сожалению, комета Веста не очень хорошо освещена в СМИ. До этого очень много говорили о появлении кометы Когоутека, которая должна была столкнуться с Землёй, но этого не произошло. Данный факт и привёл к тому, что о комете Веста не говорилось особо. Многие из нас пропустили возможность её наблюдать в 1976 году, и теперь вряд ли снова её увидим.

Добавлено спустя 31 секунду:
1527023320_9.jpg

Каррингтонское событие – это геомагнитная буря, вызванная массивной солнечной вспышкой в 23:23 1 сентября 1859 года. Вспышку первым заметил Ричард Каррингтон (Richard Carrington), а на следующее утро она ударила по магнитосфере Земли, зажигая предрассветное небо сиянием такой силы, что его было видно даже на юге Ямайки.

Более тревожным оказался тот факт, что по всему миру искрились и загорались телеграфные провода. Даже при отключении от источников питания, они были в состоянии отправлять сообщения из-за сильнейших электрических токов, вызванных этим событием. До того дня человечество не знало, что существуют солнечные вспышки.

Сегодня мы регулярно наблюдаем вспышки на Солнце, но Каррингтонское событие было уникальным по двум причинам: оно ударило Землю, а также было самой массивной солнечной вспышкой за последние 500 лет.

Если бы нечто подобное произошло сегодня, то, по оценкам, Земле был бы причинён ущерб около 1-2 триллионов долларов. Поэтому оно и заслужило место в нашем списке.

Добавлено спустя 34 секунды:
1527023338_8.jpg

Когда в 1967 году была поставлена цель искоренить оспу, по оценкам, ею ещё заболевали от 10 до 15 миллионов людей ежегодно. В результате этого около двух миллионов случаев заканчивались смертью, и миллионы оставались инвалидами, включая потерю зрения.

Прошло более десяти лет, прежде чем был зафиксирован последний случай заболевания оспой. Это произошло в 1978 году, а в 1979 году болезнь была объявлена полностью искоренённой среди населения Земли.

Это единственный случай искоренения заболевания человека. До этого времени она более 3000 лет свирепствовала по планете и лишь благодаря скоординированным усилиям стран со всего мира её удалось ликвидировать.

В целом, полное уничтожение одного из старейших и жесточайших врагов человечества стоило примерно 100 миллионов долларов. Это была хорошая сделка.

Оспа была первой болезнью, с которой боролись в глобальном масштабе, но не последняя.

Добавлено спустя 36 секунд:
1527023355_7.jpg

Единственный сделанный руками человека объект, который попал и на Уран, и на Нептун, был космический аппарат Voyager 2. Во время облёта Урана, Voyager 2 прошёл расстояние в 81400 км. Чтобы изучить планету у него было всего лишь 5,5 часов.

В итоге он обнаружил, что атмосфера Урана на 85 процентов состоит из водорода и на 15 процентов из гелия, что на расстоянии в 800 км от облаков планеты есть кипящий океан, что магнитное поле удивительно выравнено по отношению к экватору, и что у планеты есть ещё 10 спутников, о которых не было известно ранее.

Облетев Нептун, получили столько же сюрпризов, таких как существование Великого Тёмного Пятна и активные гейзеры на луне планете, Тритоне. Эти уникальные посещения планеты составляют большую часть того, что мы знаем об Уране и Нептуне.

Было бы справедливо отметить, что родной брат Voyager 2 так и не вернулся. Voyager 1 – это первый и единственный рукотворный объект, который достиг межзвездное пространство. Сейчас он там, где находится магнитное поле Солнца, и где постоянный поток вещества не влияет ни на что. Другими словами, он в пространстве между звёздами.

Добавлено спустя 38 секунд:
1527023403_6.jpg

Зимой 1795 года было так холодно, что голландский флот возле острова Тексель заморозился в воде во время французской войны за независимость. Это позволило французам под командованием Луи Лауре (Louis Lahure) атаковать морские военные корабли на лошадях. В результате было захвачено 14 судов.

Существует спор по поводу того, была ли это битва на самом деле. В докладе голландцев говорится о том, что это были больше переговоры, чем битва. Они должны были просто следовать приказам с французской стороны, не опускать паруса и поддерживать военную дисциплину.

Один голландский хирург на борту захваченного судна отметил совершенно спокойно: "В субботу утром мой слуга сообщил мне, что возле нашего корабля стоит французский гусар. Я посмотрел в иллюминатор, и действительно там стоял гусар".

Позже Лауре так сообщил о нападении: "Когда корабли увидели нас, они подготовили свою оборону. Я послал несколько человек вперёд на разведку, а сам с остальными силами пошёл вслед. Флот был взят. Моряки охотно приняли нас на борту".

Это подлинная история о захвате голландского флота, выполненная 23-летним командующим.

Французские военно-морские художники изображали инцидент как славную битву. Под таким названием её и запомнили в истории. Была битва или нет, но флот был молниеносно захвачен кавалерией.

Добавлено спустя 29 секунд:
1527023317_5.jpg

Мы знаем, что на Земле осталось не так много неисследованных мест, однако дно океана в этом смысле представляет собой заметное исключение. Наши океаны являются домом для 30 глубоководных желобов, и мы только начинаем исследовать их тайны.

Одним из примеров является Новогебридский жёлоб, с максимальной глубиной 9 165 метров, и находящийся на расстоянии примерно 1 600 км к северу от Новой Зеландии. Её посетил лишь единожды беспилотный спускаемый аппарат.

Экспедиция в конце 2013 года показала, что не все глубоководные желоба похожи друг на друга. Такие существа, как гренадёр, которых легко найти в других желобах, здесь полностью отсутствует. С другой стороны, в этом конкретном желобе было очень много обычно редко встречающихся рыб семейства ошибневые.

На Земле много мест, которые мы видели лишь единожды, не говоря уже о тех, которые посещали.

Добавлено спустя 31 секунду:
1527023385_4.jpg

Около 35 миллионов человек умерло из-за вируса иммунодефицита человека, а 1,1 миллион умерли только в 2015 году. Приблизительно среди 36,7 миллионов людей, сегодня живущих с этим заболеванием, может выглядеть удивительным тот факт, что лишь одному из них удалось полностью излечиться. Это Тимоти Браун (Timothy Brown).

Это получилось после трансплантации ему костного мозга донора с генетической мутацией, которая делала иммунные клетки устойчивыми к ВИЧ-инфекции.

В результате лечения в 2007 и 2008 годах, Браун полностью избавился от вируса, но в связи со специфическим характером его лечения очень трудно повторить полученный результат. Однако врачи до сих пор усиленно трудятся для того, чтобы с помощью генной терапии и других подобных методов удалить этот пункт из нашего списка.

Добавлено спустя 46 секунд:
1527023320_3.jpg

Ниагарский водопад обычно течёт со скоростью примерно 567800 литров в секунду, но в 1969 году на несколько месяцев две из трёх его составляющих высушили. Остался "работающим" водопад "Подкова", в то время как "Фата" и "Американский" водопады высушили. К их "сушке" приспособили ремонт и сохранение известной достопримечательности.

Неудивительно, что это привело к росту туризма. Всего за один уик-энд место посетили 89790 человек. Некоторые из них даже успели походить по сухому руслу, несмотря на предупреждения полиции о вероятной опасности.

Работа в конечном счёте была завершена, и воды освобождены. Многие надеялись на эффектное зрелище сумасшедших потоков воды, но вместо этого их выпускали постепенно, пока поток не достиг своей привычной скорости. С тех пор водопад больше никогда не высушивали, однако недавно появились разговоры о возможном повторении события с целью ремонта моста.

Добавлено спустя 42 секунды:
1527023318_2.jpg

Серьёзные бури – это достаточно распространённое явление в Северной Атлантике, в среднем здесь происходит за сезон 12 тропических штормов и 6 ураганов, но с 1974 года только 9 тропических штормов было замечено в Южной Атлантике. Причиной тому стало присутствие ранее несуществовавших нарушений и обычно высокого вертикального градиента ветра, что и привело к изменениям в формировании этих мощных штормов.

Тем не менее, один из тех редких тропических штормов Южной Атлантики привёл к формированию урагана Катрина. Это был ураган первой категории в марте 2004 года, единственный когда-либо зафиксированный в Южной Атлантике.

Скорость ветра этого урагана достигала 127 километров в час, было повреждено 36000 домов и погибло, как минимум, три человека.

Добавлено спустя 30 секунд:
1527023402_1.jpg

Одной из Лондонских пивоварен принадлежал почти 6,7-метровый бродильный чан. Эта машина была в процессе изготовления любимым многими напитка, когда 17 октября 1814 года одно из железных колец, удерживающих конструкцию, вышло из строя. Через час бродильный чан лопнул, отпустив на волю 1,2 миллиона литров готового напитка.

Восемь человек погибло в процессе происходящего, ещё девять умерло спустя несколько дней после этого от отравления алкоголем. Хозяин пивоварни предстал перед судом из-за уникального наводнения, но инцидент вскоре был расценен как Акт Божий, и никто не понёс ответственности.

Мы можем больше никогда не увидеть ничего подобного, но ежегодно в местном пабе, Холборн Уиппет (The Holborn Whippet), отмечается это событие. Там заваривают специальный эль, чтобы вспомнить единственное в мире пивное наводнение.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 24 май 2018, 09:04

1480.jpg

Козлобородник - не красавец, зато очень вкусный и полезный. Другие его названия - «овощная устрица», «чертова борода», «сладкий корень».
Овощной устрицей это растение назвали из-за того, что его вкус действительно напоминает вкус устриц.
Съедобны только корни и листья молодого растения. Его можно есть в сыром, жареном, вареном и тушеном виде. Из козлобородника готовят гарниры, супы, запеканки и салаты. Его добавляют в мороженое, напитки и соусы.

Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
1000.jpg

Кукуруза хопи. Такое название ей дано по имени индийского племени, которое вывело этот сорт. Другое ее название - «синяя кукуруза».
Почему она «посинела»? Потому что в ней огромное количество антоцианов.
Из синей кукурузы получают красители для пищевых продуктов, также из нее делают алкогольные напитки, чипсы, кукурузные хлопья. Синяя кукуруза имеет вкус орехов.

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
1480.jpg

Чайот съедобный. Другое его название - «мексиканский огурец». Это, как и привычный нам огурец, растение с длинными плетями. Чайот очень «плодовит» - одно растение может дать до 80 огурцов. Вес плода может достигать килограмма.
Чайот очень популярен в странах Южной Америки. В России его выращивают в регионах с теплым климатом.
В пищу идут почти все части растения. Отваренные молодые побеги идут на приготовление гарниров и салатов; молодые корни также варят и жарят; мякоть плодов - отличная основа для супа-пюре. Очищенные и отваренные плоды очень вкусны в горячем виде с маслом (как наша картошка). А если к ним добавить помидоры, перец и приправу, то получится еще более вкусный гарнир. Чайот добавляют в выпечку, поскольку он отлично гармонирует с фруктами и корицей. Еще из плодов чайота делают муку.

Добавлено спустя 38 минут 21 секунду:
Лучшие национальные блюда мира
l145122.jpg
Бигос, Польша

Это тушеное мясо с квашеной капустой. Вариантов бигоса — множество, и разной может быть и капуста, и мясо (свинина или дичь, копчёная колбаса и т.д.).

Добавлено спустя 42 секунды:
l145123.jpg
Колканнон, Ирландия

Это картофельное пюре и капустой. Обычно подаётся в качестве гарнира к варёной ветчине, жареной грудинке либо сосискам.

Добавлено спустя 55 секунд:
l145124.jpg
Жареные мидии с картофелем-фри, Бельгия

Попробовать «moules frites» можно практически в любом бельгийском ресторане, но осторожнее: одна порция весит полтора килограмма! Местные жители шутят, что картофель-фри универсален, а вот «mussels from Brussels», то есть, «мидии только в Брюсселе».

Добавлено спустя 34 секунды:
l145125.jpg
Фул медамес, Египет

Это пюре из вареных бобов с чесноком, лимонным соком и оливковым маслом. Благодаря дешевизне и питательности этого блюда, фул с древности был важной частью рациона простого населения. Так как фул — тяжелое для пищеварения блюдо, его едят на завтрак или, в крайнем случае, на обед.

Добавлено спустя 35 секунд:
l145126.jpg
Фасолада, Греция

Это суп с белой фасолью, овощами (чаще помидорами и перцем) и оливковым маслом. Считается, что простое и сытное блюдо было популярно ещё в Древней Греции.

Добавлено спустя 33 секунды:
l145127.jpg
Фрикадельки, Дания

Мясные шарики из телячьего, говяжьего и свиного фарша не похожи на те, что плавают в нашем любимом супе. Датские «фрикаделлеры» - это котлетки, которые в лучших традициях подают с отварным картофелем и соусом.

Добавлено спустя 38 секунд:
l145128.jpg
Адобо, Филиппины

Адобо - популярное блюдо филиппинской кухни, которое готовится из мяса, морепродуктов и овощей, маринованных в уксусе, а так же соевого соуса и чеснока. Хотя название блюдо испанское («adobar» означает «маринад»), метод приготовления конкретно филиппинский.

Добавлено спустя 35 секунд:
l145129.jpg
Чилис эн ногада, Мексика

Название блюда переводится как «чили в соусе из грецких орехов». То есть, это перцы, фаршированные рисом и мясом и политые соусом из грецкого ореха. Цвета блюда представляют цвета мексиканского флага: зеленый чили, белый ореховый соус и красные семена граната. Очень патриотично!

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
l145130.jpg
Ахаико, Колумбия

Это картофельный суп с кусочками курятины, кукурузы и «гуаско», ароматным растением, которое придаёт супу характерный вкус. Густой однородный суп-крем чаще всего подаётся со сметаной, каперсами и авокадо.

Добавлено спустя 36 секунд:
l145131.jpg
Пулькоги, Южная Корея

Пулькоги (или бульгоги) - это маринованные кусочки говядины или телятины на гриле. Готовится с головками чеснока, перцем и луком, подается с листовыми овощами, например, капустой.

Добавлено спустя 36 секунд:
l145132.jpg
Крепы, Франция

Это вид блинов, которые готовят на молоке без дрожжевой закваски. Крепы могут выпекаться с одной стороны (когда подаются с начинкой), а так же из них часто делают пироги и торты.

Добавлено спустя 32 секунды:
l145133.jpg
Утка по-пекински, Китай

Одно из самых популярных и древних блюд страны, «бэйцзин каоя», готовится так: тушку утки натирают мёдом и запекают в специальной печи, а при сервировке нарезают тонкими ломтиками. Обязательное условие: шкурка утки должна быть хрустящей, тонкой и нежирной. Подают утку с мандариновыми лепёшками, луком и сладким соусом из лопуха.

Добавлено спустя 34 секунды:
l145134.jpg
Фиш-энд-чипс, Великобритания

Это обжаренная во фритюре рыба (традиционно треска, но может быть любая другая с белым мясом, например, пикша или камбала) с крупными ломтиками картофеля фри. Просто и очень вкусно!

Добавлено спустя 35 секунд:
l145137.jpg
Фейжоада, Бразилия

Это блюдо из фасоли, мясных продуктов и фарофы (маниоковой муки), похожее на рагу. Сытное блюдо подается в глиняном горшочке с капустой, долькой апельсина, и, по желанию, с рисом. По распространенной версии, фейжоаду 300 назад придумали рабы, привезенные Бразилию из Африки.

Добавлено спустя 53 секунды:
l145136.jpg
Пад тай, Тайланд

Любимое блюдо местных представляет собой обжаренную рисовую лапшу с креветками и/или мясом, а так же тофу, рыбным соусом, луком-шалотом, ростками фасоли и маринованным редисом.

Добавлено спустя 39 секунд:
l145138.jpg
Рамэн, Япония

Бульон с пшеничной лапшой и иногда мясом, соленьями, яйцами, нори и другими ингредиентами является самым популярным японским фастфудом.

Добавлено спустя 31 секунду:
l145139.jpg
Карривурст, Германия

Это обычные сосиски с соусом на основе кетчупа и порошком карри, 800 000 000 порций которых ежегодно съедаются в Германии.

Добавлено спустя 39 секунд:
l145140.jpg
Арепа, Венесуэла

Пышные оладьи из кукурузной муки с начинкой – прекрасный завтрак. Внутрь может быть положен сыр, авокадо или и то, и другое, что очень популярно в этой стране.

Добавлено спустя 36 секунд:
l145141.jpg
Фо, Вьетнам

Это суп с лапшой, куда кладут кусочки говядины или курятины, либо жареной рыбы. Суп украшают азиатской разновидностью базилика, мятой, лаймом и ростками бобов.

Добавлено спустя 50 секунд:
l145142.jpg
Паста, Италия

Вот уж какое блюдо распространилось на весь мир, так это паста. Существует тысячи вариантов пасты – как формы, так и добавок к горячему блюду.

Добавлено спустя 37 секунд:
l145143.jpg
Путин, Канада

Так, спокойно! Название французское – poutine, и ударение ставится на последний слог. Национальное квебекское блюдо представляет собой картофель фри с ломтиками сыра, политыми сверху подслащённой подливкой. Блюдо впервые стали готовить в 1950-х годах, сегодня же его можно найти не только в обычных ресторанов, но также и в канадских филиалах сетей McDonald's, Burger King и KFC.

Добавлено спустя 4 минуты 38 секунд:
Самая вкусная уличная еда мира

Добавлено спустя 48 секунд:
l145247.jpg

Аргентина
Несмотря на то, что эмпанадас, пирожки с мясом, можно купить в любом месте Аргентины, лучше всего их готовят в регионе Сальта, в северо-западной части страны. Это единственный регион, где горячий соус к этим пирожкам - распространенное явление.

Добавлено спустя 38 секунд:
l145266.jpg

Бангладеш
Сингара – это жареный пирожок с перченым картофелем и овощами в тонком тесте. Хорошая сингара – это пирожок в очень слоеном тесте. Продается повсеместно и стоит недорого.

Добавлено спустя 50 секунд:
l145249.jpg

Бали, Индонезия
Наси кампур – любимое балийское блюдо, которое представляет собой рис с разными добавками. Попробовать наси кампур можно в ряде ресторанов, однако, в варунгах, местных уличных ресторанчиках, наси кампур самый вкусный. Вы можете выбрать наси кампур с нарезанными овощами, мясом, курицей или тофу.

Добавлено спустя 31 секунду:
l145250.jpg

Боливия
Салтеньяс – это что-то вроде эмпанадас,- пирожки с курицей или мясом и характерным сладковатым тестом. Помимо фарша в такие пирожки могут положить вареное яйцо, зелень и оливки, а так же можно выбрать, будет ли пирожок очень острым, средне-острым или даже сладким.

Добавлено спустя 29 секунд:
l145251.jpg

Босния и Герцеговина
Гуляя по центру Сараево, вы обязательно почувствуете аромат чевапчичи (или чевапи), боснийского национального блюда. Чевапчичи представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса (говядины, свинины) с луком и приправами. В классическом варианте мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку. Подается чевапчичи с сочными кольцами лука и свежей питой.

Добавлено спустя 33 секунды:
l145267.jpg

Камбоджа
Самлар мачу – это знаменитый "камбоджийский кислый суп". А кисловатым он становится от добавления тамаринда и помидор. Существует много типов этих супов, но самым популярным вариантом является самлар мачу мун, кислый куриный суп.

Добавлено спустя 32 секунды:
l145253.jpg

Чили
Что ж, в Чили на улицах можно видеть лотки с хот-догами. Какая ж это национальная еда, скажете вы! Однако устоять перед горячими хот-догами с авокадо, помидорами и майонезом просто невозможно!

Добавлено спустя 33 секунды:
l145254.jpg

Китай
Попробуйте не ошибиться в названии излюбленного стрит-фуда Китая: цзяоцзы. Это не что иное как китайские пельмешки, которые могут быть со свининой, креветками и овощами. Цзяоцзы могут иметь различную форму, а подаются они с соусом из уксуса, соевого соуса и измельчённого чеснока.

Добавлено спустя 32 секунды:
l145255.jpg

Эквадор
Похоже, что каждая страна Латинской Америки славится собственным уникальным стилем приготовления севиче, блюда из рыбы или морепродуктов. Родина блюда - Перу, и там это блюдо подают обычно с бататом, но именно в Эквадоре в качестве гарнира возможны также рис или чипсы из бананов-плантайнов или попкорн.

Добавлено спустя 32 секунды:
l145256.jpg

Египет
Пожалуй, все туристы, которые хотя бы раз бывали в Египте, пробовали их знаменитые фалафели - жареные во фритюре шарики из измельченного нута с пряностями, иногда с добавлением фасоли. Считается, что фалафель первыми начали готовить египетские копты вместо мяса во время Великого поста, и уж затем это блюдо стало популярным в других арабских странах. Согласно другим мнениям, фалафель возник ещё в фараоновском Египте.

Добавлено спустя 35 секунд:
l145257.jpg

Сальвадор
Пупусасы, фаршированные лепешки из кукурузной муки, можно купить повсеместно в Сальвадоре. Их подают с жареной красной фасолью, сыром и чичарроном (солеными чипсами из свиной шкуры), а иногда с маринованными овощами и перцем чили.

Добавлено спустя 45 секунд:
l145258.jpg

Греция
Бугаца — это слоёный пирог с начинкой из заварного крема или сыра, иногда — мясного фарша или шпината. Самый известный бугаца подается в пекарне «Kipkop» в Ираклионе (на Крите), основанной в 1922 году армянскими эмигрантами, чьи потомки готовят это блюдо по оригинальному рецепту и по сей день.

Добавлено спустя 29 секунд:
l145259.jpg

Гватемала
В Гватемале попробуйте чучито (аналог тамале) со свежим гуакамоле, соусом сальса и капустой, обернутые в сухие кукурузные листья.

Добавлено спустя 30 секунд:
l145260.jpg

Гондурас
В то время в остальной части Центральной Америки «все про кукурузу», в Гондурасе любимая уличная еда – балеада - сделана с использованием пшеничной муки. Лепешку фаршируют смесью из сыра, бобов, яиц, мяса и других ингредиентов.

Добавлено спустя 40 секунд:
l145261.jpg

Венгрия
Разве кто-то может спокойно пройти мимо ароматного лаваша со сметаной? Вот почему венгерский лангош так популярен. Попробуйте чесночный лангош – удивительно вкусно!

Добавлено спустя 33 секунды:
l145262.jpg

Индия
Уличная еда в Индии самая разнообразная, но обязательно стоит попробовать алу тики, пряную закуску из вареного картофеля, лука и различных специй. Подается горячим с тамариндом и мятным соусом, а иногда и йогуртом или горохом.

Добавлено спустя 37 секунд:
l145263.jpg

Япония
Блюдо под названием такояки готовится из жидкого теста и кусочков осьминога, которые жарят на специальной сковороде с полусферическими выемками. Подают со сладким соусом, орегано и струганой рыбой.

Добавлено спустя 29 секунд:
l145264.jpg

Непал
Пельмешки хороши в любом случаи, и местные пельмешки момов Непале не исключение. Подаются они на пару или иногда жареными.

