Беседы обо всем

Обсуждение любых интересных тем

Сообщение лена р. » 09 июл 2018, 09:29

e623a56d.jpg

На протяжении веков люди называли обратную, скрытую от глаз сторону Луны «темной» – как будто Земля испускает собственный свет и направляет его на Луну как фонарик. Марк Твен однажды сказал: «Мы все – как луна. У каждого из нас есть темная сторона, которую мы никогда никому не показываем». Но, как известно, Солнце светит всюду – и на дальнюю сторону Луны тоже.

С наступлением космической эры мы узнали, что дальняя сторона нашего спутника сильно отличается от ближней. Начнем с того, что на ней гораздо больше метеоритных кратеров.

Ближняя сторона более гладкая, особенно вокруг темных морей, которые придают поверхности Луны пятнистый вид. Многие поэты фантазировали, что эти пятна – черты лица Лунного Человека. Моря на спутнике Земли состоят из черной базальтовой лавы и продуктов извержения древних вулканов. Они покрывают около 30 процентов ближней стороны, но только 2 процента дальней.

С тех пор неравное количество кратеров и морей не дает ученым покоя. Сначала они думали, что Земля с ее гравитацией защищает ближнюю сторону Луны от астероидов и комет, но не может защитить дальнюю. Однако, поскольку расстояние между двумя небесными телами в 40 раз больше размера самой Земли, остается много места для космических камней, которые могут пролететь между ними. И действительно, по математическим расчетам, Земля перекрывает путь лишь одному проценту метеоритов, летящих навстречу Луне.

Одна из более убедительных теорий гласит, что силы тяготения, являющиеся причиной 27-дневного цикла вращения Луны, притянули ее ближнюю сторону к Земле.

Форма Луны продолговатая, почти напоминающая мяч для регби. Кора ее ближней стороны значительно тоньше, чем дальней. И когда метеорит падает на поверхность ближней стороны, он раскалывает ее, в результате чего вытекает лава, покрывая соседние кратеры или образуя мелкие бассейны. Более толстая кора дальней стороны выдерживает удары без лавовых извержений.

В каком-то смысле темные пятна на ближней стороне Луны – это ее синяки и раны, полученные от Вселенной.

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
fd28dd0e.jpg


Добавлено спустя 48 секунд:
9ba4a31c.jpg

111 лет назад, 6 июля 1907 года, родилась мексиканская художница Фрида Кало.

На долю мексиканской художницы Фриды Кало выпало столько испытаний, что ей не позавидуешь. Маленькая и хрупкая, она обладала невероятной внутренней силой, сумевшей победить все невзгоды. История ее жизни – это история непрекращающейся борьбы, любви и ненависти, дружбы и предательства, творческих взлетов и падений.
В ее картинах – полная трагизма жизнь. Собственная жизнь, которую она отчаянно пыталась понять…
Ранние годы

Фрида Кало появилась на свет в пригороде Мехико Койоакане 6 июля 1907 года. Ее отец, который занимался фотографией, был немецким евреем, мать имела мексиканские и индейские корни. Фрида была третьим ребенком в семье.

В 6 лет девочка переболела полиомиелитом, в результате которого она всю жизнь хромала. Ее правая нога была короче левой на несколько сантиметров, из-за чего сверстники обзывали ее 'деревянной ногой'. Трудности в таком раннем возрасте только закалили характер Фриды. Назло всем она, превозмогая боль, играла с парнями в футбол, ходила на плаванье и занятия по боксу.

В 15 лет Кало поступила в одну из лучших подготовительных школ, где планировала изучать медицину. Она быстро заработала авторитет, создав с несколькими учащимися группу 'Качучас'. В это время она уже писала картины, но к своей живописи относилась несерьезно. Все изменилось в 1923 году, когда она встретила художника Диего Риверу.

Фрида, словно маленькая девчонка, все время ходила вокруг Диего, пытаясь привлечь его внимание. Она говорила всем, что выйдет за него замуж, и, в конце концов, так и вышло. Однако прежде Кало предстояло пройти через настоящий ад.

В 1925 году Фрида попала в ужасную автокатастрофу. Автобус, в котором она ехала, врезалась в трамвай. Железный прут токоприемника вошел в девушку, повредив матку и поломав тазобедренную кость. Ее позвоночник был сломан в трех местах, правая нога раздроблена, ребра переломаны. Врачи в ужасе разводили руками, но она, перенеся более тридцати операций, выжила. Целый год Фрида была прикована к кровати. Постепенно она встала на ноги, а вот иметь детей уже не могла.

В это непростое для Кало время Диего Ривера находился рядом. Он поддерживал ее как мог. Именно благодаря ему Фрида поверила в свои силы и выкарабкалась. Художник многому научил ее, что касается живописи. Он первым открыл ее талант к рисованию.
В плену страстей

Головокружительный роман Кало и Риверы закончился свадьбой. В 1929 году они стали мужем и женой. Ей было 22 года, ему – 43. Сближала их не только живопись, но и коммунистические идеалы. Бурная совместная жизнь двух неординарных личностей стала легендой. Диего любил женщин и при случае изменял своей жене. Фрида это знала, но ничего не могла поделать. Позже она говорила, что в ее жизни было две аварии: одна – автомобильная, другая – это Диего. После свадьбы молодожены поселились в 'голубом доме', который находился в богатом районе Мехико.

В конце 20-х годов Диего Риверу пригласили на работу в США. Несколько лет пара провела в Америке, из-за чего художника исключили из коммунистической партии. Фрида тоже ушла вслед за ним, но в 1933 году вступила снова. Жизнь за границей заставила ее острее почувствовать несправедливость общественного устройства, значимость национальной культуры. Художница начала коллекционировать старинные произведения искусства, более трепетно относиться к мексиканской культуре, носить национальные костюмы. Определенным образом это повлияло и на ее работы.

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
e46f6aaf.jpg

В 1937 году в жизни Кало появился советский революционер Лев Троцкий. Спасаясь от преследований на родине, он нашел убежище в Мексике, в доме Диего и Фриды. Ходит множество легенд про отношения Троцкого и Кало, но насколько они правдивы, неизвестно. Согласно самой распространенной версии, советский революционер безумно влюбился в темпераментную мексиканку. Она же, увлеченная коммунистическими идеями, не смогла отказать столь великой фигуре. У них завязался роман, но ревнивая жена Троцкого задушила его на корню. Вскоре они покинули 'голубой дом'.

В 1939 году работы Кало впервые увидели в Европе: несколько ее картин были показаны в Париже в рамках выставки мексиканского искусства. Они оказали на всех невероятное впечатление, а одна работа даже была приобретена Лувром. В то же время у Фриды обострились проблемы со здоровьем. Сильнодействующие наркотические вещества, призванные уменьшить страдания, изменили ее душевное состояние. А через некоторое время и они уже не помогали справляться с болью.

В 1950 году художнице сделали несколько операций на позвоночнике, после чего она год провела в больнице. Она больше не смогла передвигаться самостоятельно и вынуждена была пересесть в инвалидную коляску. А вскоре Фрида лишилась своей правой ноги.

В 1953 году в Мексике была организована большая персональная выставка Кало. В галерею ее привезли прямо из больницы. Несмотря на то, что ее состояние было тяжелым, она нашла в себе силы петь и веселиться. Но ни на одном автопортрете того периода художница не улыбалась: хмурое, серьезное лицо, суровый взгляд, плотно сжатые губы.

13 июля 1954 года Фрида Кало умерла от воспаления легких. Некоторые друзья художницы предполагали, что причиной смерти стала передозировка наркотиками, но доказательств этой версии не существует. На церемонии прощания с Фридой присутствовали все видные деятели искусства и президент Мексики Ласаро Карденас.

Несмотря на полную страданий и боли жизнь, Фрида Кало была раскрепощенной, экстравертивной личностью. Она много курила, употребляла в избытке алкоголь, пела непристойные песни. К творчеству художницы относятся по-разному. Одни восхищаются ее картинами, у других они вызывают отвращение. Но ясно одно: она была великой женщиной.

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
7bf5b062.jpg

4 июля 1992 г., в Москве ушла из жизни актриса театра и кино, Народная артистка РСФСР (1963) Людмила Целиковская.

У каждого поколения есть свои кумиры. Целиковская была кумиром 40-х годов. Солнечная женщина с лучистыми глазами.Молодые люди присылали ей письма, где предлагали руку и сердце.

Однажды она шла по улице в Ленинграде, а навстречу шла рота солдат.

Когда они увидели Целиковскую, остановились, взяли ее на руки и несли несколько кварталов на руках. А вся улица ей аплодировала. Она была легендой всей страны.

Ее муза заговорила под грохот дальнобойных пушек: Великая Отечественная застала молодую актрису в Ленинграде ― на съемках фильма «Антон Иванович сердится». Профессор консерватории, фанатичный приверженец классической музыки, с ужасом узнает, что его дочь мечтает о карьере опереточной певицы… Партийные идеологи пребывали в растерянности: нужна ли столь легковесная комедия фронту? Оказалось ― нужна. Уже после войны летчики одной из эскадрилий признавались, что это была «самая военная картина, в которой показано именно то, ради чего стоило воевать». «Когда ребята после сражений видели на экране Симочку, эту очаровательную любящую девушку, им хотелось жить, ― спустя годы вспоминала одна из подруг Целиковской. ― Фронту нужны были именно эта улыбка, именно этот характер. Рассказывали ― и это не выдумки ― что после фильма солдаты поднимались в бой со словами: «За Родину! За Сталина! За Целиковскую!». Кто из актеров еще удостоился такой воинской чести?».

Комедия «Антон Иванович сердится», вышедшая в 1941-м, принесла 22-летней актрисе всенародную любовь (параллельно она снялась в «Сердцах четырех», но в силу «безыдейности» эта картина увидела свет только в 1944-м). Людочка вернулась в Москву, а оттуда вместе с театром им. Вахтангова, в котором работала, эвакуировалась в Омск. Там ее застала телеграмма от режиссера Герберта Раппапорта ― он предлагал главную роль в очередной комедии «Воздушный извозчик», сценарий которого специально для Целиковской (как подчеркивал режиссер) написал известный сатирик Евгений Петров.
Фильм стал поворотным в судьбе актрисы: на съемках она познакомилась с Михаилом Жаровым, который тут же влюбился в нее без памяти. Ей ― 23, ему 42, оба связаны брачными узами, причем у Целиковской это был уже второй брак.

Маститый актер и едва взошедшая «звездочка», однако, стали мужем и женой. Премьера «Воздушного извозчика» состоялась на фронте, фильм показывали в землянках. Целиковская и Жаров три месяца провели в летном полку Марины Расковой, выступая перед бойцами. По воспоминаниям Людмилы Васильевны, часто посреди концерта раздавалась команда «Воздух!». Кстати, во время той фронтовой премьеры комбриг Михаил Громов, легендарный летчик, подарил актерской чете сюжет о ложном аэродроме, который впоследствии лег в основу сценария музыкальной комедии «Беспокойное хозяйство».

Добавлено спустя 32 секунды:
Сразу после съемок «Воздушного извозчика» Сергей Эйзенштейн позвал ее на главную женскую роль в «Иване Грозном». Этому немало поспособствовал Жаров, который был утвержден на роль Малюты Скуратова.

В 1946-м вышла картина «Беспокойное хозяйство», срежиссированная Михаилом Жаровым. Это был его своеобразный подарок супруге: ефрейтор Тоня по сути является главным действующим персонажем, вокруг которого построено действие комедии. Жаров создал для жены «почти» голливудские условия работы: на общих планах Люду заменяла дублерша, из косметики Целиковская пользовалась исключительно американским Max Factor'ом.

Однажды Целиковская просто сказала: «Я ухожу». Эти два слова стоили Михаилу Ивановичу хронической бессонницы, микроинфаркта и отмены целого ряда спектаклей. «Он любил меня больше всех, ― спустя годы признавалась Людмила Васильевна. ― А я больше всех любила Алабяна».

Каро Алабян, секретарь Союза архитекторов СССР, автор генерального плана восстановления Сталинграда и главный идеолог послевоенного обновления Москвы, был старше Целиковской на двадцать лет. Они познакомились на даче у Рубена Симонова, и вдовец Алабян, конечно, сразу же был пленен.

Добавлено спустя 1 минуту:
063977f2.jpg

И она стала его женой, в 1948-м, а через год родила долгожданного сына ― Сашу. Но семейное счастье было недолгим ― Каро впал в немилость у Берии. Главный архитектор страны имел неосторожность в присутствии «главного гэбиста» плохо отозваться о проекте строительства «сталинских высоток», назвав его «показухой, для которой у нас нет ни технологии, ни моральных прав».

Семью лишили жилья ― Каро и Людмила с годовалым ребенком переехали на дачу, затем к друзьям… Следующим шагом властей должен был стать арест Алабяна. От неминуемой гибели его спас Анастас Микоян, который был кровным братом Каро. Когда-то во время Гражданской Алабян вынес его раненого с поля боя ― и теперь пришло время заплатить тем же

Через пару лет страсти улеглись, и об опальном архитекторе действительно забыли ― он вернулся в Москву. Но еще долго семья жила на 120 рублей в месяц ― такова была актерская зарплата Целиковской. Когда же стало совсем невмоготу, актриса написала письмо Молотову: «Сколько же можно так наказывать?». На дворе стоял 1953-й год ― вскоре Алабяну дали работу, и он с семьей переехал в дом на Новинском бульваре, на Садовом кольце.

Не успели Целиковская и Алабян обжиться, как их настигло новое несчастье: у Саши обнаружили полиомиелит. «Врачи сказали: единственное, что может меня спасти, это массаж и физические упражения, ― вспоминал Алабян-младший. ― И мама не плакала, а сама делала мне массаж по пятнадцать раз в день. Заставляла меня через силу бегать, прыгать, лазить по деревьям...».

Целиковская забросила театр и кино, отказываясь, по ее выражению, «от многочисленных Шурочек, Симочек и Любочек», всю себя посвятив борьбе за жизнь сына. Для нее было самым главным, что «сегодня Саша сделал на десять шагов больше, чем вчера, а завтра сделает на двадцать больше, чем сегодня». И ― болезнь отступила…

Ее личная жизнь каким-то мистическим образом соотносилась с судьбой самой страны: в годы Великой Отечественной она была женой Михаила Жарова, героя патриотических лент, любимца всея советской Руси; в пору послевоенного возрождения (и послевоенных репрессий) была замужем за человеком, посвятившим себя восстановлению разрушенных городов… В 1959-м выдающийся архитектор Каро Семенович Алабян умер от рака легких ― в том же году его именем была названа столичная улица в районе Сокола.
И в том же 1959-м, в самый разгар хрущевской оттепели, Людмила Васильевна стала женой (пусть и гражданской) одного из апологетов этой самой «оттепели» ― Юрия Любимова.

Их московская квартире нередко превращалась в «московский Парнас»: у Любимова с Целиковской запросто бывали Борис Пастернак, Евгений Евтушенко, Андрей Вознесенский… Здесь Владимир Высоцкий впервые исполнил свою знаменитую песню «Я не люблю»: «Я не люблю насилье и бессилье, и мне не жаль распятого Христа...». «Володя, ― сказала тогда Людмила Васильевна, ― так нельзя». И появилась другая строчка, кардинально меняющая смысл песни: «Вот только жаль распятого Христа».

Любимов оставил ее в одночасье ― как когда-то она оставила своего второго и третьего мужей… На гастролях в Будапеште Юрий Петрович познакомился с венгеркой Каталиной Кунц.

В последние годы она жила одна на улице Чайковского напротив американского посольства. Изредка ее навещали друзья. Она с удовольствием рассказывала им историю своей бурной судьбы. Шутила, что у нее «были любовники на все буквы русского алфавита, но главным мужчиной всей своей жизни всегда считала сына».

На руках у него она и скончалась ― 4 июля 1992 года. Ее похоронили на Новодевичьем, рядом с Каро Алабяном. Очевидцы рассказывают, что в тот день на небе появилась перевернутая радуга ― редчайшее явление природы… Никто не сомневался, что это была последняя улыбка Целиковской.

Добавлено спустя 2 минуты:
b28e93fb.jpg

Звезда Шепитько горела ярко, но нещадно мало. Она прожила 41 год. Сняла шесть художественных фильмов и умерла во время съёмок седьмого, 2 июля 1979 года.

Лариса Шепитько была прекрасным исключением из унылых правил. Считается, что режиссура – не женская профессия, а Лариса владела ею так, что коллеги-мужчины втайне завидовали.

Зачастую представительницы прекрасного пола, взвалив на себя мужские заботы, теряют в женственности, она же оставалась одной из самых обворожительных женщин советского кино. Для большинства людей болезни становятся непреодолимым препятствием для работы и творчества, Шепитько же, кажется, могла снимать в любом состоянии и при самых неблагоприятных условиях. Судьба отмерила ей короткий жизненный срок — 41 год, и Лариса всегда чутко прислушивалась к знакам судьбы и увлекалась мистикой.

