BLOG от dance
Я была. Я есть. Я буду.

Изображение


Рецептик № 3)

Постоянная ссылка dance 24 апр 2015, 15:15

Яйца Panagurski

Это одно - болгарское блюдо, которое я очень люблю! С удовольствием, я готовлю его для свою семью и гостей!
029964034.jpg

Для его приготовления необходимо:
8 яиц
1 чайная ложка уксуса
400 г кислое молоко
1-2 зубчика чеснока, нарезанный
4-5 веточки свежей петрушки, мелко нарезанный
100-200 г сыра
50 ml подсолнечное масло
1 чайная ложка паприки
соль и перец

Кислое молоко смешивается с чесноком, солью, перцем и по желанию, с нарезанным свежей петрушки. Смесь распределяется равномерно в четыре тарелки.

Средней кастрюльке заполняться до 2/3 с водой. Положите ее на среднем огне и доведите до кипения. Добавить немного соли и уксуса.
Одно по одному, поставьте разбитых яиц без скорлупы в поварешки (большая ложка предназначенная для разливания супа), на болгарский язык, означает - черпак.
Изображение
Поварешки окунуться в миску с кипящей водой, солью и уксусом в течение 1 минуты, а затем вылить яйца в воду. Кипятить до тех пор, когда белок полностью готов - около 4-5 минут. С выдолбленной ложкой снимите яйца и выложить их на молочную смесь. Два яйца на порцию.

На яиц, поставьте тертого сыра. (Сыром может предварительно смешиваются с кислым молоком).

В маленькой кастрюле нагреть подсолнечное масло. Когда масло теплое добавить красный перец и сразу же снять с огня. Горячее масло выливают на яйца.


Приятного аппетита!

Быть.
Присутствувать.
Ощущать.
Взглянуть.
Почувствовать.
Быть здесь.
Здесь и сейчас.
2 комментариев Просмотрено 386 раз
Комментарии

Постоянная ссылка лена р. 26 апр 2015, 21:23

dance, какой чудесный рецепт, надо будет обязательно попробовать приготовить
Любой плохой день можно исправить одним хорошим человеком!
лена р.
Аватара пользователя
 
Посты: 221
Город: Павлово
Блог: (0)

Постоянная ссылка dance 27 апр 2015, 16:27

лена р. писал(а):надо будет обязательно попробовать приготовить

Может залить каждое яйцо в маленькую чашку, а затем влить в кипящую воду.
Таким образом, легче, но яйца не являются гладкими, но вкусные.
Невероятно вкусно для любителей кефира и яиц! :-):
Быть.
Присутствувать.
Ощущать.
Взглянуть.
Почувствовать.
Быть здесь.
Здесь и сейчас.
dance
Аватара пользователя
 
Посты: 2331
Город: Търговище
Блог: (732)



Личный блог

Аватара пользователя
dance
 
Посты: 2331
Город: Търговище
Блог: (732)

Архив

- Октябрь 2018
Песни, которые волну…
   19 окт 2018, 16:20
* Погода...eщё один …
   17 окт 2018, 15:51
Одна очень прочувств…
   12 окт 2018, 15:06
Юрий, БЛАГОДАРЮ за &…
   11 окт 2018, 16:28
Опять "хорошая&…
   11 окт 2018, 16:22
Цветы в моем доме. .…
   04 окт 2018, 12:25
Медленно приступаеть…
   04 окт 2018, 12:10

+ Сентябрь 2018
+ Август 2018
+ Июль 2018
+ Июнь 2018
+ Май 2018
+ Апрель 2018
+ Февраль 2018
+ Январь 2018
+ Декабрь 2017
+ Ноябрь 2017
+ Октябрь 2017
+ Август 2017
+ Июль 2017
+ Июнь 2017
+ Май 2017
+ Апрель 2017
+ Январь 2017
+ Декабрь 2016
+ Ноябрь 2016
+ Октябрь 2016
+ Сентябрь 2016
+ Август 2016
+ Июль 2016
+ Июнь 2016
+ Май 2016
+ Апрель 2016
+ Март 2016
+ Февраль 2016
+ Январь 2016
+ Декабрь 2015
+ Ноябрь 2015
+ Октябрь 2015
+ Сентябрь 2015
+ Август 2015
+ Июль 2015
+ Июнь 2015
+ Май 2015
+ Апрель 2015
+ Март 2015
+ Февраль 2015
+ Январь 2015
+ Декабрь 2014
+ Ноябрь 2014
+ Октябрь 2014
+ Сентябрь 2014
+ Август 2014
+ Июль 2014
+ Июнь 2014
+ Май 2014
+ Апрель 2014
+ Март 2014
+ Февраль 2014
+ Январь 2014
+ Декабрь 2013

Кто сейчас online

Сейчас в разделе общения посетителей: 44, из них зарегистрированных: 3, скрытых: 0 и гостей: 41 (за последние 5 минут)
Bing [Bot], Google [Bot], Капризная
Круг Света
Присоединяйтесь к группе:
В "Контакте"
В "Одноклассниках"
В "Facebook"