Добавлено спустя 2 часа 41 минуту 30 секунд:
siren-primrouz.jpg
Примроуз (светло-желтая сирень)

Единственный в мире сорт желтой сирени. Кусты высокие, густые, раскидистые, до 7 метров в высоту. Молодые соцветия имеют желто-зеленый оттенок. Листья большие, светло-зеленые, до 12 см в длину. Цветки большие, махровые, до 2 см в диаметре. Соцветия двойные и тройные, по 15-20 см в длину. При полном расцветании желтый цвет сменяется на кремовый и быстро выгорает до белого. Цветение ежегодное, продолжительное и обильное.

Добавлено спустя 2 часа 36 минут 7 секунд:
51i5572081dcab631.jpg

Интересные факты о Великобритании

Для большинства людей Великобритания – это чопорная королева, английский чай и Биг-Бен. Но стоит заглянуть глубже, и выясняется, что мы знаем об этой стране не так много. Например, Биг-Бен – название не знаменитой башни с часами, а только колокола, расположенного внутри вышки.

Интересные факты о Великобритании можно начать со странных традиций. Здесь существует оригинальный обычай каждый год проводить перепись лебедей. В XII веке их мясо считалось деликатесом, и все птицы принадлежали королевской семье. Если тогда перепись нужна была для отслеживания браконьерства, сейчас она превратилась в природоохранное мероприятие и просто красочное зрелище. Каждый июль на Темзе появляются традиционные весельные лодки и королевские «переписчики» в красных костюмах.

Второй странной и очень старой традицией является Танец рогов в аббатстве Бромли. Каждый год мужчины надевают костюмы с рогами оленей и проходят с первобытным танцем по улицам окрестных сел. История ритуала очень запутанная – по одной версии, Танец рогов родился в день, когда правящая династия Мерсии разрешила крестьянам охотиться в своих лесах, по другой – танцы изобрели смотрители-лесничие, чтобы привлечь обилие дичи и охотничью удачу на следующий год.

Вернемся к интересным фактам о современной Великобритании: приехав в столицу страны, можно смело брать знаменитое лондонское такси, не боясь, что водитель попросит «показать дорогу». Для получения лицензии официальные таксисты проходят трехгодичное обучение, которое включает изучение расположения 25 000 улиц и практические занятия на велосипеде. Оказалось, что для самих таксистов это тоже полезно – исследования показали: у них лучше, чем у остальных людей развит участок мозга, отвечающий за память, и ниже шансы возникновения старческой деменции.Не пропусти! Интересные факты о Греции

Интересный факт о Великобритании: рост преступности среди женщин не новая проблема для страны. В конце XVIII века существовала женская преступная группировка – банда Сорока Слонов. Воровки пользовались викторианской модой и прятали украденное в специальных карманах пышных нарядов. Гарантией безопасности служила предоставляемая женщинам полная конфиденциальность – никто не решился бы обыскать даму.

В каждой стране найдутся свои странные законы. В парламенте Англии, конечно, запрещено пить алкоголь. Но есть одно исключение: традиционно верховный канцлер может пить все что угодно во время ежегодного утверждения бюджета.

Также в этом здании запрещено умирать – так как это «королевское» место и усопшим тут полагаются похороны государственного масштаба. А для простых смертных в стране существует специальная служба «аренды скорбящих» для заполнения похорон поддельными друзьями.

Здесь проходит самый короткий в мире полет самолетов – он длится всего 2 минуты и соединяет два острова внутри страны. В Англии находится и самый отдаленный паб, расположенный в 170 км от ближайшего города. Кроме того, туда нет дорог, и добраться можно лишь на водном такси или пешком по узким тропинкам.

Часы на Биг-Бене долгое время являлись одними из самых точных в мире. Но в 1945 году простым скворцам удалось повернуть время вспять: крупная стая села на большую стрелку, сместив ее на 5 минут в прошлое.

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
Interesnyie-faktyi-o-Kitae-1.jpeg

Интересные факты о Китае

Китай – одна из самых больших и загадочных стран на Земле. Считается, что цивилизация здесь существует непрерывно уже 11 000 лет. Интересные факты о Китае — это история строительства Великой Китайской стены с использованием клейкого риса, изобретение туалетной бумаги, предназначавшейся только для императора, строительство знаменитой Терракотовой армии за 37 лет и множество других захватывающих историй.

Яодонг – пещеры, в которых живут фермеры на севере Китая. Их использует для жизни более 35 миллионов людей. Этой традиции уже больше 10 000 лет – она берет начало в эпоху неолита. Жилища имеют форму арки, такое очертание отражает древнее верование, что «небеса круглые, а земля – квадратная». Для строительства яодонга используются специальные почвы, в таких пещерах очень тихо, прохладно летом и тепло зимой. Одна семья владеет 3–5 пещерами. Правительство не пытается переселить людей в обыкновенные дома, а лишь старается улучшить их условия жизни.

Загадочный Китай: интересные факты о стране, старающейся быть оригинальной абсолютно во всем. У них есть даже собственный снежный человек – Ерен или Дикий человек. Его наблюдают уже 2000 лет. Он высокий, рыжеволосый, с очень толстым животом и выдающимися ягодицами. Лабораторное исследование волос, найденных в лесу, показало, что они имеют уникальный химический состав и не принадлежат ни человеку, ни современным обезьянам. Хотя более прагматично настроенные ученые считают, что за Ерена принимают редких золотых обезьян или подвид орангутанов.

Интересные факты о Китае не могут обойтись без описания странных гастрономических пристрастий местных жителей. Приступая к трапезе, помните, что суп здесь является не первым, а одним из заключительных блюд. Считается, что такая последовательность помогает пищеварению. При готовке целой утки или курицы голову всегда предложат гостю. Не вздумайте отказываться – это большая честь и знак уважения. Хотя в первую очередь стоит убедиться, чем именно вас будут угощать, так как в Китае до сих пор сохраняется традиция поедания кошек. Ингредиенты известного укрепляющего блюда «дракон, тигр, феникс» — змея, кошка и курица.

Вторым знаменитым китайским блюдом являются яйца, сваренные в моче мальчиков. Блюдо едят один раз в год – весной. Кушанье якобы активирует внутренние силы организма и нормализует дефицит энергии инь. Китайцы вообще считают, что моча и фекалии человека обладают лечебными свойствами и готовят из них препараты, лечащие опухоли и аутоиммунные заболевания.

Китай называют «цветочным государством» — он является родиной пионов, хризантем, апельсинов, киви и других растений, выращиваемых сейчас по всему миру.
Интересные факты про Китай — это в первую очередь знаменитые изобретения: компас, порох, хлопковая бумага и книгопечатание. Здесь из толстой плиссированной бумаги изготавливали даже доспехи для воинов. Хотя они ценились выше железных, от них пришлось отказаться с появлением арбалетов с высокой пробивной способностью.
В Китае буддийским монахам в Тибете запретили реинкарнацию без разрешения государства. Этот абсурдный акт имеет логичное политическое объяснение: правительству выгодно ослабить власть Далай-ламы – влиятельного духовного лидера.
Современные китайские дети часто носят кайданку – штаны, с вырезом на попе. До того как кайданку стали обычным предметом детского гардероба, они являлись частью свадебного наряда невест в древности и были призваны избавить молодых от полного обнажения, чтобы уменьшить смущение.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 28 май 2018, 11:40

c46e6df6.jpg

А вы знаете, что привычная всем нам жевательная резинка в этом году празднует свой юбилей? И не просто какую-то мелкую дату, а целых 170 лет! Хотите узнать о ней больше? Сейчас расскажем!

Изобретатель
Первая жвачка была изготовлена в США Джоном Кертисом. Это было в 1848 году. Правда, первая резинка сильно отличалась от своих современных «братьев».

С иголками?
Да-да! Первая жвачка действительно была с иголками! Правда, с сосновыми, которые царапали небо во рту. А все потому, что она изготавливалась из смолы и парафиновых ароматизаторов. И вот фотограф Томас Адамс, которого это не устраивало, решил изобрести свой продукт, который сделал из каучука. Чтобы раскрутить товар, он поставлял его в магазины бесплатно, а технологию запатентовал. Ему-то мы и обязаны современным разнообразием.

Мыло «Wrigley»
Сегодня это крупнейший производитель жевательной резинки. А когда-то они дарили свою продукцию при покупке мыла. Но когда компания заметила, что их мыло покупают ради бонуса, сразу переориентировалась на производство резинки.

Спасительница от катастрофы
Именно этот продукт предотвратил авиакатастрофу над Великобританией в 1911 году. А дело в том, что в водяной рубашке двигателя воздушного судна появилась брешь. Трещину же заклеили обычной жвачкой, после чего благополучно приземлились.

Боевая подруга
Да, жвачка действительно прошла всю Вторую мировую войну. «Orbit» входил в состав пайков для солдат, чтобы снять стресс и помочь расслабиться.

А что с вкладышами?
А они появились только в 30-е годы прошлого века. Сначала на них изображали звезд спорта, чуть позже – Голливуда. К слову, эти вкладыши коллекционируют по сей день, а цена самых старых может достигать 1 тысячи евро.

Реальный возраст
Помните, какой юбилей празднует жвачка? Однако это просто официальная цифра. А если говорить о реальном возрасте, то он составит 5 тысяч лет! В 2007 году ученые нашли кусок смолы с отпечатками человеческих зубов, который всего скорее использовался как современная резинка.

Формула изобретения
Она проста: 60% сахара или заменителя, 20% каучука, 19% кукурузного сиропа и 1% ароматизаторов.

Стена из жвачки
Есть и такое! В Калифорнии, США. Приклеить свою резинку на эту стену может любой желающий. А предназначение сооружения – предотвратить загрязнение тротуаров.

Креативная цепь
Ее сделал американец Гэри Душлем из фантиков. Сейчас ее длина 27 250 метров, но с каждым годом она увеличивается.

Под запретом
Резинка действительно запрещена в Сингапуре. А все потому, что в 80-е годы молодежь страны буквально все тротуары, лестницы и общественный транспорт усыпала жвачками. И это был не просто единичный случай, а огромное количество жевательного мусора.
В 1992 году вышел закон о полном запрете жвачки, который действует до сих пор. Сейчас пожевать продукт могут люди, которым это нужно по медицинским показаниям, а купить его можно лишь у врача.

Огромные пузыри
Надувать пузыри стало модным в 1954 году. Именно тогда компания «Dubble Bubble» проводила телевизионный конкурс на самый большой пузырь из жвачки. Кстати, рекорд поставила Сьюзен Монгомери 40 лет спустя. В диаметре ее шар был 58,5 сантиметров.

С Днем Рождения!
23 сентября резинка отпразднует свой день рождения. Именно в этот день она была изобретена 170 лет назад.

Добавлено спустя 3 минуты 34 секунды:
c6fb34a7.jpg

Замечательный фильм Александра Митты «Сказ про то, как царь Петр арапа женил» с Владимиром Высоцким в главной роли до сих пор не сходит с наших экранов. Но при всех многочисленных достоинствах у картины есть один недостаток — она не имеет никакого отношения к подлинной истории жизни и любви Абрама Петровича Ганнибала.

В биографии прадеда Александра Пушкина Абрама Ганнибала (Ганнибал — выдуманное императрицей Анной имя, дескать, если родом из Африки, значит, потомок полководца Ганнибала) до сих пор много пробелов и тайн.

Похищен и крещен
Сын князька-«негера» знатного происхождения Ибрагим (так звали Абрама) родился предположительно в 1688 году в Африке. По одной версии, якобы на севере Эфиопии, по другой — на границе современных Камеруна и Чада, где находился султанат Логон народа котоко, который является потомком цивилизации сао. Наверняка точное место рождения Ибрагима уже не выяснится никогда.
Зато доподлинно известно, что на восьмом году жизни Ибрагим был похищен вместе с братом и привезен в Константинополь, откуда в 1705 г. Савва Рагузинский привез братьев в подарок Петру I, «любившему всякие редкости и курьезы».
В церкви Параскевы Пятницы мальчики приняли православие. Крестными были царь Петр (давший арапчонку отчество Петрович и фамилию Петров) и королева польская Кристиана Эбергардина. Ибрагим получил русифицированное имя Абрам, его брат — Алексей.

Об этом напоминает одна из мемориальных таблиц на нынешнем здании церкви. Текст гласит: «В сей церкви император Петр Великий в 1705 году слушал благодарственное молебствие за одержанную победу над войсками Карла XII, подарил ей знамя, отнятое в той победе у шведов, и крестил в ней африканца Ганнибала, деда знаменитого поэта нашего А. С. Пушкина».
Брат Абрама, Алексей Петрович (названный так, по-видимому, в честь царевича Алексея), карьеры не сделал, служил в Преображенском полку, был женат на крепостной князей Голицыных и последний раз упоминается в конце 1710-х годов. В семье Ганнибалов память о нем не сохранилась, о его существовании стало известно лишь из архивов петровского времени в XX в.

А вот Абрам Петрович стал известной личностью. Он неотлучно находился подле царя, спал в его комнате и сопровождал во всех походах. В документах он трижды упоминается наряду с шутом Лакостой. С 1714 года Петр I начал давать арапу различные поручения, в том числе секретные, и Ганнибал стал ординарцем и секретарем царя. В 1716 году Абрам впервые поехал с государем за границу. В это время он получал 100 рублей жалованья в год. Во Франции Абрам Петрович по наставлению Петра I остался учиться: пробыв 1,5 года в инженерной школе, поступил во французское войско, участвовал в испанской войне (Война четверного альянса 1718 — 1719), был ранен в голову и дослужился до чина капитана. По возвращении в Россию в 1723 г. Ганнибал был определен в Преображенский полк инженер-поручиком бомбардирской роты, капитаном которой был сам царь.

Сперва дело! Бабы потом…
Любовные похождения Абрама Петрова, показанные в начале фильма «Сказ про то, как царь Петр арапа женил» в лубочном жанре, вполне соответствуют исторической действительности. Вот только не ограничивались они одним Парижем. Когда молодой инженер вернулся из французской столицы, император присвоил ему звание поручика Преображенского полка. Как мы уже писали, сам Петр был его капитаном, и молодой человек экзотического вида, которому покровительствовал сам государь, вызывал острое любопытство у женского пола. Ведь темпераментный афророссиянин обучился у французов не только точным наукам, но и поднаторел в делах амурных, как тогда называли любовные похождения.
Крестник Петра был недюжинным инженером и очень толковым человеком. Отставной капитан французской армии, прекрасно владевший французским языком, привез из Парижа библиотеку, которая по объему вошла в первую двадцатку книжных собраний России своего времени. Она насчитывала около 400 томов. В основном это были труды по математике, фортификации, артиллерии, географии, истории и Коран во французском переводе. Среди модной беллетристики нашлось место античной и французской классике.

Попадались и редчайшие экземпляры. Семен Гейченко, бывший директор дома-музея Ганнибала в Петровском, в качестве примера приводит издание 1687 года книги Гуго Гроция De Jure Belli ac Pacis («О праве войны и мира») с автографом кардинала Мазарини и его личной печатью.

Безусловно, молодой человек в самом расцвете сил даром времени не терял. Грыз гранит науки и постигал науку страсти нежной. Свидетельства дошли до потомков в эпистолярном наследии Абрама. Корреспонденция шла из Кронштадта в Петербург. Вот образчик африканских страстей, выплеснувшихся на бумагу: «Комплимент не велик, да жалобен, не много пишу, да много силы замыкаю. Кокетка, плутовка, ярыжница, княжна Яковлевна, непостоянница, ветер, бешеная, колотовка (драчливая, сварливая женщина — ред.), долго ли вам меня бранить, своего господина, доколе вам буду терпеть невежество, происходящее из ваших уст, аки из пропасти бездна морского, волю вам даю теперь до моего приезда, прости, моя Дарья Яковлевна, сударышня глупенькая, шалунья Филипьевна…»

Но арап Петра Великого не был заурядным бабником и жуиром. Документы и современники единодушно свидетельствуют, что женщины для Абрама Петровича были на втором плане. Сперва дело! И он успевал многое: работать в Кронштадте, читать лекции кондукторам (офицеры по инженерным, строительным или другим ведомствам), заправлять императорским кабинетом и библиотекой, писать учебник по геометрии и фортификации. В этом крестник был сродни по духу своему крестному отцу.

Неверная жена мавра
Скончался Великий Петр, почила его супруга императрица Екатерина I, пал всесильный Меншиков, сославший арапа Ганнибала в дальний тобольский гарнизон, наступили другие времена. (После смерти Петра I Ганнибал пристал к партии недовольных возвышением Александра Меншикова, за что был отправлен в 1727 году в Сибирь. В 1729 г. велено было отобрать у Ганнибала бумаги и содержать под арестом в Томске.)

На памятнике «Тысячелетие России» в Великом Новгороде среди 128 фигур выдающихся личностей российской истории находится фигура сидящего человека — это граф Миних. Губернатор Санкт-Петербурга, член Военной коллегии, директор работ в Кронштадте в чине генерал-аншефа был директором общего управления артиллерией и начальником инженерной части и нуждался в толковых людях. Этот влиятельный при дворе Анны Иоанновны придворный и вызволил из ссылки майора Абрама Петровича. Миних когда-то работал рука об руку с Ганнибалом и имел возможность оценить инженерный талант и эрудицию русского африканца. Среди военных инженеров своего времени Абрам Петрович был одним из самых толковых. Тут авторы фильма ни на йоту не погрешили против истины.
В 1730 году Абрам вернулся в столицу. Императрица пожаловала его чином инженер-капитана — это было повышение, вероятно, сделанное по рекомендации Миниха. В первые дни по прибытии в Петербург Абрам познакомился с капитаном галерного флота Андреем Диопером. Возникла взаимная симпатия. Петр привлек этого грека из Амстердама на русскую службу в 1698 году, когда арапчонок еще под стол пешком ходил. Старшая капитанская дочь к моменту знакомства папаши с чернокожим офицером уже вышла замуж, младшая, Евдокия, жила в отчем доме.

Евдокию Диопер современники считали писаной красавицей, и немудрено, что пылкий арап воспылал нешуточной страстью и решил покончить с холостяцким бытом. Когда Абрам попросил руки девушки, старик Диопер дал свое согласие. Не ведал он, что его дочь тайно влюблена во флотского поручика Александра Кайсарова. Евдокия, узнав о сватовстве крестника Петра, решительно запротестовала, однако ни словом не обмолвилась о любви к поручику: мол, жених — «арап и не нашей породы».

В отличие от благородного героя Высоцкого из фильма, подлинный арап не оробел от невестиных капризов. Молодая вынуждена была подчиниться воле отца. Вечером 17 января 1731 года в церкви Святого Симеона Богоприимца состоялась церемония венчания Абрама Петровича Петрова и Евдокии Андреевны Диопер. И вот еще один момент, который переврали в фильме, — накануне свадьбы

В марте молодожены поехали к новому месту службы Абрама Петровича — в Эстляндию, в Пернов (ныне Пярну). Безутешный поручик Кайсаров в тот же месяц был переведен в Астрахань. Жизнь с нелюбимым мужем сразу не задалась. Красавица Евдокия заглядывалась на статных кондукторов. В небольшом городке в доме некой мещанки Моор (Морши, как значится в документах) у Евдокии завязался роман с одним из подчиненных мужа, неким Шишкиным. Этот Шишкин был местным казановой. До прибытия Петровых он соблазнил дочь мещанки Моор, пообещал жениться и обманул. Морша пожаловалась начальству, которое распорядилось «учинить наказание на теле, да на том дело и покончить». Но Евдокию не смутила такая репутация Шишкина, и она стала его любовницей. Вскоре весь Пернов, где проживали около четырех тысяч человек, судачил о красавице-гречанке, которая наставляла рога мужу-мавру. В феврале 1732 года Абрам Петрович, до которого прежде доходили лишь слухи о неверности жены, получил прямые доказательства.

Но еще раньше, осенью 1731 года, разразился другой скандал. У гречанки и арапа родился белокурый белокожий ребенок. Тем не менее, скрепя сердце, Абрам Ганнибал признал свое отцовство. Девочку назвали Авдотьей. Через год, когда об изменах жены судачил весь город, Абрам Петрович написал рапорт на имя начальника фельдмаршала Миниха с просьбой отставки по состоянию здоровья. Миних прекрасно понимал капитана Абрама Петрова, однако члены Сената посчитали, что место Ганнибала сейчас именно в Пернове. Тогда Абрам решил действовать по-другому. 28 февраля он направил в канцелярию жалобу на своего ученика кондуктора Шишкина. Он также обвинил жену в блуде и попытке… отравления. Следствие началось сразу. Все свидетели подтвердили свои показания. Призналась и Евдокия. В течение месяца она продолжала «жить у мужа, и только в конце марта того же года ее посадили на Госпитальный двор, где обычно заключались осужденные». В ужасном заключении неверная пробыла 11 лет.

Великий правнук великого прадеда
Настоящая любовь и настоящая семья у арапа Абрама появились несколько позже. И в череде его многочисленного потомства в итоге оказался чудесный правнук — великий русский поэт Александр Пушкин. А дело было так. Пока законная жена изменяла Ганнибалу с Шишкиным, он познакомился в том же Пернове с Христиной Шеберг (дочь русского офицера с итальянскими корнями), между ними вспыхнула любовь.
Кстати, именно тогда Абрам Петрович и получил свою громкую фамилию — Ганнибал. Это с легкой руки императрицы Анны и фельдмаршала Миниха в тексте почетного диплома о выходе в отставку с пожизненной пенсией 100 рублей годовых он был отмечен как Абрам Петрович Ганнибал. Таким образом, ни одно из этих имен не было его настоящим именем.

Но вернемся к Христине. Женился на ней Ганнибал в 1736 году, еще при живой жене, предъявив как доказательство развода постановление суда о наказании за прелюбодеяние. В 1743 году Евдокия, отпущенная на поруки, вновь забеременела, после чего подала прошение в консисторию, в котором признавала прошлую измену и сама просила развести ее с мужем. Однако тяжба с Евдокией окончилась лишь в 1753 г. — супругов развели, жену сослали в Староладожский монастырь, а на Ганнибала наложили епитимью и денежный штраф, признав, однако, второй брак законным и сочтя виновным военный суд, который вынес решение по делу о прелюбодеянии без рассмотрения синодом.

Детей у Ганнибала было одиннадцать, но до взрослых лет дожили четыре сына (Иван, Петр, Осип и Исаак) и три дочери (Елизавета, Анна и Софья).

«Черный генерал», ненадолго пережив любимую супругу, скончался в 88 лет в почести и славе. Его называли последним свидетелем петровской эпохи. Это произошло весной 1788 г.

Наиболее известный след в истории оставил сын Ганнибала Иван — знаменитый генерал, кавалер многих орденов, в звании генерал-аншефа. Когда Иван Абрамович ушел по болезни в отставку, его безответственного брата Осипа привлекли к суду за двоеженство. Тогда, обеспокоенный судьбой первой семьи брата (жены Марии Алексеевны и дочери Надежды), Иван взял на себя заботу о родственницах, поселив их в своем доме. Воспитанием девушки Иван занимался лично, дал ей светское образование.