За год до гибели она побывала у знаменитой провидицы Ванги, которая якобы предсказала ей скорую смерть. Шепитько ничем не показала, что потрясена, только попросила подругу дать клятву в храме, что когда Ларисы не станет, та позаботится о ее шестилетнем сыне Антоне.

В 1979 году Шепитько приступила к съемкам фильма по повести Валентина Распутина «Прощание с Матерой». В киноэкспедицию на озеро Селигер группа выехала в начале июня. Ранним утром 2 июля 1979 года на 187 километре Ленинградского шоссе киносъемочная «Волга» вылетела на полосу встречного движения и врезалась в идущий на большой скорости грузовик. Вместе с Ларисой Ефимовной в машине были оператор Владимир Чухнов, художник Юрий Фоменко, их ассистенты и водитель – погибли все.

Фильм «Матёра» закончил овдовевший Элем Климов, который через неделю после похорон жены уже стоял у камеры. В память о Ларисе он назвал его «Прощание». Актер Борис Плотников совсем молодым снимался в картине Шепитько «Восхождение», которую сама Лариса Ефимовна считала главной в своей жизни.

Лариса родилась в 1938 году в украинском городке Артёмовске. Мать — школьная учительница. Отец бросил семью с тремя детьми. Лариса вычеркнула его из своей жизни и больше никогда с ним не встречалась.

Среднюю школу окончила во Львове. С первого захода поступила во ВГИК на режиссёрский. Материнскую фамилию она сохранила и в замужестве, подчёркивая свою независимость.

Они были красивой парой. Элем Климов и Лариса Шепитько были самодостаточны, творчески независимы друг от друга, но жить друг без друга не могли. Лариса была на пять лет моложе Элема, но окончила ВГИК на четыре года раньше.

Когда во время съёмок её первого фильма «Зной» труппу поразила эпидемия инфекционной желтухи, коллега Ларисы уехала в Москву на лечение. Лариса осталась, пренебрегая приказом врача, и руководила съёмками с больничных носилок. Элем помогал ей монтировать картину и, в конце концов, завоевал её сердце.

Они поженились в 1963 году, хотя их творческие синусоиды порой драматически не совпадали: пик успеха жены приходился на периоды творческого провала у мужа. Однажды Лариса Шепитько заменяла Элема Климова на съёмках его фильма «Агония». Актёр Алексей Васильевич Петренко, вспоминая свою работу в этой картине, сказал в интервью «Москвичке»: «Несколько сцен в „Агонии" снимала Лариса, и я её очень боялся. От неё исходила невероятная сила, нечеловеческая сила, а поскольку я играл провидца Распутина и должен был быть самым мощным по энергетике, то с Ларисой я потерял всю свою мощь. По энергетике она была сильнее всей съёмочной группы».

Гибель Ларисы Шепитько до сих пор необъяснима, но все, кто общался с режиссёром, в один голос говорят, что она предчувствовала свою смерть. Снимая «Матёру», всё время говорила: ««Восхождение» — мой последний фильм». «Как же так? — спрашивали её. — Вы же уже сняли 300 метров новой картины». Но Шепитько только качала головой.

Лариса Шепитько не успела подготовить своего единственного сына к первому классу. Отец не решился сказать Антону о смерти мамы. Сын каждый день ждал её возвращения. Потом ему сказали чужие люди, что мама погибла во время работы над фильмом «Прощание». Фильм «Прощание» начинается с трёх фамилий в белой рамке на чёрном фоне — Ларисы Шепитько, Владимира Чухнова, Юрия Фоменко.

Добавлено спустя 3 часа 4 минуты 21 секунду:
1352275073_desert3.jpg

Торт "Cherpumple", Лос-Анджелес, США
В 2009 году один американский юморист решил водрузить три классических американских пирога: яблочный, вишневый и тыквенный друг на друга, скрепив их вместе глазурью из сливочного сыра.Так и был придуман этот удивительный десерт. Все пироги пекутся внутри одного огромного пряного торта. Кусочек такого торта содержит 1800 калорий, так что будьте осторожны все те, кто следит за фигурой.

Добавлено спустя 2 часа 1 минуту 45 секунд:
27660484.jpg

Это одно из самых загадочных уголовных дел, которое уже никогда не будет раскрыто. Девушка по имени Бетси была убита на глазах у нескольких людей в одном из самых спокойных и безопасных мест в мире - в библиотеке - одним из самых кровавых способов: ее ударили ножом. И никто - ни одни человек - не заметил ни убийцу, ни сам момент преступления. Эта история настолько нелепа, что многие принимают ее за городскую американскую легенду...

Библиотечный призрак

Библиотеки с их нервирующей тишиной и затхлыми, забытыми уголками часто становятся местом разворачивания событий в городских легендах. Конечно же, большинство этих историй являются мрачными и страшными. Вы когда-нибудь слышали жуткую легенду о призраке мёртвой женщины, который якобы обитал в Нью-Йоркской публичной библиотеке в 1980-х годах? Многие утверждают, что это некая убитая тут Бетси. Но мало кто знает, что далеко не легенда.

Кто она?

Бетси была вторым ребенком из четырех детей, она родилась в Голландии, штат Мичиган, у Эстер и Ричарда Ардсмов. Закончив в Голландии с отличием среднюю школу, она поступила в Мичиганский Университет, где изучала искусство и английский язык. После окончания учебы в Мичигане, Бетси поступила в университет штата Пенсильвания для более полного и разностороннего образования.

Бетси Ардсма была красивой, яркой, популярной и общительной девушкой. 28 ноября 1969 года Бетси отправилась в библиотеку, чтобы найти информацию для доклада. Людей было мало - но они были! на Бетси внимания никто не обращал.

Момент убийства

Вместо информации для своей работы девушка получила смертельное ножевое ранение в грудь. Это произошло между 4:45 и 4:55 вечера. Раздался ее крик; прибежавшие на помощь увидели, что девушка ранена — она получила удар ножом.

На ней было красное платье, и определить, насколько тяжелой была рана, сразу не представлялось возможным. Очевидцы даже подумали, что у девушки сердечный приступ или еще какие-то медецинские проблемы.

Позже врачи указали на повреждение легочной артерии и правого желудочка сердца.

Через 24 минуты она умерла в больнице, не сказав ни слова, не дав никаких наводок на возможного убийцу. Полиция считает, что на Бетси, скорее всего, напали сзади, как на ее руках не было никаких ранений, свидетельствующих о том, что девушка защищалась от нападавшего.

Самое странное заключается в том, что никто не видел, когда и кем было совершено преступление. Несмотря на то, что в библиотеке было много студентов, никто из них не слышал звуков борьбы.

Бетси обнаружили спустя несколько минут после случившегося. Поначалу никто не мог понять, что с ней произошло, поскольку следов крови на её красном платье видно не было.

Ищет полиция...

Убийство Бетси остается нераскрытым уже в течение 46 лет. По состоянию на 31 марта 2016 года полиция штата Пенсильвания по-прежнему активно ищет информацию по этому странному делу...

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
05206048.gif

Немало людей были причислены к лику святых лишь потому, что их останки не разложились так, как это положено было самой природой и законами физики и биологии. Церкви повидали мощи святых в различных стадиях мумификации - но это тело поразило всех. Когда, через 30 лет после смерти Бернадетты, ее могила была вскрыта, исследователям предстали мощи девушки необыкновенной красоты. Это даже сложно было назвать мощами - казалось, женщина просто уснула...

Католическая святая Бернадетта стала известна благодаря тому, что, по её уверениям, ей являлась Дева Мария. Явления были признаны Католической церковью подлинными и превратили Лурд в место массового паломничества.

Дочь мельника и прачки

Бернадетта Субиру родилась 7 января 1844 года в городе Лурд. Мария Бернарда, или как её называли, Бернадетта, была старшей из пяти детей семьи, выживших в детстве. Её отец был мельником, а мать прачкой.

Семья была чрезвычайно бедной, девочка не получила никакого образования, в 12 лет она начала работать служанкой.

Явление белой барышни

11 февраля 1858 года Бернадетта собирала дрова и кости для старьёвщицы неподалёку от Лурда, когда вдруг заметила, что находящийся рядом грот озарён светом, а куст шиповника у входа колышется, как будто от ветра. В освещённом гроте Бернадетта увидела, как она говорила впоследствии «что-то белое, похожее на барышню».

В последующие несколько месяцев вплоть до 16 июля Бернадетта ещё 17 раз лицезрела видение в гроте. Во время одиннадцати явлений являвшаяся Бернадетте фигура не говорила ничего, потом она, по словам Бернадетты, призвала к покаянию и молитве за грешников и велела построить на месте явлений часовню.

В ответ на настойчивые просьбы девочки назвать своё имя «барышня», как её называла Бернадетта, ответила «Я — Непорочное Зачатие». Ответ привёл в недоумение местного священника, поскольку, как он полагал, неграмотная девочка с трудом знавшая даже основы веры, не могла знать о провозглашённом за четыре года до этого папой Пием IX Догмате о Непорочном зачатии Девы Марии.

Открытие родника

По велению явившегося образа Бернадетта на глазах свидетелей ела траву и пила грязную воду в углу грота, как символ покаяния за обращение грешников.

В углу грота впоследствии открылся мощный родник с чистой водой, который почитается в Католической церкви, как исцеляющий.

Сомнения: чудо или каталепсия?

Рассказы Бернадетты о явлениях Девы Марии сначала были восприняты с полным недоверием, тем более, что никто кроме Бернадетты не видел чудесного образа. Местные власти и священник устраивали ей многочасовые допросы и пугали тюрьмой, требуя признаться, что она лжёт, местная газета писала о «девочке, по всем признакам, подверженной каталепсии, будоражащей любопытство лурдского населения».

По словам Бернадетты, явившийся ей образ говорил по-окситански, что только усиливало недоверие и неприязнь, поскольку в глазах образованных людей того времени «диалект», то есть окситанский язык был языком низших слоёв населения.

Признание церковью

Однако впоследствии отношение церкви к лурдским явлениям начало меняться, в 1862 году они были официально признаны. На рубеже 60-х — 70-х годов XIX века ко гроту и источнику в нём начались паломничества.

Нарастающее внимание к ней было неприятно Бернадетте, она подчёркивала, что её собственных заслуг, в том, что ей явилась Богородица, нет никаких. Она говорила: "Я не имела никакого права на эту милость. Пресвятая Дева взяла меня, как поднимают камушек с дороги… Если Пресвятая Дева избрала меня, то это потому, что я была самой невежественной. Если бы она нашла какую-нибудь ещё более невежественную, чем я, она избрала бы её".

В 1868 году Бернадетта поступила в монастырь сестёр милосердия в Невере, где провела остаток дней, ухаживая за больными и занимаясь рукоделием.

16 апреля 1879 года она умерла от туберкулёза. Прожила святая Бернадетта всего 35 лет.

Нетленные мощи

Тело святой Бернадетты эксгумировалось трижды. В первый раз это было сделано в 1909 году, останки найдены нетленными, что послужило дополнительным аргументом для канонизации.

В силу обязательных церковных правил, необходимо было осуществить так называемое каноническое обследование тела усопшей, которое состоялось 22 сентября 1909 г. Подробный официальный отчет о первой эксгумации находится в архиве монастыря Сен-Жильдар.

Там значится, что в 8.30 утра гроб был открыт в присутствии монсеньора Готье, епископа Неверского, а также членов епархиального трибунала. По снятии крышки гроба было найдено идеально сохранившееся тело Бернадетты.

Ее лицо лучилось девичьей красой, очи были сомкнуты, словно она была погружена в спокойный сон, а уста приоткрыты. Голова слегка клонилась влево, руки были сложены на груди и обвиты сильно заржавевшими четками; ее кожа, из-под которой просвечивали прожилки, в идеальном состоянии прилегала к тканям; равно и ногти на руках и ногах находились в превосходном состоянии.

Подробный осмотр тела производили двое врачей. По снятии облачений все тело Бернадетты выглядело, как живое, было эластичным и неповрежденным в каждой своей части. После исследования был составлен протокол с подписями врачей и свидетелей. Сёстры-монахини обмыли и одели тело в новые облачения, а затем положили его в новый, двойной гроб, который был закрыт, запечатан и вновь помещен в прежнюю гробницу.

С научной точки зрения, факт полного сохранения тела Бернадетты после 30 лет пребывания в сырой гробнице – что должно было способствовать его быстрому разложению, тем более, что при жизни Бернадетта страдала от многих болезней, – является чрезвычайным и необъяснимым.

Второй раз тело было эксгумировано в 1919. Обследование тела Бернадетты состоялось 3 апреля 1919 г. в присутствии епископа Неверского, комиссара полиции, представителей местного совета и членов епархиального трибунала. Обследование производилось с той же тщательностью, что и десятью годами ранее, с той только разницей, что каждый из двоих врачей, Талон и Конт (Comte), составляли свои рапорты каждый в отдельности и без взаимных консультаций. Оба их отчета полностью согласуются между собой, а также с предыдущим медицинским заключением, составленным за 10 лет до того врачами Давидом и Жорданом (Jordan).

В 1923 г. Папа Римский Пий XI вынес заключение о «героической степени добродетелей» Бернадетты Субиру, открывая тем самым путь к ее беатификации. Было необходимо осуществить третье и последнее обследование тела, которое было произведено 18 апреля 1925 г., т. е. через 46 лет и два дня после смерти Бернадетты.

При этом присутствовали: епископ Невера, комиссар полиции, мэр города и врачебная комиссия. После принятия требуемой присяги, гроб перенесли в часовню св. Елены и открыли.

Беатификация состоялась 14 июня 1925 года, канонизация — 8 декабря 1933 года.

День памяти и места паломничества

День памяти святой Бернадетты — 16 апреля, во Франции также её день отмечается 18 февраля.

Место явления Богородицы св. Бернадетте превратилось в один из главных центров католического паломничества. Ежегодно в Лурд приезжает до пяти миллионов паломников. Источники католической церкви утверждают, что только за первые 50 лет паломничества получили полное излечение от самых различных болезней минимум 4000 человек.

На месте грота явления воздвигнут санктуарий, храм Нотр-Дам де Лурд.

Святая Бернадетта в искусстве

В 1942 году известный австрийский писатель Франц Верфель написал роман «Песнь Бернадетты», посвящённый Бернадетте Субиру. Годом позже по книге был снят одноимённый фильм, главную роль в нём сыграла Дженнифер Джонс.

Добавлено спустя 3 минуты 58 секунд:
69248196.gif

Сара Винчестер имела прямое отношение к изобретателю винчестера - он был отцом ее мужа. Но вовсе не это прославило ее и заставляет вспоминать о ней со смутным чувством жалости и удивления одновременно. Дело в том, что эта женщина... построила дом. Ну и что, скажете вы, сейчас многие женщины и работают на стройке, и управляют стройками. Но видели бы вы этот дом...

Безумие богатой наследницы

Этот дом был построен Сарой Винчестер в Сан-Хосе штат Калифорния. Эта женщина была наследницей оружейной компании, однако по каким-то причинам она сошла с ума.

Жизнь Сары Парди складывалась разумно и удачно. Ей было 25, когда она в 1862 году вышла замуж за Вильяма, сына «того самого» Оливера Винчестера, чья многозарядная продукция, как говорят, решила исход Гражданской войны в Штатах.

Семья стремительно богатела на военных заказах, молодожены жили в любви и достатке. Маленькая, меньше полутора метров ростом, но прелестная миссис Винчестер была душой общества в Нью-Хевене, штат Коннектикут. Но через четыре года после свадьбы в семье случилось несчастье — вскоре после рождения умерла дочь Энни.

Сара почти помешалась, и только через десять лет, как говорят, пришла в себя. Других детей у четы Винчестер не было. В 1881 году Вильям Винчестер умер от туберкулеза, оставив Сару вдовой с наследством в 20 миллионов долларов и ежедневным доходом в тысячу долларов ей досталась половина доходов фирмы).

Проклятие Винчестеров

Миссис Винчестер была безутешна. Пытаясь понять, за что ее так жестоко наказывает судьба, она съездила в Бостон к медиуму.

Медиум за скромную мзду пообщался с духом Вильяма Винчестера. Дух велел передать Саре, что на семье лежит проклятие тех, кто погиб от высококачественной продукции фирмы Винчестер. Он сказал также, что для спасения собственной жизни Сара должна двигаться на запад, к закату, и в том месте, которое ей будет указано, остановиться и начать строить дом. Строительство не должно прекращаться; если стук молотков затихнет, миссис Винчестер умрет.

Вдова собрала пожитки и направилась на запад. В 1884 году она добралась до Сан-Хосе, где, по ее уверениям, дух мужа велел ей остановиться. Она купила дом и принялась за его перестройку и расширение. Этим Сара Винчестер занималась 38 лет подряд, не прибегая к услугам профессиональных архитекторов.