В обществе Надежду называли прекрасной креолкой. Она была смугла, обаятельна, весела и хороша собой. И в итоге ей сделал предложение молодой офицер Сергей Львович Пушкин. Дядя Ваня дал согласие: хоть и не богат был жених, зато образован и честен! Осенью 1796 года в фамильной церкви Ганнибалов в Суйде (Копорский уезд, 60 км от Питера) состоялось венчание. Прелестная Надежда Осиповна вскоре родила дочь Ольгу, а затем сына Сашу, в будущем знаменитого поэта Александра Сергеевича Пушкина!
Последние годы Абрам Петрович провел в имении Суйда под Петербургом, где и умер (14) 25 мая 1781 года.

ЮЛИЯ ИСРАФИЛОВА

Добавлено спустя 7 минут 57 секунд:
ff86a783.jpg

Антонио Гауди — один из самых неформальных и футуристических архитекторов. Однажды он задумал воплотить свой талант в незыблемом символе католической церкви — великолепном храме в Каталонии.

Это Саграда Фамилия, начало строительство которой было положено в 1882 году и продолжается до сих пор. По задумке Гауди комплекс должен был включать в себя восемнадцать стройных башен, статую Христа в 170 метров высотой, фигуры Девы Марии и апостолов. Кроме того, на территории обители христианства должны были выстроиться школы и институты.

Гауди был импульсивной творческой личностью, которую проект захватил целиком и полностью. Учитывая, что Антонио был фанатичным католиком, Саграда Фамилия стала для него смыслом жизни. Неудивительно, что он посвятил ей целых 43 года. Формирование образа собора соответствовало характеру зодчего.

Гауди бесконечно переделывал чертежи, поддаваясь эмоциональным порывам, зову Музы и вдохновению. В связи с этим, строение бесконечно переделывалось, менялось и преобразовывалось. Иногда процесс намертво застревал в ожидании одобрения автора, а иногда ускорялся до невероятных для того времени темпов. Временами архитектор впадал в отчаяние, ночуя среди мятых чертежей и посвящая всего себя будущей церкви.

Изначально здания должны были образовать крест, но Гауди полностью изменил структуру. Он решил создать три фасада, каждое из которых устремлялось бы ввысь четырьмя башнями, возвышающимися на сто с лишним метров. В сумме они составляли бы 12 вышек, олицетворяющих 12 апостолов. Пятая, самая высокая башня Иисуса с крестом на пике не превысила бы 170 метров.

Этот предел гений определил, сравнивая ее с природным, а значит, божьим творением — горой Монжуика. По его замыслу, произведение не имело права соревноваться с тем, что создал сам Бог. Каждый миллиметр храма продуман Гауди до мелочей. Все детали гармонично объединяют в себе сюжеты и различные стили — готику, барокко, арт-деко и многие другие.

С 1954 года началось возведение второго из четырех фасадов, где позднее был организован музей, посвященный великому архитектору. В нем можно найти его зарисовки и чертежи. Сегодня Саграда Фамилия продолжает отстраиваться, храня и воплощая замыслы Гауди. Окончание намечено на 2030 год.

Добавлено спустя 9 минут 19 секунд:
2ab72eb5.jpg

Ватикан — самые интересные факты о самом маленьком, но знаменитом государстве в мире

Stato della Citta del Vaticano
Самое маленькое государство мира, внутри территории Рима, но полностью независимое от Италии. Вспомогательная суверенная территория Святого Престола, резиденции высшего духовного руководства римско-католической церкви. Суверенитет Ватикана не является самостоятельным, а проистекает из суверенитета Святого престола. Ватикан — лишь местонахождение престола Римского папы, папского двора и его обслуживающего персонала.

Интересно тот факт, что Ватикан является постоянным наблюдателем при ООН с 1964 года.

С августа 2008 года Ватикан начал сотрудничество с Интерполом на постоянной основе.

Официальное название «Ватикан» впервые было использовано в Латеранских соглашениях, заключённых 11 февраля 1929 года между Святым Престолом и правительством Италии во главе с Б.Муссолини, которые установили статус современного города-государства.

Название было взято от названия Ватиканского холма, на котором расположено государство (Mons Vaticanus, с латинского vaticinia — «место гаданий»).

В Ватикане нет аэропортов. Есть одна вертолётная площадка и 852-метровая железная дорога, соединяющая железнодорожную станцию у собора святого Петра с основной итальянской сетью.

Ватикан обладает собственным доменом и спутниковыми телевизионными каналами, но пользуется услугами итальянских операторов проводной и мобильной телефонной связи.

Ватикан имеет собственную радиостанцию, электрическое обеспечение, почту, банк, издательство, железнодорожную станцию, чеканит монеты и выпускает марки.

Официальное итальянское название Ватикана (итал. Stato della Citta del Vaticano) означает в буквальном переводе «Государство Города Ватикан».

Полуофициальная ватиканская газета «L'Osservatore Romano» выходит ежедневно на итальянском, еженедельно на английском, испанском, португальском, немецком и французском и ежемесячно на польском.

В современном виде возник 11 февраля 1929 года на основании заключённых с правительством Б. Муссолини Латеранских соглашений.

Собор Святого Петра
Католический собор, центральное и наиболее крупное сооружение Ватикана, крупнейшая историческая христианская церковь в мире. Одна из четырёх патриарших базилик Рима и церемониальный центр Римско-католической церкви. Занимает первое место в списке семи паломнических базилик Рима. Над его созданием трудилось несколько поколений великих мастеров: Браманте, Рафаэль, Микеланджело, Бернини. Вместимость около 60 000 человек + 400 тыс. человек на площади.

В 1970 году папа Павел VI реформировал вооружённые силы, ликвидировав 3 первые вида войск и оставив для охраны государства Швейцарскую гвардию, основанную в 1506 году. В 2002 году Иоанн Павел II восстановил жандармерию.

В Ватикане расположены всемирно известные шедевры архитектуры — Собор Святого Петра с внутренним убранством, ватиканские музеи, Сикстинская капелла и др., а также знаменитая Ватиканская библиотека.

Главой исполнительной власти является Государственный секретарь.

Ватиканом управляет административный орган — назначаемая Святым Престолом Папская Комиссия, во главе с губернатором.

Сикстинская капелла
Бывшая домовая церковь в Ватикане. Построена в 1473-1481 годах архитектором Джордже де Дольчи, по заказу папы римского Сикста IV, откуда и произошло название. Ныне Капелла — музей, выдающийся памятник Возрождения, который используется также для проведения конклавов, на которых кардиналы избирают нового папу римского. Хор Сикстинской капеллы — всемирно известный профессиональный церковный хор.

В ватиканских музеях можно увидеть 800 картин религиозного характера, к написанию которых приложили руку известные на весь мир художники: Ван Гог, Кандинский, Дали, Пикассо и другие.

Согласно Апостольским конституциям «Regimini Ecclesiae Universae» (1968 год) и «Pastor Bonus» (1988 год) администрация католической церкви и Ватикана состоит из нескольких ведомств. Исполнением решений папы и координацией деятельности римской курии занимается Государственный секретариат.

Высшие консультативные органы — Вселенский собор, коллегия кардиналов и епископский синод.

Ватиканские сады
Парковая зона, охватывающая более половины из 44 гектаров площади государства Ватикан. Расположены в западной части Ватикана.

После долгих диспутов с итальянским правительством в 1929 году было подписано Латеранское Соглашение, согласно которому Ватикан получил независимость, и с тех пор римский католицизм занял особое место в истории Италии.

У Папы Римского есть аккаунт в Twitter.

Ватиканская апостольская библиотека – хранилище богатейшего собрания средневековых рукописей и манускриптов. Здесь находится старейший экземпляр Библии, выпущенный в 325 году.

Ватикан имеет некоммерческую плановую экономику. Источники доходов — в первую очередь пожертвования католиков всего мира. Часть средств составляет туризм (продажа почтовых марок, ватиканских монет евро, сувениров, плата за посещение музеев).

Площадь Святого Петра
Грандиозная площадь в виде двух симметричных полукружий, разбитая перед базиликой Св. Петра в Риме по проекту Джованни Бернини в 1656-1667 годах. Здесь собираются толпы верующих, чтобы слушать выступления понтифика. В 1930-е года Муссолини проложил из центра Рима на площадь широкую улицу Примирения.

В Ватикане находится старейшая в мире аптека, основанная в 1277 году. В ней продаются редкие медикаменты, которые не всегда найдешь в Италии.

В Ватикане почти везде можно фотографировать, кроме Сикстинской капеллы.

Уровень грамотности в Ватикане составляет 100 %. Жители Ватикана говорят на латинском, итальянском, французском и английском языках.

Ватикан имеет собственный банк, более известный под названием «Институт религиозных дел».

Стефан II только 4 дня побыл Папой Римским. Он умер из-за приступа апоплексии и даже не дожил до коронации.

Лестница Браманте
Называют две лестницы в музеях Ватикана. Оригинальная лестница была построена в 1505 году, современный вариант — в 1932 году.

Ватикан — это городская территория с численностью населения около 932 человек. Темп роста населения составляет приблизительно 1,15 %.

В Ватикане есть единственный супермаркет под названием «Annona». Приобретать там товары могут не все, а только те, у кого есть специальный пропуск DIRESCO.

Только в 1992 году Ватикан официально признал, что Земля не является неподвижным телом и действительно вращается вокруг Солнца.

Станцы Рафаэля
Помещения в Папском дворце Ватикана, с фресками Рафаэля. Существовали уже при папе Николае V. Папа Юлий II избрал их для своих апартаментов, не желая жить там, где всё ещё витала тень ненавистных Борджиа, то есть в апартаментах Александра VI. По совету Браманте Юлий II поручил сделать росписи станц совсем молодому Рафаэлю. Станцы Рафаэля — это четыре сравнительно небольших помещения, расписанные в 1508-1517 годах Рафаэлем вместе с учениками, и зал, росписи которого были выполнены учениками по эскизам живописца после его смерти. Каждую из стен целиком занимает фресковая композиция, таким образом в каждой из станц их по четыре. Росписи отличают глубина замысла, образная насыщенность и композиционная ясность.

Более сотни лет Ватикан не знает пожаров, но 20 пожарных круглосуточно несут службу. К слову, пожарные машины всего 3.

Бюджет Ватикана составляет 310 миллионов долларов США.

Ватиканская почта ежегодно доставляет примерно 8 миллионов писем.

Площадь Святого Петра — самая большая римская площадь, ее размеры — 340 на 240 метров.

Ватикан имеет резервную электростанцию. C 2008 года ведётся строительство солнечной электростанции проектной мощностью 100 мегаватт.

Секретные архивы Ватикана перестали быть таковыми еще в 1881 году, когда Папа Лео XIII разрешил посещение их студентами семинарий. В наше время попасть в архив еще проще, и практически любой желающий может самостоятельно ознакомиться с папской перепиской за последние 1000 лет.

Ватиканская апостольская библиотека
Библиотека в Ватикане, обладающая богатейшим собранием рукописей средневековья и эпохи Возрождения. Библиотека, основанная в XV веке папой Сикстом IV, постоянно пополняется, и в настоящее время её фонды насчитывают около 1 600 000 печатных книг, 150 000 манускриптов, 8300 инкунабул, более 100 000 гравюр и географических карт, 300 000 монет и медалей. К библиотеке относится Ватиканская школа библиотекарей и лаборатория по реставрации и воспроизведению важных манускриптов.

В 1970 году папа Павел VI реформировал вооружённые силы, ликвидировав 3 первые вида войск и оставив для охраны государства Швейцарскую гвардию, основанную в 1506 году. В 2002 году Иоанн Павел II восстановил жандармерию, однако теперь она исполняет только полицейские функции и не является частью вооружённых сил.

На 31 декабря 2005 года из 557 подданных Святого Престола 58 — кардиналы, 293 человека имеют статус духовенства и являются членами Папских представительств, 62 человека — другие представители духовенства, 101 — член швейцарской гвардии, а остальные 43 — миряне.

Этнологический миссионерский музей, основанный Папой Пием XI в 1926 году, содержит экспонаты со всего мира, присланные епархиями и частными лицами.

Ватикан не имеет выхода к морю.

Музеи Ватикана
Художественная галерея в Ватикане
Комплекс музеев, расположенных на территории государства Ватикан. Их коллекции созданы римскими папами и содержат художественные работы классических мастеров, включая произведения эпохи Возрождения. Музеи основаны папой Юлием II в начале XVI века.

Сам Ватикан не устанавливает дипломатических отношений, не участвует в международных организациях и не заключает международные договоры, поскольку является суверенной территорией Святого Престола, и суверенитет первого прямо проистекает из суверенитета последнего.

Ватикан активно выступает за сохранение мира и урегулирование международных конфликтов. В 1991 он предостерегал от войны в Персидском заливе. Католическая церковь играла видную роль в прекращении гражданских войн в Центральной Америке.

Апартаменты Борджиа
Апартаменты папы Александра VI, расположенные этажом ниже станц Рафаэля. Эта часть дворца Николая V была в конце XV в. перестроена под личные апартаменты Александра VI и в 1490-х гг. украшена росписями Бернардино Пинтуриккьо и художников его мастерской. После смерти Александра VI папа Юлий II не захотел больше жить в этих помещениях, и они были надолго покинуты. В 1816 г. по приказу Пия VII здесь разместили картины, возвращённые из Парижа после падения Наполеона, а при Льве XIII апартаменты были отреставрированы и открыты для публики.

Папа Бенедикт XVI регулярно посылает текстовые сообщения (СМС-ки) со своими проповедями мобильным подписчикам по всему миру, а в 2009 году был открыт специальный канал на YouTube с трансляцией различных Ватиканских церемоний.

Площадь государства равна 440 тысяч квадратных метров.

Гражданство Ватикана имеют право получить только избранные люди – служители Святого престола, а также представители швейцарской гвардии Папы Римского. Примерно 50% населения страны имеют паспорт с дипломатическим статусом Святого престола, что подтверждает их гражданство. Гражданство не наследуется, не дается при рождении и аннулируется в связи с окончанием трудовой деятельности.

Апостольский дворец
Официальная резиденция папы римского, расположенная в Ватикане. Официальное название — Дворец Сикста V. В комплекс зданий Апостольского дворца входят Папские апартаменты, правительственные учреждения Римско-католической церкви, несколько часовен, ватиканские музеи и библиотека Ватикана.

Все жители Ватикана имеют гражданство той страны, где они родились.

На флаге Ватикана расположены белая и желтая вертикальные полосы, а в центре белой изображен герб государства в виде двух скрещенных ключей Святого Петра под тиарой.

Великолепные ватиканские сады пристально охраняются. Из множества установленных здесь фонтанов выделяется Фонтан Галеона – уменьшенная копия итальянского парусного судна, стреляющая водой из пушек.

Ватиканская пинакотека
Один из музеев Ватикана. Ватиканская пинакотека была основана папой Пием VI во второй половине XVIII века.

95% жителей государства – мужчины.

В Ватикане жили и работали такие величайшие художники, как Боттичелли, Микеланджело, Бернини.

Чтобы подняться на верхушку собора, придется преодолеть 537 ступенек. Если идти пешком не хочется, можно подняться на лифте.

Граница Ватикана с Италией официально не обозначена, но формально она проходит через площадь святого Петра.

Гротта-ди-Лурде
Является искусственной пещерой в Ватиканских садах. Она была построена в 1902-5 и является точной копией Лурдес Грот во Франции. Франциск, на следующий день после его назначения в качестве нового Папы Римского посетил грот Девы Марии в Лурде во второй половине дня 15 марта 2013 года, и прочитал молитвы перед статуей Девы Марии.

Телефонный код государства: 0-03906.

В этом государстве вы не найдете ни одного светофора.

Этнологический миссионерский музеи
Один из музеев Ватикана. Первая экспозиция музея была создана в 1926 году по приказу папы Пия XI и разместилась в Латеранском дворце, затем папа Павел VI перенес её в Ватикан, в новое здание.

В магазинах Ватикана можно приобрести разнообразные сувениры – магниты, календари, открытки, брелки и прочее.

Музей Кьярамонти
Один из музеев Ватикана. Музей, посвященный античной скульптуре, был основан папой Пием VII из семьи Кьярамонти в 1805-1807 гг. и первоначально располагался в галерее Corridore della Libraria.

Замок Сант-Анджело был укрытием для Пап, здесь находилась камера пыток, а сейчас в крепости расположены Национальный военный музей и Музей искусств.

Каждый воскресный полдень Папа благословляет людей, пришедших на площадь святого Петра.

Ватиканская футбольная сборная официально признана, но не входит в состав ФИФА. Игроки сборной – швейцарские гвардейцы, члены Папского совета и хранители музеев. У команды есть собственная эмблема и бело-желтая футбольная форма.

Ворота Сан-Пеллегрино
Ворота во внешней стене города Ватикан, находятся в Леонинской стене рядом с Колоннадой Бернини и небольшим постом швейцарской гвардии. Ворота были перестроены папой Александром VI в 1492 году; над ними до сих пор виден герб понтифика. Сегодня ворота мало используются.

Польский документальный фильм «Открывая Ватикан» повествует о несметных культурных богатствах маленького государства.

Документально-историческая лента «Секретный доступ: Ватикан» раскрывает тайны самого крупного города-музея.

В книге Дэна Брауна «Ангелы и демоны» речь идет о связи современной науки с поисками божественного начала в Ватикане.
Музей Пио-Клементино
Один из музеев Ватикана во дворце Бельведер. Музей основан по поручению папы Климента XIV и Пия VI с целью хранения известных греческих и римских произведений искусства.

Монументальные фонтаны Мадерно и Бернини на самой площади. Если вас застигла жажда, то за правой колоннадой прячется небольшой фонтан «Тиары», где можно набрать питьевую воду в бутылку.

Маленькие забавные полицейские машинки Ламборгини – обычно прячутся в засаде под колоннадой или подвозят какого-нибудь потерявшегося пилигрима.

Бесплатный день.
Последнее воскресенье месяца. Если надумали сэкономить 16 евро, то советую приехать часам к 7:30 утра и занять очередь (думаю, будете не первые, но в первых рядах). Очереди в этот день действительно очень большие, после 8 утра хвост уже будет в районе piazza Risorgimento.

Добавлено спустя 37 минут 35 секунд:
:-): :-): :-):
15 самых неожиданных фактов о нашем мире

Прыщи замедляют старение
Британские исследования доказывают, что клетки людей, которые ранее страдали от акне, имеют встроенную защиту от старения. И впоследствии именно этот факт способствует тому, что в более старшем возрасте такие люди выглядят моложе своих лет.

Плач с акцентом
Младенцы кричат с интонацией, которая похожа на ту, с какой разговаривает мама. Ребенок слышит ее, еще не появившись на свет. Такие результаты получили ученые на основе анализа плача 60 младенцев, половина из которых была рождена в немецкоговорящих семьях, а другая — во франкоговорящих.

Фигура «песочные часы» говорит о высоком интеллекте
Исследование, проведенное при участии 16 тыс. женщин, доказало, что девушки с фигурой типа «песочные часы» могут похвастаться более высоким уровнем интеллекта. Это связано с тем, что при такой фигуре у женщин образуется большее количество омега-3 кислот, что способствует более активному развитию мозга и позволяет ему дольше не стареть.

Борода грозит облысением
Чем сильнее у мужчины растет борода и чем дольше он ее не бреет, тем более вероятно, что позже он будет страдать от облысения, показывают исследования. Причина, по которой мужчины становятся лысыми, заключается в том, что отсутствие волос на голове помогает компенсировать жару, создаваемую в результате отращивания бороды: таким образом, сохраняется оптимальный тепловой баланс тела.

Тараканы могут искусать
В большинстве случаев тараканы не кусают людей, когда у них есть пища, но случается и такое. Их укусы могут вызывать раздражение и отек.

У кошек есть «компас»
Клетки мозга кошек, как показали исследования, обладают чувствительностью к магнитному полю Земли и в связи с этим действуют как компасы, позволяющие им легко находить дорогу домой. Поэтому, где бы кошка ни оказалась, она практически всегда возвращается домой.

Материнское молоко может менять состав
Материнское молоко может менять состав, когда малыш заболевает. Исследователи считают, что, когда ребенок болен, он передает сигнал через слюну, которая в свою очередь посылает сигнал телу матери, чтобы оно производило больше молока с антителами.

Надпись «Не содержит холестерина» на упаковке растительного масла — это рекламный трюк
Надпись «Не содержит холестерина» на упаковках растительного масла — это всего-навсего рекламный трюк, ведь холестерин может содержаться только в жирах животного происхождения.

У мужчин тоже есть «ПМС»
А точнее говоря, синдром IMS, который связан с понижением уровня тестостерона в крови. Раздражительность, депрессия и уход в себя являются следствием недостатка этого гормона в организме.

Патологическое придумывание шуток
Иногда, при определенных повреждениях мозга, у человека может проявиться чрезмерная шутливость, которая является настоящим неврологическим заболеванием. В этом случае постоянное придумывание каламбуров является патологическим.

В природе существует арбузный снег
В некоторых горах, например, в Калифорнии на горном хребте Сьерра-Невада, летом можно встретить арбузный снег. Он розовый и напоминает арбуз по запаху и вкусу. Это объясняется тем, что в нем присутствуют водоросли Chlamydomonas nivalis, которые содержат пигмент астаксантин красного цвета.

Не более 22 % людей могут шевелить ушами
Люди, которые умеют шевелить ушами, принадлежат к меньшинству. Некоторые могут это делать только при одновременном поднятии бровей. А если точно, то всего 22 % населения мира способны шевелить каждым ухом по отдельности и 18 % могут шевелить ими одновременно.

Люди, которые постоянно жалуются, живут дольше
Существует исследование, утверждающее, что люди, которые постоянно жалуются и недовольны жизнью в целом, живут дольше тех, кто действует наоборот. Это происходит потому, что первые таким образом эмоционально освобождаются от стресса и сразу после этого начинают испытывать меньший стресс или вообще не испытывают его. Поэтому в следующий раз, когда кто-то начнет со слезами на глазах рассказывать вам о своей несчастной жизни, можете смело делать то же самое в ответ.

Цвет краснокочанной капусты может меняться в разной воде
Цвет краснокочанной капусты в процессе приготовления продукта может быть разным в зависимости от воды. Это происходит из-за того, что у воды может различаться уровень pH. В воде с кислотным pH капуста остается розовой, с нейтральным pH — фиолетовой, а в щелочной она приобретает оттенок, близкий к изумрудному.

Сердца влюбленных бьются синхронно
Когда человек влюблен, его сердце бьется в том же ритме, что и сердце его партнера. Также во время исследования удалось выяснить, что девушки чаще мужчин неосознанно пытались продемонстрировать синхронность в ритме сердца и дыхании. Предполагается, что это происходит из-за того, что люди интуитивно развили привычку имитировать ритмы тела близких — для укрепления связи.

Добавлено спустя 3 минуты 15 секунд:
1527446962_1.jpg

Очень редкое природное явление, которое издревле наводит ужас на людей, — дождь из животных. Это могут быть рыбы, водяные пауки и даже лягушки. Долгие годы ученые опровергали саму идею существования столь странного феномена, а из-за чрезвычайной редкости явления его изучением никто пристально не занимался. Некоторые даже считали дождь из рыб выдумкой тех, кто увидел миграцию редких видов рыб по суше.

Первым, кто всерьез принялся за изучение дождя из животных, был Андре-Мари Ампер. Он высказал гипотезу о том, что рыб поднимает в воздух мощный поток воздуха и переносит на большое расстояние. Позже ученые дополнили его теорию: это не простой ветер, а водяной смерч. Это объяснило бы тот факт, что некоторые «живые осадки» были заморожены, то есть поднимались смерчем на значительную высоту.

Но до сих пор глубоких и подробных исследований по этому вопросу не проводилось.

Добавлено спустя 40 секунд:
1527446934_2.jpg

Одна из самых масштабных и древних природных аномалий, которую в 1977 году обнаружил исследователь Уолтер Альварес в Италии неподалеку от города Губбио. В ущелье ученый нашел пласт глины, в котором содержание иридия в 300 раз превышало норму. Этот пласт залегал на глубине, которая является геологической границей между мезозоем и кайнозоем, то есть соответствует периоду вымирания динозавров.

Позже такие же пласты были найдены во многих других странах. Многие ученые предполагают, что иридиевая аномалия и исчезновение динозавров — следствие столкновения Земли с огромным астероидом (предположительно 9 км в диаметре), но пока это остается лишь гипотезой. Другие исследователи уверены, что всему виной повышенная вулканическая активность.

Добавлено спустя 37 секунд:
1527446910_3.jpg

Явление, которое повергало в священный ужас еще древних людей. Его суть в том, что на месте удара молнии иногда возникает зона высокого напряжения, которая может покалечить и даже убить человека. «Громовой плешью» его прозвали за выжженную траву и деревья там, куда попал «огненный палец Перуна» — молния.

Раньше «громовые плеши» считались смертельно опасными долгое время, но современные исследования показывают, что зона исчезает уже через несколько минут. Но это не значит, что надо рисковать и пренебрегать правилами безопасности.

Добавлено спустя 39 секунд:
1527446883_4.jpg

Представляете, если бы ученые внезапно нашли живого динозавра? Такой же эффект произвело и открытие, которое совершил Дэвид Нобл, когда обнаружил в австралийском заповеднике деревья, получившие название Wollemia nobilis. Они относятся к виду вечнозеленых хвойных растений, который считался вымершим 145 млн лет назад. Удивительно, что популяция насчитывала всего несколько десятков деревьев, тогда как другие «живые ископаемые» растения, дожившие до наших времен, имеют куда большее распространение.

Что примечательно, в 1994 году, когда сосна воллемия была открыта, власти Австралии не спешили делиться этой информацией с миром, и до 2005 года открытие считалось государственной тайной, пока не было принято решение увеличить и распространить уникальную популяцию, открыв продажу саженцев. А пока любители приобретают редчайшие «живые ископаемые», ученые до сих пор спорят, каким образом этому виду удалось уцелеть.

Добавлено спустя 41 секунду:
1527446944_5.jpg

Это кажется невозможным, но в 2016 году в Чили за одну ночь полностью исчезло озеро Риеско, площадь которого превышала 14 кв. км. Вместе с водой испарилась и вся живность, на месте некогда величественного водоема образовалась пустыня.

Ученые и власти страны пока что затрудняются дать полное объяснение, но подозревают такие же подвижки грунта, из-за которых Китай лишился озера и 25 тонн рыбы.

Добавлено спустя 34 секунды:
1527446909_6.jpg

Аномалия, на основе которой цветут пышным цветом конспирологические теории и верования в инопланетян. «Зона молчания» — это пустыня в Мексике на границе с США, которая получила свое название из-за того, что в этой области не работает радио и часто отказывают другие приборы. В 70-х годах прошлого века там была построена исследовательская станция, и ученым удалось обнаружить и другие странности, например магнитную аномалию, которая может быть причиной отказа приборов, и тот факт, что уровень ультрафиолетового излучения над зоной выше нормы на 30 %.

Из-за повышенного интереса любителей всего мистического к мексиканской пустыне научное сообщество относится к аномалии с сомнением. Не улучшают ситуацию и ложные свидетельства «очевидцев», которые затрудняют поиск фактической информации.

Добавлено спустя 43 секунды:
1527446924_7.jpg

Многие скалы в пустынях покрыты необычным материалом, который называют природным лаком. Он примечателен тем, что еще древние люди выцарапывали на нем свои изображения, которые прекрасно сохранились до наших дней, то есть стойкость «лака» поразительна. И хотя его состав ученым удалось определить — глина, марганец, железо и микроорганизмы, точное происхождение этого вещества остается под вопросом.

На сегодняшний день главенствует теория о том, что лак производят найденные в нем микроорганизмы, чтобы защитить себя от воздействий окружающей среды. Но пока что это только одна из гипотез.

Добавлено спустя 34 секунды:
1527446952_8.jpg

Редкая и опасная аномалия обнаружилась на холме Маунт Болди в США. Этот холм — большая песчаная дюна, которая называется живой или путешествующей, потому что под действием ветра каждый год смещается на метр-два. Но опасность не в этом, а в загадочных воронках, которые стали появляться в дюне.

Впервые о них узнали, когда в беду попал маленький турист, 6-летний Натан Вессер. Под мальчиком внезапно образовалась 3-метровая воронка, которая едва не погубила его. Из песчаной ловушки Натана вытащили спасатели. После этого случая ученые взялись за изучение явления, зафиксировали регулярное появление таких же воронок, но финальное объяснение пока не дали. По мнению исследователей, воронки Болди могут представлять новое геологическое явление.

Добавлено спустя 38 секунд:
1527446920_9.jpg

Уникальное, а от этого еще более жуткое природное явление, которое случается при определенном сочетании силы ветра и скорости потепления. Под действием этих сил в период таяния лед выходит из берегов озер и наползает на сушу как замороженное цунами. Двигается масса, конечно же, медленнее воды, но все равно довольно быстро и неотвратимо. Очевидцы сравнивают звук ледяного цунами с шумом прибывающего поезда. Но страшен не только звук, но и разрушающая сила.

Изучение этого явления до сих пор продолжается.

Добавлено спустя 19 минут 25 секунд:
1527271504_torty-eleny-gnut-3.jpg

Творческое начало настоящего художника проявляется во всём, что он делает, и эти торты Елены Гнут (Elena Gnut) демонстрируют её потрясающий художественный талант.

Елена — 31-летняя шеф-кондитер из Калининграда, которая покорила более 140 тысяч подписчиков в Instagram, демонстрируя свои оригинальные, замысловатые торты.

У художницы многогранный стиль, благодаря чему она создаёт как классические элегантные, так и уникальные сказочные торты. Она украшает свои торты, рисуя на них либо добавляя цветы, ягоды или фрукты.

Взгляните на несколько необыкновенных и впечатляющих тортов талантливого российского кондитера!

Добавлено спустя 3 минуты 40 секунд:
1527271509_torty-eleny-gnut-12.jpg


Добавлено спустя 30 секунд:
1527271510_torty-eleny-gnut-17.jpg


Добавлено спустя 30 секунд:
1527271516_torty-eleny-gnut-21.jpg


Добавлено спустя 54 секунды:
1527271517_torty-eleny-gnut-18.jpg


Добавлено спустя 46 секунд:
1527271535_torty-eleny-gnut-26.jpg


Добавлено спустя 28 секунд:
1527271545_torty-eleny-gnut-11.jpg


Добавлено спустя 29 секунд:
1527271550_torty-eleny-gnut-15.jpg


Добавлено спустя 29 секунд:
1527271559_torty-eleny-gnut-4.jpg


Добавлено спустя 29 секунд:
1527271559_torty-eleny-gnut-22.jpg


Добавлено спустя 30 секунд:
1527271562_torty-eleny-gnut-27.jpg


Добавлено спустя 26 секунд:
1527271573_torty-eleny-gnut-14.jpg


Добавлено спустя 28 секунд:
1527271586_torty-eleny-gnut-1.jpg


Добавлено спустя 3 часа 25 минут 31 секунду:
1.jpg
Сюрстрёмминг (Швеция)

История этого блюда начинается с XVI века, когда шведский король Густав Васа вёл войну с немецким городом Любек. В результате военных действий шведские поселения начали испытывать недостаток соли. Для нормальной засолки сельди такого количества соли было недостаточно, и рыба начинала бродить. В условиях голода шведам пришлось есть такую «прокисшую» сельдь, которая, как ни удивительно, многим пришлась по вкусу. После войны такой способ консервации рыбы стал очень популярным в Северной Швеции, где соль даже в мирное время была дорога для большей части населения.

Современный сюрстрёмминг готовится сходным образом: предварительно очищенная сельдь засаливается, размещается в открытой посуде и оставляется для брожения. В результате рыба и бактерии выделяют масляную, пропионовую и уксусную кислоты и сероводород. Позже рыба помещается в консервные банки для дальнейшего брожения.

Сюрстрёмминг, несмотря на резкий неприятный запах, сегодня считается деликатесом. В третий четверг августа проводится фестиваль сюрстрёмминга.

Блюдо употребляется в пищу как самостоятельно, так и вместе с картофелем, помидорами, сырым луком, а также в составе бутербродов.

Добавлено спустя 42 секунды:
2.jpg
Лютефиск (Норвегия)

Ещё одно изобретение скандинавов — сушёная и вымоченная в щёлочи треска. Высушенную рыбу в течение трёх дней выдерживают в растворе каустической соды, после чего вымачивают в воде. В ходе химических реакций треска приобретает желеобразную консистенцию. Перед употреблением лютефиск должен пройти тепловую обработку.

Блюдо содержит в малом количестве лизиноазалин — токсичную аминокислоту, поражающую почки. Несмотря на это, лютефиск остаётся популярным кушаньем в Норвегии, Швеции и Финляндии и является традиционным рождественским лакомством. Подаётся блюдо с гороховым пюре, картофелем и беконом.

Первое упоминание лютефиска в истории относится к 1555 году. Легенда связывает происхождение блюда со складом рыбы, сгоревшим из-за удара молнии. Рыба смешалась с золой, и через некоторое время викинги решились попробовать её, предварительно вымочив в воде.

Добавлено спустя 38 секунд:
4.jpg
Сугудай (Север России)

Сугудай готовится из видов рыбы, обитающих в северных водоёмах. Чаще всего для приготовления используются муксун, чир и сига, но иногда вместо них употребляются сёмга, валёк или нельма. Блюдо представляет собой сырую рыбу с растительным маслом, луком, солью, чёрным перцем и уксусом, а также с другими специями и тёртым яблоком.

Сугудай считается хорошей закуской и может подаваться на стол уже через 15 минут после отлова рыбы.

Добавлено спустя 52 секунды:
5.jpg
Бакальяу (Португалия)

Бакальяу — сушёная и очень солёная треска. Изначально рыба поставлялась в Португалию с берегов Норвегии и Исландии, где называлась «клиппфиск». Несколько позже треску стали вылавливать португальские и баскские рыбаки, доходя для этого до острова Ньюфаундленд. Путешествие занимало около трёх месяцев.

Раньше бакальяу считалась едой для бедняков, но после Второй мировой войны его стоимость возросла, и сейчас это деликатес. Блюдо появляется на столе португальцев в основном на Рождество и во время Страстной недели. Перед продажей рыбу распиливают. Для приготовления большинства блюд рыбу многократно вымачивают; исключение составляют лишь несколько кушаний (например, традиционный салат из сушёной трески).

Бакальяу популярна в Португалии и её бывших колониях — Анголе, Макао, Бразилии, а также в Галисии — сообществе в северной Испании.

Добавлено спустя 41 секунду:
6.jpg
Хакарль (Исландия)

У берегов Исландии вылавливается гренландская полярная акула. Особенность этой рыбы в том, что она не имеет почек и мочевыводящих путей, из-за чего все выделительные процессы происходят через кожу. Кожа становится ядовитой из-за высокой концентрации мочевины и аммиака. Исландцы отделяют акулье мясо от костей и складывают в контейнеры с гравием или зарывают в землю на 6-8 недель. Затем куски протухшей рыбы обветривают и высушивают. За 4 месяца мясо покрывается корочкой.

Корочку срезают так, чтобы осталось только мясо желтоватого цвета. Такой способ обработки нейтрализует токсическое воздействие аммиака на организм человека.

Блюдо известно со времён викингов. Ежегодно в Исландии проходит фестиваль «Терраблот», на котором принято угощать друг друга хакарлем.

Добавлено спустя 32 секунды:
7.jpg
Пельмени с рыбой-факел (США)

Собственно говоря, это изобретение нельзя назвать американским. Готовят такие пельмени в ресторане «Golden Gates» одного из «русских» районов Бронкса. В состав таких пельмешек входит свинина, лосятина, телятина, а также рыба-факел — один из самых редких и дорогих видов рыбы. Благодаря рыбе пельмени излучают необычный сине-зелёный цвет. За порцию из 8 пельменей придётся заплатить 2400$, а при заказе двух порций можно получить скидку в 400$.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 29 май 2018, 08:04

7eb9686a.jpg

Шерлок Холмс (англ. Sherlock Holmes) — литературный персонаж, созданный Артуром Конан Дойлем. Его произведения, посвящённые приключениям Шерлока Холмса, знаменитого лондонского частного сыщика, считаются классикой детективного жанра.

Дом-музей легендарного сыщика Шерлока Холмса находится по адресу, как и было в произведениях Артура Конан-Дойля, "Бейкер-стрит,221b". Во время написания этих произведений такого адреса в Лондоне не существовало.

Первый этаж музея занимают сувенирный магазин и маленькая передняя. На втором этаже находятся гостиная (выходящая окнами на Бейкер-стрит) и смежная с ней комната Холмса (окном во двор), на третьем — комнаты Ватсона (окном во двор) и миссис Хадсон (окном на улицу).

На четвёртом этаже, изначально использовавшемся для хозяйственных целей, размещены восковые фигуры героев различных произведений о Шерлоке Холмсе, а также туалет и чулан.

Интерьер дома в точности соответствует описаниям, присутствующим в произведениях Артура Конан-Дойля о Шерлоке Холмсе, и отличается доскональностью проработки.

Добавлено спустя 30 секунд:
43c71fa9.jpg


Добавлено спустя 6 минут 14 секунд:
310715_85.jpg

Крем-брюле является любимым десертом во Франции. Он содержит сливочный заварной крем, покрытый слоем твердой хрустящей чуть подрумяненной карамели.

Добавлено спустя 54 секунды:
310715_86.jpg

В Индонезии слово «дадар» означает блин, а «гулунг» — свернуть, поэтому неудивительно, что этот десерт, популярный на индонезийском острове Ява, называется «Дадар гулунг». Этот зеленый блин сделан из листьев пандануса, который раскатывают, а затем начиняют кокосовым сахаром.

Добавлено спустя 53 секунды:
310715_87.jpg

Это американский яблочный пирог. Кусочки яблок, испеченные в слоеном тесте, можно подавать со взбитыми сливками, ванильным мороженым или даже сыром чеддер.

Добавлено спустя 52 секунды:
310715_88.jpg

Турецкая пахлава состоит из слоеного теста с измельченными орехами. Квадраты скрепляются сиропом или медом.

Добавлено спустя 39 секунд:
310715_89.jpg

На улицах Италии выстроились кафе, продающие итальянский вариант мороженого. Популярный итальянский десерт джелато состоит из свежего коровьего молока, сливок и сахара, с добавлением свежих ингредиентов: ягод, орехов, шоколада и свежих фруктов.

Добавлено спустя 32 секунды:
310715_90.jpg

Бублики пикаронес — яркий пример смешения испанской кухни и кулинарных традиций населения Перу. Они сделаны из поджаренной смеси сладкого картофеля, кабачков, муки, дрожжей, сахара и аниса.

Добавлено спустя 47 секунд:
310715_92.jpg

Тарта де Сантьяго — традиционный испанский пирог с миндалем, который в средние века придумали в столице испанской Галисии — Сантьяго-де-Компостела.

Добавлено спустя 36 секунд:
310715_93.jpg

Японские сладости моти получили свое название от клейкого риса мотигомэ, который измельчают в пасту, после чего формируют лепешку. Моти готовят круглый год, но наиболее часто их едят и продают накануне японского Нового года. Лепешку часто оборачивают вокруг небольшого шарика мороженого.

Добавлено спустя 35 секунд:
310715_94.jpg

Пастелитос обычно едят на аргентинский День независимости. Это слоеное печенье начиняют сладкой айвой или сладким картофелем и обжаривают во фритюре.

Добавлено спустя 42 секунды:
310715_95.jpg

Англия является родиной Баноффи пай — вкусного пирога с бананами, сливками, ирисом, а иногда и шоколадом или кофе.

Добавлено спустя 33 секунды:
310715_96.jpg

Бригадейро едят на любом крупном бразильском празднике. Подобно трюфелям, десерт делают из какао-порошка, сгущенного молока и масла. Бригадейро подают либо как приготовленную смесь, либо формируют из него маленькие отдельные шарики, покрытые шоколадной посыпкой.

Добавлено спустя 35 секунд:
310715_97.jpg

Конфеты «Борода дракона» не только китайский десерт, но и традиционное искусство ручной работы. Похожие на белый кокон, конфеты сделаны в основном из сахара, патоки, арахиса, кунжута и кокоса.

Добавлено спустя 42 секунды:
310715_98.jpg

Как следует из названия, бельгийские вафли обожают в Бельгии. Их вкус ещё лучше, когда они тёплые и покрытые сахарной пудрой или нутеллой.

Добавлено спустя 33 секунды:
310715_99.jpg

Гулабджамун является одним из самых любимых десертов в Индии, хотя его также едят во всей Юго-Восточной Азии. Это сладкие шарики из сухого молока, обжаренные в топленом масле и смоченные в сахарном сиропе.

Добавлено спустя 34 секунды:
310715_100.jpg

Если в Австрии и можно выделить какой-либо вид десерта, то это торт «Захер». Плотный и не очень сладкий шоколадный торт изобрел в 1832 году австриец Франц Захер. Рецепт до сих пор известен только кондитерам отеля «Захер» в Вене.

Добавлено спустя 33 секунды:
310715_101.jpg

Ламингтон — австралийский десерт, представляет собой бисквит прямоугольной формы, покрытый шоколадной глазурью и обваленный в кокосовых стружках.

Добавлено спустя 37 секунд:
310715_102.jpg

Якгва — вид очень сладкого корейского печенья, сделанного из меда, кунжутного масла и пшеничной муки.

310715_103.jpg
Добавлено спустя 35 секунд:
Schwarzwälder Kirschtorte буквально переводится как Шварцвальдский вишневый торт («Черный лес»). Его делают в Шварцвальде на юго-западе Германии из смеси сливок, шоколада, вишни и кирша — немецкого фруктового бренди.

Добавлено спустя 3 минуты 11 секунд:
310715_104.jpg

Скир является частью исландской кухни уже более тысячи лет. Йогурт подается как десерт охлажденным с молоком и сахаром, а иногда и с фруктами.

Добавлено спустя 41 секунду:
310715_105.jpg

Канадский Nanaimo Bar (пирожное Нанаймо) своим названием обязан городу Нанаймо в Британской Колумбии. Простой десерт не требует выпечки; он представляется собой слои вафельной крошки и охлажденного заварного крема, покрытые растопленным шоколадом.

Добавлено спустя 39 секунд:
310715_106.jpg

Обычно подающиеся вместе с чаем куксистеры являются обычным для ЮАР десертом, названным в честь «koekje» — печенье на голландском языке. Это чрезвычайно сладкие булочки из теста, которые были обжарены и смочены в холодном сахарном сиропе.

Добавлено спустя 54 секунды:
310715_107.jpg

Торт «Принцесса» (Prinsesstårta) — это слоеный пирог из Швеции, который покрыт слоем марципана, как правило зеленого цвета, благодаря которому у торта уникальный внешний вид. Под марципаном чередуются слои нежного бисквита со взбитыми сливками и светлым ванильным кремом.

Добавлено спустя 36 секунд:
310715_108.jpg

«Умм Али» — египетская версия пудинга. Он сделан из слоеного теста, молока, сахара, ванили, изюма, кокосовой стружки и различных орехов.

Добавлено спустя 36 секунд:
310715_109.jpg

Хотя маковец наиболее часто подается в Польше в праздничные дни, его легко найти в кондитерских по всей стране круглый год. Это рулет из сладкого дрожжевого хлеба, заполненный густым маком, а иногда и покрытый глазурью.

Добавлено спустя 3 часа 39 минут 57 секунд:
7a6bab60b2c0.jpg
Кики с Монпарнаса

Кики, урожденная Алис Эрнестина Прен, стала воплощением свободного духа, царившего во французской столице в начале двадцатых годов. Незаконнорожденный ребенок из бедной провинции, она в 12 лет сбежала в Париж, некоторое время жила в нищете и с четырнадцати лет начала позировать натурщицей в скульптурных мастерских. Настоящая популярность и слава пришла к ней в 1920-м году после знакомства с фотографом Маном Рэем. Композиция «Скрипка Энгра», созданная Рэем, стала классикой фотографии в жанре «ню» и одним из самых растиражированных эстетических клише.
Живя с Рэем, она продолжала позировать и другим фотографам и художникам, и попутно сама обучалась живописи и графике. В 1927-м году в частной парижской галерее прошла единственная выставка ее работ, на которой все до единого экспонаты были распроданы. В 1929-м году она написала и опубликовала книгу о нравах парижской богемы (вступление и аннотацию к изданию написал Хемингуэй, а это кое о чем да говорит), которую посчитали настолько непристойной – даже по либеральным меркам того времени, — что тираж был изъят из продажи.
Кики с Монпарнаса была живым воплощением богемного Парижа, со всеми его радостями, шедеврами и пороками. Ее не обошла стороной алкогольная и наркотическая зависимость, короткие периоды расточительной роскоши и долгие годы удручающей нищеты. В день ее похорон в 1951-м году художник Цугухару Фуджита сказал: «С уходом Кики сияющая слава Монпарнаса потухла навсегда», и это не было преувеличением.

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:
2e352c552fed.jpg
Жанна Эбютэрн

Эту девушку с густыми каштановыми волосами и пронзительным взглядом голубых глаз можно увидеть на двадцати картинах Амедео Модильяни, и это была история великой страсти, но несчастливой любви. Модильяни познакомился с Жанной в 1917-м году в парижской художественной школе. Пятнадцатилетняя девушка посещала коллективные уроки, а художник по приглашению своей знакомой, хозяйки школы, работал над серией набросков, этюдов с живой натуры. «Они сошлись – вода и камень, стихи и проза, лед и пламень…»
Модильяни в то время был одним из самых известных парижских плэйбоев, невероятно красивый, импозантный, уверенный в себе – даром что практически нищий, непризнанный гений; Эбутэрн же была скромной девушкой из приличной католической семьи. Кроме прочего, Модильяни был алкоголиком и крайне неуравновешенным типом. Ничем хорошим для нее связь «с этим евреем без гроша за душой» закончиться не могла: родители запретили девушке встречаться с художником, однако она не подчинилась их воле и в итоге была выгнана из дома и лишена всех имущественных прав. В поисках заработка и в надежде продать картины богатым туристам пара переехала на юг, в Ниццу, где у Жанны и Амедео родился первый ребенок.
Однако надежды на лучшее не оправдались: живопись Модильяни на Лазурном берегу никому особо не была нужна, отчего художник еще больше погрузился в депрессию и алкогольно-наркотическую зависимость. В 35 лет он заболел туберкулезом, но полная нищета не позволила ему обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Модильяни сгорел, как щепка; заподозривший что-то неладное в слишком длительной тишине, постоялец из соседней квартиры обнаружил художника мертвым в объятьях молодой жены. На следующий день Жанна шагнула из окна квартиры, расположенной на пятом этаже; ей было двадцать два года, и она была беременна вторым ребенком.