Дом вне логики и здравого смысла

Сейчас «Винчестер-хаус» трехэтажный. В нем примерно 160 комнат, 13 ванных, 6 кухонь, 40 лестниц. В комнатах 2000 дверей, 450 дверных проемов, 10000 окон, 47 каминов. Архитектора, который попытается обнаружить логику в устройстве дома, должен поразить невроз.

Дом был построен так, чтобы запутать духов, которые придут по душу миссис Винчестер. Поэтому двери тут открываются в стены, а лестницы упираются в потолки. Коридоры узки и извилисты, как змеиные петли. Некоторые двери верхних этажей открываются наружу, так что невнимательный гость выпадет прямо во двор, в кусты; другие устроены так, что, миновав пролет, гость должен свалиться в кухонную раковину этажом ниже или проломить окно, устроенное в полу нижнего этажа. Двери многих ванных комнат прозрачны. В стенах открываются потайные дверцы и окошки, через которые можно
незаметно наблюдать за происходящим в соседних комнатах.Скептик заметит, что эти ловушки, незамысловатые, как медвежьи ямы, выдают метафизическое невежество пожилой вдовы.

Мистическая символика дома отдает простодушием. Все лестницы, кроме одной, составлены из 13 ступеней. Во многих комнатах по 13 окон. Роскошные витражи со стеклом от Тиффани состоят из 13 сегментов. Обилие каминов в доме объясняется тем, что, согласно поверью, духи могли входить в дом сквозь каминные трубы.

Других гостей тут не ждали, и, судя по всему, Сара вполне довольствовалась собственными представлениями о потустороннем. Все в доме было подогнано по меркам хозяйки. Ступени низки, чтобы по ним без труда могла взбираться больная старуха. Чтоб опереться на перила, следует нагнуться — Сара была низкоросла.

Коридоры и пролеты очень узки — Сара была худа. Неизвестно, знал ли о существовании этого дома Хорхе Луис Борхес, а миссис Винчестер его сочинения уж никак не могла читать. Но дом, проекты которого хозяйка чертила на салфетке за завтраком, кажется воплощением фантазий писателя. Тут мог бы жить Минотавр. Сара Винчестер была уверена, что здесь живут духи. Каждую полночь звучал гонг, и хозяйка уединялась в особой комнате для спиритического сеанса. Слуги слышали в эти часы звуки органа, на котором больная артритом хозяйка играть не могла.

К 1906 году дом вырос до шести этажей. Но случилось землетрясение, и три верхних этажа обвалились. Хозяйка, боясь преследований нечистой силы, каждую ночь спала на новом месте, и после землетрясения слуги, не знавшие, где она находилась в этот раз, не сразу нашли ее под завалами. Сара истолковала случившееся как вторжение духов в переднюю часть дома. 30 неотделанных комнат были заперты и заколочены, строительство продолжилось. Неудачные фрагменты разрушались, на их месте строились новые.

Экскурсия в искусство безумия

Сара Винчестер умерла в сентябре 1922 года, в возрасте 85 лет. Строительство поиздержало ее казну: в сейфе не оказалось денег. Там лежали только пряди волос, мужских и младенческих, и свидетельства о смерти мужа и дочери, а также завещание из 13 пунктов, подписанное 13 раз. О судьбе дома завещание умалчивало.

Эта история слишком гротескна, слишком мелодраматична. Ее трудно воспринимать всерьез. Однако она совершенно правдива и, как таковая, целомудренна. Сара Винчестер может показаться невменяемой взбалмошной богачкой, бездарно просадившей многомиллионное наследство, а ее дом — дорогостоящей громоздкой нелепицей. Его пространство кажется измочаленным; дети там устают и плачут. «Винчестер-хаус» попросту уродлив. Но как раз это редкостное уродство, и еще та тошнота, которой отвечает сознание на некий критический, следует полагать, тринадцатый по счету, виток лестницы, указывает на принадлежность этого дома к области искусства.

Сейчас дом Винчестеров - это дом № 525 на Винчестер-бульваре в городе Сан-Хосе, штат Калифорния, США, в настоящее время это экстравагантный туристический аттракцион.

Некоторые верят, что духи все еще бродят по коридорам дома. В частности, время от времени в нем можно видеть призрак человека с черными усами в рабочей одежде, занимающегося ремонтом и саму Сару, одетую в черное и с черной вуалью. К тому же, в доме слышаться звуки шагов, а также распахиваются и захлопываются двери.

Еще одним зарегистрированным феноменом являются холодные точки — места, в которых наблюдается необъяснимое понижение температуры. Кроме того, иногда посетители могут чувствовать запах куриного супа, доносящийся из кухни, которую не использовали со времен смерти владелицы, а также слышать собственные имена, как будто их выкрикивает кто-то, находящийся в пустой соседней комнате.

Общая сумма расходов на строительство на 1922 год составила примерно 5,5 миллионов долларов. В эквиваленте 2008 года эта цифра равна примерно 70 миллионам долларов.

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:
01229107.gif

Этой женщине пришлось пережить столько, что хватило бы на десяток жизней. С вершины славы, обладая головокружительным успехом и будучи кинозвездой с миллионами поклонников, она рухнула прямо в ад, где подвергалась самым изощренным врачебным пыткам и чудовищным экспериментам. Эта обладающая фантастической внешностью женщина вынуждена была перенести лоботомию и умереть в одиночестве и в страшных мучениях. Ее имя - Френсис Фармер.

Маленькая звездочка

Фрэнсис Фармер родилась в Сиэтле 19 сентября 1913 года в семье Эрнеста Мелвина Фармера и Лиллиан Ван Орнум Фармер. Мать, эксцентрично пропагандирующая коммунизм, отличалась сильным и несколько истеричным характером. Впоследствии именно она поспособствует очередному упрятыванию Френсис в психиатрическую клинику. Слабохарактерный отец же никогда своей жене не возражал.

А начиналось все очень хорошо. Маленькая Фрэнсис с детства была одарённым ребёнком и, ещё обучаясь в школе, стала лауреатом конкурса сочинений, за что получила премию в размере $100.

В середине 1930-х годов, будучи ещё студенткой драматического отделения Вашингтонского университета, Фармер неоднократно принимала участие в различных студенческих театральных постановках, среди которых «Елена Троянская» и «Дядя Ваня».

Поездка в СССР

В 1935 году она вновь привлекла к себе внимание, выиграв студенческий конкурс в газете «The Voice of Action». Призом стала поездка в Советский Союз и, несмотря на странные протесты матери-комунистки (возможно, ее возмутило то, что на родину коммунизма едет ее дочь, а не она сама), Фармер всё же отправилась в поездку с желанием посетить МХАТ.

После этого Френсис неоднократно подвергалась нападкам и обвинениям в симпатии к коммунизму и атеизму.

Переезд в Нью-Йорк. Новая кинозвезда

Летом 1935 года, после возвращения из СССР, Фрэнсис решила серьёзно заняться актёрской карьерой и для этого перебралась в Нью-Йорк. Там она познакомилась с агентом из Paramount Pictures, который вскоре устроил ей тестирование на студии. Фармер удачно показала себя на пробах, и ей был предложен семилетний контракт, подписав который Фармер отправилась в Голливуд. Её кинодебют состоялся в 1936 году в картине «Слишком много родителей», на съёмках которой она познакомилась со своим будущим мужем актёром Лейфом Эриксоном, за которого в том же году вышла замуж.

К концу 1936 на экраны вышел фильм «Ритм на кручах», где Фармер снималась вместе с Бингом Кросби, а также картина «Приди и возьми это», в которую Фармер попала благодаря продюсеру Самуэлю Голдуину. Все эти киноработы принесли начинающей актрисе большую популярность и публика приняла её как новую кинозвезду.

Первые проявления ужасного характера

Говорят, что душевные болезни подкрадываются постепенно. Именно так это произошло с Френсис. Никто не становится истеричкой и не начинает неадекватно себя вести после первой же неудачи или колкого замечания. Но постепенно нарастающее недовольство в сочетании с вспыльчивым характером сыграло свою роковую роль.

Френсис Фармер с самого начала не была полностью удовлетворена своей карьерой. Ей казалось, что студия «Paramount Pictures» специально навязывает ей свои роли и всегда отказывает ей в собственном выборе, пытаясь подавить её становление как успешной кинозвезды.

На всё это Фрэнсис постепенно стала реагировать все более бурно, часто вступала в конфликты с продюсерами, пытаясь отстоять свою точку зрения. Она отказывалась посещать голливудские вечеринки и почти не контактировала с другими звёздами. В прессе тех лет информации о Фармер почти не было, и лишь изредка появлялись колкие статьи, в которых актрису обвиняли в безвкусном и старомодном выборе одежды.

Неудача в театре

Несмотря на оглушительный успех в кино, в театре жизнь Френсис совершенно не задалась.

В 1937 году, надеясь повысить свою репутацию в качестве серьёзной актрисы, она покинула Голливуд и отправилась на восточный берег с целью принять участие в летних театральных постановках. Там Фрэнсис привлекла к себе внимание режиссёра Гарольда Клурмана и драматурга Клиффорда Одетса, которые пригласили её в местную театральную группу, где Фармер вскоре появилась в постановке «Золотой мальчик». Её игра сначала совершенно не впечатлила публику, а журнал «Time» и вовсе заявил, что эта роль не для неё. Несмотря на это постановка стала крупным театральным хитом, а после начала турне в 1938 году, критики от Вашингтона до Чикаго давали восторженные отзывы.

За время сотрудничества Фрэнсис Фармер и Клиффорда Одетса у них начался роман, несмотря на то, что Одетс был женат на Луизе Райнер, и у Фармер был муж. После того как они расстались, а театральная группа выбрала другую актрису для выступлений в Лондоне, Фармер решила, что её предали, а всё предыдущее время просто использовали, чтобы сделать постановку успешной. Фармер вновь вернулась в Голливуд на «Paramount Pictures», где по контракту в течение трёх месяцев каждого года должна была сниматься в кино. В остальное время, свободное от киносъёмок, она продолжала периодически играть в театре, но последующие её два появления на Бродвее не имели большого успеха.

Алкоголизм и первые аресты

Говорят, что женский алкоголизм неизлечим и протекает более тяжело, чем мужской. Все это Френсис доказала на собственной шкуре - она из тех людей людей, которым алкоголь категорически противопоказан, так как провоцирует их на самые некрасивые поступки и вызывает практически мгновенное привыкание. С тех пор, как она пристрастилась к выпивке, все пошло наперекосяк. Это стало началом конца.

Начиная с 1939 года, из-за её капризного поведения на работе и участившегося алкоголизма, её репутация стала сильно падать. Фармер всё же по-прежнему часто предлагали хорошие роли, но когда дело доходило до съёмок, и актриса проявляла свой нетерпимый характер, продюсеры отказывались от неё. Фрэнсис перестала появляться в главных ролях, а в 1942 Paramount Pictures и вовсе разорвал с ней контракт. Вдобавок ко всему в том же году распался её брак с Лейфом Эриксоном.

19 октября 1942 года полиция Санта-Моники задержала Фрэнсис Фармер за езду в нетрезвом виде, а также за последовавшее оскорбление правоохранительных органов. Она была на сутки взята под арест, а затем приговорена к штрафу в $500 и 180-дневному тюремному заключению. Фармер тут же заплатила $250 и была условно освобождена.

К январю 1943 Фрэнсис так и не заплатила оставшуюся часть штрафа, а вдобавок на неё поступила жалоба от парикмахера киностудии, согласно которой актриса выбила ему челюсть. Эти действия привели к тому, что актриса вновь оказалась под арестом.

Маниакально-депрессивный психоз

Во время судебного слушания на следующее утро после ареста Фармер обвинила полицию в нарушении её гражданских прав, запустила в судью чернильницу и потребовала адвоката. Её немедленно приговорили к тюремному заключению в 180 дней и под крики и нападки на полицейских вынесли из зала. Это всё не прошло незамеченным и стало главной новостью в прессе.

В тюрьме Фармер пробыла недолго и вскоре, благодаря её свояченице, работавшей депутатом в местном округе, была переведена в Центральный госпиталь Лос-Анджелеса, где у неё диагностировали маниакально-депрессивный психоз.

Согласно свидетельству: «Находясь под действием амфитаминов, Френсис затеяла драку и была арестована. На следующее утро, она была направлена в психиатрическую клинику. Врач - психиатр, с которым она отказался сотрудничать, позднее заявил, что она "страдает маниакально-депрессивным психозом, который лишь предзнаменование раннего слабоумия"». На следующий день, Frances Farmer была переведена в санаторий для актеров кино Crescenta.

В течение последующих семи лет Френсис была загнана в ловушку: жестокое обращение психиатров, унижение, инсулиновые атаки, которые разрывали тело, и убивали мозг. Она не была больше способна вести самостоятельную жизнь.

Шизофрения, как и было сказано

Во время её обследования в санатории Кимбол в Сан-Фернандо, Фармер был поставлен диагноз шизофрения и применена шоковая инсулиновая терапия, на что её семья не давала согласия. Ей сделали в общей сложности 90 инсулиновых шоков.

Когда она попыталась сбежать, психиатры в карательных целях вновь применили ЭСТ, чтобы сломить её дерзкий, бунтарский характер. Это не сделало её «примерной пациенткой», и они применили «гидротерапию» - раздевали Френсис донага и погружали в ванну с ледяной водой на шесть-восемь часов. А когда её ввели наркотиками в ступор, так что она не могла оказать никакого сопротивления, санитары насиловали её или одалживали как секс-куклу солдатам: «Одним из самых ярких воспоминаний некоторых ветеранов этой психушки была картина изнасилования пьяными солдатами Френсис Фармер, которую держат санитары».

Побеги и возвращение в больницу

Спустя девять месяцев, проведённых в санатории, Фрэнсис удалось оттуда бежать и, преодолев путь в 32 км, она добралась до дома своей сестры.

После того как мать Фрэнсис узнала о применённых к дочери процедурах, она приехала в Лос-Анджелес и начала долгую юридическую борьбу с целью получить полное опекунство над ней. Хотя психиатры настаивали на продолжении лечения, Лиллиан Фармер удалось выиграть в этом деле, и в сентябре 1943 года она с дочерью вернулась в Сиэтл.

Но это не стало выходом из ситуации, и в течение шести месяцев, проведённых в родительском доме, Фармер постоянно проявляла агрессию в отношении матери, и ей пришлось вновь упрятать дочь в одну из клиник в штате Вашингтон.

Там к Фрэнсис применялась электросудорожная терапия, и по истечении трёх месяцев она была признана полностью вылечившейся. Спустя некоторое время Фармер отправилась с отцом в город Рино в штате Невада, чтобы повидаться с тётей. Но во время этой поездки сбежала и, после длительных путешествий на попутках, была арестована за бродяжничество в калифорнийском городе Антиох.

В мае 1945 по рекомендации матери Фрэнсис снова отправили в клинику, где она провела последующие пять лет.

Лоботомия и превращение в эмоциональный "овощ"

Последний врач-психиатр, лечивший Фрэнсис — Уолтер Фримен, проводивший свои опыты в лечебнице, где находилась актриса. Хирург провел транслоботомию, воздействуя на участок мозга, контролирующий волю и эмоции человека, после чего сознание актрисы совершенно поменялось.

Психиатр Уолтер Джей Фримен разработал новую технику, при которой не требовалось сверлить череп пациента, и назвал ее «трансорбитальная лоботомия». С подачи Фримена и Джеймса Уоттса как сама процедура, так и название «лоботомия» стали более распространены.

Свою первую лоботомию он провёл, используя в качестве обезболивания электрошок. Он нацеливал зауженный конец хирургического инструмента, напоминающего по форме нож для колки льда, на кость глазной впадины, с помощью хирургического молотка пробивал тонкий слой кости и вводил инструмент в мозг. После этого движением рукоятки ножа разрывались волокна лобных долей головного мозга. Это причиняло необратимый ущерб мозгу. Фримен утверждал, что процедура устранит из «душевной болезни» пациента эмоциональную составляющую. Первые операции проводились с помощью настоящего ножа для колки льда. Впоследствии Фримен разработал для этой цели специальные инструменты — лейкотом, затем — орбитокласт.

Лоботомию делала только законченным психам, так как она превращала человека в овощ, лишённый эмоций. Вот и Френсис Фармер не смогла восстановить свои способности. Она поняла, что психиатры «систематически разрушали то единственное, за что она только и могла держаться в жизни: веру в свой творческий дар».

В марте 1950 года Фармер покинула клинику и под опекой матери вернулась в Сиэтл. Там она устроилась в прачечную в отеле «Олимпик», том же месте, где в 1936 её чествовали на мировой премьере фильма «Приди и возьми это». В 1953 году, по истечении 10 лет после ареста, Фрэнсис Фармер была восстановлена в своих гражданских правах.

Жизнь после операции

Все, кто встречал Френсис после лоботомии, говорят о том, что ее личность кардинально изменилась. Это уже не была кинозвезда, излучающая свет и красоту и переносящая этот свет и эту красоту на экран - это была потерявшаяся женщина, пытающаяся найти себя, ухватиться за отголоски былой славы, но сохранившая свой плохой характер.

В 1951 актриса вышла замуж за Альфреда Х. Лобли и переселилась в калифорнийский город Эврика, где в течение трёх лет анонимно жила и работала секретарём на фотостудии, пытаясь прийти в себя.

В 1957 году она познакомилась с телевизионным промоутером Леандом С. Майкселлом, вместе с которым вскоре уехала в Сан-Франциско. Там она вновь подогрела к себе интерес публики и спустя год вернулась на театральную сцену. В 1958 году она развелась с Лобли и вышла замуж за Майкселла. В том же году Фармер появилась в эпизодах нескольких телесериалов, в том числе в «Студии один» и «Театре 90», и исполнила свою последнюю роль в кино, снявшись в картине «Paramount Pictures» «Кайфолом».

В 1958 году на телевидении стартовало её собственное шоу «Фрэнсис Фармер представляет», которое имело большой успех и долгое время сохраняло одну из первых позиций на телеэкранах. Тем не менее, к 1964 году, после развода с Майкселлом, её поведение вновь стало неуправляемым, и её шоу было закрыто, завершив тем самым её карьеру на телевидении. Фармер опять вернулась в театр, но год спустя, после очередного ареста за езду в нетрезвом виде, Фармер завязала с актёрской карьерой навсегда. После этого она пыталась начать собственный бизнес вместе с другом Джином Рэдклифом, но из-за проблем с законом лицензию так и не получила.

Последние годы жизни Фрэнсис Фармер провела одна, почти забытая. Она скончалась от рака 1 августа 1970 года в небольшом городке Фишерс в штате Индиана, в возрасте 56 лет, сломленная духом и в нужде.

Фрэнсис Фармер после смерти

Судьба этой красивейшей актрисы и после смерти продолжала будоражить умы людей - особенно творческих личностей, чей неустойчивый характер ведет их по той же тонкой грани между безумием и нормальной жизнью.

В 1982 году на экраны вышел фильм «Фрэнсис», повествующий о трагической судьбе актрисы. Главную роль в нём исполнила Джессика Лэнг, а Ким Стэнли сыграла в картине её мать. Обе актрисы были номинированы на премию «Оскар»: за лучшую женскую роль и лучшую женскую роль второго плана соответственно.

У группы Nirvana есть песня «Frances Farmer Will Have Her Revenge On Seattle» (рус. Фрэнсис Фармер отомстит Сиэтлу). Вдобавок к этому Курт Кобейн и Кортни Лав были большими поклонниками актрисы, и на их свадьбе Кортни была в платье, ранее принадлежавшем Фармер.

Фрэнсис Фармер упоминается в песне «Ugly Little Dreams» британского дуэта «Everything but the Girl».

Песня «Lobotomy Gets 'Em Home» группы «The Men They Couldn’t Hang» посвящена пребыванию Фрэнсис Фармер в психиатрической клинике.

Милен Готье сменила свою фамилию на Фармер в знак уважения к актрисе.

Добавлено спустя 30 минут 46 секунд:
:-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-):
Бельгийские десерты удивляют и вызывают неподдельный интерес:

Добавлено спустя 45 секунд:
cuberdons_llenandoelbuche.com_.jpg

КЮБЕРДОНЫ
Cuberdons

Слегка твердые снаружи и с жидкой начинкой внутри, яркие фиолетовые конфеты Кюбердон со вкусом малины традиционно изготавливали жены рыбаков в прибрежной части Бельгии и называли их производным словом от “babbelen”, что можно перевести на русский как “болтовня”. Вообще, у этих сладких пирамидок есть несколько веселых названий: “носы”, “носики”, “гентские носы” (Гент — город в восточной Бельгии).

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:
mattentaartatelier.com_.jpg

МАТТЕНТАРТ
Mattentaart

Маттентарт – выпечка с воздушной начинкой из особенного местного герардсбергенского творога, яиц и сахара. Этот десерт защищен сертификатом соответствия по географическому происхождению, поэтому самый настоящий вариант изготавливают исключительно в городе Герардсберген.

Добавлено спустя 36 секунд:
Couque-de-Dinant_sucreriesbelges.com_.jpg

КУК ДЕ ДИНАН
Couque de Dinant

“Пряник из Динана” – это огромное южно-бельгийское печенье, приготовленное из муки и меда и запеченное при температуре 300°С, что обуславливает его невероятную жесткость. Динанский пряник настолько твердый, что в Бельгии даже существует специальная техника, благодаря которой можно его съесть – для этого пряник необходимо разбить на маленькие кусочки, которые затем растают во рту, словно лединец. Кстати, сами динанцы дают это знаковое печенье детям для укрепления десен. В прошлом печенье изготавливали с помощью медных форм, которыми славился Динан, сейчас же пекари перешли на деревянные формы из дерева грецкого ореха и груши.

Добавлено спустя 42 секунды:
speculaasmedia.com_.jpeg

СПЕКУЛОС
Speculaas

Хрустящее и пряное печенье Спекулос изначально готовили в Бельгии исключительно на День Святого Николая (6 декабря), поэтому на печеньях были изображены 4 главные картинки, связанные с жизнью Святого Николая: слон, конь, корабль и крестьянский двор. Не смотря на то, что сегодня печенье пекут круглый год, традиции с характерными изображениями по-прежнему сохраняется, правда, теперь вариантов картинок намного больше.

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
ВАФЛИ
Waffles

Бельгийцы просто обожают вафли. Они создали настолько масштабный культ вафель в своей стране, что он распространился по всему миру, и теперь они являются самым популярным бельгийским десертом далеко за пределами Бельгии. Тем не менее, часто обобщая все бельгийские вафли, редко кто может правильно обозначить названия главных четырех видов вафель, популярных в Бельгии:

Брюссельские вафли – пышные и воздушные с хрустящей корочкой, имеют прямоугольную форму, подаются в горячем виде;

Льежские вафли – тяжелые и овальные, с плотной коркой, готовятся из теста для бриошей, подаются в горячем виде;

Лакимонт – самые сладкие вафли, щедро политые сахарным сиропом, медом и дополнены ароматом апельсина, подаются в горячем виде;

Люккен – тонкое и хрустящее вафельное печенье, подается в холодном виде, продается в супермаркетах. Одни из самых лучших Люккен производит крупная бельгийская компания Jules Destrooper.

Добавлено спустя 3 минуты 36 секунд:
tetdemuan.jpg

Тет де Муан - сыр из горной Швейцарии. Его название переводится с французского как «голова монаха». Изначально он производился в аббатстве Белле одной из горной областей кантона Берн. Головка сыра небольшая весом около 850 г., выполнена в форме цилиндра. Кто-то в древности увидел сходство такой формы сыра с тем, как брили свои головы католические монахи.

Тет де Муан имеет плотное сырное тело и яркий насыщенный вкус. Этот сыр изготавливают из цельного молока, поэтому уровень жирности довольно высок. Головки вызревают не менее 2,5 месяцев на специальных полках, сделанных из еловых досок.

Самое необычное в этом горном монастырском сыре — неповторимый способ подачи к столу в виде тончайших стружек в форме розочек. Для их получения в свое время был изобретен особый инструмент — машинка «жироль» с вращающимся ножом, закрепленным на оси, и круглой деревянной основой. Голову или чаще половину сыра прокалывают осью ножа и устанавливают в центре основания, далее, вращая нож, получают стружку. Готовыми розочками украшают блюда, сырную тарелку или просто едят на десерт. Самый известный традиционный Тет де Муан представляет известная швейцарская компания Эмми.

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
gaperon.jpg

Следующим необычным сыром порадует нас Франция. Гаперон — полумягкий по французской классификации сыр из коровьего молока, который уже более 1200 лет производится в Оверни. Маленькая головка этого сыра в форме полусферы весит около 400 г. Когда-то количество голов гаперона, висевших на кухне, служило индикатором благосостояния фермера и богатства приданого его дочерей. Сегодня это просто — истинное удовольствие для гурмана и ценителя необычного вкуса.

Гаперон обладает сухой бархатистой коркой и эластичной мякотью. Этот сыр производится из пахты – молока, оставшегося после взбивания масла, при изготовлении добавляют чеснок и перец. Гаперон созревает в подвешенном положении, его также могут поместить у огня, и тогда сыр приобретает отчётливые нотки дыма.

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:
Pecorino-di-fossa.jpg

Третий интересный сыр мы нашли в Италии, Пекорино ди фосса (Pecorino di Fossa) из региона Эмилия Романья. Этот сыр готовится из овечьего молока, о чем свидетельствует первая часть названия: pecora — овца. А второе слово означает могильный или погребенный, но здесь не скрыто никакой страшной тайны или древних пугающих ритуалов, все дело в особенной технологии изготовления. Еще в древности сырные головки для качественного созревания либо замуровывали в стенах пещер, либо зарывали под землю, обернув в специальное полотно. Делалось это с целью достижения нужных условий: прохладной температуры, необходимой влажности и ограничения притока кислорода, так замурованная голова лежала три-четыре месяца.

В результате получался твердый сыр с характерным ароматом овечьего молока, резким пикантным вкусом с небольшой горчинкой. Размер и форма могли быть самыми разными, чаще всего — цилиндр. Из-за особенностей подземного созревания сыр выглядит неказисто: снаружи твердая бурая корка с желтоватой, зеленоватой или белой плесенью, зато внутри вас ждет настоящее сокровище для гурманов.

Добавлено спустя 37 секунд:
Raclette11.jpg

За родину четвертого пункта уже несколько веков спорят Швейцария и Франция, это известный сыр горных областей и одновременно популярное блюдо с тем же названием. Когда-то раклет возник как пища пастухов, а сегодня является визитной карточкой обеих стран, символом натуральной пищи и возврата к традициям. Раклет переводится с французского как «расплавленный», такое название он получил благодаря традиции употребления.

Сам сыр очень плотный с высокой жирностью, отталкивающим многих покупателей при дегустации в магазине «сырым» вкусом и резким запахом. Головы чаще всего продают брусками, ведь именно из них будет удобно нарезать аппетитные ломтики. Подготовленный сыр кладут в небольшие формы или сковороды раклетницы — специального устройства для жарки раклета. И в этот момент происходит настоящее чудо — резкий запах и неприятные ноты раклета исчезают, а им на смену приходят великолепный тонкий и нежный аромат свежескошенных трав альпийских лугов и сливочный мягкий вкус.

Добавлено спустя 40 секунд:
Red_windsor_cheese.jpg

Замыкает наш обзор необычных сыров — представитель Великобритании. Он скорее интересен как украшение сырной тарелки и необычный подарок, это Красный Виндзор. Сыр по вкусу и консистенции напоминает другой известный продукт страны — Чеддер. Как и при производстве Чеддера используют коровье молоко: створоженную сырную массу нагревают, массу измельчают и прессуют. На этапе полуготовности на сыр разбрызгивают красное вино, далее снова ненадолго для выдержки ставят под пресс. В итоге Красный Виндзор получает твердую основу, в которую вкраплены розовые элементы и прожилки, напоминая узор настоящего природного мрамора. У сыра довольно сильный вкус, а его послевкусие оставляет легкое ощущение вина.

Добавлено спустя 5 минут 25 секунд:
wsws-300x166.jpg

В каждой стране и в каждом уважающем себя историческом регионе есть по-настоящему знаменитые блюда. Они являются своеобразными визитными карточками местных ресторанов, создают неповторимый колорит, приготовлять такие блюда должна уметь каждая хозяйка и именно по ним узнают данную кухню в мире.

В Шотландии таких блюд-брендов три, это хаггис, шотландский лосось и шортбреды. Причем если первый хорошо известен в англоязычных странах, а второй на территории Европы, то о третьем по-настоящему традиционном шотландском блюде почему-то часто забывают Давайте разбираться вместе. При упоминании о шотландских традициях почему-то сразу приходит на ум овсянка. Овес здесь действительно любят: из него варят кашу с различными добавками, например, с ароматным медом, овсяную муку и хлопья любят добавлять в различные блюда. Но самое главное пекут вкуснейшее печенье, ведь местные жители большие поклонники сладкого!

Именно в Шотландии когда-то был изобретен знаменитый мармелад из апельсиновых корочек, а также вкусный джем из имбиря. Здесь можно попробовать удивительные кексы, пирожные из сухофруктов с миндалем, шотландские блинчики и особое песочное печенье — оригинальные шортбреды.

Откуда пошло название «короткий хлеб»?
Все, что нужно знать о шортбредах, кроется в самом названии этого десерта, дословный перевод звучит как «короткий хлеб». Согласно энциклопедии Лоры Мэйсон и Кэтрин Браун «Вкус Британии», с давних времен слово short использовалось для описания ломкой и легко крошащейся текстуры теста. Считается, что шортбреды выпекали уже в XII веке. В первых рецептах вместе с маслом и мукой использовались разрыхлители, и готовая выпечка напоминала современные шорткейки, однако уже в XIX веке шортбреды приняли свой современный вид, став традиционным сладким рассыпчатым печеньем.

Классический шортбред состоит всего из трех основных ингредиентов, это мука, сливочное масло и сахар. Даже пропорции этих ингредиентов давно не составляют секрета: берем 1 часть сахара, две части масла, три части муки и буквально щепотку соли. А дальше каждый знаменитый кондитер или хозяйка использует свои знания и секреты, чтобы получить особый нежный и рассыпчатый шортбред. В ход идут сахарная пудра, рисовая мука, кукурузный крахмал, сливки с яйцом, апельсиновая цедра и так далее. За пределами Шотландии шортбреды ассоциируются с периодом Рождества, ведь эти нежные сладости действительно так здорово подарить своим любимым или получить в подарок. Однако в самой Шотландии их едят круглый год! Шортбредам выделяют особое место на полках магазинов, им посвящают фестивали, о традиционных формах печенья выпускают книги.

Крупнейшим и самым уважаемым производителем шортбредов является компания Walker’s. Название связано с семьей кондитера, основавшего производство, а клетка на упаковке свидетельствует о древнем роде Вокеров. Именно их рецептура печенья считается идеально сбалансированной, а рассыпчатые шортбреды с большим количеством натурального сливочного масла образцом для подражания.

Кстати всего существует три классических формы печенья: круги, сегменты круга и так называемые «пальчики» выпечка прямоугольной формы. Этих стандартов твердо придерживается и Walker’s, который в виде исключения делает специальные формы в виде животных для детей и различные интересные варианты для особых случаев, например, в Рождество.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 219
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8113
Поблагодарили: 7795

Сообщение лена р. » 10 июл 2018, 08:35

Проявления любви из разных стран мира:
1530737750_2.jpg

Суровые скандинавы ценят две вещи: силу и... поэзию. Понравившуюся девушку чуткий скандинавский романтик бил по лицу букетом полевых цветочков. А затем добивал любовными песнями, которые сочинял или самостоятельно, или с помощью профессионального мастера — скальда.
Причем скальдам запрещалось рассказывать чужие стихи под страхом смерти.

Добавлено спустя 36 секунд:
1530737786_3.jpg

Крепким девушкам из восточно-индийского штата Бихар некогда было страдать от неразделенной любви. Понравившегося парня они попросту воровали среди темной ночи. А если мужчина видный и утащить его в одиночку ну никак не получается, то можно попросить помощи у родителей. Похитив любимого, находчивые индийские девушки тут же устраивали брачную церемонию.

Добавлено спустя 27 секунд:
1530737784_4.jpg

Застенчивые валлийские парни нашли свой способ сказать девушке о чувствах. Они делали ложку с длинной ручкой, на которой вырезали красноречивые символы. Так, дракон обозначал готовность парня защищать избранницу. Кельтский узел свидетельствовал о нескончаемой любви. А цветок символизировал вечную преданность.

Добавлено спустя 42 секунды:
1530737739_5.jpg

Заполучить в жены пуританку мужчина мог, только доказав свою стойкость к искушению. Парня и девушку, которые изъявили желание стать супругами, клали в одну постель, запрещая даже дотрагиваться друг к другу. Только тем парням, которые выдерживали испытание, доверяли жену.
Некоторые племена Северной Америки до сих пор придерживаются этой традиции.

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:
1530737794_8.jpg

В провинции Чианграй договоряться о свидании нужно не с понравившейся девушкой, а с ее папой и мамой. Такое себе «предварительное знакомство с родителями» получается.
Обычно, чтобы иметь возможность встретиться с избранницей, оплачивается своеобразный абонемент — право на заранее оговоренное количество встреч. Зато можно быть уверенным, что даже после ужасного первого свидания, девушка придет на следующее.