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
466f23fbf61a.jpg
Нуш Элюар

В конце двадцатых-начале тридцатых годов Мария (Нуш) Бенц слыла одной из самых красивых женщин богемного Парижа. В ее внешности сочетались утонченная грация и невыразимая, мистическая притягательность. Она играла эпизодические роли в театре, ассистировала известному гипнотизеру, увлекалась фотоколлажами, позировала обнаженной Ману Рэю и Пабло Пикассо. С ней нашел новое семейное счастье Поль Элюар, у которого похитил прежнюю музу – Галу (урожденную Елену Дьяконову) Сальвадор Дали.
В 1934-м году Нуш и Поль поженились. Цикл поэтических произведений, посвященных жене, Элюар назвал Facile («Легкая»), а в качестве иллюстраций и обложки книги были использованы фотографии обнаженной Нуш, в разные годы сделанные Рэем. Счастье оборвалось внезапно: в 1946-м году, в возрасте сорока лет Нуш умерла на парижской улице от кровоизлияния в мозг.

Добавлено спустя 5 минут 33 секунды:
Muse-of-Montparnasse-5.jpg


Добавлено спустя 21 минуту 28 секунд:
1303293791_gia-marie-carangi-3.jpg

Жизнь Джии Каранджи была очень яркой, но очень короткой: она построила блестящую модельную карьеру, которая в какой-то степени и стала причиной ее смерти в молодом возрасте. Джиа умерла в 26 лет – она стала первой знаменитой женщиной в Америке, скончавшейся от СПИДа.

Джиа Мари Каранджи родилась 29 января 1960 года в небольшом городке в Пенсильвании. Ее отец Джо был владельцем закусочной, а мама Кетлин занималась воспитанием дочери. В 11 лет девочка перенесла сильный удар – ее родители развелись. Мать, которую она так любила, оставила семью, лишив дочь родительского внимания, которого ей всегда так не хватала.

Став постарше, Джиа стала проявлять особое внимание к девочкам – она никогда не интересовалась мальчиками и с 14 лет ухаживала за девушками, дарила цветы и посылала им стихи собственного сочинения. Джиа очень открыто говорила о своих предпочтениях, что очень шокировало ее мать. Она водила девочку к психологам, но ничего не помогало – Джиа была твердо уверена в своей ориентации. Тогда-то ее мама подумала, что очаровательная Джиа могла бы попробовать себя в модельном бизнесе – она думала, что это поможет в воспитании дочери, дисциплинирует ее и поможет отказаться от «пагубной страсти», как она называла любовь дочери к девочкам. Позже Кетлин Каранджи осознает, что это было самой большой ошибкой в ее жизни.

Джиа легко согласилась на переезд в Нью-Йорк, чтобы попробовать себя в модельном бизнесе. Тем не менее, она никогда не считала работу модели делом всей своей жизни:
«Я никогда не хотела стать моделью, это не было моей мечтой, я просто увлеклась этим. Я просто хотела сделать маме приятно».

В 18 лет Джиа попала в агентство Вильгельмины Купер – легендарной женщины, которая в прошлом была успешной модель. Вильгельмина была в восторге от юной Джии – ей нравилась ее интересная внешность, крутой нрав и дерзкая манера общения. Кроме того, Джиа была брюнеткой, а в модельном бизнесе 70-х годов особое предпочтение отдавалось блондинкам, поэтому Вильгельмина решила рискнуть и в тот же день подписала с Каранджи контракт.

Первые несколько месяцев новоиспеченная модель выполняла мелкие заказы, снималась в телерекламе и работала с неизвестными фотографами. Однако блестящая карьера супермодели не заставила себя долго ждать: Джиа познакомилась с выдающимися мастерами тех времен – Ричард Аведон и Артур Элгорт были поражены не только экзотической внешностью Джии, но и ее способностью легко вживаться в абсолютно разные образы: «Она в один момент была взрослой элегантной женщиной, а в другой мы уже видели перед собой Лолиту». Такие способности очень ценились в модельном бизнесе.

Известный модный фотограф Франческо Скавулло с воодушевлением вспоминал день, когда Джиа впервые пришла к нему на фотосъемку: «Она была удивительна, ей не нужно было ничего говорить, она сама знала, какую позу лучше принять, когда улыбнуться или закрыть глаза. За всю мою карьеру были всего три девушки, которые приходили в мою студию, и я говорил себе: «Вот это да!». Джиа была одной из них».

Одной из первых значимых фотосессий Джии стала ее работа с фотографом Крисом фон Вангенхаймом, который снимал ее для американского Vogue. После того как нужные кадры были отсняты, Крис предложил моделям «заняться настоящим искусством» и попозировать ему в обнаженном виде. Из всех на это согласилась только отчаянная Джиа: фотографии обнаженной Джии, стоящей за сетчатым металлическим забором стали сенсацией – до этого никто не видел ничего подобного.

После этой фотосессии в конце 1978 года перед Джией открылись все дороги в модельный мир: она появлялась на обложках всех крупных глянцевых изданий. Только за первую половину 1979 Джиа украсила собой обложки американского, британского и французского Vogue и дважды обложку Cosmopolitan US. Всем очень нравилось лицо и тело Джии – ее фигура значительно отличалась от худосочных тел моделей тех времен, а ее грудь считалась лучшей в модельном мире – она даже не требовала ретуши.

Однако красивая внешность Джиа резко контрастировала с ее взрывным и капризным характером. Почувствовав свою незаменимость, она позволяла себе отказываться от выгодных предложений, сама выбирала проекты, в которых хотела бы участвовать, уходила с фотосетов, если ей не нравился фотограф, отменяла дорогостоящие съемки или вообще не являлась на них. Как-то раз она не снималась несколько недель, потому что ей не нравилась ее новая стрижка. Но все это было мелочами по сравнению с тем, с какой страстью она отдавалась камере, когда все же находила в себе желание работать – ради этого клиенты готовы были стерпеть многое. За первый год работы Джиа получил 100 тысяч долларов – для тех времен это были огромные деньги для модели.

«Я в состоянии купить себе все, что захочу, если я вижу что-то, я могу это купить. Когда Вы пользуетесь спросом, и люди говорят, «я хочу тебя, я хочу тебя» — нелегко отказать. Я не люблю разочаровывать людей. Таким образом, Вам приходится очень много работать. И если Вы хотите взять выходной, потому что он Вам необходим, чтобы отдохнут, то на следующий день Вы должны будете работать в удвоенном темпе. Модели никогда не должны исчезать, уставать или болеть. Они должны быть все время на виду».

Карьера Джии была на высоте, но ее личная жизнь не складывалась. Среди ее друзей были модели Джулия Фостер и Дженис Дикинсон, визажист Синди Линтер, к которой Джиа питала очень нежные чувства. Мама Джии старалась навещать дочь в Нью-Йорке как можно чаще, но всего этого было недостаточно – она была очень одинока. Одна из ее подруг говорила: «Она очень быстро влюблялась в людей, которых едва ли знала. Она была очень одинока и несчастна. Однажды, глубокой ночью она пришла ко мне домой только для того, чтобы ее кто-нибудь просто обнял».

Страдающая от одиночества Джиа стала частой гостьей клуба «Студия 54», в стенах которого не было никаких запретов. Наркотики были неотъемлемой частью клубной жизни, и Джиа начала баловаться кокаином – «для отдыха», как тогда говорили.

В середине 1980 года от рака легких умирает подруга и наставница Джии, которая нередко заменяла ей мать, — Вильгельмина Купер. Боль потери невозможно было снять даже кокаином, и Джиа перешла на героин, ступив на путь в один конец. Все те тысячи долларов, что Джиа заработала нелегким трудом за два предыдущих года стали уходить на наркотики.

Но несмотря на страшную зависимость Джиа по-прежнему была самой востребованной моделью тех лет. По началу наркотики не мешали ей работать – она с тем же увлечением позировала на камеру и отдавалась ей, но очень частые срывы и истерики, неадекватное поведение и помятый внешний вид стали причиной для слухов – Джиа наркоманка. Фотографы и клиенты понимали, что что-то не так, но продолжали закрывать на все глаза – гораздо важнее для них было заполучить обложку со знаменитой моделью.

Джиа много раз пыталась завязать с наркотиками, лежала в клиниках, стала участницей программы по помощи наркоманам, но ничего не принесло результатов – каждый раз она возвращалась к героину из-за чувства одиночества, а смерть в автомобильной катастрофе ее хорошего друга Криса фон Вангенхайма окончательно ее подкосила. Джиа продолжалась сниматься, но нередко съемки заканчивались звонком ее агенту с требованием забрать «спящую обколотую Джиу из студии, пока ее оттуда не вышвырнули». Нередко Джиу останавливали за вождение в нетрезвом виде или за кражу – денег на наркотики совсем не осталось. Говорили, что Джиа даже занялась проституцией, лишь бы скоротать еще один вечер в компании героиновой дозы. Это был конец.

Последней обложкой Джии стал апрельский выпуск американского Cosmopolitan в 1982 году, которая стала подарком от фотографа Франческо Скавулло — к тому времени Джиа уже не получала практически никаких заказов. Скавулло говорил, что Джиа очень прибавила в весе, и поэтому он сказал ей убрать руки за спину, чтобы выглядеть стройнее. Но всем было ясно, что таким способом модель пыталась скрыть страшные следы от уколов.

После этого Джиа просто пропала. Говорили, что она вернулась домой, чтобы лечь на лечение и окончательно избавиться от пагубной страсти, но мало кто в это верил. Через несколько месяцев о Джии забыли совсем. В 1986 году она попала в больницу с симптомами воспаления легких, однако врачи поставили страшный диагноз – СПИД.

Джиа лежала в больнице в своем родном городе и, наконец, получила то, о чем она всегда так мечтала, — внимание матери. Кетлин Каранджи проводила в палате дочери все время, не подпуская никого, кроме медперсонала, к ее кровати. Состояние Джии с каждым днем становилось все хуже – из-за слабости она едва могла говорить, ее тело было покрыто множеством нарывов и язв, вместо пышной шевелюры на голове остался легкий пушок.

Джиа Каранджи умерла 18 ноября 1986 года. Ее похоронили в закрытом гробу, церемония погребения была очень скромной. Никто из ее нью-йоркского окружения не знал о ее смерти, даже в ее родном городе об этом знали только родственники и самые близкие друзья семьи. Новость о том, что восхитительная супермодель Джиа умерла, дошла до Нью-Йорка только через год.

Из дневника Джии:
«Жизнь и смерть, энергия и покой, если я остановилась сегодня, это все же того стоило, и даже ужасные ошибки, которые я сделала и которые я бы исправила, если бы могла, боль, что сжигала меня и оставила шрамы в моей душе — это все стоило того. Чтобы мне позволили пойти туда, куда я шла — к этому аду на земле, к этому раю на земле и обратно, внутрь, под, между, сквозь них, в них и над ними…»

Добавлено спустя 44 секунды:
ba7a81f3e792a0adc761dcf24acef56e.jpg


Добавлено спустя 44 секунды:
german_vogue_june_1981__gia_carangi__albert_watson2.jpg


Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
preview.png
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 30 май 2018, 08:38

1527546424_5.jpg

Интересные мифы и теории из прошлого и настоящего про обоняние и запахи


Обоняние – пожалуй, одно из наиболее недооцененных чувств. Это настолько важная и особенная способность, что мир без нее утратил бы всю свою прелесть. Например, вы бы точно не смогли в полной мере насладиться любимым блюдом, возвращением в старый дом из детства или даже прочувствовать атмосферу Рождества без связанных со всем этим торжеством запахов.

Обоняние – это также одно из самых мистических чувств, потому что описанию запахи поддаются намного сложнее, чем вкус или прикосновение. По этой же причине ученые не так уж и давно начали понимать многие процессы, в которых участвует восприятие запахов. В мире существует немало верований и теорий об обонянии. Некоторые из них благодаря научному прогрессу были опровергнуты, в то время как другие продолжают оправдывать себя на протяжении уже очень долгого времени. Впереди вас ждут заблуждения и научные факты, которые могут очень многое рассказать о нас самих, нашей культуре и наших носах.

Заболевание передается по запаху
Задолго до того, как ученые разработали микробную теорию инфекционных заболеваний, и до того, как мы узнали, что чуму переносят блохи, живущие на спинах зараженных крыс, люди верили, что недуги передаются через миазмы, то есть посредством специфических запахов. Даже слово «малярия» происходит от латинского термина, переводящегося как «плохой воздух».

Именно на основании этого заблуждения доктора 17 века, лечившие больных чумой, носили маски с огромными «клювами», набитыми сладко пахнущими ингредиентами – различными цветами и травами. Люди прошлых веков делали еще много чего странного, чтобы защититься от опасных и неприятных ароматов. Например, в городах на многих улицах разжигались костры, чтобы окуривать целые дома дымом и прогонять все подозрительные ароматы. Запах дыма и гари считался благостным, потому что горожане верили в очищающую силу всесожжений и в опасность дурно пахнущего воздуха. Некоторые люди даже заводили у себя дома козу, что звучит несколько противоречиво, но мы же сейчас говорим о тех же предках, которые также верили во многие другие странные и псевдонаучные вещи.

У людей слабое обоняние, потому что мы наделены свободой воли
Во-первых, у нас нормальное обоняние, а не слабое. На самом деле у человека вполне развитый нюх. Возможно, он даже не слабее, чем у многих животных. Сама вера в то, что у нас приглушенное обоняние появилась не позднее середины 19 века, и автором этой теории стал ученый муж по имени Поль Брока (Paul Broca). Брока связывал обоняние с такими примитивными инстинктами, как животная необходимость в спаривании и в еде. Ученый полагал, что поскольку люди выше этого и обладают свободой выбора, они также в состоянии контролировать то, как на нас влияют запахи. Сам Фрейд поддержал эту идею, связав развитый нюх животных с повышенным либидо и половой раскованностью, а слабое обоняние человека с подавлением сексуального влечения.

Ароматы – пот богов
Древние египтяне были одними из первых производителей и экспортеров духов. Прекрасные ароматы они изготавливали из масел и жиров, смешивая их с вытяжками из различных растений, а потом перепродавали их по всему Средиземноморью. Египтяне верили, что духи обладают божественной природой. Они считали, что у всех богов есть свой особенный аромат, а лучшие духи приравнивались к поту главного бога – Ра. В этой древней культуре даже было отдельное божество-покровитель приятных ароматов – Нефертум (Nefertem).

Если задуматься, не так уж и многое изменилось с тех пор. Мы до сих пор ассоциируем персональные ароматы с определенными знаменитостями и платим огромные деньги за фирменные духи и туалетную воду, чтобы пахнуть, как звезды с плакатов. Если бы самому преданному поклоннику Бейонсе (Beyonce) предложили бутылочку слез этой певицы, разве он бы отказался от таких духов? Да никогда!

Нам не стоит вступать в отношения с теми, кто пахнет похожим образом
Во многих странах по всему миру обоняние играет очень важную роль в самых разных сферах жизни. Для некоторых народов все в этом мире определяется именно по запаху. Например, племя Онге (Ongee) с Андаманских островов (Andaman) весь свой календарь разработало на основании смены запахов сезонных растений, цветущих в определенное время года. Островитяне также верят, что личность определяется ароматом, и у каждого человека есть свой уникальный запах.

Так как же суеверия и мифы про обоняние влияют на то, с кем якобы человеку стоит вступать в интимные отношения, и почему инцест нежелателен? Во многих культурах, в которых личность ассоциируется с определенным запахом, смешивание ароматов – настоящее табу, и поэтому в таких сообществах связь людей, пахнущих схожим образом, никогда не одобрялась. Например, в культуре амазонских индейцев существовало верование, что у каждого племени есть свой особенный запах, и поэтому браки разрешались только между выходцами из разных племен. По сути это являлось запретом на кровосмешение в пределах одного племени, и минимизировало шансы на то, что кто-то женится или выйдет замуж за кровного родственника.

Впрочем, подобная концепция – это не просто культурная норма, есть в ней и вполне научный смысл. Как показали исследования, женщин привлекает запах мужчин, ДНК которых отличается от женского достаточным образом, чтобы эта пара впоследствии смогла произвести на свет здоровое потомство. Так что, дамы, в следующий раз, когда вы пойдете на свидание, хорошенько обнюхайте своего кавалера, чтобы убедиться, что у вас с ним нет дальних родственных связей.

Запахи обладают скрытой целительной силой
На протяжении нескольких тысячелетий народы по всему миру использовали всевозможные экстракты, эфирные масла или определенные части растений в терапевтических, гигиенических и ритуальных целях. Сегодня подобную практику чаще всего называют ароматерапией. Исследования на тему эффективности этой разновидности медицины довольно противоречивы, но существует немало научных работ, допускающих, что вдыхание определенных эфирных масел может оказать благотворное влияние на настроение, снять стресс, помочь сконцентрироваться и даже повысить иммунитет. Специалисты считают, что ароматерапия может быть полезной, поскольку некоторые запахи, действительно, способны стимулировать отделы головного мозга, отвечающие за наше физическое, эмоциональное и ментальное здоровье.

Лаванда – одно из самых популярных растений, используемых в приготовлении эфирных масел. Исследователи выявили, что эссенции с лавандовым ароматом на самом деле помогают снижать стресс и улучшают настроение. Некоторые эксперты объясняют такое влияние этого растения тем, что запах лаванды стимулирует активность в миндалевидном теле совсем как некоторые седативные препараты. Неудивительно, что в наши дни ароматерапия вновь завоевывает доверие и популярность среди потребителей, интересующихся альтернативными методами лечения.

Твои политические убеждения пованивают
Серьезно, они таки плохо пахнут. По крайней мер такой вывод можно сделать из одного научного исследования, согласно которому люди способны воспринимать политические убеждения собеседника даже по запаху. Конечно, мы не можем просто быстренько обнюхать постороннего человека в метро и сразу же понять, за кого он проголосовал на прошлых президентских выборах. Однако в работе, опубликованной в Американском журнале политических наук (American Journal of Political Science) в 2014 году, ученые пришли к выводу, что взрослые люди чаще всего испытывают симпатию к тем, чьи политические взгляды совпадают с их точкой зрения, и свои ощущения мы основываем на запахах. Во время эксперимента 125 участников понюхало образцы запаха тела 21 человека с ярко выраженными политическими убеждениями. Результаты не оставляют никаких сомнений…

В одном весьма показательном случае респондент заявил, что образец запаха, принадлежащего человеку с диаметрально противоположными политическими взглядами, показался ему протухшим или прогорклым, а в другом девушка попросила разрешения сохранить себе образец аромата человека, у которого оказались схожие взгляды. Зачем? Просто он ей очень сильно понравился. Что ж, результаты этого исследования наконец-то пролили свет на одну очень злободневную проблему… Похоже, что политики так часто спорят и никак не могут прийти к чему-то общему просто потому, что они не выносят запах друг друга.

Запах скунса защищает от злых духов
Честно говоря, в этот миф легко поверить. Если вам не повезет напугать скунса, к вам потом еще долгое время вряд ли сможет приблизиться хоть кто-либо, будь то живое существо, или мертвое. Верование в защитную силу скунсового запаха распространено во многих индейских племенах, в которых это животное считалось священным. Многие из этих народов ассоциировали запах скунса с магической защитой против злых духов, которых коренные американцы считали вестниками и разносчиками болезней.

Индейцы племени Чероки (Cherokee) подвешивали у своих вигвамов «скунсовую суму», пахнущую выделениями этого животного, во время недомоганий и вспышек различных болезней. В мешочке проделывалось специальное отверстие, чтобы запах с легкостью распространялся по всей округе. Как и в случае теории о миазмах, так и в случае легенд индейцев, сам по себе какой-либо запах не может отгонять заразу, но зато такие скунсовые обереги уж точно отпугивали непрошеных гостей, которые заодно могли оказаться переносчиками опасных заболеваний.

Самый священный и дорогой аромат вырабатывают скромные олени
Ароматы всегда играли особенную роль в ритуальных практиках во многих регионах мира. Однако один запах особенно выделяется на фоне остальных, и речь сейчас пойдет про мускус, воспетый еще в ранней исламской культуре. Сегодня слово «мускус» обычно ассоциируется с мужественными дровосеками или на Западе с Илоном Маском (Elon Musk, muscus). Однако термин «мускус» на самом деле имеет больше отношения именно к парфюмерии и означает сильно пахнущее вещество, добываемое из желез некоторых видов животных, включая кабаргу (разновидность оленей). Мускус у этого создания вырабатывается в железе на брюхе самцов, и с помощью этого вещества кабарги привлекают партнерш для спаривания.

Большинство видов оленей, вырабатывающих это химическое соединение, сегодня находятся под угрозой вымирания, так что мускус в современной промышленности стали производить синтетическим путем. Во времена Византийской империи натуральный мускус считали высшим проявлением всех запахов. Сам пророк Мухаммед упоминал мускус, и это вещество появляется во многих арабских пословицах, а в древней арабской литературе оно символизирует превосходство и великую ценность, которая, как и положено запаху, проникает во все, что ее окружает.

Запах можно использовать для диагностики некоторых заболеваний
Наш второй тезис звучит почти как миф про распространение болезней через запахи, и он, возможно, даже сыграл какую-то роль в появлении этого заблуждения. Однако в отличие от веры в то, что миазм – это переносчик инфекций, теория о пользе запахов в выявлении недуга имеет под собой вполне научное обоснование. Древнегреческий врачеватель Гиппократ предположительно был первым, кто начал ставить диагнозы с помощью обоняния, так что практика эта появилась еще в 5 веке до нашей эры.

Большое количество современных исследований продемонстрировало успех в использовании обоняния животных, людей и даже так называемых электронных носов для определения некоторых болезней. Как это вообще работает? Определение специфического запаха основывается на работе чувствительных клеток в носу, которые вычисляют конкретные химические диспропорции и комбинации, свойственные тем или иным заболеваниям. Метод уже оправдал свою эффективность в случае диагностирования рака толстого кишечника, рака легких, непереносимости лактозы, мальабсорбции фруктозы и диабета первого типа. В общем, не стоит недооценивать силу обоняния…

По запаху можно предсказать вашу смерть
Существует народное поверье, что прямо перед смертью люди порой чувствуют запах лимона или других цитрусовых, когда по близости их вовсе нет. Происхождение этого мифа до сих пор неизвестно, а наука не сильно утешает мнительных людей, поскольку некоторые ученые считают, что способ предсказать смерть по запаху, действительно, существует.