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
1530737790_10.jpg

В Южной Корее очень заботятся о счастье пар, поэтому дни влюбленных празднуют каждый месяц 14-го числа. Так, 14 августа принято с любимыми отправляться на природу, а 14 ноября нужно вместе ходить в кино. 14 декабря считается Днем объятий, а 14 июля, к примеру, следует обмениваться серебряными украшениями со второй половинкой.
Среди такого обилия традиций разных народов хочется, чтобы мы брали пример с Южной Кореи, где влюбленные постоянно помнят друг о друге, интересно проводят вместе время и вносят вклады в совместное будущее. Это гораздо лучше, чем вспоминать друг о друге только 14 февраля, ведь любовь кроется в мелочах.

Добавлено спустя 4 часа 1 минуту 53 секунды:
belgijskaya-nacionalnaya-kuxnya-4.jpg

Ватерзой
Национальное угощение бельгийской кухни, название которого происходит от двух нидерландских слов – вода и варить. Это традиционная фландрийская похлебка, ее также называют Гентский ватерзой – по региону происхождения.
Классический рецепт предполагает использование рыбы в качестве основного ингредиента, однако, когда водоемы Гента стали слишком грязными, рыба в них исчезла. После этого для приготовления стали использовать куриное мясо. Кроме этого, в суп добавляют морковь, порей, корень сельдерея, картофель, и целый букет пряностей. Особенность супа – овощи и мясо (или рыба) варятся отдельно и потом соединяются. Бульон заправляют взбитыми яичными желтками со сливками, иногда используют панировочные сухари.

Добавлено спустя 1 минуту:
belgijskaya-nacionalnaya-kuxnya-5.jpg

Брюссельский суп с сушеными шампиньонами
Этот национальный рецепт оригинальный и весьма аппетитный, наверняка его захотят попробовать все члены семьи. Его подают с ржаным хлебом и отдельно ставят на стол рубленую зелень.
Особенность супа в приготовлении грибов – их промывают, прокручивают на мясорубке и тушат с добавлением масла и лука (его натирают на терке). Через 10-12 минут добавляют муку и бульон (в оригинальном рецепте используют костный), специями приправляют по вкусу. В конце приготовления в суп наливают сливки и украшают отварными яйцами.

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
belgijskaya-nacionalnaya-kuxnya-6.jpg

Кухня Бельгии богата овощами, их готовят самыми различными способами. На многочисленных бельгийских рынках продают огромное количество свежих овощей, выращенных на территории страны. Здесь можно попробовать разные сорта сельдерея, томатов, картофеля, лука, кольраби, редиса, гороха, спаржи, щавеля, пастернака, моркови, фасоли и грибов.
Основной деликатес национальной бельгийской кухни – молодые побеги хмеля, собранные весной. Обязательно попробуйте их в ресторане. Также любимое многими местными жителями национальное угощение – спаржа, выращенная в Мехелене (провинция Антверпен).

Добавлено спустя 45 секунд:
belgijskaya-nacionalnaya-kuxnya-7.jpg

Льежский салат из зеленой фасоли
Оригинальный салат, который можно попробовать в любом ресторане и потом готовить дома. Сытное угощение из молодого картофеля, стручковой фасоли, лука, ветчины и яблок. Картофель нарезают порционными кусочками и отваривают до готовности. За 5-7 минут на кастрюлю с картошкой укладывают дуршлаг и в него складывают фасоль – она готовится на пару. Лук измельчают, ветчину нарезают крупнее, обжаривают, добавляют яблоки и немного уксуса. Все компоненты смешивают и заправляют оливковым маслом.

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
belgijskaya-nacionalnaya-kuxnya-10.jpg

Рыбные котлеты по-фламандски
Бельгийцы уважают рыбу, королем национальной кухни является угорь. Самый популярный рецепт – угорь в зелени, Из мяса этой рыбы готовят даже паштет.
Еще один популярный сорт рыбы – сельдь, ее готовят разными способами. Обязательно попробуйте котлеты по-фламандски, которые готовят из фарша сельди с добавлением лука, чеснока, мякоти белого хлеба, яиц и каперсов.

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
belgijskaya-nacionalnaya-kuxnya-11.jpg

Гуляш по-фламандски
В Бельгии это блюдо обязательно подают с тем сортом пива, которое использовалось для приготовления. Говядину тушат в посуде с толстым дном. Считается, что на следующий день оно становится еще вкуснее и насыщеннее. Традиционный гарнир к мясу – картофель в любом виде и овощи.
Пикантная особенность блюда – густой соус. Его готовят следующим образом – за 15 минут до готовности на мясо выкладывают хлебную мякоть, смазанную горчицей. За несколько минут до готовности ингредиенты перемешивают, и хлеб равномерно распределяется в соусе из бульона и пива.
Интересно знать! В бельгийской кухне уделяют особое внимание реконструкции старинных рецептов, именно таким является гуляш по-фламандски. Его подавали в бельгийских трактирах знатным особам и вельможам.

Добавлено спустя 44 секунды:
belgijskaya-nacionalnaya-kuxnya-12.jpeg

Яблоко в тесте
Десерт получается кисло-сладким и ароматным, его с удовольствием захотят попробовать дети и взрослые. Для приготовления используются сорта яблок с легкой кислинкой, их чистят от кожуры и семян. Яблоко начиняют смесью из джема и корицы. Слоеное тесто раскатывают пластом, нарезают квадратами и заворачивают фрукты. Выкладывают конвертики на противень, смазывают яйцом и запекают, пока тесто не зарумянится. Перед подачей посыпают сахарной пудрой.

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:
***
Бельгийский шоколад – это национальная гордость. Сладость высочайшего качества. Из шоколада мастера готовят угощения от маленьких конфеток до огромных композиций.
Лучше всего покупать шоколад в частных лавках, где его готовят вручную. Самая популярная сладость – шоколад Пьера Марколини, в Брюсселе есть несколько шоколадных магазинчиков, названных именем мастера.

От чего в Бельгии можно сойти с ума – от обилия сыров. Их готовят по традиционным рецептам и эксклюзивной рецептуре, с добавлением трав, крапивы, специй, орехов.
Некоторые сорта обладают слишком острым запахом – камамбер, Hevre, Chaumes.
Большая группа сыров с плесенью – горгонзола, рокфор. Популярностью пользуется козий сыр и рамболь с пряными травами. С особым почтением бельгийцы относятся к «старым» сортам сыра, даже названия им дают почетные – Старый Брюгге или Старый Брюссель.

Невозможно представить бельгийскую кухню без пива. В стране производится более тысячи сортов напитка, который экспортируется в десятки стран по всему миру. Пиво, приготовленное в Бельгии, по своим вкусовым качествам ничем не уступает роскошному немецкому напитку. Местные пивовары используют собственные секретные ингредиенты, которые придают пиву уникальный привкус, — фрукты, рис, мед.
Самые известные сорта: Ламбик, Крик, Гёз, Траппистское.

Добавлено спустя 2 часа 42 минуты 4 секунды:
1531217999_ellidey-1.jpg

История самого уединённого дома на острове
Практически каждый из вас хоть раз в жизни видел фотографию этого одинокого домика, расположенного посреди острова.
Этот остров, имеющий нетипичную форму, напоминающую горку с крутым спуском, называется Эдлидаэй. Он образовался 5000-6000 лет назад в результате извержения вулкана. Эдлидаэй входит в группу Вестманских островов и находится на юге Исландии. Издалека на нём виднеется одиноко стоящий дом, который интригует многих путешественников.
Про этот дом сложилось немало легенд и слухов: кто-то рассказывает о подпольном миллионере, который владеет этим домом, кто-то утверждает, что весь остров принадлежит известной исландской певице Бьорк.
Когда-то на острове Эдлидаэй жили пять семей, которые хотели создать своё маленькое закрытое общество и жить в нём. Они занимались рыболовством, выращивали скот, охотились на тупиков, однако спустя время поняли, что Эдлидаэй непрактичен для жизни, и уехали, оставив остров в полном одиночестве к 1930-м годам.
Разводить скот и заниматься рыбалкой на острове Эдлидаэй было сложно, однако охотиться на тупиков можно было без проблем, поэтому в середине XX века по инициативе местной ассоциации охотников на острове был построен тот самый дом, который можно увидеть на множестве снимков трэвел-фотографов.
В доме есть сауна, он оборудован всем необходимым для проживания охотников из местной ассоциации, которые приезжают на остров поохотиться на тупиков.
Попытка подарить остров Эдлидаэй певице Бьорк действительно была, но неудачная. В 2000 году исландский премьер-министр выступил с такой инициативой, чтобы поощрить исландскую певицу за вклад в популяризацию Исландии, однако по какой-то причине от этой идеи отказались. Сейчас на остров приезжают охотники из местной охотничьей ассоциации.

Добавлено спустя 35 секунд:
1531218000_ellidey-4.jpg


Добавлено спустя 24 секунды:
1531218014_ellidey-2.jpg
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 219
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8113
Поблагодарили: 7795

Сообщение лена р. » 11 июл 2018, 08:01

1531234949_voylochnye-zhivotnye-1.jpg

Саймон Браун — художник из небольшой деревушки, расположенной на побережье Нортумбрии (Великобритания), окружённой, как он сам описывает, замками, кошками и огромным количеством чая.

Он находит старые, использованные щётки, на которые никто даже не взглянет, и оживляет их с помощью крошечных животных, наполненных жизнью, любопытством и опасностью.

Своими работами английский художник-валяльщик, известный под псевдонимом The Gentleman Felter, делится в Instagram.

Добавлено спустя 47 секунд:
1531234957_voylochnye-zhivotnye-7.jpg


Добавлено спустя 21 секунду:
1531234958_voylochnye-zhivotnye-14.jpg


Добавлено спустя 27 секунд:
1531234979_voylochnye-zhivotnye-3.jpg


Добавлено спустя 27 секунд:
1531235021_voylochnye-zhivotnye-4.jpg


Добавлено спустя 21 секунду:
1531235035_voylochnye-zhivotnye-9.jpg


Добавлено спустя 12 минут 11 секунд:
1531254488_1.jpg

В Эстонии с 2012 года действует пилотный проект по обучению программированию школьников 1–12 классов. Участие в программе принимают 20 учебных заведений. С начальных классов дети осваивают основы логики и алгоритмов, а также учатся программировать в среде Scratch.

Добавлено спустя 50 секунд:
1531254507_2.jpg

С 2002 года в Эстонии начали выдавать электронные паспорта. Они представляют собой карточку, которая удостоверяет личность владельца в двух пространствах: реальном и цифровом. Во встроенный в нее чип вписана информация о гражданине, также к карте прикреплена цифровая подпись, которая по закону равна обычной. На карту можно записывать другие документы, а если не выезжать за пределы Европейского союза, то она служит и загранпаспортом.

Добавлено спустя 28 секунд:
1531254455_4.jpg

В 2013 году Таллин стал первым в мире крупным городом, в котором общественный транспорт сделали бесплатным для всех жителей. Власти столицы решили таким образом изменить транспортные привычки горожан и пересадить их с автомобилей на автобусы и троллейбусы. Перед отменой платы за транспорт в городе был проведен референдум, на котором за то, чтобы ездить на автобусах бесплатно, проголосовали 3/4 жителей города. Спустя год власти Таллина заявили, что программа привела к снижению интенсивности движения на основных улицах города.

Добавлено спустя 48 секунд:
1531254500_6.jpg

Можете ли вы представить себе подключение к интернету, пока вы находитесь в глухом лесу? А в Эстонии это возможно. Бесплатно подключиться к сети через Wi-Fi можно в подавляющем большинстве гостиниц и практически во всех публичных местах: парках, скверах, кафе, ресторанах, вокзалах, аэропортах и даже на пляжах.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 219
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8113
Поблагодарили: 7795

Сообщение dance » 11 июл 2018, 12:11

лена р. писал(а):Саймон Браун — художник из небольшой деревушки, расположенной на побережье Нортумбрии (Великобритания), окружённой, как он сам описывает, замками, кошками и огромным количеством чая.

живет в сказочном мире :-):

лена р. писал(а):Он находит старые, использованные щётки, на которые никто даже не взглянет, и оживляет их с помощью крошечных животных, наполненных жизнью, любопытством и опасностью.

Лично мне не хватает фантазии для этого :mi_ga_et: .
Быть.
Присутствувать.
Ощущать.
Взглянуть.
Почувствовать.
Быть здесь.
Здесь и сейчас.
dance
Аватара пользователя
 
Посты: 2333
Город: Търговище
Блог: (711)
Сказал спасибо: 8220
Поблагодарили: 16128

Сообщение лена р. » 11 июл 2018, 16:14

О том, что жизнь в Северной Корее для большинства человечества кажется закрытой и непонятной, стало привычным делом. Но как оказывается, у ее соседки, Южной Кореи, есть не менее удивительные традиции, которые у европейцев вызывают не меньшее удивление.

Занятия в школах
В Южной Корее школьники младших классов занимаются с 9 утра до 6 вечера, а ученики постарше заканчивают школьный день в 22 часа. Затем учащимся нужно еще посидеть в библиотеке, чтобы подготовиться к внеклассным занятиям. Получается, что обычный южнокорейский школьник все свое время (с 9 утра до часу ночи) проводит за учебой. У большинства ребят быстро пропадает желание учиться, они чувствуют себя уставшими, сонными, и ищут «утешения» в виртуальном мире.

Отсутствие предмета «география»
Сложно представить, но южнокорейские граждане понятия не имеют о мировых событиях, не знают звезд мирового шоу-бизнеса, не смотрят программы из других стран. В школе они и вовсе не изучают географию, не представляют, какие еще кроме США существуют государства. Всех приезжих туристов они называют «американцами».

Мусорные урны и туалеты
Если вам необходимо выбросить мусор на улице в южнокорейском городе, то урну вам не найти. Зато часто встречаются общественные туалеты. Выглядят они чисто и современно.

Церковные «фишки»
В городах большое количество церквей разной веры. Каждое из религиозных направлений стремится привлечь к себе прихожан. Для этого маленькие церкви предлагают на улицах влажные салфетки с собственной рекламой (максимум пользы). Крупные учреждение даже дарят своим «участникам» бесплатные посещения стоматолога или парикмахера.

Прилавки с дегустационными продуктами
Во всех больших магазинах страны имеются прилавки с дегустационными продуктами. Пробовать их можно сколько угодно – контроль отсутствует. После того, как полки пустеют, работники магазина пополняют «угощения».

Привилегии для беременных
Женщины в положении обеспечиваются государством 500 долларами, которые они должны использовать на исследования и медикаменты. Помимо денежного вознаграждения беременным выдаются брелочки, которые позволяют комфортно ездить в транспорте: нажав брелоком на специальную кнопку, женщина видит, где предназначенные для беременных места (они подсвечиваются розовым цветом).

Практичные подарки
Южнокорейские жители, отправляясь в гости, предпочитают принести полезный подарок. Этим «презентом» может стать упаковка туалетной бумаги.

Одежда телеведущих
Обычно телеведущие одеты в одежду, не отличающуюся от одежды простых жителей. Однако в дни национальных праздников, наиболее радостных или печальных событий, ведущих можно увидеть в национальном костюме.

Статус влюбленных
Пары встречающихся или же уже женатых людей предпочитают носить одинаковую одежду. Таким образом они стремятся подчеркнуть свой статус.

Мини подарки
Большие презенты для врачей или учителей в Корее строго запрещены. А вот миниатюрные подарки в виде сладостей и кофе – вполне допустимы.

Собачьи пристрастия
Вопреки расхожему мнению о корейцах, как собакоедах, современные граждане уже не едят блюда из собачьего мяса. Иногда еще можно найти такую еду, но она стоит очень дорого. Большинство южнокорейцев приветствуют содержание собак в качестве домашних любимцев. В городах даже имеются центры для тех, кто не может позволить себе иметь питомца. В таких заведениях посетители могут насладиться общением с пушистым четвероногим другом.

Трудоголики
Основное занятие корейца – работа. Он готов работать в офисе сверхурочно. С таким трудоголизмом даже начали бороться на уровне государства: в пятницу вечером офисные компьютеры просто автоматически выключаются. Довольны ли таким решением правительства люди, узнать сложно, думается, трудоголикам это нововведение не по душе.

Косметика для мужчин
За своим внешним видом в Южной Корее следят не только женщины, но и мужчины. Они не стесняясь, смотрятся в зеркало, наводя лоск с помощью косметических средств, предназначенных исключительно для мужчин.