В ходе исследования 2014 года, проведенного Медицинским центром Университета Раш (from Rush University Medical Center) в Чикаго, эксперты выяснили, что пожилые люди, которые переставали чувствовать такие распространенные запахи, как запах дыма, лимона, черного перца, шоколада или корицы, на 36% чаще умирали в следующие несколько дней. Доктор Вилсон (Wilson), руководивший этим исследованием, предполагает, что такая зависимость между потерей обоняния и приближающейся смертью связана с развитием нейродегенеративных заболеваний, включая всем известную деменцию. Так что не думайте, что необъяснимый запах лимона – предвестник беды. Переживайте лучше тогда, когда не можете почувствовать его запах!

Добавлено спустя 2 часа 56 минут 24 секунды:
ветер-и-цветок.jpg

У каждого народа ветер называют по-своему. Наверное, ни одна стихия не сможет похвастаться таким изобилием оригинальных названий: козья борода, курьер, косоглазый Боб, бабий, железный, арбузный ветра, доктор, покойник, ветер перемен. На территории РФ он даже занесен в ГОСТ, ориентируясь на который им может называться тот поток воздуха, дующий с силой не меньше 0,6 м/с.

1. Оказывается, что ветер имеет свой личный день, праздник, который отмечают 15 июня. Инициатором этого стали две организации – Совет по энергии ветров и Европейская ассоциация ветроэнергетики. Зачем они сделали это? Для того, что бы привлечь всеобщее внимание к потенциалу энергии, которую имеет ветер. Свое начало этот праздник взять в далеком 2007 году в Европе. Международным он стал спустя 2 года.

2. В нашей Солнечной системе самым быстрым ветром обладает планеты Нептун, где скорость стихии достигает 2200 км в час!!

3. Ветер бывает вертикальным. Однако из-за смены траектории движения такой ветер очень сильно теряет в скорости.

4. Данная стихия имеет свои степени измерения, начиная со времени парусного мореходства, – это шкала Ботфорта. Согласно ей, кроме всем известных шторма и штиля, существует третий – так называемый «чистый ветер», который дует между 8 и 10 м/с.

5. График, где отображается продолжительные наблюдения за направлением, скоростью, силой этой стихии, называется «розой ветров».

6. Жители «Огненной Земли» носят повязку только с той стороны, откуда задувает ветер. Противоположная сторона тела остается голой.

7. Такое явление как торнадо может возникнуть где угодно и в любое время, однако чаще их замечают между 15.00 и 21.00 часами. Смерч обычно длится пару минут, в течение которых успевает унести много жизней и нанести огромные убытки. Однако зафиксированы такие экземпляры, которые длились часами. Сложно даже представить, насколько разрушительными они были.

8. Метеорологи США заявили, что зафиксировали самый мощный поток воздуха за последнее двадцатилетие, где скорость его составила 70 м/с. А мировой абсолютный рекорд принадлежал потоку ветра, прошедшему там же в 1934 году, со скоростью 103 м/с. Однако в 1996 году ветер, прошедший во время циклона «Оливия» на острове Барроу, побил все рекорды. Его скорость составляла 113 метров в секунду или 408 километров в час.

9. Самый опасный и грозный поток воздуха бушует в Антарктиде. Все дело даже не в его быстроте (около 60 километров в час). Его мощь проявляется в сочетании с шестидесяти градусной влажной стужей. Удивительно, что именно там в таких нечеловеческих условиях императорский пингвин высиживает свои яйца.

10. Торнадо или смерч – самый быстрый ветер на земле, что бы его догнать, нужно ехать на машине со скоростью более 100 км/час. В Миссисипи в 1931 году торнадо пронес 40 метров поезд, весивший 83 тонны!

11. Камикадзе – так называют японцы «божественный ветер». Это тайфун, прошедший два раза по территории этой страны в 1274 и 81 годах. Он разорвал весь флот хана Хубилая, которому принадлежала монгольская армада, возле берегов нынешней Японии.

12. Немного о странных названиях. Арбузный ветер дует на спеющие арбузы Эгейского побережья. Доктором называют летний легкий свежий бриз. Бабий ветер – это слабенький поток воздуха на Камчатке, на котором бабы сушат белье. Покойник – ветер на о. Селигер, дующий на восток.

13. Самый известный фильм Британии за всю мировую историю кинематографа – известная картина «Унесенные ветром». В 2016 году ему исполнилось как раз 80 лет со дня выхода всемирно известного романа.

14. Для измерения скорости ветра на высоте существует специальный прибор в виде резинового шара, заполненного водородом. На поверхности же это делают старым добрым флюгером.

15. Интересный факт! Окно он же фонарь, он же Иллюминатор, он же Белый шквал – это слабые дуновения ветра, которые срывают лишь пену с гребня волны, делая, таким образом, поверхность океана белесой.

16. В далеком 1806 году Френсис Бофорт разработал необычную 12-балльную шкалу для измерения силы воздействия ветра на море либо суше. В 1926 году шкалу привязали к скорости ветра и, до сей поры, ею пользуются метеорологи, моряки, ученые.

17. В Центральной Америке с февраля по март дует холодный и сильный ветер под названием Айрон Винд.

18. Каждое торнадо эксклюзивно в природе. Каждое из них имеет свое звучание, запах, тон, вид. Два одинаковых Вы просто не найдете в окружающей среде. Все зависит от вещей, которые торнадо несет, по какой местности и почве. Удивительный факт, но некоторые люди, побывавшие в очаге смерча, выжили.

19. Удивительно, но факт, что прямой попутный ветер является далеко не самым выгодным для корабля. Самый быстрый бакштаг направлен под 25-30 градусами на парус. И, конечно, форма паруса играет здесь не последнюю роль, все же он является второстепенным и призван только усилить эффект такого «скошенного» скоростного ветра.

20. Архангельский западный поток воздуха часто приносит осадки. За это его прозвали Плаксун.

21. Пьяный косоглазый Боб – это летний грозовой шквал, дующий с северо-запада в Австралии.

22. Ураган – это тропический ветер (вид циклона), он довольно небольшой по своим размерам, но несет разрушительную огромную силу. Самый сильный произошел в 80 году XVIII века. Его называют Сан-Каликсто или Великий ураган. Он пронесся над Карибским архипелагом осенью того года. Если верить документам, погибших тогда насчитали минимум 22 000 человек. Однако, как известно, в то время статистика была весьма посредственной, соответственно можно предположить, что число жертв было как минимум в два раза больше.

В далеком прошлом наши предки веровали в то, что ветра – наделенные великой силой живые существа, поэтому их называли владыками. Зимняя вьюга, по поверьям, происходила из-за игр нечистых духов. Вихри, которые мчались по тропам, были олицетворением свадьбы ведьмы и черта. Весенний легкий ветер, поговаривали, разбивал почки деревьев и приносил дождь для семян и отголоски лета. К ветру обращались за помощью перед плаваньем, перед походом. Многие народные сказания связаны с силой и мощью ветра, который помогал в тяжелые времена главному герою, в то время, когда ни солнце, ни месяц помощи не оказывали.

Добавлено спустя 38 минут 51 секунду:
Осенью без супа обойтись не получится. Он и насытит, и согреет, и душу порадует. У жителей разных стран есть свои любимые супы, которыми можно разнообразить ваш стол, и они идеально подойдут для обеда в холодный день.
original.jpg
Знаменитый венгерский гуляш (бограчгуйяш)

На традиционных и очень популярных в Венгрии конкурсах на лучший гуляш такой суп готовят на открытом огне. Не только потому, что именно так и стряпали настоящие мадьярские пастухи, но еще и ради специальной посуды, в которой только и можно приготовить правильный гуляш. Точное его название — бограчгуйяш (bogracsgulyas), то есть «гуляш из котелка».

Вам понадобится:
1 кг говядины без костей
4–5 полосок бекона или свиной жир (можно взять и растительное масло)
300 г лука репчатого
3 ст. л. паприки
соль, тмин, чеснок
1 кг картофеля
140 г перца (сладкий зеленый или красный)
1 помидор
2–3 л воды или бульона
на 6 порций для чипетке (клецек): 80 г муки, 1 яйцо, соль

Приготовление:
Сочное мясо со множеством сухожилий (лопаточная часть, зарез, голяшка) нарезать кубиками со стороной 1,5–2 см. В растопленном жире (или масле) поджарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук. Уменьшить огонь, положить в не слишком горячий жир паприку, быстро перемешать, тотчас же добавить мясо, добавить растолченный чеснок, смешанный с тмином, подлить немного воды и, изредка помешивая, продолжать тушить на слабом огне. При необходимости добавлять воду, но всегда понемногу, чтобы мясо не варилось, а тушилось в малом количестве жидкости.
Пока тушится мясо, очистить и нарезать кубиками со стороной 1 см картофель, зеленый перец, помидоры, а также приготовить чипетке. Когда мясо будет почти готово, дать соку испариться, чтобы в кастрюле остался один только жир. Добавить к мясу картофель, хорошо размешать и тушить до тех пор, пока картофель не станет «стекленеть», тогда подлить бульон или воду и положить зеленый перец и помидоры.
Когда картофель почти сварится, непосредственно перед подачей на стол положить в суп чипетке и дать им свариться. Окончательно количество супа регулируется путем добавления бульона или воды, после чего опять нужно посолить.
Как приготовить чипетке. Название теста чипетке происходит от венгерского слова «чипкедни», что значит «щипать». Из муки, яйца и соли (без воды) замесить крутое тесто. Раскатать его на посыпанной мукой доске в лист толщиной около 1 мм, затем обсыпанными мукой руками отщипывать от него бесформенные кусочки размером примерно с ноготь. Эти кусочки варить в кипящем супе. Когда тесто будет готово (через 3–4 минуты), оно всплывет на поверхность.

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
original.jpg
Немецкий густой пихельштайнер

Густой и сытный пихельштайнер входит в золотую коллекцию 100 самых известных рецептов разных стран мира. В его честь в немецком городе Регене уже 130 лет проводится праздник с ночными катаниями на лодках, костюмированным шествием, ярмаркой и фейерверком.

Вам потребуется:
600 г трех видов мяса (свинины, говядины, курятины или телятины)
2 луковицы
750 г картофеля
1 корневой сельдерей (около 200 г)
3 моркови
1 стебель лука-порея
соль, порошок сладкой паприки
1 пучок петрушки
мясной бульон или вода

Приготовление:
Нарежьте мясо кусочками. Очистите и мелко нарежьте лук. Очистите остальные овощи. Картофель и сельдерей порежьте кубиками, морковь — толстыми кружочками. Лук-порей порежьте тонкими кольцами.
По очереди сложите в кастрюлю мясо, картофель и остальные овощи. Залейте горячим бульоном или просто водой так, чтобы только покрыла верхний слой. Посолите и приправьте порошком паприки. Варите под крышкой на слабом огне примерно 1,5 часа. Петрушку нарежьте, за минуту до конца приготовления добавьте ее в суп.

Добавлено спустя 54 секунды:
original.jpg
Английский стю с фасолью

В Великобритании зимы не самые теплые. Поэтому похлебка со времен римлян была любимым, а зачастую и единственным угощением бедняков зимой. Аристократы тоже не отказывали себе в удовольствии полакомиться густым наваристым супом.

Вам потребуется:
500 г говядины
150–200 г мясного фарша (свиного или говяжьего)
2 моркови
1 луковица
1–2 зубчика чеснока
0,5 стакана красной фасоли
0,5 стакана эамороженного (или консервированного) зеленого горошка
1 стакан стручковой фасоли, свежей или мороженой
2–3 картофелины
4 ст. л. соевого соуса
томатная паста, соль, черный перец, сахар, сладкая паприка, лавровый лист

Приготовление:
Красную фасоль замочить на ночь, затем промыть ее, отварить в отдельной посуде до готовности, слить воду. Мясо поставить варить; после того как бульон закипит, снять пену и добавить лавровый лист, варить до готовности.
Готовое мясо вынуть из бульона, в бульон добавить картофель, порезанный на мелкие кубики, проварить его до готовности. Затем добавить готовую фасоль, морковь соломкой, стручковую фасоль, горошек. Прямо в бульон налить соевый соус.
Мелко порезанный лук обжарить с томатной пастой (примерно 1–1,5 ст. л. ) и добавить в бульон. Добавить еще томатной пасты (еще примерно 2 ст. л.) по вкусу и мелко рубленный чеснок. На отдельную сковороду положить фарш, присыпать солью, черным перцем, обжарить до готовности и добавить в стю. Порезать отварное мясо на кусочки и тоже положить в суп.
Добавить в него немного сахара (чтобы не был кислым), сладкую паприку и еще немного потомить.

Добавлено спустя 56 секунд:
original.jpg
Палестинский суп из красной чечевицы и тыквы

Ароматный суп-пюре богат витаминами и растительным белком, и его очень вкусно есть с лепешкой.

Вам потребуется:
3 ст. л. оливкового масла
4 зубчика чеснока
3 средние моркови
2 стебля сельдерея
1 средняя луковица
1 ч. л. молотого тмина
1/2 ч. л. сушеного перца чили
400 г тыквы
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1,5 л куриного бульона или воды
1 чашка красной чечевицы
петрушка и паприка для украшения


Приготовление:
Хорошо нагрейте масло в кастрюле с толстым дном или в сковороде, положите мелко нарезанные чеснок, морковь, сельдерей и лук и поджаривайте, все время помешивая, 12–14 минут. Затем добавьте тмин, чили, порезанную на кубики тыкву, соль, перец и тушите, пока тыква не станет мягкой.
Добавьте бульон и чечевицу и доведите до кипения. Если тушили овощи в сковороде, положите овощи с чечевицей в кастрюлю, влейте бульон и продолжайте готовить там.
Уменьшите огонь и варите, прикрыв крышкой, минут 20, пока чечевица не разварится. Дайте супу немного остыть и пюрируйте его блендером. Разложите в тарелки, украсьте петрушкой и паприкой и подавайте с лепешкой и дольками лимона (при желании).

Добавлено спустя 50 секунд:
original.jpg
Острая мексиканская тортилья

Острый, пряный и довольно легкий суп очень популярен в странах Латинской Америки.

Вам потребуется:
1 крупный перец чили
400 г нарезанных кубиками помидоров
2 ст. л. растительного масла
3 очищенных зубчика чеснока
1 средняя луковица
1,5 л куриного бульона
кинза сушеная
600–700 г вареной куриной грудки, нарезанной кусочками
соль и свежемолотый черный перец
150 г натертого твердого сыра
1–2 нарезанных кубиками авокадо
сметана, ломтики лайма для сервировки
кукурузные чипсы (около 4 чашек)

Приготовление:
Поджарьте перец чили в сковородке с толстым дном на сильном огне, периодически ее поворачивая. Удалите семена и измельчите в блендере вместе с помидорами. Обжарьте чеснок и лук в масле до золотистого цвета, переложите их в блендер с помидорами и чили и измельчите до однородной массы.
Залейте томатную смесь в кастрюлю и варите на среднем огне до кипения 8–10 минут. Добавьте бульон и кинзу, снова доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут. Положите курицу, соль, перец и снова прогрейте.
Разложите в тарелки чипсы (оставив немного для сервировки) и налейте сверху суп, украсьте сыром, кусочками авокадо, чипсами и сметаной. Подавайте с дольками лайма.

Добавлено спустя 45 секунд:
original.jpg
Классический борщ

Горячий борщ, да с чесночком — лучшего согревающего супа для холодной российской зимы еще не придумали.

Вам потребуется:
3 л воды
700–800 г говядины на кости
300 г свежей капусты
2–3 средних картофелины
2 маленьких или 1 средняя свекла
1 морковка
1 луковица
1 ст. л. томатной пасты и 1 небольшой помидор
масло растительное для обжарки
2 зубчика чеснока
соль, перец черный молотый, лавровый лист, зелень (укроп, петрушка, базилик)
сметана для сервировки

Приготовление:
Первым делом нужно сварить бульон. Для этого говядину на кости промыть под проточной водой, положить ее в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и убавить огонь до минимума.
Пока готовится бульон, нужно почистить и нарезать овощи: картофель, морковь, свеклу, лук. Когда мясо приготовится, его нужно вынуть из бульона и немного остудить. Затем отделить мясо от кости и разделать на небольшие куски. Разделанное вареное мясо опустить обратно в бульон. Не забывайте регулярно снимать пену с поверхности бульона.
Когда бульон закипит, отправляем в кастрюлю нашинкованную свежую капусту. Картофель, нарезанный кубиками, отправляем в кастрюлю следом за капустой, после того как вода вновь закипит, и солим.
На сковороде обжариваем свеклу, нарезанную соломкой. Добавляем лук кубиками и морковь. Далее томатную пасту и помидоры, натертые на терке. После того как помидоры немного загустеют, нужно влить стакан бульона. Тушим минут 10. А затем отправляем поджарку в борщ.
За 5 минут до готовности добавьте в суп специи, а мелко нарезанный (или давленый) чеснок со свежей нарубленной зеленью — непосредственно перед выключением.
Дайте борщу настояться полчаса, и можно подавать его на стол, положив в каждую тарелку по ложке сметаны.

Добавлено спустя 53 секунды:
original.jpg
Пряное грузинское харчо

Вам потребуется:
400 г говядины
3 луковицы
4 ст. л. риса
500 г помидоров
укроп, петрушка, кинза по вкусу
1 зубчик чеснока

Приготовление:
В кастрюлю наливаем 2–2,5 л холодной воды, закладываем нарезанное кусочками мясо и косточки и ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем пену и уменьшаем огонь. Оставляем варить на час-полтора. За полчаса до окончания варки в бульон можно добавить корень петрушки или сельдерея и посолить по вкусу.
Тем временем мелко режем лук и слегка обжариваем его в растительном масле на медленном огне. Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавляем к нему мясо из бульона (огонь под ним выключаем) и жарим минут 5.
Затем добавляем пару столовых ложек бульона и тушим под закрытой крышкой минут 15.
Пока мясо и лук тушатся, подготавливаем помидоры. Моем, делаем крестообразные надрезы и заливаем на пару минут кипятком. Затем легко снимаем кожицу и нарезаем некрупными кубиками.
Выкладываем помидорные кубики в сковороду к мясу и луку и тушим 10 минут. Содержимое сковороды отправляем в бульон, который уже снова на плите и собирается закипеть.
В закипевший бульон засыпаем рис. Даем супу 5 минут покипеть, уменьшаем огонь до среднего и добавляем специи. Далее толченый чеснок и мелко рубленную зелень (укроп, петрушку, кинзу) и сразу выключаем. Перед тем как подавать суп на стол, дайте ему час настояться.

Добавлено спустя 53 секунды:
original.jpg
Американский чаудер

Чаудер — это густой суп, известное блюдо американской кухни. В разных частях страны его готовят по-разному: с беконом, рыбой, креветками, брокколи, кукурузой. Но всегда в составе есть сливки и сыр. Этот сытный суп замечательно подходит для холодов, когда так нужно согреться.

Вам потребуется:
200–300 г бекона
400 г замороженной или консервированной кукурузы
3–4 картофелины
1 л куриного бульона
500 мл сливок (10%)
2 ст. л. муки
1 стебель сельдерея
1 болгарский перец
1 головка репчатого лука
200 г твердого сыра
соль, черный молотый перец

Приготовление:
Бекон нарезать маленькими кубиками и слегка поджарить на ложке растительного масла в кастрюле, где будете готовить суп. Затем вынуть. Положить в масло мелко нарезанную луковицу и томить до готовности.
Нарезать картошку, выложить ее в кастрюлю и влить куриный бульон. Варить 15–20 минут, чтобы картошка при растирании деревянной лопаткой разминалась в пюре.
Тем временем мелко нарезать болгарский перец, сельдерей и обжарить их отдельно на сковороде, добавив к ним замороженную кукурузу (если она консервированная, ее нужно будет положить в готовый бульон).
Когда превратите картошку в пюре, добавьте в бульон сливки, размешанные с мукой, и тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Затем положите в суп поджаренный бекон, овощи и кукурузу (если используете консервированную). Снова надо довести суп до кипения и положить в него часть тертого сыра, оставить томиться минут на 10.
Перед подачей на стол украсьте суп тертым сыром и зеленью.

Добавлено спустя 55 секунд:
original.jpg
Венгерский суп с цветной капустой, паприкой и клецками

Отличный вариант зимнего супа для вегетарианцев.

Вам потребуется:
1/3 стакана муки
0,5 ч. л. соли
6 ст. л. охлажденного сливочного масла
1 яйцо
1,5 острого перца (тем, кто не любит острого, можно заменить болгарским)
1 большая луковица
1,5–2 л овощного бульона или воды
1 маленькая головка цветной капусты
1 средняя морковь, очищенная и мелко нарезанная
соль, свежемолотый черный перец
1 небольшой пучок петрушки

Приготовление:
Сделать клецки: в миске перемешать вместе муку и соль, добавить 4 ст. л. сливочного масла и перетереть муку с маслом, пока они не скатаются в комочки размером с горошину. Добавить яйцо, сделать тесто. Поставить в холодильник.
Оставшееся масло положить в кастрюлю, разогреть и обжарить до мягкости мелко нарезанные перец и лук. Налить бульон или воду, положить разобранную на соцветия цветную капусту и морковь. Приправить солью и перцем и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 15 минут.
Чайной ложкой нужно отщипывать кусочки теста и кидать их в кипящий суп (примерно по половине ложки), варить 3 минуты. Разлить в тарелки и украсить петрушкой.

Добавлено спустя 43 секунды:
original.jpg
Немецкий перловый суп с копченостями

Немецкий классический суп, очень простой в приготовлении.

Вам потребуется:
4 ст. л. сливочного масла (или растительного)
1 средняя луковица
1 чашка перловки
1,5 л мясного, овощного бульона или воды
1–2 картофелины
1 морковь
четвертинка корня сельдерея
полчашки нарезанного лука-порея
2 немецкие колбаски (можно взять 200 г любой копченой или полукопченой колбасы или подкопченные сосиски)
1 ломтик бекона
сушеный мускатный орех
1 ч. л. сушеного майорана
петрушка
соль и свежемолотый черный перец

Приготовление:
Разогрейте на дне кастрюли масло и обжаривайте мелко нарезанный лук 5 минут. Положите перловку и тоже слегка обжарьте ее в течение 5 минут.
Добавьте бульон, нарезанные картофель, морковь, корень сельдерея и лук-порей, майоран и немецкие колбаски и варите на небольшом огне, пока овощи не сварятся, а колбаски не станут мягкими. Если используете готовую копченую колбасу или сосиски, положите их за 10 минут до готовности.
Достаньте копчености из супа, порежьте их на кружочки, а бекон удалите. Перед выключением положите мускатный орех, соль и перец и дайте настояться. Разложив суп в тарелки, украсьте его петрушкой и кружочками колбасы.

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
original.jpg
Восхитительный итальянский томатный суп с тортеллини и шпинатом

Этот суп готовить быстро и просто. Главное — найти в магазине тортеллини, то есть пасту с начинкой, похожую на наши пельмени.