Чавканье во время еды
В традициях корейцев чавканье за принятием пищи означает, что блюдо очень вкусное и понравилось клиенту. Поэтому в Южной Корее, если нравится местная кухня, чавкайте на здоровье.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 219
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8113
Поблагодарили: 7795

Сообщение лена р. » 12 июл 2018, 08:49

Что первым вам приходит в голову, когда слышите рассказа о Кубе? Ром, сигары, конечно же, ретроавтомобили. И это все? Самые известные факты о кубинцах превратились в стереотипы и безнадежно устарели. Куба — остров с непростой историей, но именно здесь живут люди, которые умеют радоваться каждому дню, знают истинную цену вещей, и для них не бывает ничего незначительного. Если вы хотите узнать немного больше о кубинском народе и о том, чего стоят их несгибаемый дух, терпеливость и жизнелюбие, то эта статья — для вас.

Добавлено спустя 37 секунд:
1531257255_1.jpg

Когда дело касается еды, кубинцы становятся консерваторами: они не променяют свою национальную кухню ни на какую другую. Приготовление пищи отнимает много времени, потому как основа почти любого блюда — бобы, которые необходимо замачивать перед готовкой, а не замариновать мясо — настоящее преступление. Схитрить и сделать заготовки на неделю вперед не получится: кубинцы едят только свежее.

Кубинскую кухню сложно назвать здоровой: если мясо, то жирное и с корочкой, если картошка, то в огромном количестве масла. Но, кажется, эта нация еще не знает о вреде холестерина и просто наслаждается каждым приемом пищи. Может, в этом и заключается один из рецептов счастья?

Знакомство с местной гастрономической культурой стоит начинать с кубинского сэндвича: кубинский хлеб, жареная свинина, ветчина, сыр, маринованные огурцы и желтая горчица. А затем переходите к блюдам из бананов, из которых готовят почти все: соусы, пироги, пудинги, запеканки и многое другое.

Добавлено спустя 56 секунд:
1531257240_2.jpg

Наверняка вы удивлены, потому что знаете, что синонимом Кубы является бокс. Но на сегодняшний день самым популярным видом спорта считается бейсбол, а главная гордость страны — кубинский балет.

Кубинская школа балета — одна из сильнейших в мире. Кубинцы говорят: «Русский балет поражает мастерством, французский эмоционален и духовно богат, а кубинский воплотил в себе и то и другое».

Спорт стал доступен каждому благодаря Фиделю Кастро, и сегодня физическое воспитание играет важную роль в кубинском обществе. Мамы прививают детям любовь к спорту почти с рождения: с 45 дней с малышами проводят зарядку, подготавливая их к дальнейшим физическим нагрузкам, а в более позднем возрасте дети играют в подвижные игры с нагрузкой на все группы мышц. Ну и конечно, любовь к жарким танцам помогает кубинцам оставаться в форме. Вы не найдете кубинца, который не умел бы танцевать.

Добавлено спустя 55 секунд:
1531257257_3.jpg

Есть мнение, что интернета на Кубе почти нет. Но с января 2018 года все изменилось: почти в 500 общественных местах по всей стране появился скоростной и доступный Wi-Fi. Домашний и мобильный интернет по-прежнему остаются роскошью для местного населения: один час в интернете обойдется в 1 доллар США, и это при средней зарплате в 17–30 долларов США в месяц. Поэтому если вы привыкли просыпаться и первым делом проверять новостную ленту в смартфоне, то кубинцы начинают свой день со стакана сока. И в этом случае неизвестно, кому повезло больше.

Добавлено спустя 29 секунд:
1531257236_4.jpg

Заработная плата кубинца составляет от 17 до 30 долларов США в месяц, а пенсия — 9,50 доллара. Каждому жителю раз в месяц выдается продуктовая корзина: десяток яиц, литр растительного масла, по 2 кг сахара и риса, 1 кг фасоли, а также немного мяса, курицы, рыбы и колбасы.

В 2016 году кубинское правительство пошло навстречу своим гражданам и узаконило мелкий и средний бизнес, раньше все принадлежало государству. Эти реформы позволили примерно полумиллиону кубинцев начать работу в частном секторе. Также государство заботится о школьниках, выдавая детям бесплатную форму: девочкам — блузку с юбкой, а мальчикам — рубашку с брюками (шортами). Кубинцы гордятся тем, что медицина в их стране бесплатная, так же как и образование: от детских садов до вузов, которых довольно много.

Добавлено спустя 45 секунд:
1531257249_5.jpg

Быть врачом на Кубе престижно и доходно: зарплата может доходить до 1 000 долларов, а после окончания контракта врач может получить государственную квартиру.

Учеба в медицинском университете здесь крайне самобытна: это смешение американской системы образования до 60-х годов и советской после 70-х. Кубинские врачи часто работают в других странах Латинской Америки и Африки, от такого лизинга Куба получает неплохой привлеченный капитал.

Не только местные лечатся в городских поликлиниках, но и многочисленные иностранцы приезжают поправлять здоровье. У Кубы огромный штат медицинского персонала и достаточно специализированных госпиталей для лечения самых тяжелых заболеваний.

Добавлено спустя 57 секунд:
1531257270_6.jpg

Один из стереотипов — на Кубе нет новых автомобилей, а покупать их запрещено. Да, старые автомобили можно увидеть на кубинских улицах, и они стали одной из причин посещения туристами этой страны, но с 2009 года Куба импортировала седаны от китайского автопроизводителя Geely, чтобы служить полицейскими машинами, такси и прокатными автомобилями. А в декабре 2013 года кубинцам разрешили покупать новые автомобили у государственных дилеров.

Еще одна особенность Кубы — автостоп. Здесь принято подвозить друг друга, а правительственные автомобили и вовсе по закону обязаны подвозить автостопщиков. Не подобрать человека, голосующего на дороге, считается дурным тоном. Однако стоит быть внимательнее, если водителем являетесь вы: незнакомцы могут сесть к вам в машину без разрешения, воспользовавшись вами как общественным транспортом.

Добавлено спустя 42 секунды:
1531257274_7.jpg

Кубинцы очень любят собак, почти каждый держит у себя дома питомца. А бездомные четвероногие становятся частью туристических объектов: были проведены кампании, в ходе которых каждое государственное учреждение взяло под свою ответственность бродячих собак. Таким животным выдаются удостоверения личности, на которых указана информация о животном: его фотография, кличка, место жительства, медицинская информация и особенности характера. Например: «Меня зовут Апарицио. Я стерилизован и живу в Музее Голдсмита. Не обращайте на меня никакого внимания». Если пес любит и хочет внимания, то можно увидеть надпись: «Погладьте меня по спине» и много других вариантов.

Таких животных нельзя отлавливать, они становятся талисманом тех мест, в которых обитают. В отличие от многих других стран, уличные собаки Гаваны здоровы и дружелюбны как с местными жителями, так и с туристами. Наверное, не зря считается, что по бездомным животным можно определить, насколько хорошие люди живут в стране.

Добавлено спустя 42 секунды:
1531257222_8.jpg

Мужчины выходят на пенсию в 65, а женщины — в 60 лет, и всех объединяет страстное желание не стареть. Куба буквально одержима идеей здоровой старости, поэтому только здесь мог появиться «Клуб 120-летних». Вступить в ряды будущих долгожителей может любой кубинец независимо от возраста, необходимо только выполнять несколько требований. Первое правило клуба — быть неравнодушным человеком, тут проблем не возникает. Второе правило — участникам клуба официально запрещено курить и употреблять алкоголь. Вот тут уже сложнее, без нарушений не обходится: как удержаться от кубинской сигары? И третье правило — никаких пессимистов и скептиков в клубе.

Добавлено спустя 18 секунд:
Особенность кубинских пенсионеров — автономность, которая сохраняется на долгие годы. Несмотря на самостоятельность и способность ухаживать за собой, помимо районной поликлиники за каждым кубинским домом следит семейный врач, живущий по соседству. График работы этих специалистов круглосуточный. Средняя продолжительность жизни женщин составляет 83 года, а мужчин — 78 лет.

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
1531257255_9.jpg

Пришло время поговорить о главной достопримечательности страны — о людях. У кубинцев все в порядке с самооценкой и чувством собственного достоинства. Они не стремятся к богатству внешнему, они накапливают его внутри.

Кубинцы уважают себя и не позволяют себе выглядеть неопрятно: стараются принимать душ при любом удобном случае, любят пользоваться парфюмом и переодеваются, если вспотели. На улице практически невозможно увидеть пьяниц, которые не могут дойти до дома. Конечно, всегда бывают исключения, но они очень редки.

Достаточно сложно привыкнуть к общительности этого народа. Для местного вполне нормально подойти к незнакомцу и заговорить с ним. Многих приезжих смущает фамильярность кубинцев, но она не несет в себе оскорбительного подтекста. Например, кубинец может обратиться к незнакомке «линда» («красотка»), «нинья» («малышка»), «муньека» («куколка»), «мама» («мамуля»), и стоит к этому привыкнуть, как вы поймете, насколько это мило.

Куба отличается низким уровнем преступности, но светить здесь дорогими вещами, конечно же, не стоит. Несмотря на бедность, общество остается неагрессивным. Философия кубинцев — не делать в жизни плохого, помогать всем, кому можно помочь, и радовать тех, кто тебе дорог.

Добавлено спустя 58 минут 8 секунд:
original.jpg

Интересные факты о Гренландии

Гренландия - самый большой остров в мире. Он находится между Европой и Америкой в 740 км от Северного полюса. Площадь Гренландии составляет 2 130 800 км², из которых 410 400 км² в той или иной степени свободны ото льда. Протяженность острова с севера на юг - 2690 км, наибольшая ширина - 1300 км.

Географически эта страна относится к Северной Америке, но в политическом отношении она считается самоуправляющейся провинцией Дании. Хотя по площади Гренландия больше Дании в 50 раз, количество жителей острова не превышает население небольшого города. Причиной этого является холод - большая часть территории острова покрыта слоем льда толщиной почти 2 мили (3 км).

Почти все жители проживают на юго-западном побережье, на узкой прибрежной полосе между ледниковым щитом и морем, потому что здесь более мягкий климат. Основные народы на территории Гренландии - это гренландские эскимосы (на местном языке - инуиты) составляющие около 90 % всего населения. Остальные 10 % - в основном датчане и другие европейцы.

Эскимосы были первыми людьми, которые поселились в Гренландии. Примерно в 985 году н. э. сюда прибыли викинги из Норвегии и Исландии и назвали этот покрытый льдом остров Гренландией («зеленая земля») для того, чтобы привлечь на него больше поселенцев. С 1380 года Гренландия почти все время находилась под правлением Дании, но в 1979 году ей было предоставлено право на внутреннее самоуправление.

Административно страна разделена на 3 района (landsdele) - Аванна (Нордгрёнланд), Туну (Остгрёнланд) и Кита (Вестгрёнланд), подразделяющихся, в свою очередь, на 18 муниципалитетов.

Столица Гренландии - Нуук (Готхоб), является крупнейшим населённым пунктом острова. Город представляет собой очень необычный «сплав» старой европейской архитектуры, немногочисленных образцов оригинальной гренландской школы градостроительства и огромных (и достаточно безликих) жилых кварталов, построенных по блочному принципу. С высоты птичьего полета город выглядит будто выстроенным из детского конструктора Lego, и единственным приятным исключением в его облике являются старые кварталы Колонихавнен - исторического ядра Нуука.

Флаг Гренландии был принят в 1985 году и имеет красно-белую расцветку флага, что символизирует политическую связь острова с Данией. Фигуры, изображенные на флаге Гренландии, по одной из версий, олицетворяют заходящее и восходящее гренландское солнце, по другой красная половина круга - это фьорды Гренландии, белая - айсберги, красно-белый фон иллюстрирует океан и покровный ледник.

Герб Гренландии представляет собой изображение белого медведя на щите синего цвета. Синий цвет олицетворяет географическое положение Гренландии (между двумя океанами), а белый медведь, являясь одним из символов острова, характеризует фауну Гренландии.
Территория Гренландии делится на четыре часовых пояса. Время в столице Нуук и большинстве крупных городов южного побережья отстает от московского на 6 часов.

Климат побережий морской, субарктический и арктический; в области ледникового щита - континентальный арктический. Остров часто пересекают циклоны, сопровождающиеся сильными ветрами, резкими изменениями температуры и выпадением осадков. С просторов ледяного щита практически круглый год дуют сильные стоковые ветры, скорость которых достигает иногда 60-70 метров в секунду.

Средняя температура января на побережье от −7 °C на юге до −36 °C на севере, июля - от +10 °C на юге до +3 °C на северо-западе. В центре Гренландии средняя температура февраля −47 °C (абсолютный минимум −70 °C), июля −12 °C. Летом дневная температура иногда поднимается до +21°С, но часто даже и в этот период в центральных районах острова она едва превышает 0°С (на побережьях, особенно на западном, воздух прогревается значительно лучше).

Официальный язык: гренландский. Акт о самоуправлении предписывает всеобщее изучение датского языка

Уровень цен на острове довольно высок. Гренландия самостоятельно обеспечивает себя лишь рыбой и морепродуктами, а также некоторыми мясными продуктами - все остальное приходится импортировать, что естественно отражается на ценах. Даже по сравнению с далеко не дешевыми скандинавскими странами цены здесь приблизительно на 10% выше, а алкогольная продукция, табачные изделия, молочные продукты, растительное масло, а также свежие плоды и овощи дороже на 14-20%. При этом ассортимент товаров в магазинах ничуть не меньше, чем в любом из европейских государств.

В столице Гренландии Нууке, южнее городского туристического офиса, на самом берегу моря Баффина, расположен знаменитый Дом Санта-Клауса со своим почтовым отделением и офисом.

Город Упернавик, расположенный во фьордах моря Баффина на западном побережье Гренландии, в 800 км к северу от Северного полярного круга - один из самых северных городов планеты и самая северная паромная переправа в мире. Это очень красивое, но суровое место - у местных жителей даже есть поговорка: «Вы даже не догадаетесь, что такое настоящий холод, пока не побываете в Упернавике».

Название города Упернавик переводится в довольно забавной манере как «Весеннее место». Учитывая то, что средняя температура летом здесь составляет не более +5°C, это довольно странно. Однако ученые утверждают, что когда первые поселенцы облюбовали это место, климат был значительно мягче, а потому и название свое город тогда оправдывал (как и вся Гренландия). С наступлением же всеобщего похолодания климата, пришедшегося на XVI-XVIII века, он превратился в одно из самых холодных обитаемых мест планеты. Здесь охота на белого медведя и морского зверя, запрещенная практически везде в мире и в виде исключения разрешенная местным жителям, является одним из немногих способов прокормить здесь семью.

Западнее города Илулиссата, в 300 км севернее Полярного круга и в 600 км севернее столицы, плещутся воды залива Диско, являющегося, пожалуй, самым известным заливом Гренландии. Это настоящая «страна айсбергов» - по поверхности залива постоянно «курсируют» до тысячи ледяных гор всех размеров, поскольку прибрежные ледники сползают в море со скоростью до 30 метров в день, что каждый день дает до 7 миллионов тонн льда! Эта феерическая картина, только усиливающаяся в летнее время незаходящим в этих краях солнцем, делает залив Диско и пять расположенных на его берегах городков одним из красивейших мест планеты.

В Гренландии находится гора Уманак - естественное природное формирование потрясающей красоты и самых необычных цветов. Гора представляет собой древнее гнейсовое основание материкового щита, вздымающееся вверх в чередовании черных, белых и красных слоев горных пород, изменяющих оттенки цвета в зависимости от освещения. Хотя гора выглядит совершенно недоступной, несколько экспедиций все-таки поднялись на вершину, но для большинства посетителей достаточно просто осмотреть это уникальное природное образование, единственным аналогом которого является только гора Улуру в Австралии.

Сувениры из Гренландии — уникальные произведения искусства: их не производят в Китае, не создают по одному шаблону, а делают вручную народные умельцы, потому и стоят они довольно дорого. Самый популярный сувенир - фигурка тупилак (tupilak), что с местного поверья означает «дух». Сегодня их производят из совершенно разных материалов: зубов, костей, камней или дерева, и их можно повсеместно найти в магазинах и турофисах крупных городов. Однако стоит иметь в виду, что тупилаки, созданные из китовых зубов вывозить нельзя.

Также пользуются популярностью украшения и бижутерия из местных камней. Например, tugtupit, который отличается насыщенным розовым или фиолетовым цветами, рождается в единственном месте на Земле - городе Нарсак, что в южной Гренландии. Особенно красиво смотрятся украшения из камня nuummit (сияющий темно-коричневый цвет) и grønlanditten, который имеет свежий зеленый оттенок. Приобретая симпатичный браслет или бусы, попросите продавцы выдать сертификат CITES, который позволит вывезти украшение из Гренландии.

Как ужасно это ни звучит, но традиционная гренландская кухня не предусматривает никакой термообработки продуктов. Если это китовая кожа со слоем жира (деликатес «маттак»), то и едят ее свеженькую, только что, простите, ошкуренную. Экстремалы, разумеется, без проблем смогут найти рестораны, предлагающие некоторые национальные блюда страны. Деликатес национальной кухни представляет собой смесь помета куропатки с жиром тюленя… Довольно популярно в этих местах блюдо, в состав которого входят жир нарвала, вода, моржовый мозг и забродившая трава, извлекаемая из первого желудка северного оленя. Однако более европейски настроенные желудки туристов также не останутся пустыми: в последнее время традиционные методы приготовления пищи все более отступают под натиском интернациональной кухни и фастфуда.

Рыба и морепродукты в гренландской кухне используются практически во всех видах - сыром, соленом, квашеном, сушеном, печеном в золе. В ассортименте также представлены деликатесы - вяленый палтус и аммасат, печень трески, креветки и крабы во всех видах, а также мясо акулы и яйца морских птиц.

Популярные напитки — черный чай и чай с молоком (который зачастую заменяет первое блюдо, с добавленными жиром, солью и специями), молоко оленя, «каффемик» - специфический гренландский кофе, который готовят из кофе, сахара и трех видов алкоголя со взбитыми сливками (часто его еще и поджигают при подаче).

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
original2.jpg


Добавлено спустя 39 секунд:
original3.jpg


Добавлено спустя 32 секунды:
original4.jpg
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 219
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8113
Поблагодарили: 7795

Сообщение лена р. » 13 июл 2018, 08:21

1531310999_geysha8.jpg

Первая женщина-гейша появилась только в 1751 году, и когда она начала работать, мысль о том, что женщина может быть гейшей, рассматривалась как из ряда вот выходящая. Ее рекламировали как «гейшу-женщину» потому, что до этого момента каждым гейшей был мужчина.

Гейши-мужчины существовали на протяжении сотен лет. Технически, их не называли гейшами вплоть до 1600-х годов, но подобный образ существовал более 500 лет. С 13-го века были мужчины, которые занимались именно тем, что делает гейша: развлекали мужчин-вельмож, подавая им чай, исполняя песни, рассказывая анекдоты и заставляя их чувствовать себя самыми важными людьми в мире.

К 1600-м годам эти мужчины стали называть себя гейшами и работать в борделях высокого класса. Они развлекали гостей и делали их счастливыми, пока те ждали своей очереди.

Потребовалось, чтобы прошли столетия, и только в 1800-х годах прижились гейши-женщины. До этого момента они были большой редкостью, даже после того, как появилась самая первая из них. Даже сегодня большинство японцев называют гейшу-женщину словом «гейко», потому что, на самом деле, гейшей должен быть мужчина.

Несмотря на то, что мы слышали, гейши не торговали своим телом. Фактически, им было категорически запрещено спать со своими клиентами.

Гейш нанимали, чтобы развлечь клиентов-мужчин, пока те ждали своей очереди на свидание с настоящими проститутками - высококлассными куртизанками, которых называли ойран. Они играли музыку, танцевали и флиртовали с мужчинами, чтобы развлечь их, пока те ждут.

Их цель состояла в том, чтобы удержать мужчин в борделе и заставить их чувствовать себя очаровательными. Они позволяли мужчинам представлять себя сексуальными мачо, которые способны легко соблазнить красивую женщину, а не простаками, которым приходится платить за секс. Но они никогда не спали с мужчинами. Некоторые бордели даже запрещали своим гейшам сидеть слишком близко к мужчинам из страха, что они могут отбить клиентов ойран.

Гейши гордились этим. В 19 веке девиз гейш звучал следующим образом: «Мы продаем искусство, а не тела».

«Мы никогда не продавали себя, наши тела, за деньги, - сказала одна гейша. – Это не было нашей целью, это было целью других женщин».

Гейши были артистками – вот что на самом деле означает слово «гейко». Это сочетание слов «искусство» и «ребенок», или, в более простом варианте - «артист». Говорят, что «гейша» означает «актриса».

Этого звания нелегко было заслужить. Гейши очень усердно работали над своими артистическими талантами. Они годами занимались музыкой и танцами, и это никогда не прекращалось. Независимо от того, сколько лет гейше, она должна заниматься каждый день на своем инструменте.

Многие из них играли на струнном инструменте под названием сямисэн, а некоторые сочиняли собственную музыку. Они славились написанием «меланхоличных» песен и медленными, изящными танцами, наполненными сложной символикой.

Чтобы отточить эти навыки, требовались годы. Они начинали заниматься, когда им было всего шесть лет от роду. В домах гейш были собственные школы искусств, и каждая новая девушка получала персонального наставника, а весь процесс занимал годы. В среднем, девушке приходилось учиться пять лет и больше, чтобы ей разрешили назвать себя гейшей.

Есть причина, почему мы считаем гейш проститутками. Когда в конце Второй Мировой Войны в Японии дислоцировались американские военные, проститутки стекались к ним толпами. Они назвали себя гейшами.

Конечно, они не были настоящими гейшами, они просто знали, что экзотический образ японской гейши привлечет иностранцев. А в конце войны японским девушкам были так нужны деньги, что они были готовы даже переспать с врагом, если это означало получить еду.

Сотни тысяч японских девушек спали с американскими солдатами за деньги. По некоторым оценкам, к 1949 году 80 процентов американских солдат, дислоцированных в Японии, спали с японскими девушками, как правило, с проститутками, которые называли себя «гейшами».

Поэтому существует большая статистическая вероятность того, что ваш американский дедушка спал с японской проституткой.

Образ, который возникает в голове большинства из нас, когда мы представляем гейшу - это девушка в сложном кимоно, с украшениями в волосах, а все ее лицо покрыто белой краской.

Гейши выглядели совсем не так. Белую краску они наносили только для особых случаев, но, вообще говоря, они выглядели намного более скромно, а их макияж не сильно отличался от того, который носила бы любая другая женщина.

Девочки, которые весь день разгуливали с белой краской на лице, были майко - несовершеннолетние, едва раскрывшие крылья ученицы, которые тренировались, чтобы стать гейшей.

Эти молодые девушки выглядели так, как мы представляем себе гейшу сегодня. Белая краска и орнамент на их одежде на самом деле были символом неопытности; чем опытнее была гейша, тем проще она одевалась. К тому времени, когда гейша считалась одной из лучших, она полностью избавлялась от белой краски на лице.

Сегодня эта белая маска на лице выглядит настолько знаковой, что вы можете увидеть современную гейшу, одетую как классическая майко, но если мы не ошибаемся, то так выглядели 13-летние девочки.

До появления гейш-мужчин существовала еще одна группа под названием сирабеси, представительниц которой можно назвать ранней версией гейши. Эти ранние гейши были женщинами, но они делали все возможное, чтобы их клиенты этого не заметили. Для этого они переодевались мужчинами.

Сирабеси были танцовщицами, которые во многом вели себя как гейши. Они носили белый грим, рассказывали истории, устраивали шоу, играли музыку и развлекали гостей. По сути, они выполняли ту же функцию, что и гейши, за исключением того, что они все это делали, переодеваясь в мужчин-самураев.

Никто не уверен на 100%, в чем была причина, заставлявшая этих женщин переодеваться в мужскую одежду, но самая популярная теория заключается в том, что они делали так из-за образа жизни, который вели самураи. В то время большинство самураев брали мальчиков в любовники. Считается, что эти девочки одевались как мальчики потому, что в таком виде их хотели видеть мужчины.

Одним из верных способов узнать гейшу без костюма была лысина на ее голове. На работе ее закрывали париком, но, по секрету, почти у каждой гейши в Японии была большая лысина на макушке.

Они обзаводились ею в свою бытность майко. Майко должны были иметь особенно экстравагантные прически, для создания которых нужно было собирать на макушке плотный пучок волос. Для этого прилагалось много усилий, которые становились стрессом для волос, и волосы в конце концов выпадали, и больше уже не росли.

Свои лысины гейши называли «почетной медалью майко». В Японии это считалось знаком гордости. Это был явный признак того, что вы потратили годы на обучение искусству.

Конечно, в Европе это воспринималось совсем иначе, чем дома. Одна гейша вернулась уязвленная и униженная, рассказывая друзьям, что европейцы не могут понять, почему лысина на ее голове была предметом гордости.

Не все гейши были молодыми. Гейши становились популярнее с возрастом, а своего расцвета достигали в 50 - 60 лет.

Гейши верили, что они становятся только красивее с возрастом, и, чем старше становилась женщина, тем больше она демонстрировала свое лицо. В то время как молодая гейша по-прежнему должна была наносить на лицо белую краску в особых случаях, когда ей исполнялось 30, она могла позволить себе отказаться от такого «тональника». Гейш учили, что к этому времени их естественная красота раскрывается.

После замужества гейша могла уйти на пенсию, но, если она хотела остаться в деле, то могла делать это столько, сколько хочет. Самой старой гейше, работающей по сей день, Юко Асакуса (Yuko Asakusa), 94 года, и она работает гейшей с 16 лет.

94-летняя гейша является элитной. Обычно ее нанимают политики и невероятно богатые бизнесмены - клиенты, которые готовы заплатить немного больше за то, чтобы за ними поухаживал кто-то с немного большим опытом.

Сегодня еще есть гейши, но это не совсем то же самое, что было раньше. В старые добрые времена жизнь гейши обычно начиналась с того, что ее обедневшая семья продавала ее в дом гейш, и в возрасте шести лет начиналось ее обучение.

Сегодня в Киото работают около 250 гейко и майко, по сравнению с 2000, которые работали там столетие назад. Однако современные гейши сильно отличаются от гейш вчерашних. Их обучение начинается не раньше, чем им исполнится 15, они не работают рядом с куртизанками, и они не проходят через такое строгое обучение. Некоторые дома гейш сегодня предлагают только один день обучения.

В 1998 году одни родители пытались провести девочку через классическую систему обучения, но это не сработало. Они отправились в тюрьму - сегодня продажа вашей дочери наказывается несколько строже, чем раньше.

Однако самые ранние традиции гейш все еще соблюдаются. Даже сегодня существует процветающий бизнес для гейш мужского пола.

Удивительно большое количество мужчин все еще работают гейшами. По некоторым подсчетам, в районе Токио Кабуки-Чо (Kabuki-Cho) работают до 7 000 мужчин – гейш, хотя подсчеты проводились с довольно свободным определением «гейши». Тем не менее, гейша-мужчина неожиданно вернулся.

Эта традиция началась в 1960-х годах, когда рынок открылся для богатых женщин, которым нужен был способ провести время, пока их мужья были на работе. Эти мужья часто подписывали соглашения в домах гейш, и женщины полагали, что они заслужили собственные дома гейш, поэтому они начали нанимать мужчин, чтобы те их развлекали.

Есть несколько клубов, где сегодня женщины могут нанять таких мужчин-гейш, более известных как хосуто. У них обычно нет художественных талантов гейш прошлого, но они все еще могут выпивать с женщинами, льстить им и заставлять их чувствовать себя особенными.

Добавлено спустя 7 минут 15 секунд:
40122df1.jpg

Невероятные сведения о тканях:

Материалы, используемые для одежды, человек начал применять с древних времен. Ткань появилась с момента, как только человек научился сплетать волокна и занялся ткачеством. С тех пор появилось большое количество видов тканей.

Историки моды и языковеды считают, что слово «ситец» имеет бенгальские корни. В его основе древнеиндийское прилагательное «sitras», то есть «пестрый», пришедшее в европейскую речь как «sits». Далее этимология понятна.

Если ситец относится к наиболее древним материалам, то вот флис стал настоящим прорывом современности. Его изобрели чуть менее 30 лет назад как очень практичную и удобную ткань для военных нужд. Вещи из флиса согревают от холода и спасают от ветра. Изготавливается материал из переработанных пластиковых бутылок.

Появлению легкой переливающейся на солнце ткани – шелку – мы обязаны китайским мастерам. В мусульманских странах эту роскошная ткань считается привилегией сугубо женщин. Чтобы отличить настоящий шелк от синтетического, нужно подпалить кусочек ткани. Натуральный материал хорошо горит и выделяет запах, напоминающий горящий рог, в то время как искусственный – пахнет уксусом.

Одним из древнейших материалов на планете считается лен. Учеными найдены изделия из льна, которым примерно 36 тысяч лет.

Одноразовая одежда используется при работе с расплавленным металлом. Изготавливается она из шерсти. После полученных брызг вещи следует стирать. В результате стирки ткань теряет свои защитные свойства. Поэтому и называется одноразовой.

Метр ткани, изготовленной британской фирмой Scabal и называемой «Summit», стоит 2 тысячи долларов. Дороговизна объясняется тем, что большая часть работы делается вручную.

Первые джинсы Леви Страус выпускались из коричневой парусины. Когда полотно закончилось, на фабрике стали шить штаны из материи синего цвета – «деним». Так случайно появилась приобретшая всемирную популярность джинсовая одежда Levi's.

Мастера-технологи вместе с учеными работают над созданием новых тканей. Они разрабатывают образцы, которые смогут менять цвет, рисунок, отражать настроение владельца и регулироваться с его смартфона.

Добавлено спустя 21 минуту 8 секунд:
1531388165_10.jpg

Традиции замужества
Цыгане свято чтут свою культуру, и пришельца со стороны, претендующего на руку цыганки, называют Gorger - то есть тот, кто не принадлежит к их общине и не является цыганом. Девушки в основном находят свою любовь среди общины, за редким исключением. Желание сохранить собственную культуру настолько велико, что браки между двоюродными братьями и сестрами здесь не редкость.

Замуж девушка должна выйти девственницей. Что случится с цыганкой, не сохранившей свою невинность до свадьбы? Она считается грязной и осквернившей общину. Поступив так, она рискует остаться на мели: ни один мужчина-цыган не пойдет против правил общины, женившись на ней после того, как она отдалась другому.

Кстати, средний возраст замужества – 16-17 лет у девушек и 18-19 лет у парней, и этот брак, согласно традициям, должен сохраниться на всю жизнь. Цыганка, вышедшая замуж, может даже не помышлять о разводе. В цыганской общине повторные браки не приветствуются, и, чтобы не «осквернить» общину, женщина может вступить только в один брак на всю жизнь.

Крайне редко женщины все же расстаются с мужьями. И, как правило, они уже не вступают в новые отношения. В глазах общины это бросает тень не только на нее, но и на ее дочерей.

Подчинение родителям
Девочка, растущая в цыганской общине, с раннего возраста окружена правилами, которые диктуют родители. Конечно, такая система присутствует и в большинстве других культур, но в цыганской культуре родители (и в особенности отец) имеют огромный авторитет, и дочь обязана делать то, что ей скажут. Когда она становится старше, ей разрешается выходить из дома только в сопровождении членов семьи (и это не обязательно родители - сопровождать цыганку могут сестры, братья, тети и дяди).

По этой же причине родители часто выбирают мужа для своей дочери, не полагаясь на ее мнение. Браки по договоренности среди цыган не редкость. А после того как родители выдадут цыганку замуж, она будет обязана почитать и слушаться мужа точно так же, как и родителей.

У мальчиков в этом плане свободы намного больше - они могут выходить из дома в одиночку, самостоятельно выбирать невесту и т.д.

Нельзя звонить в полицию
Как правило, цыгане выясняют свои дела громко и шумно, зачастую бросаясь в драку с представителями враждебной семьи. И это тоже часть их традиций. Однако все проблемы решаются внутри семей, без привлечения закона. Подать в суд или вызвать наряд полиции не в их правилах: цыгане скорее придут толпой в дом соперников или устроят разборки на свадьбе. В худшем случае семья отречется от того, кто вызовет полицию на разборки. Любой человек в цыганской общине обязан знать, что поступать так - против правил. Мужчины это принимают, но некоторые девушки все еще пытаются призвать разбушевавшуюся родню к порядку с помощью закона.

Придется смириться с насилием
Статистика домашнего насилия в цыганских общинах невероятно высока. Исследование в Англии показало, что 61 % замужних цыганок в Англии подвергаются насилию со стороны супруга. Женщины вынуждены мириться с этим. Участница шоу Gypsy Sisters Мелли рассказывает, что однажды бывший муж запер ее в трейлере, а когда она сумела выбраться, несколько раз ударил ее. Семья девушки убедила ее принять мужчину обратно. Девушка объясняет, почему так: «Это цыганская традиция, и ее нужно чтить».

Поддерживать чистоту в доме
Если в большинстве стран женщина может позволить себе не быть домохозяйкой и иногда лениться делать уборку, то для цыганки такое непростительно. Гигиена в культуре цыган занимает важное место, и за поддержание чистоты в доме отвечает именно женщина. Она должна соблюдать несколько правил, в частности ни с кем не делиться своей посудой или столовыми приборами, в том числе и с супругом. Все предметы посуды промываются несколько раз: под проточной водой, в отдельной чаше с кипятком и снова под проточной водой.
Стирать мужскую и женскую одежду полагается отдельно. Верхняя часть тела считается чистой, в то время как нижняя - грязной, так что одежда «до пояса» и «ниже пояса» стирается отдельно друг от друга. Ну и само собой, нижнее белье тоже подлежит персональной стирке.