Вам потребуется:
1 луковица
6 зубчиков чеснока
600–700 г консервированных или свежих помидоров
1 л куриного бульона
1 ч. л. сушеного базилика
1 ч. л. сушеного орегано
1 лавровый лист
1 ч. л. паприки
по 1/2 ч. л. соли и черного перца (если не любите острое, так много перца можно не класть)
200–300 г тортеллини с сыром или другой начинкой
200–300 г свежего или мороженого шпината
немного тертого твердого сыра и свежая зелень

Приготовление:
Если используете свежие помидоры, подготовьте их: обдайте кипятком, снимите кожицу, порежьте на кусочки и потушите на сковороде под крышкой несколько минут.
В сотейнике разогрейте масло и жарьте мелко нарезанный лук 5 минут. Добавьте чеснок, паприку, соль и перец и обжаривайте 1 минуту, пока не появится приятный аромат.
Положите помидоры (измельченные консервированные или тушеные), влейте бульон, добавьте базилик, орегано и лавровый лист и доведите до кипения.
Уменьшите огонь, положите тортеллини и варите, сколько указано на упаковке (обычно 7–9 минут). Положите шпинат, потомите на огне еще несколько минут и сразу же подавайте на стол, посыпав свежей зеленью и сыром.

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:
original.jpg
Американский суп с диким рисом, грибами и курицей

У дикого риса тонкий вкус и аромат и необычный вид: он длинный и черный. Сегодня его можно купить в любом крупном магазине, и, если вы до сих пор не пробовали черный рис, советуем это сделать.

Вам потребуется:
1 стакан дикого риса
3 ст. л. растительного масла
1 луковица
2 средние морковки
2 стебля сельдерея
1 ч. л. тимьяна
100 г муки
2 л куриного бульона
300 г вареной курицы
200 г грибов
1 стакан сливок (10%)
петрушка

Приготовление:
Варите рис в литре воды до готовности (примерно 45 минут). Слейте воду, если осталась, и отставьте в сторону.
В кастрюле разогрейте масло, слегка обжарьте нарезанные лук, сельдерей и морковь. Затем положите тимьян и муку, тушите, помешивая, еще 2–3 минуты. Влейте бульон и доведите до кипения.
Положите нарезанные курицу, грибы, соль и перец и потомите на медленном огне 10 минут. Затем добавьте рис и влейте сливки, дайте супу вновь закипеть и прогревайте его 5 минут. Выключите, положите петрушку и дайте немного настояться.

Добавлено спустя 6 минут 36 секунд:
087547474e.jpg

Коко-де-мер, или морской орех, – один из самых диковинных плодов на планете. Долгое время происхождение гигантских плодов оставалось загадкой. Их находили в Индийском океане, поэтому вскоре появилась легенда о том, что произрастают эти орехи на морском дне в Божественном саду.

Обладать необычными кокосами мечтали знаменитые правители – Рудольф II Император Священной Римской империи предлагал целое состояние за это сокровище!

Пальмы коко-де-мер произрастают только на Сейшельских Островах, больше такого растения нет нигде в мире. Деревья достигают в высоту 30 метров, на каждом может произрастать до 70 орехов. К слову, вес плодов тоже небывалый – от 10 до 25 кг! Смотрители, ухаживающие за пальмами, на работу ходят только в защитных касках, поскольку упавший плод может не только нанести увечья, но и убить. Правда, рассказывают, что плоды падают только ночью.

Вызревает орех семь лет на «женской» пальме, рядом произрастают «мужские» – их легко опознать по ярко выраженным половым признакам. Ученые до сих пор бьются над загадкой о том, как происходит процесс опыления, но однозначного ответа найти не удалось. Возраст сейшельских пальм – тоже загадка, предположительно, деревья живут не менее пяти столетий.

Местные жители ценят коко-де-мер за уникальные качества: ему приписывают лечебные свойства, а также уверяют, что это сильнейший афродизиак. Едят мякоть этих кокосов, пока они еще не дозрели, – примерно через год, когда плод уже максимально вырос. Внутри кокоса – желеобразная масса, практически безвкусная для нас. Постепенно она затвердевает и напоминает по своим свойствам и цвету слоновую кость.

Долгое время происхождение орехов считалось загадкой. Вызревшие кокосы падали в воду, тонули из-за своего большого веса, а после – всплывали, когда сгнивали внутренности. Течением диковинные орехи уносило к Мальдивам, где их вылавливали из воды или находили на побережье. Интересно, что все найденные орехи считались собственностью короля, а в случае, если узнавали о том, что кто-то утаил находку, злоумышленнику отрубали руки.

Одной из первых на остров Праслин высадилась экспедиция под руководством британского генерала Чарльза Джорджа Гордона, увидев пальмы коко-де-мер, он поверил, что нашел библейский Эдем. Гордон всерьез считал, что необычные кокосы и были тем самым запретным плодом, который Ева предложила Адаму.

Деревья коко-де-мер сегодня являются рекордсменами сразу в пяти ботанических «номинациях»: эти деревья имеют самые тяжелые плоды в мире, вес которых порой достигает 42 кг (среди дикорастущих растений), семена коко-де-мер – тоже самые тяжелые (до 17,6 кг), у них максимальный размер семядоли (до 4 метров), цветы на женских деревьях – больше, чем у всех других пальм, а также это растение наиболее эффективно восстанавливает питательные вещества из отмирающих листьев.

Интересно, что там, где растут эти пальмы, практически нет шансов выжить другим растениям. Эти гиганты полностью заслоняют свет для других более слабых ростков, а также впитывают всю влагу во время дождей. Кстати, новые деревья вырастают под боком у дерева-матери, ведь «разбрасывать» 20-килограммовые кокосы просто невозможно.

Добавлено спустя 3 минуты 12 секунд:
c87ce0977f.jpg


Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:
79f8863253f098a93ef1291717dcd06d.jpg

Макадамия
Начнем с одного из самых дорогих орехов с мелодичным названием – макадамия. В Австралии, на родине, килограмм обойдется в 30$, а в Европу они приезжают уже дороже – 60$. Кроме вкуса и питательности, цену ореха формируют трудность выращивания (постоянные ураганные ветра с океана), сложность извлечения ореха из прочной скорлупы, а также малое количество плантаций.
Дерево начинает плодоносить с 10 лет, но зато дарит свежие орехи до 100 лет. Вкус умеренно сладкий, кто-то сравнивает макадамию с кешью, кто-то с фундуком.
Муллимбимби (одно из местных названий) давно использовался в рационе аборигенов и ценился как особо питательный продукт. В 100 г содержится 718 калорий! А также 76 г жиров, 368 мг калия, 14 г углеводов, 8 г белков. Эфирное масло, витамины В и РР — все это делает макадамию один из самых ценных орехов для человека.
Несмотря на калорийность, орехи способствуют похудению, потому что выводят холестерин из организма. Вещества, содержащиеся в макадамии, помогают нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и внутренних органов. Данный орех можно кушать обжаренными или в качестве добавки в любые блюда.
Но будьте осторожны – макадамия ядовита для собак!

Добавлено спустя 5 минут 32 секунды:
Каштан
Да-да, всем знакомый каштан, с которым так любят играть дети. Ну, если честно, не совсем тот: чаще всего мы видим конский каштан, а он не съедобен. А вот второй вид – благородный каштан охотно употребляют в рацион. Во Франции это национальное лакомство.
154 калории, 14 мг натрия, 329 мг калия, 2,25 г белка и 0,53 г жира – так выглядит состав каштана. И конечно витамины В6, С, тиамин, минералы железо, магний, цинк, фосфор и прочие.
В составе каштана много дубильных веществ, что ограничивает сырое употребление орехов. Каштан вкуснее всего кушать в печеном виде: они слегка растрескиваются и создают прекрасный аромат. Кроме прямого употребления в пищу, каштан можно крошить в виде специи. Орех сладкий и чуть крахмалистый на вкус.

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
7f4af88380e07106f3c91e3ec9107e43.jpg

Орех кола
В Западной Африке активно культивируют деревья кола, достигающие высоту в 20 метров. Орехи растут «коробочками», в каждой из которых оказывается 5-6 орешков. Вскрыть орех не так просто – они либо должны разбиться при падении, либо их вымачивают для размягчения. Цена колы довольно высока, а местные племена раньше (да и сегодня) использовали орехи в качестве денежных средств.
В составе есть крахмал, целлюлоза, протеин, дубильные вещества, эфирные масла и кофеин. Орех обладает мощными тонизирующими свойствами. Свойства колы чем-то напоминают алкоголь – это делает орех популярным в мусульманских странах, где алкоголь под запретом.
После очистки и просушки орехи можно употреблять в пищу. В Африке орехи кушают в качестве аперитива перед основной едой.
Кстати, экстракт ореха кола используется в напитке «Coca-Cola».

Добавлено спустя 37 секунд:
Орех кукуи
Произрастающее в Панаме дерево дарит нам малоизвестные «орехи свечного дерева». 620 калорий на 100 грамм делают кукуи одними из самых питательных продуктов на планете.
Орехи богаты белком, углеводами, жирами, а также кальцием и железом. Кукуи укрепляют зубы, служат профилактикой анемии и разрушения костей.
Употребление сырых орехов кукуи недопустимо – они токсичны. А вот после тщательной термообработки напоминают макадамия. Их используют в качестве специй и как полноценный продукт.

Добавлено спустя 49 секунд:
eb76dc20019e33a711f7496e024ad9a7.jpg

Орех пекан
Необычные орехи, которые по вкусу напоминают печенье с ванильно-шоколадным ароматом. В Северной Америке пекан неотъемлемая часть рациона индейцев. Они даже делают «молоко» из орехов: мелко источенную массу размешивают с водой до формирования молочно-белой жидкости.
Дерево плодоносит 300 лет.
Лучше всего есть пекан сразу после очистки, так как орехи после очистки очень быстро портятся.
Пекан высококалорийный и может похвастаться 70% содержанием жиров. Вдобавок содержит много железа, кальция, фосфора, магния, калия и цинка.
Помогает при авитаминозе, усталости и отсутствии аппетита.

Добавлено спустя 31 секунду:
Водяной орех
Растение с пугающим названием обладает очень своеобразным внешним видом. Оно развивается год, после чего отмершая «костянка» опускается на дно и становится «якорем» для отростка, который сформируется на следующий год. Растение крепится ко дну и выходит на поверхность водоема странной формой с 4 рогами-отростками. Часто оно отрывается от дна и свободно плавает.
Внутри «костянки» белая масса. Она невероятно богата углеводами, фенольными соединениями, флавоноидами, тритерпеноидами. Также присутствуют дубильные вещества, азотистые соединения и витамины.
Можно есть сырыми, отваренными в воде с солью, а также запеченными в золе.

Добавлено спустя 51 секунду:
8f531b4a0e2c3edd7ca069a3e20e7de3.jpg

Орехи пинии
Средиземноморская невероятно живописная сосна пиния достигает в высоту 30 метров и живет до 500 лет. Обильно растущие шишки наполнены темными семенами (орехами). Малые семена, до 2 см, покрыты толстой скорлупой и красящим пигментом. Поэтому руки сборщиков урожая обычно окрашены в темно-коричневый цвет.
Очищенные орехи не хранятся более двух недель. Жиры окисляются и орехи становятся горькими.
630 калорий, 11 г белков, 61 г жиров, 9 г углеводов, зола, вода – и все это на 100 грамм орехов. Пользу орехов впервые описал средневековый персидский ученый Авиценна.
Пиния широко применяется в составе смесей специй для французской и итальянской кухонь. Особенно пикантны орехи в составе кондитерских изделий.

Добавлено спустя 21 секунду:
Монгонго
Светолюбивое растение из Южной Африки начинает плодоносить только к 25 годам, а живет в среднем 70 лет. Произрастая в пустыне, дерево приспособилось к сохранению питательных свойств своих плодов: орехи падают на землю зелеными и могут до восьми месяцев хранится без утраты питательности.
Монгонго после сбора подвергают обработке паром. В результате этого мякоть отслаивается от кожуры и становится доступна для употребления в пищу. Нежный вкус напоминает ирис и орехи кешью. Широко используется в кулинарии для украшения.

Добавлено спустя 56 секунд:
ba155062d66787298014de2245f80de9.jpg

Черный орех
Американский родственник грецкого ореха. Очень красивый плод, который даже растет на юге России. Растение служит настоящей сокровищницей полезных веществ: листья содержат огромный объем минералов, скорлупа ореха концентрирует в себе витамин С, А и хиноны, сахар, а ядро состоит на 75% из полинасыщенных кислот. Кроме того, в орехе много редких элементов, таких как кобальт, селен, фосфор и марганец.
Из черного ореха делают настойки, варенье. Плоды добавляют в салат и прочие рецепты. Его можно употреблять как сырым, так и в приготовленном виде.

Добавлено спустя 26 секунд:
Канариум филиппинский
И закончим экзотикой – орехами канариума, которые еще называют пили. Они произрастают на Филиппинах и островах Тихого океана. Продолговатые, похожие на вытянутую сливу, орехи имеют плотную мякоть и обладают особым вяжущим вкусом.
Если вы попробуете их сырыми, то вспомните вкус тыквенной семечки. В жареном виде аромат и вкус трансформируется в подобие миндаля. Орехи добавляют везде: в кондитерские изделия и шоколад, выпечку и горячие блюда. Из сырых орехов делают полезное масло.
Орех очень калорийный – 719 на 100 грамм! Жиров 79,6 грамма, белков почти 11 граммов. В составе много витаминов, в том числе А, В, С, РР. Также есть марганец, калий, железо, натрий.

Добавлено спустя 17 минут 29 секунд:
1527507872_1.jpg

Этот гриб называется Аурикулярия уховидная (лат. Auricularia auricula-judae), или Иудино ухо и встретить его можно практически по всему миру.
Иудино ухо съедобное, но его не часто увидишь в меню ресторанов или на домашних кухнях. В прошлом в Европе аурикулярию использовали в качестве средства от боли в горле. Сегодня вы не услышите ни от одного популярного шеф-повара о том, какой мягкий и приятный вкус у этого гриба, хотя в Азии его до сих пор кладут в супы, которые потом дают больным, чтобы справиться с простудой и жаром. Совсем как мы отпаиваем наших близких куриным бульоном. Существует свидетельство о том, что в Китае для этих целей его специально выращивали еще 15 веков тому назад.
Иудино ухо вырастает в среднем на 5 сантиметров в ширину, но встречаются грибы и до 12 сантиметров. Если потрогать такой гриб, на ощупь он покажется вам твердым, желатиновым и эластичным – почти как настоящее человеческое ухо. Недаром мальчики любили пугать младших братьев и сестер аурикуляриями еще тысячи лет тому назад.

Добавлено спустя 22 минуты 33 секунды:
3b84d119870f5ceb74ff701dea9f6574.jpg

Бусы из рябины положительно влияют на красоту девушки.

Как сделать бусы из рябины

Для изготовления бус понадобятся рябина, нитка и тонкая иголка. Ход работы:
Соберите ягоду с конца августа по начало сентября. В этот период рябина твердая и с насыщенным красным цветом.
Очистите ягоду от лишних веточек и черенков.
Проденьте нитку в иголку и аккуратно нанизывайте «бусинки» по ходу черенка.
Завяжите конец и начало нити на узелок.

Выбирайте ягоды рябины одинакового размера, чтобы бусы смотрелись эффектно. Длина нити и количество «бусинок» зависит от числа оборотов вокруг шеи. Для впечатляющего результата оберните бусы вокруг шеи 8−10 раз, хотя и 3 оборота выглядят не менее красиво.

Используйте крепкую нить. Например, двойную капроновую. Не берите леску, так как она «рвет» ягоды. Поэкспериментируйте с цветом нити, добавьте бисер или камушки.

Через пару дней ягоды усохнут и между ними образуются небольшие «пробелы». Поэтому слегка подтяните красные «бусинки», чтобы удалить лишние промежутки. В сушеном виде рябина не теряет цвет и обладает особой фактурой, что отличает ее от других экологических украшений.
Как сохранить бусы из рябины

После сбора ягоды сразу приступайте к изготовлению бус. Если не планируете в этот же день делать украшение, то уберите рябину в морозильник.

Готовые бусы из рябины сбрызните несколько раз лаком для волос. Такое покрытие сохранит упругость ягод и придаст изделию блеск. Закрепляющий лак для ногтей даст тот же результат, но придется потратить пару часов для окрашивания каждой «бусинки».

Обработать украшение можно с помощью воска, парафина. Расплавьте воск или парафин и окуните бусы на пару секунд. Другой способ – покрыть украшение прозрачным гелиевым мылом. Его продают в магазинах для мыловаров.

Поставьте веточки рябины в глицерин на неделю. После пропитки ягоды не будут морщиться и высыхать. Для полного закрепления нанесите глицерин на готовые бусы. Купить его можно в любой аптеке.

Не обязательно носить бусы из рябины как оберег на шее. Украсьте ими рабочий стол, повесьте на стену или просто храните в шкатулке. В любом случае рябина принесет удачу и очистит дом от негативной энергетики. Сила рябинового талисмана действует год.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 31 май 2018, 11:13

130000861677132e7fd93756d2c9c0804a09041595b6b.jpeg

Традиционные салаты имеют несколько иное значение и форму, нежели салаты, ставшие привычными у нас – что найдется в холодильнике, покрошить и сдобрить майонезом. Почти все классические салаты идеальны с точки зрения диетологов – свежие овощи, зелень, оливковое масло усваиваются быстро, помогая при этом усвоить мясные блюда, к которым салаты обычно подают.

Традиционный в Италии салат фрутти дель маре (дары моря) состоит из кусочков лангустов, омаров, молодых осьминогов, анчоусов, креветок с добавлением ломаных макарон, заправленный томатным соусом с мелко порезанным луком, каперсами, цедрой лимона, перцем и сбрызнутый лимонным соком.

В Германии салаты богатые, сытные, способные заменить хороший обед. Чаще всего они готовятся на основе мяса или ветчины. Допустимы все виды колбас и отварное мясо. Овощная часть ограничена зеленым горошком, отварным картофелем и брюквой. Заправляется такой салат чесночным (растительное масло, давленый чеснок и соль) или яичным соусом.

Французские салаты всегда отличались изысканностью и стремлению к свежести. Все виды зеленых салатов (латук, кресс-салат и десятки других), спаржа, артишоки, сельдерей. Практически все овощи, орехи, морепродукты, мясо и фрукты – могут быть элементами французских салатов. Но основное отличие французской школы приготовления салата в том, что ингредиентов не очень много, они все тщательно подобраны и не противоречат друг другу. В качестве основной салатной заправки используется винегрет (фр. Vinaigrette) из смеси оливкового масла, винного уксуса, горчицы с зернышками и мелко порезанного чеснока. Такая заправка прекрасно подходит к свежим овощам.

Америка подарила миру знаменитый салат Цезарь, названный так в честь хозяина ресторанчика на границе с Мексикой. Легенда гласит, что салат появился случайно в день празднования Дня Независимости США 1924 года. Собравшиеся гости под хорошую выпивку съели буквально все, что было в ресторане, и потребовали еще что-нибудь этакое. На что находчивый хозяин ресторана по имени Цезарь Кардини приготовил из оставшихся продуктов салат. Срочность пошла на пользу, и маэстро удалось совместить листья салата, чеснок, пармезан, кусочки хлеба и яйца с заправкой из оливкового масла и вустерского соуса. Успех того дня позволил развить рецепт и сделать салат Цезарь одним из самых популярных в мире.

Греческий салат вызывает столько же вопросов о его происхождении, сколько существует вариантов его приготовления. Основной принцип составления салата представляет собой универсальный вариант средиземноморского салата из овощей с тем отличием, что в нём присутствует сыр, и все ингредиенты порезаны довольно крупно. В остальном, в греческом салате сочетаются средиземноморские овощи, зелень, оливки и сыр в различных комбинациях. Овощи в Греции принято резать крупно. Считается, что первые рецепты греческого салата были с козьим сыром, потом были варианты с овечьим и наконец, сейчас используют брынзу. Сыр – это главное в греческом салате. Сыр связывает и объединяет овощи.

Потомки фракийцев готовят великолепный шопский салат, который у нас обычно называют салат из огурцов и помидоров. Болгария, Сербия, Хорватия, Албания, Македония, Чехия, Словакия и ближайшие соседи – все делают этот простой, но очень полезный салат. Шопский салат весьма сильно напоминает греческий. Та же брынза, овощи, крупная нарезка, зелень. Салат состоит из овечьего сыра, помидоров, огурцов, сладкого перца, лука и петрушки. Приправляется оливковым маслом с уксусом, солью и молотым чёрным перцем. Главные отличия шопского салата от греческого – мелкая нарезка и сладкий перец.

Корейские салаты прочно поселились в специальных отделах супермаркетов. Салатами эти блюда можно назвать потому, что используются несколько ингредиентов, все перемешивается, и заправкой выступает масло со специями. Корейские салаты состоят из овощей (часто маринованных), рыбы, риса, морепродуктов. Обилие пряных трав и перца помогает пищеварению, такие салаты отличаются очень ярким вкусом и ароматом и не отягощают желудок.

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
В ход идут практчески любые овощи и морепродукты. Почти для любого корейского салата овощи отваривают и маринуют в смеси трав и чеснока, солят и настаивают некоторое время. Морепродукты отваривают или быстро обжаривают в сковороде-воке. Готовые салаты принято охлаждать. Салаты могут быть самостоятельной пищей или закуской к рису.

В России салаты обрели новые, совсем несвойственные европейским салатам ингредиенты: солёные грибы и огурцы, квашеную капусту, мочёные яблоки. И совсем необычное новшество – сметану как заправку для свежих овощей. В Европе не знали сметану, её специфичный кисловатый вкус любят в России и в Азии. У нас она распространена гораздо больше оливкового масла. Так что вполне логично, что традиционная русская заправка создала новые вкусы, обогатив мировую кулинарию. Из русских салатов можно упомянуть винегрет, пришедший, по одной версии, из северной Германии, а по другой - из скандинавских стран. До сих пор не утихают споры о происхождении самого русского из всех салатов. Русским салатом можно считать современный салат оливье. Остальное – это уже история советского салата.

Фруктовые салаты

Фруктовые салаты на фоне овощных и мясных явно выделяются. Другие правила приготовления, особые заправки и тысячи вариаций, зависящих от доступности тех или иных фруктов. Фруктовый салат – это, несомненно, десерт. Его нельзя есть сразу после основной пищи, а лучше насладиться таким салатом, не связывая это с обедом или ужином. Это великолепный завтрак жарким летом или лёгкий ужин в январский вечер. Впрочем, фрукты, как и салат из них, не привязаны ко времени года. Сейчас в магазинах и рынках можно найти фрукты с разных концов планеты и сделать из них свой собственный салат. Однако, рекомендуется использовать фрукты по сезону – это служит гарантией их естественного выращивания.

Для России, кроме фруктов, актуальны и ягоды. Во фруктовых салатах вполне можно использовать свежие ягоды (лесные, полевые или садовые), орехи, тёртый шоколад, свежую мяту или мелиссу. Заправками могут служить взбитые сливки, заварной крем, йогурт, мёд или мороженое. Можно добавить немного корицы, ванили или мускатного ореха. Фруктовые салаты, особенно с кремом из мороженого, можно сбрызнуть ромом, коньяком или бренди. Но именно сбрызнуть, а не полить. Сладкую клубнику, банан или киви можно окропить лимонным соком, нотка цитрусовой свежести только оттенит сладость. В конце концов, фруктовые салаты - это единственный вид салатов который без заправки бывает лучше, чем с ней: фрукты хороши и сами по себе.

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:
:-): :-): :-):
У каждой страны есть свои кулинарные традиции. Как правило, региональные блюда базируются на местных ингредиентах и специях, а рецепты их приготовления бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. Для приготовления блюда могут использоваться самые разные способы тепловой обработки, поэтому для жителей других стран определенное сочетание продуктов и способ приготовления может показаться даже странным. Тем не менее многие из этих блюд являются предметом национальной гордости.

Добавлено спустя 4 минуты 49 секунд:
f05363c93b046b63f4a9f4fe3e881c6a.jpg
Корниш пасти, Великобритания

Блюдо является типичным для юго-западных регионов Англии, но распространено оно по всей стране. Корниш пасти — это пирог овальной формы с начинкой, в качестве которой могут использоваться различные виды мяса или овощи.

Добавлено спустя 56 секунд:
original.jpg
Фалафель, Израиль

Хотя история этого блюда началась в Египте, именно в Израиле оно стало кулинарным символом страны. Связано это с невероятной популярностью блюда среди местных жителей. Фалафель представляет собой шарики из нута или бобов с добавлением зелени и специй. Их жарят в масле до золотисто-коричневого цвета и подают с соусом и лепешкой.

Добавлено спустя 51 секунду:
original.jpg
Цыплята тандури, Индия

Родиной этого острого блюда из птицы считается индийский штат Пенджаб. Оттуда курица тандури распространилась по всей Индии. Перед приготовлением курицу маринуют в йогурте с различными специями, после чего запекают в специальной печи тандури.

Добавлено спустя 52 секунды:
original.jpg
Кимчхи, Корея

Главное место в корейской кухне занимает кимчхи — квашеные овощи с острыми приправами. Основным компонентом блюда является пекинская капуста. К ней добавляют острый перец, лук, имбирь и чеснок и другие овощи по вкусу или растения семейства крестоцветных.

Добавлено спустя 1 минуту:
original.jpg
Банни чау, ЮАР

Один из кулинарных символов ЮАР готовят в половине буханки хлеба прямоугольной формы. Из него вынимают мякиш и наполняют его карри из бобов, мяса или овощей.

Добавлено спустя 4 минуты 45 секунд:
original.jpg
Мазгуф, Ирак

Особым образом пожаренная рыба является кулинарным символом Ирака. Рыбу резают вдоль хребта, разворачивают как книгу и жарят, насадив на колья, на открытом огне.

Добавлено спустя 43 секунды:
original.jpg
Мясной пирог, Австралия, Новая Зеландия

Пирог с начинкой из нарезанного мяса или фарша с добавлением лука, грибов и сыра считается национальным блюдом сразу двух стран: Австралии и Новой Зеландии. Согласно статистике, в среднем австралиец съедает 12 таких мясных пирогов в год.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 01 июн 2018, 08:18

2353e55d.jpg

Проклятый итальянский остров: история Гайола


Берега Гайолы, покрытые чистейшим песком, омываются морскими водами. Там редко встречаются туристы, а местных нет совсем, несмотря на близость города. Остров можно было бы назвать идеальным местом для отдыха, но его считают проклятым.

Что это за место?
Состоит Гайола из двух островков, соединенных мостиком. Назван в честь пещер Caviola (лат.) и находится в Неаполитанском заливе у мыса Пассилипо в Италии. Одна его часть пустует, на второй стоит заброшенная вилла.
Ранее эта территория была материковой, но она отделилась после смещения тектонических плит. Вода скрыла множество строений, превратив их в подводный археологический парк, увидеть который могут только дайверы. Другим туристам предлагают лодочные экскурсии, которые позволяют посмотреть на то, что осталось над морем.

Легенда
Люди считают, что на Гайолу наложено проклятие. До начала XIX века там появился отшельник, который представился Волшебником. Прожил он на Гайоле долго, питался растениями и тем, что привозили ему моряки. Через время исчез, а местные решили – это плохой знак.
Остров стали называть проклятым, а недобрую славу подкрепили события, произошедшие через несколько лет.

Череда смертей
Вилла появилась в XIX веке. Построил ее господин, имя которого неизвестно. Он купил Гайолу, но вскоре умер по непонятной причине. Возможно, от сердечного приступа.
В 1920-х годах место приобрел Ханс Браун, богач, женившийся на юной девушке. Однажды женщина вернулась домой из города и нашла труп супруга, завернутый в прикроватный коврик. Мисс Браун очень страдала, а спустя несколько дней ее тело плавало в заливе. Причина смерти семейной пары осталась неразгаданной.
История получила огласку, но нового владельца не испугала. Спустя несколько месяцев на остров прибыл немец Отто Грунбак, скептик и атеист. Рассказы о душах, бродящих по земле, вызывали у него смех. Вскоре и он скончался от сердечного приступа.

Новые смельчаки
Швейцарец Морис Сандоз купил дом для летнего отдыха. Но пожить там летом не удалось – мужчина умер, покончив жизнь самоубийством. Поступок шокировал близких и укрепил веру в проклятие.
Однажды пустующие земли заметил бизнесмен, занимавшийся перепродажей жилья. Он решил: место станет выгодным денежным вложением, в случае покупки. Вышло иначе: внезапно стали умирать его родственники, а он сам обанкротился за день и приехал во владения, чтобы пустить пулю в висок.
Гайолой недолго владел Джанни Аньелли, которому принадлежал «Fiat». Он не ездил на острова, но прочувствовал их силу: рак унес жизнь племянника, а родной сын повесился.
У Гайолы появился новый хозяин, которого также не обошли страдания. Звали его Жан Пол Гетти. Американский промышленник и долларовый миллиардер стал первым человеком, у которого похитили внука.
Позже местом владел писатель Норман Дуглас, считавший, что в местных красотах скрывается нечто жуткое. Последним смельчаком, который приобрел островки, стал Джанпаскуаль Граппоне, угодивший в тюрьму.
Сейчас вилла пустует, острова перешли в распоряжение итальянского округа Кампания.
Вновь вспомнили об острове в 2009 году после убийства Франка Амбросио и его жены, Джованны Сакко. Дом пары находился неподалеку от островов.
Жуткие рассказы привлекают к месту любителей страшилок, а местные говорят о нем неохотно, а путь к нему указывают только за приличную награду.

Добавлено спустя 3 часа 14 минут 33 секунды:
14cea195.jpg

Писатель Глеб Успенский восторгался: «Тут больше всего и святей всего Венера Милосская. В ней, в этом существе – только одно человеческое в высшем значении слова». Действительно, именно статуя Венеры задала современные стандарты и пропорции женской красоты.

Пропорции Венеры долгие годы считались идеалом: рост – 164 см, бедра – 93 см, талия – 69 см, плечи – 86 см.
В этой скульптуре восхищает все: и тонкие черты лица, и прическа, и грациозная осанка, и аккуратные складки одежды. Согласно одной из легенд, в руках Венера держала щит, согласно другой – яблоко, а согласно третьей – она устыдившись придерживала спадающие одежды. Подумать только, эталон красоты, и без рук! Где же прекрасные руки Богини?

На островах Эгейского моря распространена следующая легенда. Известнейший в свое время скульптор (исследователи до сих пор не знают толком, кто именно) долго искал женщину, которая могла бы послужить натурщицей для создания статуи Венеры. И нашел – на острове Милос жила необыкновенно красивая девушка. Скульптор отправился туда, познакомился с ней, начал создавать шедевр и… влюбился без памяти в свою натурщицу.

Любовь оказалась взаимной, и первое время это не мешало, а только помогало мастеру резца создавать из камня свою богиню.
Наконец статуя была почти готова, оставалось самое сложное – руки. И тут в очередной раз страсть взяла свое, ваятель и его муза бросились друг к другу в объятья, и девица так сильно прижала своего возлюбленного к груди, что он… задохнулся. В результате скульптура так и осталась без рук – их просто некому было изготовить. Всему миру эта статуя известна теперь как Венера Милосская.

Конечно, это лишь бесспорно красивая легенда, потому что не менее прекрасные, как и сама Венера, руки…отломали в драке.

Как-то летом 1820 года грек Йоргос Кентротас из городка Кастро, что на острове Милос, вместе с сыном Теодорасом и племянником работал у себя в поле. Их участок находился в полумиле от развалин античного театра, на горном склоне, который пересекала какая-то древняя стена, сложенная из необработанных камней. Она формировала как бы границу поля, которое нависало террасой над спуском вниз. В тот день трудолюбивые греки что-то копали как раз возле нее. И вдруг неожиданно под ними стал осыпаться грунт. Спустя мгновение, вся компания едва не провалилась под землю. Когда испуг прошел, любопытные крестьяне стали по очереди заглядывать в образовавшийся провал, но в темноте ничего толком рассмотреть не смогли, убедившись лишь в том, что под ними находится довольно обширная полость.

Тогда Йоргос велел сыну и племяннику сбегать домой за фонарем, веревкой и кое-каким инструментом. Когда те принесли всё, что требовалось, Йоргос опустил в провал зажженный фонарь и при его свете рассмотрел стены некоего подземного помещения, на сводчатой крыше которого он стоял. Как самый сильный, он остался наверху, страхуя, а молодые люди, спустив в провал ещё одну веревку, полезли в подземелье. Так они оказались в древней крипте, примыкавшей к той самой стене, верхний край которой выпирал на поверхность, пересекая их участок.

Осмотревшись, Теодорас и его кузен разглядели в нише стены прекрасную статую Венеры из белого мрамора. «Одежду, закрывавшую её лишь до бедер и ниспадавшую на пол широкими складками, она придерживала правой рукой. Левая была слегка поднята и изогнута — в ней она держала шар, величиной с яблоко», — так они потом опишут свою находку.

Островитяне ровным счетом ничего не понимали в искусстве, но знали, что «антики» охотно покупают иностранцы, так что обязательно найдутся люди, согласные заплатить хорошие деньги за их находку. Утащить целиком мраморную красавицу было невозможно — втроем они не смогли даже сдвинуть её с места, а звать на подмогу соседей не захотели, желая сохранить находку в тайне. Тогда Йоргос сам внимательно осмотрел статую и обнаружил, что она не монолитная, а сборная. Разобрав фигуру на меньшие фрагменты, греки перетащили в свой дом бюст и руку, а нижнюю часть оставили в склепе, замаскировав вход в него.

В апреле того же 1820 года в гавань городка Кастро зашел французский корабль «Шевретт», двое офицеров на котором, лейтенанты Жюль Дюмон-Дюрвиль и Амабль Матрэ, были заядлыми любителями античности.
Пользуясь стоянкой, они стали обходить дворы греческих обывателей, интересуясь, не имеется ли чего на продажу? Так они зашли и к Йоргосу, который показал им части своей находки. Офицеры пришли в восторг, но цена, назначенная греком, была несоизмеримо выше их финансовых возможностей. Сделка не состоялась, однако Йоргос обещал не предлагать статую другим покупателям, пока лейтенанты не соберут необходимой суммы.
Из Кастро «Шевретт» отправился в Константинополь, где Матрэ и Дюрвиль рассказали все французскому послу (Греция тогда принадлежала Турции). Тот, в свою очередь, приказал секретарю посольства де Марселлюсу отправиться на Милос, купить статую Венеры и переправить её во Францию. В распоряжение де Марселлюса была передана шхуна «Эстафетт».
Однако подготовка к путешествию заняла некоторое время. Поэтому, когда корабль 23 мая 1820 года подошел к берегам Милоса, на рейде Кастро уже находился турецкий бриг и полным ходом шли работы по подъему статуи на его борт. Кентротасам все-таки не удалось скрыть свою находку, и о ней узнали турецкие власти. Но как такое могло произойти?

Тут в нашей истории появляется еще один персонаж — французский морской офицер Оливье Вутье. В своих воспоминаниях «Mémoires du colonel Voutier sur la guerre actuelle des Grecs» (1823) он утверждает, что лично присутствовал на поле Кентротасов в тот день, когда была открыта загадочная античная крипта. Более того, по словам Вутье, он-то ее и нашел, а крестьяне только помогли ему извлечь из-под земли обнаруженную статую. Тем самым он недвусмысленно утверждал свое право на бесценную находку.

Однако сами Кентротасы эту информацию не подтвердили. Вполне возможно, что Вутье действительно каким-то образом прознал о находке Венеры, но, получив отказ Йоргоса продать ему античную реликвию, сам же и «сдал» его туркам, пообещав османскому капитану долю от суммы, которую смог бы выручить от перепродажи статуи богини в третьи руки.

Увидев в подзорную трубу, что толпа турецких матросов и греков тащит что-то большое, белое и очень тяжелое, капитан «Эстафетт» медлить не стал: он приказал своим матросам грузиться в шлюпки, идти на них к берегу и силой отбить статую у турок.
Выполняя приказ, десант атаковал толпу, завязалась драка, из которой французы вышли победителями. Однако во время схватки саму Венеру бросили на землю, и она разбилась.

Матросы «Эстафетт» подхватили трофеи и волоком потащили изваяние к шлюпкам, пока турки не вернулись с подкреплением. Впопыхах разбираться было некогда: валявшиеся на берегу части как попало забросили в шлюпку и доставили на борт шхуны. Но, осмотрев добычу, французы поняли, что им досталась только верхняя часть Венеры — нижнюю турки успели доставить на борт своего брига. (Вутье, вероятно, не желая брать на себя ответственность за случившееся, утверждает, что статуя уже изначально была расколота).

Теперь пришел черед де Марселлюса. Он отправился на турецкий корабль и начал переговоры с его капитаном, упирая на то, что, мол, у французов с владельцами статуи была предварительная договоренность о покупке. Дебаты продолжались два дня, дело не обошлось без взяток, но в конце концов секретарь посольства исполнил свое поручение: турки вернули недостающие части статуи.

Скульптура вызвала очень большой восторг французского двора. Конечно, ее выставили в Лувре. И естественно, Дюмон получил всевозможные милости и похвалы. Позднее капитан Дюмон организовал известную экспедицию по поиску пропавших кораблей легендарного мореплавателя Лаперуза, останки которого он нашел на полуострове Ваникоро неподалеку от Австралии. К сожалению, после возвращения домой Дюмон трагически погиб, попав в железнодорожную катастрофу.

Но спасенная им Венера стала известной во всем мире. Богиню отослали в музей Лувра. Специалисты осмотрели Венеру и вынесли страшный приговор: восстановить статую в прежнем виде невозможно. Оказалось, что на милосском берегу матросы подобрали не все куски рук и плеча.

Газеты запестрели самыми восторженными заголовками: «Величайшая статуя мира!», «Наипрекраснейшая красота!». Искусствоведы гадали: кто же автор – Фидий, Скопас, Пракситель? Очереди в Лувр вились кольцами. Однако зрителей интересовало не кто создал эту мраморную богиню, а что же она держала в отсутствующих руках? На страницах газет и журналов не затухала дискуссия. Одни считали, что в руках у Венеры было зеркало, другие утверждали, что богиня от стыдливости поддерживала руками покрывало.

Лишь спустя полвека, в 1872 году, французский посланник в Греции Жюль Ферри понял, как раскрыть эту загадку. Он отправился к семейству Кентротасов. Отца, конечно, уже не было в живых, но его сын и племянник жили все в том же месте. «Вы помните Венеру?» – Ферри достал из кармана несколько золотых. Старики закивали, впившись глазами в монеты. «У нее были руки?» Оба старика недоуменно воззрились на приезжего: «Конечно, господин!»- «А что было у нее в руках?» Старики заулыбались, обнажив беззубые рты: «Яблоко, господин!».

Статья Ферри в научном журнале произвела сенсацию. Знатоки античности заахали: как такой простой ответ никому не пришел в голову? Конечно, Венера держала яблоко, ведь именно его дал ей Парис, признав прекраснейшей из всех земных женщин.

Однако общественность не поверила такой простой разгадке. Сложная поза Венеры, ее странно-гордый взгляд, непонятный разворот и плеч, и торса – все это никак не вязалось с тем, что мраморная женщина просто держит в руке яблоко. XX век начался с новой экспедиции: в 1901 году энтузиасты вновь перерыли берег Милоса, на котором когда-то нашлась Венера. Но никаких утерянных рук не обнаружили.

Добавлено спустя 4 часа 16 минут 19 секунд:
3cb194c9.jpg

Австралию называют Зеленым континентом. Этот факт известен каждому и ни у кого не вызывает сомнений. Однако если вы решили отправиться в путешествие по удивительному материку-государству, следует учесть специфику местной жизни.

Чего же не следует делать в Австралии?

Заниматься самостоятельной заменой перегоревших лампочек
Бесхозяйственность явно не в духе австралийцев. Но чрезмерное рвение внести поправки в окружающую действительность, например, сменить перегоревшую лампочку, может привести к штрафу. Дело в том, что заниматься заменой источников освещения имеет право только квалифицированный специалист – профессиональный электрик.

Демонстрировать карту с общепринятым положением австралийского континента
На наших картах материк с государством Австралия находится в юго-восточной части географического глобуса. Но местные жители привыкли видеть мир немного иначе: их страна и соседка – Новая Зеландия – расположены в северо-восточной части правого полушария. Таким образом, север для них – внизу, а юг – вверху.

Снимать обувь на природе
В высокой, буйно растущей траве нередко живут опасные гады: пауки и змеи. Поэтому лучше любых сланцев – кроссовки и кеды.

Пить «простой кофе»
Во время приготовления этого напитка в Австралии кладут в кофеварку цедру апельсина или лимона, а также гвоздику. Поэтому кофе здесь имеет цитрусовый привкус.

Неправильно серфить волну
Уметь стоять на доске – одно из обязательных условий живущих на территории страны. Также стоит соблюдать правила серфинга: право «оседлать» волну первым имеет тот, кто занимает ближнюю позицию к гребню. А оставляя волну, следует уступать траекторию движения другому серфингисту.

Соблюдать правила, указанные на прибрежных табличках
В противном случае можно стать добычей акул, ядовитых медуз или рыб.

Не слишком умиляться кенгуру
От ударов их задних конечностей можно пострадать очень сильно. Животное начинает драться, когда пугается, решив, что человек угрожает его жизни или потомству.

Чрезмерно увлекаться курением
Помимо того, что в Австралии табак стоит очень дорого, а на пачках здесь рисут пугающие иллюстрации, курить принято только в строго отведенных местах. Принятые государством меры привели к сокращению количества курящих с 30 до 15 процентов.

Поддерживать официоз, особенно, в речи
Чем демократичнее ваши выражения, тем ближе вы к австралийской действительности. Например, многие английские слова на дальнем от нас континенте произносятся не полностью, а состоят из пары слогов: barbecue (барбекю) – становится barbie, breakfast (завтрак) – brekkie и т.д
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8180
Поблагодарили: 7898

Сообщение лена р. » 04 июн 2018, 08:33

526afb32.jpg

Корнуолл - сказочное графство на юго-западе Англии

Графство и унитарная единица на юго-западе Англии. Входит в состав региона Юго-Западная Англия. Столица — город Труро. Население — 515 тыс. человек. Графство Корнуолл не следует путать с герцогством Корнуолл, земли которого разбросаны по территории 23 графств Англии и Уэльса и находятся в частном владении наследника британского престола, являясь источником его персональных доходов.

Географические данные
Корнуолл расположен на крайнем юго-западе Англии на части полуострова Корнуолл и прилегающих островах, омывается проливом Ла-Манш (на юго-востоке) и Кельтским морем (на северо-западе). Площадь составляет 3 563 км? (9-е по площади графство Англии). Корнуолл также является единственным графством Англии, имеющим сухопутную границу только с одним графством (Девон). Здесь находится самая южная точка острова Великобритания — мыс Лизард и самая западная точка Англии — Лендс-Энд. Высшая точка графства — гора Браун-Уилли (420 м). Длина береговой линии составляет 697 км; побережье главным образом скалисто, изрезано множеством бухт и заливов.

Про климат
Климат Корнуолла — умеренный морской, наиболее мягкий и солнечный в Великобритании, что является следствием сравнительно южного положения и влияния Гольфстрима. Среднегодовые температуры меняются от 11,6°С на островах Силли до 9,8°С в области центрального нагорья. Зимы — наиболее мягкие в стране, морозы крайне редки. Лето, однако, не столь тёплое как в других районах южной Англии. Город Фалмут со среднегодовой температурой 11,4°С является самым тёплым местом острова Великобритания.
Влажный воздух, приносимый с юго-запада, обуславливает более высокий уровень осадков по сравнению с более восточными районами Англии (от 1051 до 1290 мм), однако не столь высокий, как в более северных районах западного побережья. Самый крайний юго-запад полуострова Корнуолл и острова Силли имеют субтропический климат.

Культура и искусство
Корнуолл является родиной самого главного персонажа британской мифологии — короля Артура.
Корнуолл и тем более древнее королевство Девон наряду с Уэльсом являются родиной кельтской культуры, сказок и преданий, которые не были забыты даже во время саксонского и норманнского владычества. Замок Тинтагель, король Оберон, эльфы, феи, Пак, жители холмов — всё это Корнуолл.
Корнуолл послужил местом вдохновения для многих деятелей искусства — от Дафны Дюморье до Альфреда Хичкока («Птицы»).
В городе Сент-Айвс, в котором с 1920-х годов находится колония художников, расположена галерея современного искусства Тейт Сент Айвз.
На берегу моря в деревне Порткурно находится театр на открытом воздухе Minack Theatre.
В графстве Корнуолл родилась Мария Бренуэлл (Бронте) — мать известных английских романисток Шарлотты, Эмили и Энн Бронте.
В Корнуолле также разворачивается действие одного из рассказов А. Конан Дойля о Шерлоке Холмсе «Дьяволова нога».
В Корнуолле находится знаменитая «Килморская бухта» Улисса Мура.
В городе Пензанс была основана группа Thirteen Senses.

Достопримечательности
В Корнуолл можно отдыхать по разному. Здесь развиты велосипедный спорт, дайвинг, конный спорт, дельтапланеризм, серфинг, яхтинг и другие виды развлечений.
В Корнуолле есть два высших учебных заведения – Институт горного дела в Камборне и Фалмутский колледж искусств, а также 12 колледжей и 31 средняя школа.
Интересным для туристов считается «Райский сад» или проект Эдем в Корнуолле, где в ботаническом саду представлены не только оранжереи, но и различные экспозиции, показывающие роль растений в жизни людей. Большинство растений, представленных здесь, находятся под угрозой исчезновения, а выращены были специально в исследовательских центрах других стран.
На территории сада представлены также необычные скульптурные композиции из старых электроприборов, водорослей, веток и корней, из земли и травы.
Недалеко от «края земли» (мыс Лендс-Энд) находится необычный театр под открытым небом – театр Минак. Он основан за счет средств одной местной жительницы, котора