Беременность - особый период
Беременная женщина не должна вступать с кем-либо в физические контакты. В это время она даже не спит в одной кровати с супругом. Принимать водные процедуры полагается только в освященной воде. Кроме того, цыганская женщина, носящая ребенка, освобождается от выполнения домашних обязанностей: в этот период готовит пищу и содержит дом в чистоте ее муж.

Американские цыгане, впрочем, иногда пренебрегают этим правилом - их женщины более независимы.

Носить яркую и провокационную одежду
Несмотря на то, что поведение цыганки должно быть целомудренным, ее наряд должен прямо-таки кричать об обратном. Таким образом, она может привлечь внимание будущего мужа, не прилагая к этому никаких усилий (потому что знакомиться с парнями первой цыганская девушка не может). Наиболее яркий пример такого поведения - это американские цыгане, которые каждый день наряжаются как на праздник. А уж если намечается свадьба или день рождения, в ход идут самые эффектные украшения и самые роскошные платья.

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
2.jpg

Нельзя подниматься на 2-й этаж
Фотограф Евгений Доманский запечатлел, как мужская и женская части табора цыган-котляров заходят в автобус через разные двери, чтобы не соприкасаться.

В цыганской культуре все еще широко распространено понятие «скверны», с которой напрямую связано то, что нижняя часть тела считается грязной. Это не относится к девочкам и девственным девушкам, а вот половозрелая замужняя женщина считается «нечистой» ниже пояса, и прикоснуться к ее юбке или обуви означает «оскверниться». Из-за этого, если семья живет в 2-этажном доме, женщине запрещалось подниматься на 2-й этаж - туда допускались только дети и юные девушки. Но в некоторых домах цыган на 1-м этаже имеется гараж, поэтому женщина автоматически оказывалась на 2-м. Про людей, живущих в таких домах, другие цыгане говорят, что они «опоганились». По этой же причине, из-за «скверны», во время застолья женщины сидят отдельно от мужчин.

Гости к мужчинам и женщинам тоже приходят отдельно. Например, у котляров (или кэлдэраров - этнической группы цыган, входящих в состав большой группы рома) гость-мужчина может подойти только к мужчине, а гостья - к женщине. Остальное считается неприличным.
Серьги — исключительно женский атрибут
Цыганские женщины любят украшения, и чем они массивнее и ярче, тем лучше. А что насчет мужчин? Многие из нас представляют себе цыгана с серьгой в ухе, но цыгановед Кирилл Кожанов утверждает, что в их культуре серьги - часть только женского образа, и мужчине такое носить попросту неприлично.

Добавлено спустя 1 минуту:
:-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-):
Каждая нация имеет свои кулинарные предпочтения, которые другим народам кажутся, как минимум, странными. Поэтому столько внимания мы уделяем жареным кузнечикам, лягушачьим лапкам или квашеной капусте. В этот раз речь пойдет об американской кухне, некоторые блюда которой вас точно удивят.

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
1531426619_1.jpg

Американцы не особо любят классический вкус кофе, поэтому «совершенствуют» его как могут. В меню американских кофешопов часто можно встретить кофе со вкусом тыквы, мяты, имбиря и других необычных наполнителей. Чем необычнее сочетание, тем лучше.

Добавлено спустя 29 секунд:
1531426589_2.jpg

Многие американцы считают, что все самые вкусные блюда – это блюда, жареные во фритюрнице. Поэтому одной из главных фишек американской кухни являются именно блюда-фри. При этом они жарят во фритюре все: от картошки и мяса до печенек Oreo.

Добавлено спустя 34 секунды:
1531426571_3.jpg

В США ни одна вечеринка не обходится без чипсов. При этом они обязательно подаются с соусом.

Добавлено спустя 29 секунд:
1531426562_4.jpg

Если у нас летом любят сорбет с различными фруктовыми вкусами, то в американской культуре большей популярностью пользуется лед, политый сладкими сиропами.

Добавлено спустя 37 секунд:
1531426627_5.jpg

Все только привыкли к популярным в Штатах донатсам с глазурью, как уже и на наш рынок заходят сладкие пончики с соленой начинкой. Согласитесь, сочетание весьма необычное, но от того не менее популярное.

Добавлено спустя 43 секунды:
1531426644_6.jpg

В американской кухне не принято чистить картошку. Ведь в кожуре содержится наибольшее количество полезных веществ. Также большой популярностью пользуются так называемые potato skins – лодочки из картофельной кожуры с разными наполнителями, запеченные в духовке.

Добавлено спустя 42 секунды:
1531426598_7.jpg

Настоящей кулинарной странностью можно назвать сырный спрей, который к настоящему сыру даже отношения не имеет. Американцы едят эту «химию» со вкусом сыра со всем чем можно.

Добавлено спустя 42 секунды:
1531426573_8.jpg

Вы точно видели в одном из американских фильмов, как герои жарят маршмеллоу на костре.

Добавлено спустя 46 секунд:
1531426621_9.jpg

Довольно странное сочетание – так говорят все, кто пробовал мороженое в газировке. Но, как говорится, на вкус и цвет…

Добавлено спустя 59 секунд:
1531426591_10.jpg

Популярным блюдом американской кухни является «Индуткурица», или Turducken. Как бы странно это не звучало, но название вполне логично, так как блюдо состоит из трех слов – turkey (индейка), duck (утка) и chicken (курица). Это странное для нас блюдо готовится непросто – надо засунуть курицу в утку, а утку – в индейку.

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:
1531426618_11.jpg

Одним из самых популярных десертов в США является торт «Красный бархат». На вкус ничего особенно, зато выглядит эффектно.

Добавлено спустя 59 секунд:
1531426625_12.jpg

Да-да, вам не послышалось, любимый всеми американцами напиток можно жарить. Смешайте несколько яиц, муку и колу, а затем пожарьте смесь во фритюре. Подается это блюдо со сливками и сладким сиропом. Вы бы это попробовали?
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 219
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8113
Поблагодарили: 7795

Сообщение лена р. » Сегодня, 14:13

1432294694_ya2.jpg

Все знают поговорку, что если жизнь преподносит лимон, то с из него нужно сделать лимонад. Но подумали бы вы когда-нибудь, что если жизнь преподносит уксус, то из него можно испечь уксусный пирог? Неизвестно, кому первому пришла в голову эта идея, но появился такой пирог в середине 19 века на Юге США. Считается, что экономные повара, сначала использовали уксус из яблочного сидра как ароматизатор, который дешевле лимона. Второе название уксусного пирога – «лимонный пирог для бедных». Сейчас уксусный пирог переживает возрождение, в некоторых ресторанах подают подобный пирог с бальзамическим уксусом.

Добавлено спустя 34 секунды:
1432294685_ya3.jpg

Для народов, живущих в Арктике, океан является единственным источником еды. Традиционно люди рыбачили круглый год на китов и касаток. Мактак – это блюдо, состоящее из китовой кожи и жира. Это считается деликатесом, особенно если мактак приготовлен из полярного кита, нарвала или белуги. Кушать это можно несколькими способами: просоленным, в свежем виде, в жареном виде или маринованном. Вкус у него слегка ореховый, а кожа немного жестковата. Мактак содержит большое количество витамина С, который предотвращает заболевание цингой. Многие арктические культуры Гренландии, Канады, Сибири и Аляски употребляют в пищу мактак в традиционном именно для них виде. В последнее время это блюдо редко употребляют в пищу из-за экологических проблем с чистотой морской воды, так как в рыбе концентрируются токсины.

Добавлено спустя 33 секунды:
1432294667_ya4.jpg

В Викторианскую эпоху люди создали много интересных и полезных вещей: фортепиано, усовершенствованный водопровод и систему оповещения о помолвках и лишении наследства. Но мало кто знает об их странных кулинарных предпочтениях. Они использовали плавательный пузырь осетров для приготовления сладкого желе на десерт. Они получали из них рыбий клей и использовали его в качестве желатина. До сих пор этот ингредиент используют для приготовления пива и вина, включая марку Guinness. Рыбий клей смешивали с водой, сахаром, лимонным соком и фруктами. Длительный процесс требовал много усилий, но что не сделаешь ради сладенького.

Добавлено спустя 43 секунды:
1432294694_ya5.jpg

В 50-е годы были популярны не только салаты-желе в привлекательных формах, но и другие продукты из желатина. В журналах печатали подобные рецепты салатов из креветок, брюквы, мяса и овощей. Консервированная еда – это было достижением современных технологий того времени. Подобные салаты предлагали употреблять овощи необычным способом. Многие поливали их майонезом. Сегодня на рынке уже не найти желе со вкусом помидора или огурца.

Добавлено спустя 35 секунд:
1432294657_ya6.jpg

Когда мы слышим о яйцах, то в основном представляем себе только пернатых. Но есть еще и рептилии. В некоторых частях мира игуан специально выращивают из-за яиц, состоящих полностью из желтка. Первые европейцы, которые контактировали с племенами Майя, описывали их кулинарные предпочтения как вегетарианские, так как они ели очень мало мяса. Майя выращивали растения, бобы, ели насекомых. Но не употребляли больших млекопитающих как источник белка, а просто выращивали игуан и ели их яйца. Сегодня охота и разведение игуан является незаконной во многих частях Центральной и Южной Америки, поэтому попробовать их яйца не получится.

Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:
1432294707_ya11.jpg

Соу - это блюдо японской кухни, особенный молочный продукт. Кстати, это единственный молочный продукт, известный из истории Японии периода 8-14 веков. Молоко долго варят до образования пастообразной субстанции. Блюдо было символом богатства и основным продуктом знати. Просто это был единственный способ хранения молочных продуктов, так как не было холодильников и пастеризации. Правда, нигде не упоминают, каким оно было на вкус. Возможно, это похоже на йогурт, но кислый и концентрированный. Коровы в Японии выращивались не для молока или мяса, а для тяжёлых сельхозработ. С вымиранием аристократии пропало и блюдо.

Добавлено спустя 37 минут 1 секунду:
:-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-): :-):
Норвежская кухня – это кухня рыбаков и крестьян. Меню её состоит, в основном, из мяса, рыбы, молока.

Когда-то норвежцы стеснялись своей провинциальности и посматривали на меню других стран. А сегодня кухню Норвегии называют экзотической. Старые кулинарные традиции и рецепты переписаны на новый лад с акцентом на местные экологические продукты, дичь, морские деликатесы и в принципе редко встречающиеся продукты, такие как, например, китовое мясо или мёд из морошки.

Еда в Норвегии не такая уж и дешёвая, в то же время сэкономить можно. Во-первых, на питьевой воде, которую можно смело пить из-под крана (лет 50 назад и в России было бы странно слышать, что простую питьевую воду придётся покупать в магазине).

Так вот, водопроводная вода в Норвегии чистая, её спокойно можно пить. Кроме того, в городах можно встретить магазины с большими прилавками, наполненными овощами и фруктами. Там же продают масла, орехи, печенье и сладости, крупы, специи, свежий хлеб и другие продукты. Всегда в таких магазинах людно.

Ну, а если вы хотите покушать от всей души – к вашим услугам кафе и рестораны: дорогие с интернациональными блюдами; эксклюзивные гриль-бары; рыбные рестораны; кафе с домашней кухней - пирогами, выпечкой; заведения самообслуживания, ну, и конечно же, фастфуд.

Интересно, что обед в Норвегии начинается в 11 утра - время, когда народ закусывает «многоэтажными» бутербродами с мясом, салом, рыбой, субпродуктами, овощами и прочими продуктами. Едят такой бутерброд, постепенно снимая один слой за другим.

В течение года в Норвегии проводится несколько гастрономических фестивалей, на которых можно в полной мере вкусить кулинарные чудеса этой суровой по климатическим условиям, но благодушной страны.

Добавлено спустя 49 секунд:
65524.jpg

Дичь и лосятина

Хорошо приготовленное мясо лося – это настоящий деликатес, похожий на оленину. Мясо северного оленя постное и очень вкусное. Мясо благородного оленя жарят в виде стейков, употребляют в вяленом, копчёном, сушеном виде. Грудка молодой куропатки на вкус мягкая и нежная. Ножки и остальное отличается вкусом дичи. Ножка овцебыка в сыровяленом виде может понравиться не всем – это блюдо на любителя, но попробовать стоит.

Татар - это сырая медвежатина, приправленная луком и пряными травами. Татар также готовят из лосося и говядины, употребляют с рубленым луком репчатым, солеными огурчиками и сырым желтком.
Норвежская баранина

Мясо овец, выращенных на удалённых пастбищах Норвегии, сочное и нежное. После забоя тушу используют целиком. Отдельные деликатесы готовят из весьма необычных частей барашка. Феналорь – это вяленая баранья нога, а пиннещет - вяленные в рассоле или морской соли ребрышки, которые любят подавать к столу на Рождество. Смалахове - это специально приготовленная овечья голова.

Добавлено спустя 44 секунды:
65525.jpg

Форикол

Форикол готовят из баранины. Берут баранину и капусту в равных количествах. На дно кастрюли кладут слой капусты, порезанной на крупные куски, на неё укладывают баранину, нарубленную толстыми кусками с костью, посыпают солью и чёрным перцем. Так формируют несколько слоёв. Наливают немного воды и тушат несколько часов. В итоге получается острое и в то же время очень нежное и вкусное блюдо, которое традиционно подают с отваренным в мундире картофелем. Это очень важное блюдо норвежского меню, его обязательно готовят и едят всей семьёй в последний четверг сентября – праздник форикола.
Норвежские морепродукты

Одно из традиционных рыбных блюд - копченый лосось, которого также вкусно запекают в фольге с луком-пореем и морковью. Палтуса запекают с яблоками жареным и луком. Ракфиск, или ферментированная (протухшая) форель – деликатес для смелых. Блюдо «мëлье» состоит из порубленной вареной трески, печени и икры. Вкусную оранжевую мякоть морского ежа употребляют как самостоятельное блюдо или добавляют в суп, после чего он приобретает удивительный орехово-йодистый вкус. В Норвегии, несмотря на снижение популярности в других странах, охотно употребляют в пищу китовое мясо. Но всё же самая распространённая среди рыб – треска, из неё готовят разные блюда.

Добавлено спустя 2 минуты 10 секунд:
65526.jpg

Лютефиск

Это традиционное в Скандинавии рождественское блюдо, зимний деликатес, приготовленный из трески. Сушёную рыбу замачивают в растворе соды на три дня, потом вымачивают в воде несколько дней. В итоге мясо трески превращается в белое полупрозрачное желе с острым ароматом. Затем его варят или запекают. Кушают с беконом, картофелем, гороховым пюре и горчицей.

Добавлено спустя 3 минуты 33 секунды:
65527.jpg

Рыбный суп с лососем и сливками

С давних пор сытная рыбная похлёбка является любимой едой норвежцев. Основа супа - бульон из костей и плавников морской рыбы, добавляют и креветки. В готовый бульон для сытности кладут масло и наливают сливки. За несколько минут до завершения варки добавляют кусочки филе семги. В разных регионах страны знаменитый рыбный суп готовят по своим рецептам. На западе он более густой, добавляют картофель и моллюсков. На севере – наливают больше обычного сливок. Но везде и всюду главное – это наваристый бульон.
Норвежские сыры

Разнообразнейшие виды сыров здесь производят из коровьего и козьего молока и продуктов их переработки. Сыры соленые и сладкие одновременно: гейтост, гаммелост, пультост, камамбер, мюсост и т.п., но особенные впечатления на гостей Норвегии всегда производит бруност.

Бруност - это мягкий коричневый сыр из козьего молока с необычным вкусом. Он похож на, как бы, твердую сгущенку яркого карамельного вкуса, с кислинкой, немного соленый. Его рекомендуют кушать на завтрак с ржаными хрустящими хлебцами. Этот сыр в глазах иностранцев стал визитной карточной Норвегии.

Добавлено спустя 44 секунды:
65528.jpg

Десерты

Крансекаке - популярный торт, без которого не проходит ни свадьба, ни день рождения или даже похороны. Тесто приготавливают на основе миндаля и яичных белков, выпекают 13-18 колец и складывают друг на друга.

Крумкаке - норвежское хрустящее вафельное печенье, которое можно есть как отдельную сладость, а можно со взбитыми сливками и другими начинками.
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 219
Город: Павлово
Сказал спасибо: 8113
Поблагодарили: 7795






Для того, чтобы общаться в разделе общения, нужно зарегистрироваться на сайте.
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ | ВОЙТИ ПОД СВОИМ НИКОМ


Версия для печати

Кто сейчас online

Сейчас в разделе общения посетителей: 5, из них зарегистрированных: 2, скрытых: 0 и гостей: 3 (за последние 5 минут)
Сейчас этот форум просматривают: Legenda, Знающий и гости: 3